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相似文献
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1.
通过单因素试验和L_9(3~4)正交实验,并利用微波技术从凤凰茶叶中提取茶多糖;分别研究了料水比、微波时间、微波功率、以及浸提次数和浸提温度对提取凤凰茶多糖含量的影响。结果表明:凤凰茶多糖适宜的提取条件为料水比1:40(g·mL)、微波时间120s、微波功率80%(640W)、浸提次数2次、浸提温度75℃,其中微波功率是最主要影响因素,其次是料水比和浸提次数,微波时间和浸提温度对提取的影响较小。  相似文献   

2.
微波辅助提取黑木耳多糖的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究采用微波辅助萃取技术提取黑木耳子实体中的黑木耳多糖.以黑木耳子实体为主要原料,通过微波辅助提取技术,以水作为提取溶剂,考察了微波辐射功率,微波辐射时间,浸提剂用量,浸提时间对多糖提取率的影响.确定的提取工艺条件微波功率700W,微波辐射时间40s,浸提剂40m/g,水浴浸提时间4.5h.微波辅助萃取法是一种提取黑木耳多糖的有效方法.  相似文献   

3.
采用微波辅助法提取羊栖菜多糖,首先通过单因素分组实验和正交优化试验,寻求最适提取工艺条件:微波前浸润1.5 h,600 W微波10 min,再按液固比为10∶1加水,100℃提取8h,提取2次.然后对微波辅助提取法和常规热水提取法进行对比,结果发现微波辅助提取法具有高效、节能、省时的特点.  相似文献   

4.
利用微波辅助提取法提取玫瑰花多糖。首先通过单因素试验选取影响因素与水平,在单因素试验基础上采用正交试验研究提取时间、微波功率、料液比对玫瑰花多糖提取效果的影响。以多糖得率为指标,确定微波辅助提取玫瑰花多糖的最优工艺条件,并与传统热水浸提法比较。结果表明,微波辅助提取玫瑰花多糖的最佳提取条件为:料液比1∶30(g/m L)、微波功率800 W、微波处理时间4 min,在此条件下,多糖得率达2.16%。与热水浸提法相比,微波辅助提取法具有提取时间短、提取率高等优点,该工艺可应用于玫瑰花多糖的提取。  相似文献   

5.
以蛹虫草子实体为原料,虫草多糖的产率为指标,利用单因素试验和Box-Behnken中心组合试验设计对虫草多糖的微波辅助提取工艺进行优化;重点考察微波功率、料水比、微波处理时间、提取次数等因素对多糖产率的影响。结果表明,虫草多糖最佳提取工艺条件为微波功率534 W,萃取时间4min,料水比1∶37(m∶V),提取次数2次,该条件下虫草多糖的理论得率为12.21%,实际得率为12.1%,相对误差为0.9%,说明采用响应面分析法优化工艺所得到的提取条件参数可靠,此法具有一定的应用价值。  相似文献   

6.
茶叶多糖的微波辅助提取技术研究   总被引:14,自引:0,他引:14  
江和源  蒋迎 《食品科技》2003,(10):17-19
以微波辅助提取技术,分别考查了提取溶剂、微波功率、提取时间、固液相比等因素对提取茶叶多糖效果的影响,并与热水浸提法进行比较。结果表明在微波辅助下,水和20%乙醇提取多糖的效果好,微波功率越高越有利于多糖提取,总提取时间以60 min以上为宜,液固相比达到15∶1即可。该技术与传统热水浸提法相比较,提取率高,节省时间,明显提高了提取效率。  相似文献   

7.
微波辅助提取紫菜多糖的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
紫菜多糖具有多种生理活性,研究其提取工艺具有重要意义.采用微波辅助提取技术和间断式微波辐射加热方法,探索了紫菜粗多糖的提取新工艺.试验研究了不同的微波功率、处理时间、料液比对紫菜多糖提取率的影响.在单因素试验的基础上,通过L9(3 3)正交试验优化了提取条件,取得了微波辅助浸提紫菜多糖的最佳工艺参数,即微波功率120W、提取时间8min、料液比1:30,在此条件下,紫菜多糖提取率为8.478%.  相似文献   

8.
微波辅助提取绞股蓝多糖的工艺研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
池爱平  陈锦屏 《食品科学》2007,28(7):181-184
采用单因素试验和正交试验,进行了微波辅助提取绞股蓝多糖的研究,得到了微波辅助提绞股蓝多糖的最佳工艺条件:料液比为1:20,微波功率为400W,微波处理时间为12min,浸提时间为50min。在此工艺条件下,多糖提取率为3.37%。与热水提取法进行比较,微波辅助提取能缩短提取时间,提高绞股蓝多糖提取率。  相似文献   

9.
微波辅助提取枸杞多糖工艺条件优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用微波辅助提取法从枸杞中提取枸杞多糖。以粗多糖得率为量化指标,利用单因素试验和正交试验设计法优化枸杞多糖的微波最佳提取工艺为:料液比1∶20(g/m L)、温度85℃、微波时间45 min、微波功率200 W。粗多糖的最终得率可达到7.22%。  相似文献   

10.
为了进一步确定微波技术辅助提取香菇中香菇多糖的工艺,以微波时间、溶液pH、料液比为因素水平,采用单因素与正交分析法研究了其提取工艺。结果表明,香菇多糖的最佳提取条件为:pH值为8,料液比1∶40,微波时间7 min,香菇多糖提取得率可达5.47%。  相似文献   

11.
微波辅助提取红景天苷   总被引:14,自引:0,他引:14  
以红景天粉为原料 ,以水为溶剂研究微波提取红景天苷的最佳工艺参数 ,通过单因素试验 ,分别考察了固液比、浸泡时间、微波功率、微波处理时间、搅拌时间、提取级数等因素对提取率的影响 ,探讨了微波提取的机理。得出的最佳工艺条件为 :固液比为 1∶2 0 ,浸泡时间为 1 5h ,微波功率为低 ,微波处理时间为 60s,搅拌时间为 1 5min ,提取级数为二级。在此条件下红景天苷的提取率为 90 %。  相似文献   

12.
以95%乙醇为溶剂,进行了微波场协同提取远志皂甙的研究,得到了微波场协同提取远志皂甙的最佳工艺条件:m(溶剂)/m(远志粉)=18,t=10min,微波功率300W提取2次。将提取液真空浓缩后,用丙酮-乙醚混合液沉析,生成淡黄色沉淀,过滤,沉淀真空干燥,即得远志皂甙粗产品,产率6.34%。与直接加热提取法进行了比较,结果表明微波场协同提取能大大缩短提取时间,并能提高远志皂甙产率。  相似文献   

13.
微波法辅助提取玉竹多糖的工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
以玉竹为原料,研究其多糖的微波辅助提取工艺条件。采用单因素试验和正交试验,对料液比[玉竹粉∶水(g∶mL)]、提取次数、醇沉浓度、提取时间、微波功率等因素对玉竹多糖提取率的影响,并以提取率为评价指标,确定优化提取工艺条件:醇沉浓度85%,提取时间10 min,微波功率400 W,提取次数2次,料液比1∶20(g∶mL)为最佳工艺条件,在此条件下玉竹多糖的平均提取率为3.76%。  相似文献   

14.
以大蒜为主要原料,采用微波辅助法提取大蒜挥发油。在单因素试验的基础上,通过响应面分析方法,得出提取大蒜挥发油的最优条件。最佳提取条件为:酶解时间126 min、微波时间5 min、微波功率430 W。此条件下,大蒜挥发油提取率为0.57%。  相似文献   

15.
微波辅助萃取花椰菜废弃菜叶叶绿素的工艺研究   总被引:1,自引:1,他引:1  
应用微波辐射技术,以花椰菜废弃菜叶为原料提取叶绿素。以菜叶粉碎目数、破壁助剂浓度、微波功率、辐照时间、萃取剂浓度、料液比作为影响因素进行单因素试验,分析确定单因素的最佳实验条件。采用L16(4’)正交试验设计,优化菜叶叶绿素的提取条件。结果表明:微波辅助萃取菜叶叶绿素的最佳提取条件为破壁助剂乙醇浓度60%,辐照时间30s,萃取剂乙醇浓度90%,料液比1:20,叶绿素的提取率可以达到6.84mg/g,较传统提取方法的提取率提高62.2%。  相似文献   

16.
微波辅助提取技术在天然产物提取中的应用   总被引:11,自引:0,他引:11  
与天然产物的传统提取方法比较,微波辅助提取技术具有方便、省时、能耗少等优点,受到广大研究人员的注意。本文综述微波辅助提取技术在天然产物提取中的应用及存在的一些问题。  相似文献   

17.
微波辅助提取油橄榄果渣多酚   总被引:4,自引:0,他引:4  
利用微波辅助技术对油橄榄加工果渣中多酚的提取工艺进行了研究,考察了提取方式、溶剂种类和浓度、料液比、微波提取功率、处理时间等因素对油橄榄果渣多酚提取含量的影响。结果表明:微波辅助提取油橄榄果渣多酚的提取量比常规溶剂提取方法提高18%~38%,适宜提取溶剂为乙醇。正交实验确定的优化工艺为:料液比1∶20(g∶mL)、微波功率300 W、处理时间3 min、乙醇体积分数60%,在此优化条件下,油橄榄果渣多酚含量可达1.02%。  相似文献   

18.
微波辅助提取胖大海多糖的工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以水为提取溶剂,胖大海为原料,探讨了微波辅助提取胖大海多糖的优化工艺。通过响应面分析法考察微波提取条件,即微波功率、微波处理时间和料水比对胖大海多糖的得率和含量的影响,从而确定较佳提取工艺条件:微波功率450W~480W、微波处理时间7min~8min和料水比1∶65。与传统的直接加热浸提法比较,此方法不仅大大缩短提取时间,而且胖大海多糖的得率和含量也明显提高。  相似文献   

19.
苹果渣多酚微波辅助提取工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以苹果渣为原料,采用乙醇作为提取溶剂,研究了在微波辐射下提取苹果渣多酚的工艺条件.探讨了苹果渣多酚的提取方法及相应的提取条件;对微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间等影响因素进行了研究,结果表明,微波辅助法从苹果渣中提取苹果渣多酚的适宜工艺条件为:苹果渣在70%乙醇溶液中,采用功率350W,提取时间240s.此条件下苹果渣多酚提取得率为2.42%.  相似文献   

20.
李睿  刘欣  刘彩芬 《西部皮革》2014,(16):18-22
以白花蛇舌草为原料,选取乙酸乙酯为提取剂,采用微波辅助提取白花蛇舌草中的豆甾醇。以豆甾醇的提取率为考察指标,在单因素实验的基础上,通过正交试验L9(34)对提取工艺进行了优化,结果表明,微波辅助提取白花蛇舌草中豆甾醇的最佳提取工艺条件为:微波温度60℃、微波时间3 min、微波功率500 W,液料比9 mL/g。在此最佳工艺条件下,豆甾醇的提取率可达到为21.18%。  相似文献   

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