超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷及抗氧化性研究

探讨超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷的工艺条件及抗氧化性研究。用乙醇水溶液作为提取剂,模拟胃肠道pH条件下,通过正交优化设计得到提取黄酮苷的最佳工艺,结果表明,乙醇体积分数为70%,料液比1∶40(g/mL),超声功率为70W,超声时间25min,测得黄酮苷含量为4.6975mg/g。抗氧化性结果显示,黄酮苷对羟自由基、超氧阴离子自由基均有一定的的清除作用,在实验所选浓度范围内,还原能力随浓度增加而增强,是一种天然有效的抗氧化剂。      

超声波辅助法提取百香果壳中黄酮的工艺及其抗氧化性研究

采用超声波辅助法对百香果果壳中的黄酮进行提取,通过单因素试验和正交试验确定最佳提取参数。经过聚酰胺层析柱分离纯化,以VC为对照,采用邻苯三酚自氧化法、DPPH和水杨酸法对黄酮的抗氧化性进行研究。结果表明:超声波辅助法提取的最优条件为60%乙醇为提取溶剂、温度50℃、料液比1∶30(g/mL)、超声时间40 min,超声功率240 W,此条件下提取的百香果果壳黄酮提取率为8.084 0 mg/g。通过聚酰胺层析柱纯化,以70%乙醇为洗脱剂,得到的样品纯度为20.08%,回收率为82.95%。黄酮对羟基自由基的最大清除率可达58.66%,对DPPH自由基的最大清除率可达93.81%,对超氧阴离子自由基的最大清除率可达82.61%。试验结果表明百香果果壳黄酮具有较好的抗氧化性,是一种理想的天然抗氧化剂,试验结果为百香果的综合开发提供一定的科学依据。     

半仿生提取柿叶黄酮及其抗氧化和抗菌作用

对磨盘柿叶黄酮的半仿生法提取工艺及其体外抗氧化和抗菌作用进行研究。通过正交试验确定半仿生法提取磨盘柿叶总黄酮的最佳工艺条件:固液比1 g:20 mL,提取温度80℃,提取时间1 h,分别以pH≈2.0盐酸溶液和pH≈7.5、pH≈8.5的氨-氯化氨缓冲溶液作为提取液各提取1次。实验表明柿叶总黄酮对油脂过氧化、DPPH自由基、羟基自由基、超氧自由基均有一定的抑制作用。采用滤纸片实验抑菌作用,结果表明磨盘柿叶总黄酮溶液对白葡萄菌和大肠杆菌均有中度抑菌作用。     

微波辅助法提取紫苏油粕黄酮工艺及其抗氧化性的研究

本研究以紫苏油粕为原料,利用微波辅助法提取紫苏油粕中的黄酮物质。通过一系列的优化试验,确定最佳工艺参数:料液比1∶20(g/m L),乙醇浓度60%,经过60 s、500 W微波辅助处理后,提取率达到3.04%;与传统的醇提取方法对比,其提取率可提高54.31%;提取物在0.05~0.3 mg/m L的范围内,其浓度与羟基、超氧阴离子自由基的清除能力呈量效关系,在浓度为0.3 mg/m L时,两种自由基的清除率分别达75%、77%。本研究为紫苏抗氧化功能的开发利用提供了一定的依据。     

响应面法优化紫甘蓝中花色苷提取工艺及抗氧化性研究

以紫甘蓝为研究对象,以花色苷提取率为考察目标,利用响应面分析法对紫甘蓝中花色苷的提取工艺进行优化并测定花色苷的抗氧化能力。在单因素试验的基础上,采用响应面分析法中的Box-Behnken模式进行三因素三水平的试验设计。结果表明:乙醇体积分数40%、温度41℃、料液比1∶36(g/mL)时,紫甘蓝花色苷提取率最高。在此试验条件下花色苷含量为13.92 mg/g。抗氧化活性试验表明:紫甘蓝花色苷提取物还原能力较强,能较好的清除DPPH自由基和ABTS+自由基,当花色苷浓度为150 mg/mL时,清除ABTS+自由基能力达到97%,表明所提取紫甘蓝花色苷具有较强抗氧化性。     

胡椒黄酮的提取及其抗氧化性研究

研究胡椒中黄酮类化合物的提取工艺及其抗氧化性。分别考察单因素料液比、乙醇浓度、提取温度和提取时间的影响,并在单因素基础上进行四因素三水平正交设计试验。结果表明,胡椒黄酮的最佳提取工艺为料液比为1∶35(g/mL),乙醇浓度为80%,提取温度75℃,提取时间为2 h。在最佳条件下,胡椒黄酮的提取率达到3.68%;胡椒黄酮是一种有效的自由基清除剂,对DPPH·有显著的清除作用。在试验浓度范围内,清除率随浓度增大而增大,最高可达98.7%。     

超声波协同半仿生法提取黑木耳多糖工艺优化

对超声波协同半仿生法提取黑木耳多糖的工艺进行优化,以黑木耳多糖提取率为指标,采用单因素试验和正交试验,确定最佳提取工艺参数.结果表明,超声波协同半仿生法提取最佳工艺参数为:料液比1∶30(g/mL),超声温度60℃,超声功率500 W,超声时间60min,在此条件下,黑木耳多糖提取率为22.52％.     

牡丹花粉黄酮的提取及抗氧化性研究

采用水浴回流和闪式提取两种方法对牡丹花粉中的黄酮类物质进行提取,以总黄酮得率为指标,通过正交试验对两种提取方法的工艺进行优化。并利用体外抗氧化测试法对两种工艺的提取粗产物进行了总抗氧化能力和还原力研究比较。结果表明,水浴回流法的最优工艺参数为:溶剂100%乙醇,提取时间60 min,水浴温度90℃,料液比1∶20(g/mL),总黄酮得率为8.28%;闪式提取法的最优工艺参数为:乙醇浓度90%,提取时间2 min,料液比1∶25(g/mL),提取转速4 000 r/min,总黄酮得率为7.89%;两种方法黄酮得率相近。另外两种方法提取产物的抗氧化性数据显示,闪式提取是一种不改变提取物活性、高效率的提取方法。     

黑莓花色苷的超声波提取与抗氧化性活性研究

为确定黑莓花色苷超声波提取的最佳工艺条件,以花色苷得率为考察指标,利用超声波处理,通过单因素和正交试验优化最佳提取工艺条件,并对黑莓花色苷的抗氧化活性进行初步研究。结果表明：黑莓花色苷的最佳提取工艺条件为：超声时间35min、75%乙醇作溶剂、料液比1:20(g/mL)、黑莓花色苷的得率为0.365mg/g。在相同质量浓度条件下,黑莓花色苷溶液还原力明显高于VC溶液,并具有较强抑制Cu2+诱导的低密度脂蛋白氧化修饰作用。     

山楂叶黄酮的超声提取、精制及抗氧化性研究

通过单因素实验和正交实验设计探讨了山楂叶黄酮的超声辅助提取工艺条件，采用溶剂萃取法对粗提物进一步除杂精制，并对提取物的抗氧化性能进行了研究。实验结果表明：山楂叶黄酮的最适宜提取工艺是温度80℃～85℃，液料比（乙醇体积：原料质量）18：1，用60％乙醇超声提取2次，每次40min，然后再70℃，回流提取1h。精制后。黄酮在甲醇：水：丙酮1：2：2体系中进行聚酰胺薄层色谱分离效果最好，得到4个黄酮斑点。山楂叶黄酮对猪油抗氧化能力较强，Vc具有很好的正协同效应。     

超声波辅助提取樟芝菌丝体活性物质的工艺研究

探索超声波辅助樟芝菌丝体活性物质的最佳提取工艺,为樟芝活性成分进一步深入研究提供依据。通过设置固液比、超声波功率、提取温度及提取时间4个因素,优化樟芝菌丝主要活性物质多糖和三萜化合物的提取工艺,获得超声波辅助提取的最佳条件。结果表明:樟芝菌丝多糖最佳提取条件为:固液比130(mV)、超声功率120 W、提取时间35min、提取温度55℃,该条件下菌丝多糖提取量为26.319mg/g;樟芝菌丝三萜化合物最佳提取条件为:固液比130(mV)、超声功率210 W、提取温度50℃、提取时间25min,该条件下菌丝总三萜提取量为38.624mg/g。     

超声波辅助水蒸汽蒸馏法提取地椒精油工艺的研究

以榆林市卧云山地区地椒为实验材料,采用超声波辅助水蒸汽蒸馏法对地椒精油的提取工艺进行了研究。以地椒精油得率为指标,在单因素实验基础上,研究提取时间、料水比、浸提温度以及超声功率4个因素对地椒精油得率的影响,并通过正交实验得出最佳提取条件。实验结果表明:影响地椒精油得率的四个因素的主次顺序为:超声功率>浸提温度>提取时间>料水比,最佳提取条件为:提取时间40 min,液料比20∶1(m L∶g),浸提温度45℃,超声功率200 W;三次验证实验表明,地椒精油得率高达0.901%±0.1%。此种提取方法可为地椒精油在实际生产中提供一定的理论参考。      

超声提取荷叶黄酮的工艺研究

研究了利用超声波技术提取荷叶中黄酮类化合物优化工艺,用分光光度法测定所提取黄酮类化合物的含量。采用正交设计法考察了乙醇浓度、料液比、超声时间及提取级数等对荷叶中黄酮类化合物提取率的影响,确定了最佳提取条件为乙醇浓度50%、料液比1∶20、提取3次、超声提取时间25min,在最佳参数组合下,荷叶黄酮提取率为4.85%。     

超声波辅助提取虾壳甲壳素的工艺研究

通过单因素实验和正交实验,探讨了利用超声波辅助提取虾壳中甲壳素的工艺条件。结果表明:脱除虾壳中无机盐的最佳条件为:室温、超声波频率60kHz、功率180W、柠檬酸浓度为14%、液料比为12∶1(mL/g)、反应时间22min;脱除虾壳中蛋白质的最佳条件为:60℃,超声波频率60kHz,功率100W,NaOH浓度为5%,液料比为5∶1(mL/g),反应时间20min。在最佳提取工艺下制备的甲壳素产品含氮量为5.92%,灰分含量为0.04%,水分含量为3.8%,得率21.3%。     

槐花中芦丁超声辅助提取工艺优化及抗氧化活性研究

用超声辅助醇提工艺,进行正交实验设计,优化出从槐花中提取芦丁的最佳条件,通过测定自由基清除率确定了芦丁的抗氧化活性,最后将其应用到提高辣椒红色素稳定性实验中,并与几种常用的抗氧化剂性能进行比较。结果表明,醇提工艺的最佳参数为:乙醇浓度60%、料液比(g/mL)1:10、提取温度45℃,超声时间20min,在此条件下,得率可达6.10%;芦丁浓度与自由基清除率均存在良好的线性关系,其中清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力较强,其IC50分别为28.39、69.88μg/mL;在用于提高辣椒红色素的稳定性实验时,芦丁作用仅次于VE,而强于VC和BHT。     

超声波提取胡椒中抗氧化成分的研究

以乙醇为提取溶剂,研究了超声波提取胡椒中抗氧化成分的工艺。优选出超声提取最佳工艺条件为:浸泡时间为12h,超声波提取时间为60min,料液比为1∶20(g/mL),原料粒度为60目。     

薰衣草总黄酮的微波提取及其抗氧化性研究

以伊犁产薰衣草为原料,研究微波辅助萃取法提取薰衣草总黄酮。采用单因素和正交实验确定了最佳提取条件,并通过清除超氧阴离子自由基、DPPH自由基、羟基自由基和抑制亚油酸过氧化等评价体系研究了提取物的抗氧化活性。结果表明:微波对薰衣草总黄酮有较好的提取效果。最佳提取条件是:乙醇体积分数45%、料液比1∶25、微波功率500W、微波时间25min,此条件下提取率为8.16%。提取物有较强的抗氧化活性,且黄酮类物质含量越高,抗氧化活性越强。      

薰衣草总黄酮的微波提取及其抗氧化性研究

以伊犁产薰衣草为原料,研究微波辅助萃取法提取薰衣草总黄酮.采用单因素和正交实验确定了最佳提取条件,并通过清除超氧阴离子自由基、DPPH自由基、羟基自由基和抑制亚油酸过氧化等评价体系研究了提取物的抗氧化活性.结果表明:微波对薰衣草总黄酮有较好的提取效果.最佳提取条件是:乙醇体积分数45％、料液比1∶25、微波功率500W、微波时间25min,此条件下提取率为8.16％.提取物有较强的抗氧化活性,且黄酮类物质含量越高,抗氧化活性越强.     

超声提取韭菜籽总黄酮及其抗氧化活性研究

对韭菜籽总黄酮的提取工艺进行了研究,同时对其抗氧化活性进行了研究。在提取溶剂、提取溶剂浓度、提取温度、提取时间、料液比等单因素的基础上,通过正交实验,确定韭菜籽总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度70%,超声温度45℃,超声时间60min,料液比1∶35,在此条件下,测得的韭菜籽总黄酮得率为5.71‰。抗氧化性结果表明,韭菜籽总黄酮对DPPH和·OH均有一定的清除作用,且在实验所选浓度范围内,抗氧化能力随浓度的增加而增强,清除DPPH的IC50为0.87μg/mL,清除·OH的IC50为3.33μg/mL。