小克银汉霉高产γ亚麻酸培养基条件优化

对小克银汉霉高产γ亚麻酸的培养基条件进行了优化,研究了碳、氮源及其添加量、磷酸盐、无机盐离子对γ亚麻酸产量的影响,通过正交实验确定最佳培养基为:葡萄糖100g/L,尿素3g/L,NaNO33g/L,Mg2+0.1g/L,Fe2+0.04g/L,Ca2+0.04g/L,K2HPO41.5g/L。优化后γ亚麻酸产量达到3.34g/L,是初始培养基γ亚麻酸产量的4.5倍。      

pH值对小克银汉霉发酵生产γ-亚麻酸的影响

以小克银汉霉菌为生产菌株,通过液态发酵生产γ-亚麻酸。研究表明,发酵液pH值对发酵各参数影响明显。发酵前期,pH值控制在6.0,发酵进行3d后,调节pH值至5.0。在此条件下发酵,菌丝体干重达48g/L,油脂产量达23.04g/L,γ-亚麻酸的总产量达2.08g/L。     

小克银汉霉菌发酵生产γ-亚麻酸条件的研究

对小克银汉菌发酵生产γ-亚麻酸的条件进行了初步的研究，确定了温度、pH、碳源等因素的适宜条件，实验结果表明：菌体重量达到52，78g／L，油脂为16，30g／L，GLA为1．46g／L。     

刺孢小克银汉霉发酵产γ-亚麻酸时补料工艺研究

研究刺孢小克银汉霉（Cunninghamellaechinulata）发酵生产γ-亚麻酸（GLA）的补料工艺。结果表明,该菌株在含有0.25%黄豆饼粉的发酵培养基中,以分批补料方式,即培养2.5d后补入20g/L食用糖与10g/L麦芽糖混合液,培养第3d时补入1.0g/L（NH4）2SO4,在培养第4d补入2.0g/LMgSO4,在培养第5d补入2.0g/LMnSO4。培养10d,菌体生物量达17.065g/L,油脂产量达6.530g/L,GLA%达23.5157%,GLA含量达1535.58mg/L,与补料前相比,生物量、油脂量、GLA%、GLA含量分别提高79.67%、217.30%、14.85%和264.43%。      

刺孢小克银汉霉发酵产γ-亚麻酸时补料工艺研究

研究刺孢小克银汉霉(Cunninghamellaechinulata)发酵生产γ-亚麻酸(GLA)的补料工艺。结果表明,该菌株在含有0.25%黄豆饼粉的发酵培养基中,以分批补料方式,即培养2.5d后补入20g/L食用糖与10g/L麦芽糖混合液,培养第3d时补入1.0g/L(NH4)2SO4,在培养第4d补入2.0g/LMgSO4,在培养第5d补入2.0g/LMnSO4。培养10d,菌体生物量达17.065g/L,油脂产量达6.530g/L,GLA%达23.5157%,GLA含量达1535.58mg/L,与补料前相比,生物量、油脂量、GLA%、GLA含量分别提高79.67%、217.30%、14.85%和264.43%。     

小克银汉霉菌菌体形态对γ-亚麻酸发酵产量影响研究

对小克银汉霉菌发酵生产γ–亚麻酸条件进行初步研究,确定接种适合条件,实验结果表明,种瓶菌体形态为0.5mm小球,发酵瓶菌体形态为1～2mm粘稠小球时,菌体干重达40.20g/L,油脂量为27.25g/L,GLA量为1.88g/L。     

产γ亚麻酸根霉用于酒酿的酿造研究

筛选到一株根霉 (Rhizopussp )菌种作为酒酿酿造菌种。通过对酿造条件的初步研究 ,提高了酒酿固形物中主要营养成分的含量 ,特别是酒酿中γ 亚麻酸 (GLA)的含量。酒酿固形物中γ 亚麻酸含量占总脂肪酸的 4 2 7% ,酒酿汁中不含γ 亚麻酸 ,而市售商品酒酿中均不含γ 亚麻酸。     

土豆废水发酵获取γ-亚麻酸的工艺优化

以土豆废水为原料,以刺孢小克银汉霉为菌种进行发酵以获取γ-亚麻酸.结果表明,土豆废水是一种较好的发酵原料,通过优化得出最佳工艺为:土豆废水用自来水稀释6倍后,加入50g/L葡萄糖及0.5 g/L(NH4)2SO4,发酵6 d,此时GLA产量达到750 mg/L.     

基于代谢调控深黄被孢霉产γ-亚麻酸培养基优化

研究深黄被孢霉产γ-亚麻酸过程的代谢调控,从中得出对深黄被孢霉产γ-亚麻酸有促进作用的营养成分,并利用Plackett-Burman实验对培养基营养成分进行筛选。得出葡萄糖、KNO3、乙酸钠、柠檬酸钠为影响产油量的关键因素。在此基础上,以γ-亚麻酸产量为响应值,采用响应面法优化,确定4个关键因素的最佳水平。综合Plackett-Burman实验和响应面法确定的最佳培养基配方为:葡萄糖100.90 g/L、KNO31.57 g/L、乙酸钠3.42 g/L、柠檬酸钠4.56 g/L、酵母膏3.75g/L、KH2PO42.25 g/L、Mg SO4·7H2O 0.60 g/L、Ca Cl20.30 g/L、Fe SO40.15 g/L、Zn SO40.20 g/L。在最佳条件下γ-亚麻酸的产量达1 525.20 mg/L,比初始产量725.90 mg/L提高了1.1倍。     

被孢霉产γ-亚麻酸的补料工艺研究

γ－亚麻酸野生生产株的孢子经紫外诱变后，筛得一高产γ－亚麻酸的突变株，分别以基本培养基和优化培养基对其进行培养，发酵终点时基本培养基上的菌体量和油脂量以及γ－亚麻酸含量分别是２６．１、１０．２、０．８１ｇ／Ｌ；优化培养基上是４６．７、２２．４、１．７８ｇ／Ｌ。对这两种培养基的发酵进行补料，发现在基本培养基上补料的最适时间是第４８ｈ，发酵所得菌体量和油脂量及γ－亚麻酸含量分别是２９．９、１３．０、１．０２ｇ／Ｌ；优化培养基上补料的最适时间是第９０ｈ，发酵所得菌体量和油脂量及γ－亚麻酸含量分别是４９．９、２３．８、１．９２ｇ／Ｌ。通过比较两种培养基上的补料效果，发现在基本培养基上补料优于在优化培养基上补料。     

被孢霉中脂肪酶对γ-亚麻酸油脂的影响

被孢霉332中含有胞内脂肪酶,菌体在外部碳源饥饿的情况下其可被诱导产生,该类脂肪酶可在大于80℃的条件下迅速失活.菌体在常温干燥过程中油脂大量消耗,同时造成酸值和过氧化值增加,高温灭酶干燥可以有效避免对油脂的破坏,菌体油脂酸值和过氧化值均较低.     

用高大毛霉生产γ-亚麻酸的原生质体制备与诱变

利用双酶法对产γ-亚麻酸的高大毛霉进行原生质体制备与诱变,结果表明:当w(纤维素酶)=2.0%,w(蜗牛酶)=0.5%,处理培养10 h的菌丝,酶解时间3 h,原生质体形成率＞89.23%;将所获得的原生质体直接进行紫外线诱变,得到的突变株经发酵培养,获得一高产菌株,其油脂产率为7%,γ-亚麻酸质量分数可达41.5%,γ-亚麻酸产量比原始菌株提高了31.3%.     

被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺的研究进展

综述了被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺中干菌体的获得、菌体中油脂的提取、GLA的富集及GLA含量的测定,拟得发酵后理想的产物及准确检测GLA含量的后处理方法。      

含γ-亚麻酸的高产脂菌种的诱变选育

以被孢霉为出发菌种,经常规紫外线诱变,利用含氯化锂的低温或高糖诱变培养基进行初筛,再经摇瓶发酵和测定相关性能指标,筛选到一株突变菌株ZG17。菌株ZG17具有良好的吸收和利用葡萄糖并将其转化为油脂的能力,其油脂含量达到69%,γ-亚麻酸含量为4.8%。     

被孢霉产γ-亚麻酸(GLA)后处理工艺的研究进展

综述了被孢霉产γ-亚麻酸(GLA)后处理工艺中干菌体的获得、菌体中油脂的提取、GLA的富集及GLA含量的测定,拟得发酵后理想的产物及准确检测GLA含量的后处理方法。     

少根根霉γ-亚麻酸高产菌株选育

以少根根霉(Rhizopus arrhizus)R0为出发菌株,利用紫外诱变结合失水苹果酰肼筛选的方法,选育出突变株R4,摇瓶培养菌体油脂含量35.55%,其中GLA占油脂的12.5%,比原始菌株油脂含量提高了93.94%,GLA提高了276.5%.经传代培养证明,选到的突变株产γ-亚麻酸性能稳定.     

一株高产γ-亚麻酸丝状真菌菌株的发酵接种方式研究

从土壤中筛选到一株高产γ-亚麻酸(GLA)的丝状真菌，GLA占总脂肪酸的12．85％，菌丝含油量为19．70％。经鉴定为根霉属真菌。比较两种不同的接种方式发现，孢了接种发酵所得菌丝体干物质产量、GLA含量以及油脂含量分别比菌丝接种高25．98％、51．90％和43．87％。用菌丝制作液体种了二级发酵，其GLA含量可以达到孢了接种水平，但菌丝生物量仍然低于孢了接种组。     

少根根霉γ-亚麻酸固态发酵条件的研究

通过He-Ne激光、紫外线和化学诱变剂LiCl复合诱变，获得高产GLA菌株少根根霉RC378，摇瓶培养含油脂量47．8％，GLA含量12．6％。经发酵条件优化得到菌株RC378固态发酵条件，培养基基本配比为∶麸皮∶玉米粉∶菜籽粕∶大米粉＝6∶4∶2∶1，培养基料与水分比例为1∶1．5，在添加2％蔗糖，0．2％NH4NO3，0．4％柠檬酸钠，0．3％ZnSO4的情况下，采用孢子悬液接种，发酵前期（72h)30℃培养，后期（60h）24℃培养基固态发酵干基油脂含量可达9．4％－12．9％，GLA含量可达9．8％－12．6％。     

拉曼被孢霉产γ-亚麻酸后处理工艺的研究

研究了γ-亚麻酸的后处理方法及测定前样品的预处理,包括菌丝体干燥方式对菌体得率和γ-亚麻酸(GLA)含量的影响,低温结晶法浓缩纯化油脂中的GLA及样品预处理对测定结果的影响。     

生物柴油副产物粗甘油发酵生产γ-亚麻酸的条件优化

以生物柴油副产物粗甘油为碳源,利用Box - Benhnken实验设计和响应面法探索了深黄被孢霉生产γ-亚麻酸( GLA)的条件.实验结果表明,以生物柴油副产物粗甘油为碳源培养深黄被孢霉生产GLA的最优条件为:尿素质量浓度1.0 g/L,培养温度27.5℃,培养时间12d.在最优条件下深黄被孢霉干生物量为51.45 g/L,总脂量为40.99 g/L,GLA含量为1.94 g/L.