日本甜菜制糖生产工艺管理

日本有3个甜菜糖业公司,管理8座糖厂。日加工甜菜能力,政府注册批准为25160t,实际能力27,700t。北海道的产糖中心在十胜地区,年产甜菜180万吨上下,占全国(实为北海道)产量的47％,设有芽室、清水、本别等三座糖厂,实际加工能力     

甜菜保藏方法与效果的研究

巴盟河套灌区属于典型的温带大陆性气候,甜菜一般在10月上中旬成熟。由于该区甜菜适宜收获期短,糖厂收购任务大,农民交售甜菜集中。因此,除糖厂10月加工少部分甜菜外,大部分甜菜起收后要立即堆垛贮藏。甜菜多的年度,加工期要延长至三月下旬,因此,甜菜保藏期最长可达5个多月,在此期间,气温由高变低逐步下降,又由低变高逐步回升,冷暖交     

杭锦旗种植甜菜自然条件可行性探讨

巴彦淖尔盟河套灌区位于内蒙古自治区的西部，是内蒙甜菜主要产区，历史上以单产高、含糖高而著称。但近年来由于糖厂数量、加工能力的增加以及农产品市场的变化使糖厂深感原料不足。为了适应目前甜菜制糖加工能力，可以从两方面着手解决，一是提高单位面积产量，二是开辟新区扩大原料种植面积。本文就黄河南岸的杭锦旗沿河地区自然环境条件、种植甜菜的可行性进行探讨。杭锦旗位于东经107o～111”30’，北纬40～41”之间，紧靠黄河南岸，为一狭长微倾斜地带，和巴盟的临河相毗邻。杭锦旗是伊盟的主要粮食产区之一，其经济、文化比较发达，…     

内蒙古甜菜新品种鉴定和推广——贺自治区甜菜品种区域化试验三十周年

内蒙古自治区的糖用甜菜栽培已有四十年历史。1951至1954年为建立糖厂前的试种期,甜菜播种面积从108亩发展到6226亩。到1955年,全区首家糖厂——包头糖厂正式投产时,甜菜播种面积发展到12.1万亩。经历四十年的发展过程,现在全区已有19家糖厂,日加工能力在1.6万吨以上。     

西德的甜菜生产

德意志联邦共和国是世界主要产甜菜糖的国家之一。甜菜种植面积为42—44万公顷,占全国耕地面积的5.4%,每公顷单产为40～45吨,全国甜菜总产量为1,800～2,000万吨。甜菜根中含糖16.0%左右。到1982年,全国有50座糖厂、12,000名工人,分属于30个企业或联合会,每厂日平均加工能力为5,000吨。日加工能力8,000吨以上的糖厂有8座,最大的糖厂日加工能力为12,000吨,全国年产糖260～280万吨,消费糖量为200万吨,平均每人每年消耗糖36.1公斤。     

昌吉市甜菜含糖率下降原因及解决途径

1996年以前，昌吉甜菜种植面积不大，一般不超过5000亩，但含糖率较高，据1989年芳草湖糖厂提供的数据，是该糖厂收购范围含糖率最高区之一。但1992年以来，随着年加工能力22万吨左右的昌吉糖厂建成投产，昌吉市甜菜种植面积猛增到4～5万亩地，平均单产3．5以上。由于农民只求数量不重视质量，昌吉市甜菜含糖率开始下降。1993年，昌吉市共交售甜菜6．64万吨，平均含糖率只有14．4％，远远低于前几年的含糖率．下面主要从栽培技术方面剖析甜菜瓜枝原因．王甜菜含糖下降的原因1．三轮作因茬不合理从糖厂提供的数据看，我市城市新区含苞李苦过…     

内蒙古召开甜菜糖业学会第一届年会

内蒙古自治区甜菜糖业学会第一届年会于一九八一年五月八日至十三日在呼和浩特市召开,出席第一届年会的有学会理事,常务理事及四个学术委员会委员,内蒙科协秘书长,中国甜菜糖业学会代表等共六十多人。裴内忠理事长作了学会工作总结,张嵩亭,郑培根、孙振国、汪真年同志介绍了赴法国甜菜制糖考察报告,应小东同志作了丹麦制糖考察报告。会上宣读了十多篇论文,对河套平原建设大型糖厂,甜菜糖厂合理加工期,内蒙西部低糖原     

病害对甜菜糖分的影响

随着甜菜种植年限的增长,甜菜糖分出现下降的趋势。50～60年代哈尔滨糖厂菜丝含糖下降0.33,新中国糖厂下降1.23,呼市糖厂下降1.15,包头糖厂、武威糖厂、大同糖厂分别下降0.78、1.50、0.16和0.9。对于甜菜含糖率下降问题,引起了有关方面的重视,并从甜菜代谢规律、气候因素、栽培技术、施肥种类、病虫危害、耕作制度、品种类型以及土壤条件等多方面进行调查研究,本文着重讨论内蒙地区病害对甜菜糖分的影响。     

提高甜菜单产水平加快原料基地建设

1　海伦市甜菜生产概况甜菜是制糖工业的原料,也是海伦市主要的经济作物。甜菜生产不仅影响农户的收入,而且直接影响糖厂的经济效益和生存。因此,可以说甜菜生产在海伦市农业生产中具有特殊的地位和意义。海伦糖厂的设计加工能力为3000t/日,就我市目前的甜菜生产水平(10～15t/hm2)要满足糖厂的需要,甜菜种植面积要达到3～4万hm2,加上外埠可收购的一部分甜菜,我市每年至少种植甜菜2～3万hm2,约占可种甜菜面积(20万hm2)的1/10～1/7。甜菜的轮作周期要求5～8年,因此,在我市要保证每年3万hm2的土地种植甜菜是非常困难的,甚至是做不到的。而解决…     

河套地区甜菜当年抽苔现象分析

通过对１９９５年河套地区甜菜生产田中抽苔率调查及气象资料分析表明，１９９５年该地区甜菜抽苔率严重上升的原因是由于甜菜种子萌动期和幼苗期连续低温和土壤潮湿以及长日照相互作用的结果。     

TPP型甜菜切丝机的开发应用

目前，我国甜菜制糖行业的中、小型糖厂普遍使用的切丝机有国产φ1300、φ1600平盘切丝机和φ1200离心切丝机。大型糖厂除使用进口的φ2200平盘切丝机外，多数使用国产的φ2000平盘切丝机。这些国产切丝机设计落后，性能差，切出菜丝的质量差，经常导致Dds渗出器“涨肚”。这不仅影响甜菜加工能力和糖分的提取及成品糖的质量，而且还影响甜菜颗粒粕的产量和质量，给甜菜制糖生产带来较大的经济损失。进口切丝机虽然性能优越，但价格昂贵，约为国产设备的3～5倍，我国多数糖厂难以承受；同时，进口切丝机的能力偏大，不适合中、小型糖厂的使…     

我国甜菜生产及糖业布局初探

我国甜菜糖业目前存在主的要问题:甜菜生产方面,甜菜种植面积不稳定,原因一是种植业结构调整不协调,二是价格因素影响。甜菜单产提高较慢,原料产地分散,甜菜制糖生产方面,原料短缺是最突出的问题,其次是甜菜糖出厂价格低于生产成本,糖厂布局也不尽合理。我国甜菜糖业未来的发展战略是:调整甜菜产区布局,增大西北甜菜产区生产比重,相对稳定东北产区地位,提高全国甜菜种植集中程度,使零星产区比重下降。甜菜糖厂发展方针,老产区以挖潜改造和扩建为主,适当新建,在新产区以新建为主,同时扩建原有糖厂,充分发挥现有设备潜力。我国主要甜菜糖省(区)糖业地区布局为五种类型; 黑龙江松嫩平原北部、吉林松嫩平原区、内蒙古河套土默川平原、新疆昌吉、塔石区为甜菜糖重点和集中产区,黑龙江三江平原、内蒙古西辽河流域、新疆伊博区为甜菜糖开发区,黑龙江松嫩平原南部区、吉林辽河平原区为生态环境治理区;吉林中部丘陵、内蒙古阴山、嫩江西岸、新疆阿勒泰产区为零星调节区,新疆南疆为自给区。发展我国甜菜糖业需要相应的政策技术措施,如推广优良品种,将纸筒育苗栽培技术纳入国家丰收计划等。     

对提高新疆甜菜含糖的几点意见

新疆自1959年第一座精厂（八一糖厂）投产以来，已有40年的历史。全区现有糖厂16座，日加工能力达2．7万t，年产糖40～50万t，目前已发展成为我国甜菜糖的重点产区。新疆具有独特的自然资源，光热资源丰富、生育期长、昼夜温差大，非常适宜甜菜生长和糖分积累，因此，是我国不可多得的高产、高糖甜菜产区。全区甜菜种植面积10．7万hm2，平均亩产3t，接近世界单产水平。新疆甜菜糖业发展前景十分广阔，这是十分可喜的事情。但是喜中见优，那就是随着单产水平的不断提高，甜菜含糖却急剧下降，严重地影响糖厂的经济效益，令人十分担忧。新组甜…     

武威地区甜菜病虫害发生及防治

甘肃省黄羊糖厂是甘肃省建厂较早的甜菜糖厂（2200t／日）之一，位于古丝绸之路重镇──武威市境内。80年代我厂原料产区分布范围广、战线长，东至榆中一带，西达酒泉。近年来由于酒泉糖厂、张掖糖厂、金塔糖厂、民勤糖厂的相继建成投产，使我厂原料产区范围逐步缩小。目前，我厂原料主要由武威市、古浪县供应，区外甜菜仅占很小比例。由于产区范围的缩小，使甜菜的轮作换茬产生了很大困难，轮作年限越来越短，致使甜菜病虫害发生及危害逐年加重。就我厂原料区甜菜生产而言，单产偏低，含糖及品质不稳定是目前生产中存在的主要问题。究其原…     

对内蒙古自治区甜菜糖业发展的思考

1　问题内蒙古自治区甜菜制糖业的发展已经历了 49年 ,其发展过程可大致分为 3个阶段。从 1 95 2年包头糖厂筹建到 1 978年十一届三中全会前可视为第一阶段。在这一阶段中我区的甜菜制糖业从无到有 ,从小到大 ,不断发展 ,不断完善 ,建成了有 1 7座糖厂 ,日加工能力 1 2万ｔ的生产规模和相适应的科研、设计、教学、管理、机械加工等一系列较完整的甜菜制糖工业体系。但由于“三年困难”和“十年动乱”的影响 ,发展速度较为缓慢 ,到 70年代中期年产糖仅 2万ｔ左右 ,连本区的市场需求都满足不了。从 1 978年到 90年代中 ,可划分为第二阶段 ,在…     

包头糖厂改造老式煮糖罐效果显著

内蒙古包头糖厂是五十年代由民主德国援建的日加工甜菜1000吨的糖厂。由于逐年平衡、挖潜、扩建,现在生产能力已达3000吨/日。由于建厂时热系统不合理,百吨甜菜耗标煤10吨以上,随着全厂技术工作的逐步改进,使百吨甜菜标煤耗降到8.7吨。     

世界最大甜菜糖厂——法国科南特糖厂

科南特糖厂是1975年10月投产的世界最大甜菜糖厂。加工能力1.4万吨/日,加工期80—90天,整个生产期可处理甜菜120—130万吨。该厂于1974年3月破土兴建,历经13个月,1975年4月全面试运转,1975年10月12日投产。第一个生产期——1975—1976生产期共处理甜菜80万吨,生产延续时间66天,平均日处理量12,127吨,最高日处理量14,321吨。生产白糖10万吨。该生产期主要技术经济指标见表1。     

张掖灌区甜菜稳糖高产的生产经验

张掖地区种植甜菜大约有四十年的历史六十年代至八十年代主要为黄羊糖厂提供原料,且面积少产量低。自1987年建成日处理甜菜1500吨的张掖糖厂后,甜菜生产迅速发展。但是由于生产水平不高,甜菜栽培技术尚无普及,甜菜面积过于集中,轮作倒茬困难,病虫危害严重,甜菜单产和含糖低,总产不稳,不能满足糖厂生产需要。1987年只     

乌盟甜菜生产存在的问题及对策

甜菜是乌盟的主要经济作物，随着市场经济的迅速发展，基地建设的不断强化，马盟甜菜生产得到很大的发展。但是，近年来，由于粮食价格上涨过快，造成甜菜与粮食比价失调，加之甜菜单产普遍不高，种甜菜的比较效益低，影响着农民种甜菜的积极性，原料不足一直困扰着精厂的正常满负荷生产。尽管乌盟在原料问题上做了很大努力，出台了种植甜菜的优惠政策，如制定最低保护价、提供地膜补贴、返还利税、采取必要的行政手段等。这些措施，不同程度地促进了甜莱生产的发展，但主要是依靠扩大种植面积、提高总产，来满足糖厂的加工能力。要想从根本…     

对新谊糖厂摆脱困境之设想

新谊糖厂是1988年建成投产的日加工能力为1500吨的甜菜糖厂，在社会主义市场经济条件下，和所有企业一样，生死兴衰全靠市场，其命运也维系在茫茫莫测的市场海洋之中。1基本情况新谊糖厂于1986年7月破土动工，1988年11月建成投产，日加工能力1500吨．年处理甜菜24万吨．年产糖31200吨，颗粒粮13800吨，酒精2346吨。设计总投资4500万元，其中制糖车间1550万元，酒精车间180万元，干粕车间250万元，电站650万元，贮备运输400万元，生活福利设施550万元，其它540万元，辅助生产工程380万元。设计估算年产值4388万元，其中产品成本3324万元，税…