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为了总结广东省疾控中心60年来在食品卫生标准中所做的工作,取得的成绩及做出的贡献。我们查阅食品卫生标准文献,卫生档案及志书进行分析、归纳。了解到60年来,广东省疾病预防控制中心积极参加国家、广东省历次组织的食品污染物普查及营养调查,参与制、修订国家食品卫生标准近50项,并根据国家政策,多次组织与食品卫生标准相关法律、法规的宣传与指导。在60年的食品卫生标准工作中,广东省疾病预防控制中心为食品卫生标准体系的形成和建立、食品添加剂、食品卫生检验方法基础标准体系的形成及食品安全性毒理学评价程序的建设做出了重要贡献。 相似文献
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随着我国食品卫生工作进展,尤其是近几年来食品毒理学及食品分析化学飞跃的发展,更有力地推动了食品卫生标准制订工作迅速向深度发展。在1978年,人民生活中主要食品,如粮油、酱油、食醋、肉、鱼、奶、蛋等还只是国家内控食品卫生标准.而到1981年,不但这些内控标准已正式成为中华人民共和国食品卫生标准,就连根本不直接摄取 相似文献
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为认真贯彻执行《食品卫生法》和食品卫生标准,摸清我县食品的卫生质量状况,找出食品卫生工作存在的问题,进一步搞好食品卫生监督管理工作,我站有计划地开展了食品卫生质量监测。现将2000～2001年监测项目较完善的67种食品783份样品的检测结果报告如下: 相似文献
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一、调查目的1976年卫生部主持召开了食品卫生标准讨论会,通过了五种有害物质和九类食品的食品卫生标准(1978年正式公布),建议各省市卫生机构对本地区各种食品的卫生质量进行调查,为更好地制定这些食品的卫生标准提供科学依据.为此哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教研室和黑龙江省卫生防疫站合作,着重调查了广大人民群众生活常用的、消耗量较大的酱油、食醋、青红方(即臭豆腐、豆腐乳)三种发酵食品的卫生质量,为国家制定此三种食品卫生标准提供依据. 相似文献
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王晓玲 《中国食品卫生杂志》1993,(1)
1993年1月12日,卫生部食品卫生监督检验所召开了1992年科技年会。卫生部营养与食品卫生处处长耿精忠,预防医学科学院祁副院长及预防医学科学院科技处董处长、标准处孟德山副处长等参加了会议。年会报告了国家科委食品卫生监督管理试点课题总结,食品辐照卫生安全剂量标准的研究,“食品安全性毒理学评价程序”修订情况简介,全国各类食品中糖精钠使用情况调查,全国食品卫生调查,全球食品污 相似文献
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自1983年7月《食品卫生法》颁布试行以来,为了搞好我省食品卫生工作,根据国家食品卫生标准,有计划地对各类食品进行了卫生质量监测,以掌握食品卫生状况,及时发现和解决存在的问题,保障人民身体健康。现将1983～1987年我省食品检测情况总结分析如下:1.主要食品卫生质量情况与评价 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2000,(4)
为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,加强食品卫生监督管理,保障人民身体健康,现批准强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》(2000年增补品种),于2000年5月1日起实施。特此通告中华人民共和国卫生部二○○○年三月二十九日附:食品添加剂使用卫生标准(2000年增补品种)食品添 相似文献
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国内外食品卫生微生物标准体系探究 总被引：2，自引：0，他引：2
主要对国内外食品卫生微生物标准体系中的食品种类、检验项目、限量标准、应用要求、取样计划等内容进行比较分析,指出我国食品卫生微生物标准体系与食品法典委员会(CAC)、国际食品微生物规格委员会(ICMSF)及发达国家相比存在的差距和不足,提出了完善我国食品卫生微生物标准体系的建议。 相似文献
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台湾地区食品添加剂有关法规 总被引：1，自引：0，他引：1
台湾食品卫生有关的法规有《食品卫生管理法》、《食品卫生法实施细则人以及与食品和食品添加剂的制造、加工、贮藏等有关的各种《卫生标准》和决定各种食品卫生标准的《食品卫生标准》。与食品添加剂有关的法规有《食品添加剂使用范围及用量标准》和《食品添加剂规格标准》。以下以《食品卫生管理法》为主介绍与食品添加剂有关的法规。一、食品及食品添加剂的定义《食品卫生管理法》中有如下定义：第2条本法中的食品是指供人类的饮食品或咀嚼物，及其原料。第3条本法中的食品添加剂是指在制造、加工、调理，包装、运输和贮藏过程中，以着色… 相似文献
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食品的卫生质量和安全性因关系到每一个消费者的健康和利益而受到党和国家的高度重视。５０年来为了保障食品卫生安全,我国相继颁布了一系列食品卫生的法规和标准,食品卫生理化检验是其重要的组成部分,它的发展和完善伴随着新中国的成长而不断发展,它的水平的高低与我国国民经济、食品工业的发展休戚相关。近半个世纪以来,国际间的食品贸易迅速增长,食品的安全性成为国与国之间公平贸易的重要条件之一,因此要改善和保证食品的安全就必须建立一套完整的法规和标准体系以及与之相应的食品卫生检验方法。５０年来我国的食品卫生理化检验… 相似文献
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李小芳 《中国食品卫生杂志》2005,17(6):574-576
1《中国食品卫生杂志》创刊的历史背景及办刊宗旨
《中国食品卫生杂志》的前身是《食品卫生学进展》和《国外法规与标准译丛》。这2本杂志均为不定期出版，1989年两刊合并，定名为《中国食品卫生杂志》。《食品卫生学进展》组成《中国食品卫生杂志》的论、实验技术与方法、监督管理、调查研究、食物中毒等栏目，《国外法规与标准译丛》的内容形成《中国食品卫生杂志》的综述与译栏目。后随着版权法的贯彻实施，由于获得国外作授权的程序比较复杂，译越来越少，该栏目基本为综述。1999年《食品卫生监督》与《中国食品卫生杂志》合并，形成法规与标准栏目，该栏目是《中国食品卫生杂志》的重要组成部分。 相似文献
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《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》等多项食品卫生新标准已由卫生部、国家标准化管理委员会批准发布,将于2004年5月1日起实施。我国加入WTO后,为提高食品卫生管理水平,使之与国际接轨,由卫生部食品卫生监督检验所负责组织对464个国家食品卫生标准及其检验方法进行了系统清理修订。此次标准修订,全面参照国际食品法典标准,其科学性、合理性与先进性有了进一步提高。目前已有314项新修订的标准经卫生部、国家标准化管理委员会批准发布,其中《食品卫生微生物学检验总则》等237项食品卫生检验方法已于2004年1月1日起实施。多项食品卫生新标准… 相似文献
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冷冻食品卫生标准微生物学指标存在的问题与建议 总被引：1，自引：0，他引：1
管洪义 《中国食品卫生杂志》1998,(4)
冷冻食品卫生标准微生物学指标存在的问题与建议管洪义辽宁省营口市卫生防疫站（１１５００４）国家对ＧＢ２７５９—８１冷冻食品卫生标准于１９９６年进行了修订，现行的ＧＢ２７５９．１—１９９６冷冻食品卫生标准，对微生物指标仍按冷冻食品原料及其含量的不同制定了... 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2001,13(4):63-66
为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》 ,加强食品卫生监督管理 ,保障人民身体健康 ,现批准强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》(2 0 0 1年增补品种 ) ,于 2 0 0 1年 7月 1日起实施。特此通告。二○○一年四月二十五日附 :食品添加剂使用卫生标准 (2 0 0 1年增补品种 )食品添加剂使用卫生标准ＧＢ 2 76 0— 1996(2 0 0 1年增补品种 )1 范围本标准规定了食品添加剂的品种 ,使用范围及使用量。本标准适用于 2 0 0 0年度申请单位申报的新增食品添加剂的使用卫生标准以及某些现有品种的扩大使用范围和使用量。本标准为ＧＢ 2 76 0— 1996《… 相似文献
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自1983年7月旧《食品卫生法(试行)》实施以来,我省各级食品卫生监督机构依据食品卫生法对违法情节较重的食品生产经营者给予了行政处罚。并按照《湖北省食品卫生违法案件行政处罚若干问题的规定》中确定的立案标准,对达到立案标准的行政处罚按类别归卷存档。为掌握各地食品卫生监督机构的执法状况,总结推广各地食品卫生监督机构的执法经验,及时发现和解决存在的问题,我们对我省所辖20个县、市一985一1989年的食品卫生行政处罚档案进行了调查。现将调查结果评价如下。 1985年一1989年10个县、市共立案的行政处罚案例计1288起。我们对每起立案… 相似文献