酶法维生素改性的研究进展

主要针对维生素A、维生素C和维生素E三种典型维生素,介绍了国内外酶法合成维生素酯类衍生物的研究进展。比较了三种维生素酯类的不同合成方法及各自的优缺点,指出了其良好的市场前景。      

维生素E酯类衍生物的合成研究进展

维生素E酯类衍生物种类很多,功能不尽相同,广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。本文综述了几类维生素E酯衍生物的合成研究进展。     

维生素E酯类衍生物的合成研究及发展现状

维生素E酯类衍生物种类繁多,功能不完全相同,广泛应用于医药、化妆品、食品等领域。本文综述了在不同的反应体系和催化剂的作用下维生素E酯类衍生物的合成进展。阐述了维生素E酯类衍生物目前的应用现状,并对其发展前景进行了展望,拟为维生素E酯的进一步研究奠定基础。      

合成维生素E的研究进展

维生素E是一种具有良好生理活性和药理价值的抗氧化剂,市场需求量不断增长,目前人们获得维生素E的80％来自于合成产品.对合成工艺进行改进,制备高纯度的合成维生素E产品,具有广阔的发展前景.本文简要阐述了合成维生素E的两种原料三甲基氢醌及异植物醇的制备方法,着重介绍了合成维生素E的催化体系与溶剂体系,并对存在的问题及研究发展前景进行了评述.     

维生素A稳定性影响因素研究进展

维生素A醇及其酯类衍生物的特殊结构,使维生素A成为生命体不可缺少的微量营养物质和化妆品常用添加剂。维生素A醇及其酯类衍生物中5个共轭双键及羟基或酯基的存在也使其化学性质活泼,在光、氧、热等因素作用下极易发生氧化、脱水和聚合等反应,导致结构变化而降低其保留率及生物利用率。工业生产过程中通常采用乳化或者包埋处理维生素A来隔绝生产、储存和使用过程中与上述影响因素的接触。本文对维生素A醇及其酯类衍生物在光、氧、热和溶剂等因素影响下的稳定性及其结构和保留率的变化,反应机理进行综述,为进一步提高维生素A的稳定性提供理论参考。     

合成维生素E的研究进展

维生素E是一种具有良好生理活性和药理价值的抗氧化剂,市场需求量不断增长,目前人们获得维生素E的80%来自于合成产品。对合成工艺进行改进,制备高纯度的合成维生素E产品,具有广阔的发展前景。本文简要阐述了合成维生素E的两种原料三甲基氢醌及异植物醇的制备方法,着重介绍了合成维生素E的催化体系与溶剂体系,并对存在的问题及研究发展前景进行了评述。      

非水相脂肪酶催化合成维生素酯的研究进展

综述了近年来非水相脂肪酶催化合成几种维生素酯的研究进展,主要介绍了维生素A酯、维生素C酯和维生素E酯的酶催化合成过程中,脂肪酶、有机溶剂、体系水活度以及其它反应条件的影响,分析了目前还存在的问题,并对酶法合成维生素酯的发展前景进行了展望。      

非水相脂肪酶催化合成维生素酯的研究进展

综述了近年来非水相脂肪酶催化合成几种维生素酯的研究进展,主要介绍了维生素A酯、维生素C酯和维生素E酯的酶催化合成过程中,脂肪酶、有机溶剂、体系水活度以及其它反应条件的影响,分析了目前还存在的问题,并对酶法合成维生素酯的发展前景进行了展望。     

B族维生素检测方法及其使用

维生素B（也叫维他命B、维生素B族．维生素B杂或维生素B复合群）是一组有着不同结构的化合物．包括维生素B1、维生素日2、维生素B6．维生素B12等12种水溶性维生素（被世界一致公认的有九种）。B族维生素天然存在于食物中．人体几乎不能合成．所以必须通过饮食获取。但是天然食物中的维生素多呈结合态．含量甚微,并且对热和氧极其敏感．在加工、储存中比较容易损失。     

天然D-α-维生素E

天然D－α－维生素E是一种高品质的天然维生素E。本郑重介绍天然维生素E的分类,天然D－α－维生素E与合成维生素的差异以及天然D－α－维生素E先进的制备技术;国内外天然维生素E技术水平的差异;新昌制药厂在研制开发天然D－α－维生素E上所做的工作。