共查询到20条相似文献，搜索用时 171 毫秒
1.
《粮食与食品工业》是由国家粮食局主管、国家粮食储备局无锡科学研究设计院和中国粮油学会主办的综合性科技期刊。本刊以介绍粮油食品加工及深加工技术为主要内容 ,设有专题综述、粮油加工、饲料加工、食品技术、标准与检测、粮食流通技术、行业动态、信息传递等栏目 ,涵盖以下内容 :①国内外粮食与食品工业的发展综述、科技动态 ;②粮食、食品、粮食流通与仓储技术、饲料、油脂、农产品深加工等方面的学术论著、研究报告 ;③粮食与食品工业的新产品研制与推介以及新技术的应用 ;④粮食与食品方面的科学知识 ,如营养科学、卫生科学、食品与… 相似文献
2.
本刊讯 ,第二届中日食品新技术研讨会 ,已于今年３月１７～１９日在北京胜利召开。会议主题是“主要粮食资源加工利用新技术”。会议主办单位 :中国农业部中国农业大学及日本农林水产省国际农林水产业研究中心（ＪＩＲＣＡＳ ,下同）。会议主题报告有 :日本国内食品流通现状、经营战略及进口农副产品政策 ,中国食品加工发展政策与战略 ,ＷＴＯ给中国食品工业带来的机遇与挑战等。专题报告有 :日本的豆腐、面条、肉类和鱼糜最新加工技术 ,中国的大米、大豆、小麦、玉米等粮食作物综合开发的最新研究成果 ,新兴加工技术在食品加工方面的应用示… 相似文献
3.
《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等栏目。国内外公开发行,双月15日出版,大16K本。 相似文献
4.
正《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等栏目。国内外公开发行,双月15日出版,大16K本。 相似文献
5.
<正>CNKI中国期刊全文数据库收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊万方数据中国数字化期刊群收录期刊中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等栏目。国内外公开发行,双月15日 相似文献
6.
<正>●CNKI中国期刊全文数据库收录期刊●万方数据中国数字化期刊群收录期刊●中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊●中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工 相似文献
7.
CNKI中国期刊全文数据库收录期刊●万方数据中国数字化期刊群收录期刊●中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊●中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、 相似文献
8.
(一)1993年10月,ICC 在匈牙利布达佩斯将举行粮食在非食品工业中的应用国际会议。会议主要内容有粮食作物再生资源,粮食生物量的化学组成;粮食生产的不均衡,用粮食作食品和饲料;粮食作非食品应用的经济情况,淀粉和谷物蛋白质在非食品应用中的潜力;粮食和发酵工业的现状和发展趋势;在其他非食品工业中的应用;育种,新品种和使用 相似文献
9.
《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,属国家一级学术期刊和中国科技核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文,以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。 相似文献
10.
<正>双月刊,邮发代号:28-197 ISSN 1672-5026/CN 32-1710/TSCNKI中国期刊全文数据库收录期刊万方数据中国数字化期刊群收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等栏目。国内外公开发行,双月15日出版,大16K本。 相似文献
11.
《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。 相似文献
12.
《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。 相似文献
13.
《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。 相似文献
14.
《粮食流通技术》是国家粮食储备局郑州科学研究设计院主办的全国惟一以粮食流通为主题的科学技术性期刊。《粮食流通技术》旨在及时准确地宣传党和国家有关粮食流通的方针政策和法规 ;用现代物流技术改造传统的粮食流通体系。杂志辟有粮食流通专论、工程设计、工艺设备、粮食储藏、制粉工业、饲料工业和食品加工等栏目。本刊内容丰富详实 ,新颖实用 ,是粮食行业从事科研、设计、生产、制造、管理和教学等有关人员的理想读物。《粮食流通技术》为彩色胶印大 1 6开本 ,图文并茂 ,内容丰富 ,印刷精美。每期 48页 ,全年共 6期。每期定价 5.0 0… 相似文献
15.
<正>《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、粮食物流、信息自动化、标准与检测方法及综述。 相似文献
16.
<正>《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、粮食物流、信息自动化、标准与检测方法及综述。 相似文献
17.
正CNKI中国期刊全文数据库收录期刊万方数据中国数字化期刊群收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊中文科技期刊数据库收录期刊《粮食与食品工业》杂志是集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊,已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体,工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台,是中国粮油学会食品分会、油脂分会和发酵面食分会会刊。主要设置专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等栏目。国内外公开发行,双月 相似文献
18.
<正>《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、粮食物流、信息自动化、标准与检测方法及综述。 相似文献
19.
<正>《食品研究与开发》是由天津市食品研究所有限公司和天津市食品工业生产力促进中心主办,国内外公中文核心期刊《粮食与油脂》系为上海良友(集团)有限公司主管、上海市粮食科学研究所主办有关粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。主要内容:粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂等。本刊为月刊,标准大16开本,每月10日出版。每 相似文献
20.
《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。欢 相似文献
|
