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相似文献
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1.
在杭州喝茶     
荒原 《饮食科学》2005,(6):50-50
到杭州,不能不去茶馆里坐坐。不是附庸风雅也并非茶瘾有多大只是想知道何以我住的城市到处是歌舞厅和洗脚房,而杭州却肩挨肩的都是茶馆,难道仅仅是因为抗州出产龙井名茶吗?梅家坞一带,路边所有的房子几乎都是茶馆,气派大些的叫某某茶楼简单些的叫个什么茶吧茶室,好古的叫茶坊,茶肆,通俗的就叫茶馆。  相似文献   

2.
成都,作为全国“最悠闲的城市”,市民喜欢喝茶是出了名的。旧时一幅“为名忙,为利忙,忙里偷闲喝杯茶去;求衣苦,求食苦,苦中作乐喊壶酒来”的对联,现今仍然是成都人休闲生活的写照。成都人喝茶虽然也坐茶楼茶馆,但“最有味道的喝茶”还是在露天茶园里。一般说来,茶园的茶具是盖碗的那种,坐椅是竹器制品,茶壶是细长嘴的铜壶,就连掺茶师掺茶的姿势,也有很多讲究。  相似文献   

3.
潘春华 《美食》2012,(6):57-57
旧时镇江茶馆颇多,茶饮之风尤盛,可谓"处处桥头见茶肆,条条小街有茶馆"。一些稍具规模的茶馆中还设置了书场、面饼摊点等,所以除集聚本地平民百姓、三教九流外,还吸引了众多南来北往的商贾游客。镇江上了年纪的老人大都记得,当时的茶馆有荤、素之分。荤茶馆集中在城外大西路一带商业区,大商号的老板同客  相似文献   

4.
中国茶历史悠久,经过多年发展渐渐形成了独特的茶文化。茶染工艺是我国传统茶文化的重要组成部分。不仅具有中国传统文化的重要内涵,同时也融入自然生态环境意蕴。文章通过对茶染工艺的研究,将传统茶文化中的圣洁、高雅融入现代男士茶服的设计中。利用茶染工艺特点与服装面料、色彩、款式进行结合,完成一系列茶染男士茶服设计,由此弘扬中国底蕴深厚的茶饮文化,为茶染服饰设计提供新思路。  相似文献   

5.
江泉 《饮食科学》2007,(12):53-53
我确实爱喝茶,虽然茶龄不长,但自从接触了茶以后,我就与一切果汁饮料和碳酸汽水断绝关系,我觉得世界上任何能饮之水都不如茶水好喝,这可能就是我与茶的缘分吧。可是我又深感惭愧,我虽然爱喝茶,却不懂茶之道,说我是个"茶盲"也不委屈。我不  相似文献   

6.
我在四十岁之前是不喝茶的,虽然我从小也算是在茶香里熏大的。奶奶爱喝茶,每天两次,每次要喝一暖瓶水,这是她年轻时在大队茶馆里劳作中养成的习惯,这习惯差不多保持了一辈子。用她的话讲,走亲访友,不让吃饭可以,不让喝水可不行。夏日的午后,在泡桐树的阴凉里,奶奶和慧子娘、石头娘喝茶的情景,早已定格成我儿时心中最温馨的画面。  相似文献   

7.
也许是出身贫苦的缘故,父亲不爱喝茶。1940年冬,15岁的他,偷偷地参加了八路军,那时能吃上小米饭已很知足了。喝茶,对父亲来讲是一种奢侈。  相似文献   

8.
前些年传媒曾披露在一些宾馆饭店进口洋茶受宠,国产绿茶只能当洗手水的新闻,多少人曾因此为我们这样一个泱泱产茶大国的茶叶命运而担忧。然而,悠久的茶文化毕竟已经深深地扎根于中华大地,前不久欣闻我国的茶叶产量、产值、销  相似文献   

9.
一个周末的下午,在IT公司工作的小高被朋友邀到茶馆喝茶,一进茶馆,小高便被茶室内的氛围牢牢吸引了:曼妙的轻音乐悠扬响着、叮咚的小喷泉悄然喷洒、小桥流水、紫帐低垂、茶香四溢:好一个安静的去处!在这里与朋友品茶聊天,感觉真的不一样!  相似文献   

10.
泽道 《食品指南》2009,(9):88-90
古人论茶,有一人得神,二人得趣,三人得味之说。《红楼梦》中妙玉之妙论云:一杯名品,二杯为解渴,三杯为饮驴。唐代名僧赵州和尚,有人来问他什么是“禅”,和尚只叫来人喝茶去,从此茶与禅结下了不解之缘,高人眼中,茶即禅,禅即茶,如先贤曾论:天下有三事,皆妙入精微,而其运相当:其一为兵家喜计,其二为诗人灵感.其三为禅师妙用。  相似文献   

11.
GABA铁观音茶     
茶是中国的国饮,对国人来讲,办公桌或是家中茶几上的一杯茶是再常见不过的。从学喝茶、喜饮茶,到研究茶、开发茶,这段路我走了25年,所有茶中,最喜安溪铁观音。  相似文献   

12.
茶如知己     
“我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的崖茶,甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿,都尝试过。茶是我们中国人的饮料,口干解渴,惟茶是尚。……凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱,谁都有分,上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤,甚至路边埂畔还有人奉茶。北人早起,路上相逢,辄问讯‘喝茶未?’茶是开门七件事之一,乃人生必需品。”——梁实秋《喝茶》  相似文献   

13.
高慧 《中国食品》2009,(5):50-51
人到中年,曾在报纸副刊主编《茶馆》,因而有机会学习茶知识、茶文化,阅读茶书、茶刊,结识茶人,参加茶界各种活动,迄今已近二十年了。期间,经常应邀行走于风格各异的茶店、茶馆、茶苑,品饮香茗,清净高雅,陶冶情操,修养身心。真乃今生之一大享受,给我平平淡淡的生活带来一种满足。  相似文献   

14.
高慧 《中国食品》2009,(21):42-43
说来有趣,一年多前,家人曾应邀到露雨轩茶楼洽谈商务,知道我正在写茶界人物,便介绍说,此家茶楼值得一去。今年初秋,东方国艺国际茶文化交流中心的熊志惠总经理又热情地向我推荐露雨轩茶楼,还是那句话,值得一去。家人、朋友并没有详细介绍茶楼的情况,为什么不约而同地都说露雨轩茶楼值得一去呢?当今,京城拥有数百家茶馆,  相似文献   

15.
老人茶     
不喜欢喝茶的我喜欢上了家乡的一种茶,人们叫它老人茶或者虫茶。我知道所谓虫茶其实是一种昆虫产的卵,常常聚结在树叶的表面,细如针尖,红红的一簇,小心取下,用开水泡就成了茶,小时候我去采过。我喜欢它泡出茶来的那种如少女腮红般细嫩,浅浅的红色和清香淡雅的香味!我一直不喜欢喝茶,感觉过于麻烦,喝时要泡,还要泡一次倒掉重新冲开水才可以喝。而老人  相似文献   

16.
父亲去世已十多年了。每至清明节,当我到父亲的坟前扫墓祭祀时,便会忆起父亲生前喝大碗茶的一幕幕情景。  相似文献   

17.
朱浪  罗月婷 《新食品》2006,(7):31-31
2005年.茶饮料成为波澜不惊的华南饮料市场的一大亮点。统一企业在继续推广其主打产品冰红茶、绿茶系列的同时.将茶里王作为市场推广的重点,并强势推出新品“统一冰茉莉”,试图以茶里王和冰茉莉双剑合壁抢占茶饮料市场领跑位置。面对老对手的进攻,茶饮料老大康师傅提出做全线茶产品的“茶馆系列”,旗下打着健康旗号的甘醇绿茶、茉莉清茶在市场上加大促销力度。  相似文献   

18.
题记:某日阳光普照,微风徐吹,八九老者闲来无事,邀约至老年茶馆喝茶摆龙门阵。茶过三开,有人提议,寡茶喝来无趣,在座诸位平时喜欢饮两杯,肯定有不少关于酒的奇异怪事,不妨每人讲一个,权充佐茶之物。众人听罢,皆击节称妙。第一则故事:酒核须发皆白的尹老侃是某酒厂的退休职工,肚  相似文献   

19.
怎样泡好茶     
春节期间,相信家家户户都都准备了一份佳品一茶叶,在中国几乎人人都会喝茶,但要品饮到一杯香茶却非易事。明代茶人许次纾在《茶疏》中说:“茶滋于水,水借乎器,汤成于火,四者相须缺一而废。”  相似文献   

20.
陈昌贤 《烹调知识》2000,(12):32-32
备料:福寿鱼或鲤鱼一尾约1,500g,粳米饭(半熟)3,000g,炒米碎(炒后压碎)400g,盐400g。 制法:将鱼治净,控干水分后用适量盐放入腌制,约4小时~6小时之后,把煮到半熟的粳米饭,用漏水篱把米饭捞干水,放入鱼拌匀,入坛内;摘几片香蕉叶,用火烟过,铺在鱼上,不让它透风;再将几块炭放在里面,防止生虫;静放大约一个星期再打开,重新把里面鱼压干水  相似文献   

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