蔬菜生产与发展无公害蔬菜中应注意的问题和对策

介绍了三明市蔬菜生产现状、存在问题及无公害蔬菜的概念,提出无公害蔬菜生产中应注意确定适宜种植区域、应用无公害蔬菜生产技术;严格按无公害蔬菜的质量标准进行检测等质量安全问题。     

浅论名特蔬菜的无公害生产

名特蔬菜的发展，给人们带来了三大益处。名特蔬菜产业的发展应与国际全面接轨，必须实现“从农田到餐桌”全过程、全方位的质量控制，建立和健全分工负责、协调配合的无公害蔬菜生产组织管理体系、市场营销体系、技术服务体系和质量监测体系等4大体系。     

承德市无公害农产品生产存在问题及发展对策

承德市无公害农产品生产具有一定的规模和档次，但还存在着概念不清、意识淡薄、标准化生产水平低、监督检测体系不完善、检测力度不够、龙头企业带动力不足等诸多问题。相关部门应积极采取必要措施，树立质量安全意识，推广标准化生产，同时要健全监督检测体系，培育壮大农产品质量信得过的龙头企业，进一步加强农业投入品的源头控制，严把质量标准关，让符合标准的无公害产品进入市场，实现从田间到餐桌的全程控制。     

如何生产无公害蔬菜

近年来随着我国经济的快速发展和科技知识的不断普及,人们对自身的健康和生态环境问题也越来越重视,无公害农业也将成为未来我国农业发展的主要方向.特别是蔬菜生产方面,由于化肥、农药的大量使用,过分单一追求产量,带来了一系列严重的生态问题和社会问题.首先,有害生物越来越多.     

承德市日光温室无公害蔬菜生产技术

随着消费者对食用放心蔬菜意识的迅速提升,承德市植保植检站应用综合配套技术,生产出无公害蔬菜产品,不仅提高了蔬菜品质,还增加了菜农的收入,确保了消费者的身体健康。     

无公害蔬菜标准的探讨

本文探讨现行的国家和行业无公害标准之间存在的重复设置及质量要求水平之间的差异问题。     

无公害蔬菜生产技术保障体系

无公害是对安全农产品的最低要求,无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、目标产品质量等符合国家或行业无公害农产品标准和生产技术规程,并经产地和市场质量监管部门检验合格,使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。无公害蔬菜必须满足以下条件:①农药残留量不超标:无公害蔬菜中不得含有禁用的高毒农药,其它农药残留量不超过标准允许量。②硝酸盐含量不超标:食用蔬菜中硝酸盐含量不超过允许标准,一般控制在432ppm以下。③“三废”(废气、废水、废渣)等有     

目前我国无公害食品生产现状及发展前景

无公害食品行动计划是农业部2001年4月正式实施启动的一项政府计划，目的在于规范我国食品生产过程，提高我国食品特别是农产品中的蔬菜产品的安全质量，保护人民健康和出口产品的质量及信誉。本文探讨了国内外元公害食品生产的基本情况。     

蔬菜质量安全系列标准的研究制定及其浅析

本文介绍了深圳市无公害蔬菜质量安全系列标准的研究制定，并与国家标准进行了比较，本标准是与国家标准相一致的基础上，结合深圳市实际情况制订的，是对国家标准的细化和有益补充，更具针对性和可操作性。     

对影响无公害蔬菜产品质量要素的分析

随着承德市农业产业结构的不断调整，蔬菜产业得到了快速发展，蔬菜种植面积、销售地区逐年增多，但蔬菜质量的好与坏严重影响着农民的收入和产品市场的进入，本文对如何提高蔬菜产品质量的要素进行分析，提出的观点和建议仅供农业管理部门参考。     

我国肉类产销特点及存在的问题

一、我国是肉类生产和消费大国(一)我国成为世界第一产肉大国改革开放以来的20多年,我国肉类生产持续增长,平均增长速度达10.8%。进入20世纪90年代以来后,我国成为世界第一产肉大国。据世界粮农组织(FAO)统计,1998年我国肉类总产量为5514.1万t,占世界总产量的25.6%,其中:猪肉产量3693.6万t,占我国肉类总产量的67%;牛肉产量为432.6万t,占7.8%;羊肉为219.4万t,占4%;禽肉为1110.8万t,占20.1%。据国家统计局统计1999～2001年我国肉类总产量分别为5820.7万t、6124.6万t、6340万t,连续保持世界第一。预计“十五”末期,我国肉类产量将增加到7200…     

我国无公害烟叶生产的问题、优势及对策

分析了目前制约无公害烟叶发展的突出问题和烟草行业开发无公害烟叶的优势,提出了今后发展无公害烟叶生产的基本思路.开发无公害烟叶,首先需要良好的生态环境,同时要注意合理使用农药、肥料等外源物质,降低烟叶中农药残留和重金属含量.从宏观方面考虑,需要进一步加强有关无公害烟叶生产的法律、制度和体系建设.     

我国有机果蔬产业发展问题及对策

<正>中国是世界果蔬产品的生产大国,但其出口量却始终未能名列世界前茅。另外,中国的水果产品参与国际化贸易的水平较低。出口量仅占产量的2％, 远低于国际9％-10％的平均水平。欧美的市场准入与认证制度、重重绿色贸易壁垒,使中国刚刚蕴育的有机果蔬产品在出口方面遭遇雪雨风霜;而国内市场     

我国柑橘产销现状及居民消费水平

柑橘在世界百果中面积、产量均居首位,柑橘汁(主要是橙汁)占世界水果汁的60%～70%。全球135个国家(地区)生产柑橘,有40多个国家主产柑橘。年贸易量65亿美元,仅次小麦(160亿美元)和玉米(100亿美元),居世界第三位。我国是柑橘果树的重要原产国之一,世界不少国家的柑橘均由我国传出。目前,我国柑橘种植面积居世界首位,产量仅次巴西、美国,居世界第三位。我国是柑橘生产大国,同时也是柑橘果品的消费大国。一、产销现状(一)面积和产量2001年,我国水果种植面积(含瓜类)920.44万hm2,产量(含瓜类)11436.69万t,其中柑橘面积和产量分别为132.37万hm2和…     

烟台葡萄酒产销现状和发展定位

一、苦心经营,瞄准“波尔多”2002年10月17～21日,在山东烟台举行的第四届国际果蔬博览会上,烟台张裕、威龙等知名葡萄酒品牌再次成为中外客商关注的焦点。2002年9月8日,在烟台举行的2002国际葡萄·葡萄酒发展论坛暨葡萄酒国际贸易技术博览会规模之宏大更是令人感叹。OIV(国际葡萄·葡萄酒组织)官员、葡萄酒行业协会负责人、国内外专家、学者及工商企业界人士,驻华使馆参赞,新闻记者等到会嘉宾达2000人之多。一系列关于葡萄酒展会的强力推出,让人们看到了烟台打造国际葡萄酒强市的迫切心情。在烟台这个北方中等城市,集中了近百家规模不等…     

我国啤酒大麦产销中的问题及对策

我国啤酒大麦种植区域分布不科学，缺乏扶植导向政策，组织生产管理体制不合理，品种酿造特性欠佳。需积极扶持国产啤酒大麦的生产经营，建立衔接良好的产业链，积极推进国产啤酒大麦走产业化道路。     

蔬菜农药残留问题

国家质检总局2001年第一季度对全国各类产品质量进行抽查的结果显示:蔬菜中农药残留问题最突出,其中甘蓝超标率达62.5％,韭菜超标率高达75％。第三季度抽检结果再次表明:47.5％的蔬菜农药残留量超     

白酒、啤酒、葡萄酒产销特性及应策

白酒、啤酒、葡萄酒因其自身特点不同，其变化态势也不同。白酒经多年国家宏观政策调控和自身调节作用已逐步走入健康、稳定、文明的发展道路；啤酒呈现较快的增长；葡萄酒受西方文化的潜移默化作用，其发展步幅较大。三者各自的产销均遵循一定的规律和按一定的数学模型变化；白酒和葡萄酒的产销受节假日效应作用显著，啤酒则主要受气候演替作用的影响。掌握三者的产销变化规律，并以此指导企业生产管理，可实现企业产销“双赢”。