共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
采用过氧化氢氧化色素脱色对枸杞提取物进行脱色。结果表明:100mg枸杞提取物在温度为90℃、pH值为9和过氧化氢添加量为6.00mL条件下,脱色时间为15min,多糖保留率为59.16%。 相似文献
2.
3.
4.
对甘薯糖蛋白提取过程中所得粗提物的脱色工艺条件进行了研究.通过单因素实验、正交实验及验证实验,获得了脱色的最佳工艺条件为:过氧化氢添加量为2mL/100mL,反应时间为3h,pH为9,反应温度为50℃.在该条件下,甘薯糖蛋白粗提取物脱色后白度平均可达到44.66,粗糖蛋白平均得率为1.97%. 相似文献
5.
以过氧化氢为漂白剂,采用2种不同脱色方法(对羊毛脂加脂剂成品脱色和对羊毛脂加脂剂半成品脱色)对磺化琥珀酸化羊毛脂加脂剂进行脱色研究,考察了pH、温度,过氧化氢的用量对脱色反应的影响以及通过不同脱色方法所得产物的稳定性,分析了过氧化氢对加脂剂主要组分的影响。结果表明:采用在羊毛脂与顺酐酯化反应后(即羊毛脂加脂剂半成品)脱色,当过氧化氢添加量为加脂剂起始原料质量的6%,pH=4,70℃下反应90min脱色效果较佳。 相似文献
6.
7.
8.
9.
目的 研究过氧化氢添加量、脱色温度和脱色时间对柿子粉色素脱除效果的影响。方法 采用过氧化氢法对柿子粉的色素进行脱除,并运用响应面法进行工艺条件的优化。结果 在单因素试验的基础上,采用脱色率为评价指标,运用响应面法确定了过氧化氢脱除柿子粉中色素的最佳工艺为过氧化氢添加量为10%,脱色温度40℃,脱色时间52min,在此条件下脱色率为72.13%,多糖保留率为85.75%。结论 采用响应面法优化的柿子粉的色素脱除过氧化氢法工艺条件准确可靠,方便可行,具有参考价值。 相似文献
10.
11.
12.
为探讨新疆枸杞作为制备伤口敷料负载物的潜能,利用单因素法提取枸杞中的活性物质,利用DPPH法、抑菌试验检测枸杞提取物的抗氧化活性、抑菌性能,并利用荧光染色试验及扫描电子显微镜(SEM)对枸杞提取物的抑菌机制进行初步分析。此外,利用CCK-8法检测枸杞提取物的细胞毒性。结果表明,枸杞提取物的最佳提取条件为:在70℃水浴中用80%乙醇以料液比1︰8 (g/mL)静置90 min,此时提取物中的黄酮含量最高,为15.52 mg/g。抗氧化活性检测结果表明,枸杞提取物能有效清除DPPH自由基,提取物浓度2.5 mg/mL时,清除效果接近同等浓度下的VC溶液。抑菌试验表明,枸杞提取物浓度分别为0.2和0.1 g/mL时,其对E. coli和S. aureus有良好的抑制作用,通过对细菌的荧光染色发现,枸杞提取物能够通过破坏细菌细胞膜抑菌。CCK-8试验结果表明,枸杞提取物对L929细胞没有毒性并能够促进其增殖。枸杞提取物具有良好的抑菌、抗氧化活性,且对细胞无毒,表现出良好的生物活性,在治疗皮肤伤口愈合等医用材料方面具有很大潜力。 相似文献
13.
旨在为迷迭香脂溶性提取物在食用油保鲜方面的应用提供参考,以玉米油提取的迷迭香脂溶性提取物(可作为抗氧化剂)为原料,对其进行脱色处理,以脱色率为指标,通过单因素试验和响应面试验优化脱色工艺条件,并采用高效液相色谱法测定脱色前后迷迭香脂溶性提取物中脂溶性抗氧化成分(鼠尾草酸和鼠尾草酚)的含量。结果表明:与活性白土及活性白土与活性炭复配(质量比1∶1、1∶2、2∶1)脱色剂相比,活性炭对迷迭香脂溶性提取物的脱色效果最好,最佳脱色工艺为活性炭添加量2.1%、脱色温度50℃、脱色时间59 min,在此条件下脱色率为(75.02±0.37)%;脱色前后迷迭香脂溶性提取物中脂溶性抗氧化成分含量分别为4.065 5%和3.883 6%。综上,优化条件下迷迭香脂溶性提取物的脱色效果较好,且脱色对其脂溶性抗氧化成分含量影响较小。 相似文献
14.
采用过氧化氢对提取得到的红皮火龙果皮多糖进行脱色,研究过氧化氢浓度、脱色温度和脱色时间对红皮火龙果皮多糖脱色率的影响,采用响应面法对脱色工艺条件进行优化,并对红皮火龙果皮多糖的抑菌活性进行研究。结果表明:在过氧化氢的浓度为4.3%,脱色温度为62℃和脱色时间为109min的条件下,红皮火龙果皮多糖中色素的脱色率和多糖的保留率分别为88.17%和82.39%。红皮火龙果皮多糖对大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌均有较好的抑制作用。 相似文献
15.
16.
17.
采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-2-pyrazolin-5-one,PMP)衍生,通过高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)对枸杞提取物样本中单糖组成进行分析,为枸杞提取物的质量分析提供依据。自制7份枸杞多糖提取物均含有阿拉伯糖、木糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、鼠李糖及半乳糖醛酸;2份市售枸杞提取物几乎只有葡萄糖,和糊精的分析结果基本一致。自制枸杞多糖的总糖含量在32.09%~43.72%之间,酸性糖含量在47.31%~57.38%之间;2份市售枸杞提取物多糖含量均大于90%,而酸性糖含量显著低于自制枸杞多糖。通过分析单糖组成、酸性糖含量能为市售枸杞提取物及相关食品和功能食品的质量控制提供依据。 相似文献
18.
《食品科学》2020,(5)
目的:探究黑果枸杞花色苷提取物对胰脂肪酶活性的抑制作用。方法:提取黑果枸杞花色苷,采用分光光度法测定黑果枸杞花色苷提取物对胰脂肪酶的抑制活性;紫外光谱法和荧光光谱法研究黑果枸杞花色苷提取物与胰脂肪酶作用的特性。结果:黑果枸杞花色苷提取物对胰脂肪酶的活性具有一定的抑制作用,半抑制质量浓度为(2.84±0.45)mg/mL,抑制类型为可逆型竞争性抑制。紫外光谱和荧光光谱分析显示黑果枸杞花色苷提取物能使胰脂肪酶肽键C=O基团发生π→π*跃迁,α-螺旋含量降低,内源荧光发生猝灭。热力学参数显示黑果枸杞花色苷提取物与胰脂肪酶之间的作用力主要是氢键和范德华力。结论:黑果枸杞花色苷提取物能与胰脂肪酶相结合,进而抑制胰脂肪酶的活性。 相似文献
19.
《食品科技》2018,(11)
为选择适合于灰树花胞外多糖脱色的方法,分别采用活性炭、过氧化氢和大孔树脂D941对灰树花胞外多糖进行脱色。通过对脱色率和多糖保留率的比较发现,3种方法对灰树花胞外多糖均有脱色作用。活性炭法的脱色率为37.74%,多糖保留率为47.92%,过氧化氢法的脱色率为68.28%,多糖保留率为53.07%,大孔树脂D941脱色的脱色率为74.24%,多糖保留率为61.87%。活性炭法相比另2种方法的脱色率和多糖保留率均较低,选取过氧化氢法和树脂法脱色后的多糖进行α-葡萄糖苷酶的抑制试验,结果表明:树脂法脱色后的多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用明显高于过氧化氢法脱色后的多糖(P0.05)。用5种大孔树脂进行多糖脱色,选择脱色率和多糖保留率较高的D941和D101脱色后的多糖进行α-葡萄糖苷酶的抑制试验,结果表明:大孔弱碱性离子交换树脂D941和大孔吸附树脂D101适合用于灰树花胞外多糖脱色。 相似文献
20.
为了探究枸杞提取物能够对骨质疏松症状起到改善效果,本文通过实验,根据枸杞提取物的浓度和各项指标增减变化,来探讨其对骨质疏松症大鼠症状的改善作用。选取80只符合实验要求的雌性大鼠平均分为两组,对其中一组进行去除卵巢手术,构建骨质疏松大鼠模型,采用水提法提取不同浓度的枸杞提取物,对各组大鼠实施不同浓度枸杞提取物和生理盐水的灌胃处理,70d后处死大鼠并检测各项相关指标。研究结果表明,枸杞提取物可有效提升骨质疏松大鼠骨密度约为0.05g/cm、转化生长因子-β1约为28.15μg/mL、一氧化氮约为7.05μmol/L、一氧化氮合酶约为8.23 U/mL、磷离子约为0.05 mmol/L以及骨钙素约为0.13 nmol/mL,且枸杞提取物浓度与各指标提升呈正向增长;枸杞提取物可有效降低骨质疏松大鼠血清中钙离子约为0.15 mmol/L、镁离子约为0.10mmol/L、碱性磷酸酶约为13.17 U/L以及免疫调节因子白细胞介素-6约为12.75μg/mL、肿瘤细胞坏死因子-α约为1.06μg/mL;且枸杞提取物浓度与各指标降低呈反向增长。说明枸杞提取物可有效调节骨质疏松大鼠身体中细胞因子,缓解大鼠骨分解情况,达到治疗骨质疏松目的。 相似文献