Pr?parate aus Tannennadeln und ihre A-Vitamin-Aktivit?t

Zusammenfassung Aus den Nadeln der gewöhnlichen Tanne (Picea excelsa L.) wurde eine Reihe von Präparaten hergestellt.Zwei Präparate wurden mittels Ausziehens frischer Tannennadeln mit Petroläther bereitet. Eines von ihnen enthielt in 1 g nicht weniger als 500 Einheiten (es wurde nicht näher untersucht); das zweite enthielt etwa 1000 Einheiten.Die Präparate Nr. 16 und Nr. 19 wurden aus frischen, durch zweimalige Extraktion mit 90 und 94%-igem Alkohol entwässerten Tannennadeln mittels Petroläthers und nachfolgende zweimalige Verseifung der petrolätherischen und 94% alkoholischen Extrakte bereitet. Das Präparat Nr. 19 wurde auf dieselbe Weise wie das Präparat Nr. 16 erhalten; in diesem Falle wurden aber die Tannennadeln zuerst mit angesäuerten Wasser ausgezogen.Die Präparate Nr. 16 und 19 enthielten in 1 g etwa 2000 A-Vitamineinheiten.Zum Unterschiede von den Präparaten Nr. 1 und 2 besaßen die Präparate Nr. 16 und 19 eine reinrote Farbe und färbten Fett, je nach der eingeführten Menge, gelb oder orangenrot.     

Das l?sliclae Mannan des ger?steten Kaffees

Zusammenfassung Gerösteter Kaffee enthält ein in der grünen Kaffeebohne nicht vorhandenes, hochpolymeres Kohlenhydrat, das beim Behandeln des Kaffees mit heißem Wasser in Lösung geht. Es kann durch Fällen mit Fehlingscher Lösung präparativ hergestellt werden. Nach der Hydrolyse der Substanz sind papierchromatographisch nur Mannose und Galaktose nachzuweisen, auch dann noch, wenn das Präparat erneut mit alkalischer Kupferlösung umgefällt wind. Es handelt sich demnach um ein Galaktomannan, das vermutlich aus den Kohlenhydraten der Zellwand der grünen Kaffeebohne unter dem Einfluß der Rösttemperatur entsteht.4. Mitteilung der Untersuchungen an Kaffee und Kaffee-Ersatz.     

Ergebnisse 17j?hriger Versuche mit technischen Sch?lschutzma?nahmen in der Revierf?rsterei Gauchsberg, Forstamt Sobernheim

Zusammenfassung Vorgelegt werden die Ergebnisse zumeist 17jähriger Beobachtungen von Versuchen mit einem chemischen Schälschutzmittel und dem mechanisch-biologischen Schälschutz mit den Geräten Rindenhobel nachGerstner, Forstenrieder Rindenhobel,Flammigerscher Schutzkratzer, Rindenpunktierroller nachGeil und Rindenschneidroller nach Dr.Heuell. Die Anwendungen erfolgten jeweils an Fichten im Alter zwischen 24 und 37 Jahren in einem Revier im Lande Rheinland-Pfalz, Grundgestein Rotliegendes, Höhenlage 260 bis 437 m, jährliche durchschnittliche Niederschlagsmenge 580 mm.Ohne erkennbare Rindenschäden blieben die mit dem chemischen Präparat geschützten Stämme und in einem Falle die mit dem Rindenhobel nachGerstner behandelten Fichten. Alle nachgewiesenen Verfahren wehrten das Rotwild in etwa gleicher Stärke ab. Die Abwehrwirkung war voll befriedigend.Siebzehn Jahre nach der Anwendung hatten die Stämme noch etwa 60% des Belages des chemischen Schälschutzmittels. Auch die mechanisch-biologischen Verfahren waren bis zum Ende des Beobachtungszeitraumes wirksam.     

Phosphate und organische Phosphorverbindungen in LebensmittelnI. Mitteilung Die enzymatische Spaltung von Phosphoserin und Phosphothreonin durch verschiedene Phosphatasen

Zusammenfassung Die enzymatische Spaltbarkeit der als Bausteine von Phosphoproteiden bedeutsamen Substrate Phosphoserin und Phosphothreonin wurde gegenüber saurer Kartoffelphosphatase sowie gegenüber den im alkalischen Gebiet wirksamen Enzymen aus Schweineniere, Kälberdarm und Sauermilchkase untersucht und mit der von Dinatrium--glycerinphosphat verglichen. Die Spaltung verläuft im alkalischen Bereich wesentlich schneller und vollständiger als bei saurer Reaktion. Aus Sauermilchkäse konnte ein Präparat, das vorzugsweise alkalische Phosphatase mit einem Wirkungsoptimum von p_H 9,7 enthält, mit bis zu 300 facher Anreicherung gewonnen werden. Seine Substratwirkung entspricht weitgehend der alkalischer Darmphosphatase. Die Untersuchungen erklären frühere Befunde, wonach die Spaltung von Phosphoaminosauren in reifendem Sauermilchkase vorzugsweise durch alkalische Phosphatase erfolgt.Die Arbeit wurde durch eine Forschungsbeihilfe aus ERP-Mitteln gefordert, wofür unser Dank ausgesprochen sei.     

Glucokinine, antidiabetische Stoffe aus dem Pflanzenreich

Zusammenfassung Aus den vorliegenden experimentellen Untersuchungen geht hervor, daß die nach den Angaben vonCollip aus Hafermehl erhältlichen Fraktionen im Tierversuch keine blutzuckersenkende Wirkung zeigen. Weder durch orale noch durch subcutane Verabreichung ließ sieb ein blutzuckersenkender Effekt erzielen. Der vonCollip festgestellte blutzuckersenkende Wirkstoff konnte auch nicht bei den in einem anderen Arbeitsgang erhaltenen Fraktionen beobachtet werden.