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银杏叶枸杞菊花保健饮料是以银杏叶、枸杞及菊花为主要原料,经过一系列处理及科学方法配制而成。它是一种酸甜可口、风味独特、营养丰富,适合于各类人群饮用,尤其是中老年饮用的保健性饮料。本文研究了银杏叶及枸杞的浸提工艺,并通过正交试验确定了保健饮料的最佳配方。 相似文献
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山楂、大枣、枸杞、菊花天然复合保健饮料的工艺研究 总被引:5,自引:0,他引:5
本研究以山楂、大枣、枸杞、菊花4种药食同源食品为原料,添加白砂糖、柠檬酸、蜂蜜辅料经科学加工调配而成一种具有抗衰老、抗氧化、降压明目、益智的保健饮料.通过正交试验及方差分析,确定该饮品的最佳配方为:复合汁30ml、白砂糖4g、柠檬酸0.03g、蜂蜜2.5ml、水67ml(上述均为质量百分数).通过实验,确定产品最佳稳定剂CMC-Na添加量为0.03%. 相似文献
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山楂枸杞菊花甘草中总黄酮的提取及功能保健饮料研制 总被引:1,自引:0,他引:1
研究以山楂为主要原料、辅以枸杞、菊花、甘草,参考中医君臣佐使的用药配伍原则,开发一种新的功能性复合饮料.研究山楂、枸杞、菊花、甘草复合饮料中总黄酮的提取条件.结果表明最佳参数为浸提温度80℃,浸提时间1.5 h,固液比1:8,乙醇浓度50%.通过正交实验,确定饮料的最佳配方为8%浓缩液、5%白砂糖、柠檬酸0.03%. 相似文献
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中医理论认为,寒凝血滞,寒气入侵人体后,邪气进入血液中,血液受冷,流速便会减慢,从而出现淤堵。情绪变化会引起肝脏气机疏泄不利,出现气郁。《类证治裁·郁证》上说:“七情内起之郁,始而伤气,继必及血,终乃成劳。”意思是说, 相似文献