红枣牛奶研究获创新发明奖

由西安东方乳业有限公司秦立虎、谭源等人完成的“红枣牛奶研究项目”近日荣获西安市首届青年创新发明奖。2月9日西安市科委在陕鼓集团举行了西安市首届青年创新发明奖颁奖典礼，向获得发明奖青年科技工作者颁发了奖状和奖杯。     

鞋讯总汇

钱金波荣获中国青年五四奖章 “五四”青年节来临之际,从北京传出喜讯:红蜻蜓集团董事长钱金波等18名有为青年,被共青团中央、全国青联授予最高荣誉——“中国青年五四奖章”。共青团中央、全国青联同时号召全国广大团员青年向钱金波等奖章获得者学习,为全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化贡献青春、智慧和力量。 自1995年创业以来,钱金波满腔热忱投入社会公益事业、传播创业精神,激发青年创业热情,支持青年成长事     

让川菜变脸

“天府之国”四川，孕育了许多名菜．培育了川菜的百菜百味．推动了中国餐饮发展，随着时代的发展．既要传承川菜的传统技艺和特点又要善于变化．与市场需求同频互动．让食客常吃常新．吃新潮．吃健康．嘉州东坡酒楼青年厨师赵永波经许多老师指点，在湖北、四川都等地学习，     

说包容话京菜--从2004年北京高考作文题目"包容"谈京菜发展

2004年北京高考结束后，一些作家和走过高考之路的人．也对本次高考的作文题目”包容”产生了兴趣，并交出“模拟考试”的“答卷”。记者此间在京城餐饮行业采访．特别是参加7月16日举办的”首届北京国际美食节“开幕式期间．发现很多餐饮人也在联系实际谈论这个作文题目。他们说，京菜正是在包容中不断发展和繁荣的。     

细说制缔工艺

赵节昌，毕业于扬州大学商学院中国烹饪系，现在徐州职教中心从事烹饪教学与研究工作，国家高级烹调师；中国食文化丛书特约编委；中国餐饮研究院研究员；被评为“中厨之星”；03年获市烹饪大赛一等奖，被授予“市青年岗位能手”称号。     

天使爱雪歌--访浙江雪歌服饰有限公司董事长兼首席设计师陈迷丽

浙江雪歌服饰有限公司成立于1997年，是一家面向25-35岁优雅女性，集设计、生产、销售高档女装、鞋、包于一体的品牌女装企业，在国内拥有200多家专卖店。2000年入选“中国最具时尚品牌”、2000-2003连续三年被评为“全国服装行业百强企业”。品牌创始人陈迷丽，2002年被评为“中国十佳设计师”商业组第一、新近评选的首届“中国青年创业奖”浙江省惟一获得者。“雪歌”最新的品牌代言形象是“天使”，跟随这个如梦似幻的精灵，我们一起探寻雪歌的女人世界。     

青春风采 明日栋梁——全国餐饮业青年职工技能大赛巡礼

5月22日至23日,“2010年全国餐饮业青年职工技能大赛”在京隆重举办。本次大赛由共青团中央城市青年工作部、中国财贸轻纺烟草工会和中国烹饪协会联合主办,目的是进一步激发餐饮业广大青年学技术、练本领、比技能、创一流的工作热情,提高餐饮职工队伍整体素质,促进餐饮行业健康持续发展。     

CRE2012中国餐饮展广州开幕

由中国烹饪协会、广东省经济和信息化委员会、广东省农业厅主办,广东省餐饮服务行业协会、东方美食国际传媒、北京中烹协经济技术开发公司、广东中博国际会展服务中心共同承办的“2012中国餐饮业联合采购大会暨中国餐饮食材、设备用品、信息化、供应与服务展览会”（简称：CRE2012中国餐饮展）,9月22日-25日在广州琶洲展馆盛大开幕。CRE2012中国餐饮展,以“品牌绿色科技”为主题,秉承“专业、交流、合作”的现代展会理念,组织了内容翔实的多个相关活动,其中有2012“中国盛宴”壁第二届中国餐饮“金钻奖”颁奖典礼、2012首届中华粤菜厨师节暨粤港澳西餐文化节、2012首届中华粤菜厨王争霸战、2012农业龙头企业与连锁餐饮企业采购对接大会、2012第二届农餐、农超、农校采购对接大会、2012中国连锁餐饮与商业地产合作发展高峰论坛、2012中国餐饮产业资本运作高峰论坛、2012中国餐饮企业营销推广研讨会、广东省餐饮服务行业协会换届大会等主题活动;同时还开展展商推介会等多项专题活动。     

中国家具协会成立20年行业先进单位和先进个人

2008年是中国改革开放三十周年,中国家具协会成立二十年。这二十年是中国迅速崛起的二十年,是中国家具行业高速发展的二十年。二十年,中国家具行业涌现出批优秀的企业、企业家、专家及劫会工作者。值此之际,为了鼓励先进,树立榜样,经各省市家具协会及专业委员会推荐,中国家具协会决定：对协会创业之初做出贡献的老同志授予创业奖;对二十年以来在协会建设中做出突出贡献的协会工作者授予特别贡献奖;     

山东福田科技集团—王星云董事长荣获山东省“发明创业奖”二等奖

近日,山东省知识产权局、山东发明协会共同举办了第七届山东省“发明创业奖”评选活动。山东福田科技集团王星云董事长受青岛市知识产权局推荐．荣获第七届山东省“发明创业奖”二等奖。     

我们都是“木头人”揭秘云和木头人青年俱乐部

2005年12月30日，在新年的钟声即将敲响时，中国木制玩具城云和的60位青年企业家欢聚一堂，在“木头人”青年俱乐部年会上共话创业，共给云和木制玩具业的美好蓝图。     

走进亢龙太子，品味鄂菜经典

2006年10月,在商务部主办的“第二届中国餐饮业博览会（西安）”上,武汉亢龙太子酒轩荣获首届“中国餐饮十大品牌”企业．并有3道参赛菜品荣获“2008北京奥运会推荐菜点”金奖．2道参赛菜品荣获“2008北京奥运会推荐莱点”银奖。     

社会助学与餐饮管理自学考试(二)--如何发展社会助学

二、目前餐饮自考社会助学中存在的问题 （一）参加社会助学的人数少 据统计，目前我国餐饮业从业人数已逾2000万，青年职工的比例已过70％．这部分人将成为高等教育自学考试餐饮管理的主要关注者。而我国已有的350万家餐饮企业，按每店一个经理人计算，职业经理人的需求也十分惊人。     

爱St.boy也爱Hip-Hop

很少有爱“st.boy”的男孩儿不爱“Hip Hop”。发源于20世纪80年代美国黑人青少年的“街头舞蹈”，被喜欢张扬自我个性，展示青春的活力和激情的现代日韩青年们称为“Hip Hop”，他们通过这种不拘于地点．场所和道具。吸取了嘻哈变体文化的独特舞蹈，来表达勇于进取的生活态度，强调一种属于现代青年的“做自己，享受生命．勇于挑战”的理念。     

500华点竞高低 100万观众争美食──记杭州首届中国美食节

中国烹饪界有史以来规模最大、档次最高的餐饮文化活动──首届中国美食节落户到了美丽的杭州城,这着实让杭州人兴奋。 为此,精明好胜的杭州人提前一个多月举办了民间家常菜大赛。其他２４个城市岂甘落后,西宁人舍得“花费五千元,让两只藏系羊坐飞机旅行４３小时赶到杭州参加美食节”。 中华烹饪西湖论剑 各方菜系大师比武１１月１日,首届中国美食节在杭州新世纪商厦闪亮登场,这不仅是２０００年西湖博览会上时间最长、项目最多、内容最丰富的一项活动,也是中国饮食界史无前例的一次盛会,两项中国餐饮界最高规格的奖项同时评定,全…     

中原大地 枣乡骄子——记河南青年创业风云人物获得者 池建周

近日．由共青团河南省委、河南日报报业集团、河南省广播电影电视局、河南省青年联合会联合开展的百名“河南青年创业风云人物”评选揭晓。河南省安阳市乡下妹食品有限公司总经理池建周等100名同志获得“河南青年创业风云人物”荣誉称号。     

兄弟杯——服装界顶级荣誉

1993年，首届“兄弟杯中国国际青年时装设计师作品大奖赛”成功举办。“兄弟杯”因其主题风格以表现自我，强调形式为主而区别于其它大赛。让参赛者可以情表现创意。至2003年的第十届为上，发掘出了无数服装界的优秀人才。2002年9月汉帛公司与中国服装设计师协会签署了为期十年的赞助合约，在“兄弟杯”的基础上，双方将共同举办“中国国际青年时装设计师作品大赛汉帛奖”，将“史弟杯”的衣钵继承了下去。[编者按]     

青年餐厅 要品牌 不要标签

正北京新世纪青年饮食有限公司,创立于1999年,多年来,"青年人"本着"用心、专注、凝聚、求变"的经营理念,融入多元化的饮食元素,继承悠久的中华饮食文明,不断追求时代饮食文化的真谛,如今新世纪青年饮食有限公司已经发展成为在京、津、沪、皖等区域拥有30家直营店,集物流、配送、培训、研发为一体的,具有专业水准的大型餐饮连锁企业,并且凭借其精致美味的菜肴、时尚舒适的环境和优质贴心的服务,屡获殊荣,曾获得"青年就业创业见习基地""最具市场号召力品牌""中国餐饮徽商杰出品牌""达沃斯论坛指定餐饮服务商"等多次荣誉。同时,除了青年餐厅,"青年人"又再接再厉推出了新诚嘉、徽湘苑、青石牛、好多家等多个子品牌,为消费者提供完美的饮食需求服     

我们那时正年轻……——记中国食品科学技术学会青年委员会成长之路

岁月匆匆，暮然回首，时光已划过了16年的光阴。或许你还曾记得：20世纪90年代初的一个金秋时节，香山的红叶桂满了枝头，微微的秋风给北京吹来了一丝凉意，一群初出茅庐的食品工作者，随着一声呼唤来到了北京，来到了红叶漫山的香山脚下。一份泛黄的会议通知显示，是中国科协和中国食品科学技术学会“关于召开青年学术论坛和成立学会青年工作委员会”的通知，吸引来了工作在全国各地青年食品科技工作者，一纸通知，道出了青年的心声，短短的两天的时间，他们操着南腔北调，带着各地浓厚的方言．彼此畅谈着共同熟悉的话题——中国食品科学与教育。沟通着各自的感受，憧憬着未来的发展和理想宏图。     

西藏美食节藏餐开赛

2005年西藏烹协又有新动作．将举办首届西藏餐饮、饭店技能大赛和第二届藏餐大赛。同时，西藏烹协还将举办“2005西藏美食节”，把西藏的名优特产品以及独具藏民族特色的烹饪手法和饮食习俗进行更好的宣传和推介．让来藏的游客体味到不一样的风味。除了以上赛事外．2005年还将举办“首届西藏餐饮、饭店技能大赛”，融合饭店中的客房、