现代数字化教学资源库的建设及有效利用

现代数字技术的发展和数字设备的普及为教学工作提供了前所未有的便利条件,数字化教学资源库的开发有利于将传统的教学模式向信息化教学模式转变。因此,开发适合高职高专教育教学实际需要的资源库是一个行之有效的途径。就为什么创建、怎么创建及如何保证资源库的来源、创建后的合理利用等方面对现代数字化教学资源库的开发与利用等问题进行了探讨。     

基于WEB方式的多媒体教学资源库平台建设研究与实践

多媒体网络教学资源库平台是把计算机技术、多媒体技术、网络技术和现代教学方法有机结合起来的一种教学资源库平台。本文研究的多媒体网络教学资源库平台是以高校公共课-access数据库应用基础为案例基于web技术搭建,主要包括课程教学、实验教学、教学资源、课程考试、成绩查询、在线答疑等环节。该平台的建成和应用对案例课程的教学资源共享、情境探究式教学、自主学习、丰富教学内容、提高教学质量和效益、实现教育技术现代化起到了积极作用。     

高职院校男装结构与工艺教学资源库建设的实践与研究

论述了从课程标准库、课程教学资源库、考证与培训子库、男装结构资源子库和男装工艺资源子库5个方面建设男装结构与工艺教学资源库,实现专业课程学习与职业资格考证实践相结合。研究认为,创建男装结构与工艺教学资源库,有助于共享优质教学资源,提高专业教学质量,为实现自主学习和终身学习搭建公共平台。     

高职院校《动物生物化学》网络教学资源库的建设与使用

随着网络技术的快速发展,应用网络作为辅助教学工具已成为潮流和趋势。结合广西农业职业技术学院《动物生物化学》网络教学资源库的建设与使用,提出了建立教学资源库的建设原则和设计思路,对其模块设置和功能进行相关论述,并进行了使用效果分析。     

扳倒井白酒酿造菌种资源库的建设及应用

采用传统可培养技术和非培养分析技术解析白酒酿造微生物群落多样性,建立白酒酿造微生物产生物酶和风味物质筛选评价模型,建立白酒酿造微生物抗逆性筛选评价模型,建立现代化企业微生物菌种资源库——扳倒井白酒酿造菌种资源库,实现白酒酿造功能微生物的安全保藏和高效利用.通过功能微生物对大曲培育过程和白酒酿造过程的调控,促进了白酒生产...     

示范校建设对高职院校教师的新要求

高职教育的特殊性决定了其办学要围绕高等、职业、技术展开。培养学生过硬的专业技能,需要高素质的教师。国家实施示范校建设项目对高职院校教师提出了新的要求,高职院校教师该如何适应新要求,值得我们深入探讨。     

珠江口水产源乳酸菌资源库的构建及优良乳酸菌的高通量筛选

目的构建珠江口水产养殖动物源的乳酸菌资源库,开发一套较为完善的高通量筛选优良乳酸菌的方法。方法采集珠江口水域多种水产动物的肠道,研磨,稀释涂布于含溴甲酚紫及碳酸钙的MRS平板上,挑取有溶钙圈的单菌落,进行过氧化氢酶实验以排除产气菌。提取细菌的基因组作模板, PCR扩增16S rDNA基因,根据测序结果进行同源性比对分析确定乳酸菌的种属,建立乳酸菌库。进一步借助96孔板培养技术,将乳酸菌与水产致病菌(指示菌)混合培养,根据对指示菌的抑菌效果,确定具有优良抑菌活性的乳酸菌。结果从水产动物肠道中筛选出乳酸菌14属71种1638株,获得了15株对常见水产养殖致病菌(嗜水气单胞菌、创伤弧菌、副溶血弧菌等)具有高效广谱抑制效果的菌株。结论本研究建立的乳酸菌菌种资源库,弥补了国内目前水产养殖来源乳酸菌菌株储备缺乏的现状,有望提供各类性能优良菌株用于渔业、畜牧业和食品生产。     

白酒旅游资源评价体系的构建与应用研究

白酒旅游是近年来在白酒产业与旅游产业转型升级发展需要双力驱动的作用下,产生的一种新型旅游业态。在众多白酒企业、白酒产区政府、白酒消费者及酒文化爱好者的合力推动下,白酒旅游近年来得到了长足的发展。但目前业界与学界对白酒旅游资源及其评价体系仍缺乏深入的研究,致使白酒旅游在开发过程中缺乏科学的指导标准。该研究采用层次分析法（AHP）,从白酒旅游资源的资源价值、资源特性及开发条件三个方面,选取白酒旅游资源的27个指标,构建了白酒旅游资源评价体系,计算各层次指标权重并建立评价模型。并选取贵州省仁怀市进行实际评价,结果表明,贵州省仁怀市具备丰富的白酒旅游资源,且资源价值、资源特性和开发条件都有上佳的表现,适合发展白酒旅游产业。     

新型电脑横机控制系统的要求及特点浅析

电脑横机始于七十年代初，随着计算机技术和机械加工技术的迅猛发展，加上人们对于羊毛衫行业外衣化、时装化、系列化的高品质要求，计算机技术在电脑横机上的应用日趋成熟。电脑横机呈现出自动化程度高，产品品质优良、用途广泛，花色品种繁多等特点。在国内，虽然尚未形...     

食品微生物检验培养基质量要求及评价标准的探讨

食品微生物学检验标准的制修订对进一步规范食品微生物检验、提高食品微生物检验的准确性和可靠性,都具有十分重要的作用。本文结合工作实践,研究探讨了《食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》新旧标准的差异、培养基及试剂的质量、质控菌株的保藏及使用等方面的问题。     

制浆造纸企业信息化水平的指标体系构建及综合评价

通过分析研究,建立制浆造纸企业信息化综合评价的六大指标体系:战略地位、基础设施、应用状况、人力资源、信息安全和经济效益,用层次分析法构造造纸企业信息化水平的层次分析结构模型,并以实例进行了应用分析.     

丝绸企业社会责任评价指标体系的建设

在参考社会责任管理体系(SA8000)、中国纺织服装企业社会责任管理体系总则及细则(CSC9000T)、CSC9000T实施指导文件、国内外其他资料的基础上,从经济关系类、社会关系类、自然关系类三大要素出发,建立了丝绸企业社会责任评价指标体系,期望为公正评价丝绸企业社会责任管理水平提供更全面的客观依据.     

冷藏条件下鸡胸肉品质变化及新鲜度评价模型的构建

目的 对冷藏过程中鸡胸肉新鲜度评价指标进行分析并构建新鲜度评价模型。方法 以新鲜鸡胸肉为目标对象,通过对其在4℃冷藏过程中的pH值、挥发性基盐氮 (Total Volatile Base Nitrogen, TVB-N) 值、菌落总数 (Total Viable Count, TVC) 和感官评分等常用于肉类食品新鲜度和品质评价的指标进行测试,分析了鸡胸肉在4℃贮藏过程中的新鲜度变化特性。通过主成分分析法、层次聚类分析法和判别分析法等多元统计方法,对鸡胸肉多项新鲜度评价指标的信息进行分析,并搭建了新鲜度评价模型。结果 通过多元统计方法和新鲜度评价模型分析发现,鸡胸肉在4℃冷藏条件下贮藏过程中,0-2天为新鲜,3-5天为中度新鲜度,7-8天为腐败。结论 该结果可为鸡胸肉贮藏过程中新鲜度的相关研究提供理论依据,为其他肉类食品贮藏过程中新鲜度评价模型的构建提供借鉴意义,并有助于减少食品浪费和食源性疾病。     

涂层结构：为满足现代印刷要求而设计的先进的涂层设计及未来的挑战

纸张涂布是造纸行业潜在变革的平衡工具－尤其是在含磨木浆部分和不含磨木浆与含磨木浆混合使用的边缘部分，可以开发出这样的新产品：（1）满足市场对亮度和表面性能的要求；（2）在已存在的胶版印刷和轮转凹版印刷用纸中推陈出新；（3）满足未来数字印刷的挑战。     

陕西洛川富士鲜苹果品质综合评价及分级体系的构建

建立鲜苹果品质综合评价标准及分级标准,构建鲜苹果品质的综合评价及分级体系,为鲜苹果品质在线无损检测提供技术支撑。以陕西洛川富士苹果为材料,利用SPSS 19.0软件通过因子分析对鲜苹果13 项品质指标进行筛选,利用概率分布和层次分析分别进行品质评价指标的分级及指标权重的确定,再通过K-均值聚类分析和判别分析建立苹果品质判别函数模型。本实验筛选出陕西洛川富士鲜苹果的7 项主要品质指标：单果质量、果形指数、色泽a*值、可溶性固形物含量、硬度、VC含量、糖酸比,建立了主要品质指标的分级标准和评分标准,得到对鲜苹果品质综合评价的5 个判别函数,建模样本和检验样本的判别正确率分别达95.65%和91.67%。     

从企业资源管理到行业资源管理—从优化物流结构角度看中国眼镜业的信息化建设方向

“小眼镜,大生意”,与许多传统行业相比,眼镜行业是一个规模相对较小的行业,但是,勿庸置疑,通过几十年来大量眼镜业人士的不断耕耘和开拓,中国眼镜业的市场越来越大,眼镜行业的价值也越来越高。随着中国加入WTO,大量的国外企业正在涌入或即将闯入这个领域,中国眼镜业将迎来新一轮空前激烈的竞争。为了应对这一轮竞争,确保民族产业在眼镜行业的领先地位,尽快提高中国眼镜行业的整体竞争力是能否取得竞争优势的根本条件。 1. 优化物流结构的意义 在企业的发展过程中,无论企业的规模和财力如     

煤矿建设对地下水资源的影响及水文地质灾害防范探究

煤矿建设是实现煤炭工业固定资产扩大再生产的经济活动,但是随着煤矿建设随之带来的是地下水等水文地质灾害的多发事故,对煤矿建设的质量与安全造成了严重威胁。为了了解煤矿开采对地下水资源的影响,找出减少对地下水资源影响的措施,更大程度的促进煤矿建设行业发展,提升我国的经济实力,文章通过分析煤矿开采过程对地下水资源水量和水质的影响,提出一些减少煤矿开采期间对地下水资源影响的意见。