花青素分离纯化及其组分鉴定研究进展

花青素是广泛存在于植物中的一种水溶性色素,使植物呈现出红、紫类色彩。花青素稳定性好,且具有较多生理活性,如抗氧化、抗癌、抵御由氧化引起的慢性病等,可以作为食品、医药、化妆品等领域重要的功能性添加成分。文章就国内外花青素分离纯化及其鉴定方面的研究进展进行了综述,以期为该类物质的分离纯化奠定基础。      

紫薯花青素提取分离纯化方法的研究进展

紫薯营养丰富,花青素又是天然抗氧化剂,对紫薯花青素的研究势在必行。文章介绍了几种提取分离纯化紫薯花青素的常用方法,希望对花青素的提取分离工作有一定的参考意义。     

花青素的提取、分离以及纯化方法研究进展

花青素是一种存在于自然界的水溶性多酚类化合物,现已发现其具有多种功能。有关花青素的提取、分离和纯化研究报道很多,文中就近年来国内外相关方面的研究进展进行了分析。     

原花青素提取、分离纯化方法的研究进展

参考了国内外关于原花青素的大量研究,综述了原花青素提取、分离纯化方法的研究进展。     

花青素提取、分离纯化技术研究进展

花青素是水溶性天然色素,具有重要的营养价值和药用价值,在食品、化妆品、医药等行业有着巨大的潜力。综述花青素的溶剂浸提法和辅助提取法等提取方法,膜分离法、柱层析法、高效液相色谱法和高速逆流色谱法等纯化方法,总结各种方法的优势和不足,为花青素的产业化开发和深入研究提供参考。     

沙枣果肉原花青素的分离纯化

研究采用固相萃取、HPLC等方法对5种不同沙枣果肉原花青素提取物的分离纯化进行了深入研究,结果表明:石油醚沉淀和乙酸乙酯萃取对沙枣果肉原花青素(Elaeagnus angustifoliaL.Jujubes sarcocarp proanthocyanidins,ESPC)的分离效果明显;石油醚沉淀ESPC和乙酸乙酯萃取ESPC均含有较高的原花青素低聚体,而两者的水相提取物中则含有少量的原花青素高聚体及其他一些杂质;石油醚沉淀对ESPC粗提物的分离效果要优于乙酸乙酯萃取。     

黑豆种皮花青素生理功能、分离纯化及应用研究进展

综述了黑豆种皮花青素的各种生理功能及分离纯化工艺,概述了黑豆种皮花青素在食品、医药、化妆品等行业的应用现状,并展望了黑豆种皮花青素未来的研究利用方向.     

沙棘果原花青素的分离纯化研究

用大孔树脂、Sephadex LH-20凝胶色谱的方法和反相高效液相色谱分离纯化沙棘果中的原花青素。结果表明：大孔树脂层析法分离纯化沙棘果中的原花青素时使用50％的乙醇水溶液洗脱得到的洗脱液中原花青素的含量较高，达71．9％；将经过大孔树脂层析分离纯化的原花青素粗品经Sephadex LH-20柱分离，50％乙醇作为流动相，原花青素粗品可纯化至95％以上。反相高效液相色谱分析发现，从Sephadex LH-20洗脱下来的组分中含有原花青素的二聚体。     

花青素的提取纯化及鉴定

当前花青素以其天然,无毒性等特点已被广泛地应用到食品工业生产当中,提取获得高纯度的花青素对工业生产及应用意义重大。本文基于当前国内外对果蔬中花青素的研究现状,对花青素的提取方法及成分和结构分析鉴定进行综述。     

震动膜过滤法分离纯化葡萄籽原花青素

目的：研究应用震动膜过滤技术对葡萄籽提取物中原花青素的分离纯化效果。方法：应用不同膜孔径的薄膜对葡萄籽提取物进行微滤、浓缩等操作,以通量变化为指标考察膜的稳定性,称量法考察滤液的杂质去除情况,并以Folin-Ciocalteau法测定原花青素的含量。结果：震动膜过滤技术可以有效去除葡萄籽提取物中的大分子杂质,提高原花青素的纯度;同时配合浓缩膜,可使分离浓缩连续进行,工序少、效率高、成本低。结论：震动薄膜过滤技术可用于葡萄籽提取物中原花青素的分离、浓缩工艺。     

葡萄酒中花色素类物质鉴别及组成研究进展

花色素及其衍生物对葡萄酒的色泽、口感、风味及保健价值等均起到重要作用。研究葡萄酒中花色素类物质的产生机制与结构特征,将有助于阐明葡萄酒在发酵和陈酿过程中颜色的变化规律和掌握其色泽稳定性的调控技术,这对于指导葡萄酒生产具有重大的现实意义。本文总结了近十年国内外关于葡萄酒中花色素及其衍生物的主要研究进展,重点从花色素及其衍生物的分析鉴定、结构分类、合成途径、种间特征等方面进行阐述,旨在为葡萄酒生产中的颜色调控研究与演进机制解析提供理论参考。     

纤维低聚糖分离纯化研究进展

纤维素水解可得纤维低聚糖,纤维低聚糖在水中有一定溶解度,在有机溶剂中微溶或不溶;纤维低聚糖是功能性低聚糖,可促进矿物质吸收、为双岐杆菌增殖因子等.该文综述纤维低聚糖分离纯化方法,包括柱层析法、毛细管电泳分离法和膜分离法等研究进展.     

低聚半乳糖分离纯化研究进展

低聚半乳糖（GOS）是一种功能性低聚糖,因其具有独特的理化性质及生理功能,被广泛地应用于食品、医药等领域,市场前景十分广阔。该文综述了低聚半乳糖的性质及制备方法,对其分离纯化方法进行重点介绍,最后对高纯度的GOS的制备进行了展望。     

辣椒红色素提取与分离纯化工艺研究进展

辣椒红色素是一种天然色素,因其具有色泽鲜艳、无毒副作用等优点被广泛应用于食品、化妆品和医药等业。该文介绍辣椒红色素提取、分离纯化工艺技术研究进展,并对辣椒红色素发展前景进行展望。     

骨形态发生蛋白-2分离纯化技术研究进展

骨形态发生蛋白-2（bovine bone morphogenetic protein,BMP-2）是骨基质分泌的能诱导骨髓基质细胞（Bone Marrow Stem Cells,BMSCs）定向分化和异位成骨的生长因子,临床应用前景广阔。BMP-2可以通过天然牛骨中和基因重组诱导表达后分离纯化两种方法制备,受到天然牛骨中含量过少和活性提取的限制,主要采用基因重组方法。本文系统地介绍了BMP-2分离纯化方法的研究进展。      

七彩菊花青素的沉淀法辅助提纯及其结构鉴定

采用溶液浸泡法提取七彩菊花瓣中的花青素,提取溶剂为含1%盐酸的甲醇溶液。然后,与饱和醋酸铅溶液形成沉淀,并用含5%盐酸的甲醇溶液洗脱,对提取的花青素进行粗步纯化。经真空冷冻干燥,得花青素固体样品。重量法测定,七彩菊花瓣中的花青素含量约为6.87%。纸色谱(PC)分离主要有红色物质和黄色物质,通过颜色反应、紫外可见光谱、红外光谱的测定分析,认为红色物质为花青素,黄色物质为黄酮。液相色谱(HPLC)分离色素,主要含有4个组分。通过对比提纯样品和粗提纯样品液相色谱图,认为金属盐沉淀法对花青素提纯有效果。色素经液相色谱-质谱(LC-MS)联用仪的分离测定和结构分析,结果表明七彩菊花色素中主要含有矢车菊素,可能含有微量飞燕草素、牵牛花色素、天竺葵色素,芍药色素。     

玫瑰茄花色苷纯化工艺优化研究

对玫瑰茄花色苷纯化工艺进行优化研究,通过对X-5、DA-201、HPD-100、D101、AB-8五种大孔树脂进行筛选,得出最适用于玫瑰茄花色苷纯化的树脂为HPD-100大孔树脂。通过单因素和正交实验对HPD-100大孔树脂纯化条件进行优化,得出最佳吸附工艺条件是:样液浓度为1.5 mg/m L,上样流速为2 m L/min,p H值为3.0,吸附率为91.988%;最佳解吸工艺条件是:洗脱液浓度为70%,洗脱流速为1.75 m L/min,洗脱液用量60 m L,解吸率为92.144%,纯化后的玫瑰茄红色素色价为38.5。通过纯化前后玫瑰茄红色素高效液相色谱图的比较可知:玫瑰茄红色素主要含有5种成分,纯化后的色素矢车菊花色苷的含量明显升高。     

纳米固相萃取剂分离纯化黄酮类化合物的研究进展

文章综述了近年来黄酮类化合物的分类及其生理活性功能和纳米固相萃取剂的分类、吸附机理及在黄酮类化合物分离纯化中的应用效果,并分析了纳米固相萃取剂分离纯化黄酮类化合物的发展趋势。     

高速逆流色谱分离纯化脂肪酸的研究进展

高速逆流色谱（High-speed Countercurrent Chromatography HSCCC）是一种连续高效的液-液分配色谱分离技术,在中药、生化、食品、天然产物化学、环境分析领域中有着广泛的应用。文章对高速逆流色谱技术的原理和特点,以及在微藻油、鱼油以及其他来源的脂肪酸及其相应酯的分离纯化上的应用进行了概述,并且展望了利用高速逆流色谱技术分离纯化脂肪酸的应用前景。