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相似文献
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1.
以薄荷为原料,以总黄酮含量为指标,采用超声辅助工艺提取了薄荷中总黄酮。分别研究了乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度对总黄酮提取率的影响,通过正交试验优化了提取工艺。结果表明总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数50%、料液比1:25、超声时间25min、超声温度55℃。在此最佳条件下提取,总黄酮含量可达6.71%。  相似文献   

2.
超声辅助提取石榴叶中总黄酮工艺的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
以石榴叶为原料,采用乙醇作为提取溶剂,在超声辅助下提取石榴叶中总黄酮。探讨了超声功率、乙醇体积分数、料液比、提取时间等因素对总黄酮得率的影响。结果表明,超声辅助法从石榴叶中提取总黄酮的适宜工艺条件为:乙醇体积分数70%,功率350W,提取时间16min,料液比1:10。此条件下石榴叶中总黄酮提取得率为0.38%。  相似文献   

3.
桂皮黄酮的提取工艺及抗氧化性研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
主要研究桂皮黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。在单因素实验的基础上进行正交实验,结果表明:乙醇浸提法提取桂皮总黄酮的最佳工艺条件为25倍60%乙醇,温度60℃条件下提取1·5h,按照此条件提取桂皮黄酮,得率达79·82mg/g。DPPH自由基清除实验表明,桂皮黄酮具有一定的抗氧化性,且随着浓度升高抗氧化性增强,当浓度大于0·4mg/mL时,DPPH自由基清除率超过90%,但IC结果显示,桂皮黄酮抗氧化性不及V和BHT。   相似文献   

4.
对柿子叶中的总黄酮利用超声波技术进行提取研究。研究5种因素条件对提取结果的影响趋势,并采用正交试验优化提取工艺。结果如下:当超声浸提次数2次、超声浸提时间50 min、超声浸提温度60℃、溶剂中乙醇浓度60%、料液比1∶27(g/mL),效果最佳,在此基础上测定提取物的得率为4.82%。  相似文献   

5.
以小麦麸皮为原料,乙醇为提取溶剂,对超声波辅助提取小麦麸皮总黄酮工艺进行研究。考察了超声功率、提取时间、乙醇浓度、料液比、提取次数等因素对小麦麸皮总黄酮得率的影响,并通过正交试验对总黄酮的提取工艺进行优化。结果表明,小麦麸皮总黄酮最佳提取工艺为:超声功率600 W,提取时间30 min,乙醇浓度60%,料液比1∶20,提取两次,在最佳条件下总黄酮得率为2.29%。  相似文献   

6.
香菜总黄酮的超声提取工艺研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
确定香菜总黄酮的优选超声提取工艺条件。采用正交试验法,考察溶剂浓度、超声时间、料液比、提取次数对提取率的影响,用分光光度标准曲线法测定含量。所考察的因素中,香菜总黄酮的提取影响程度为:溶剂浓度〉提取次数〉超声时间〉料液比。超声提取的最佳条件为95%乙醇,超声30min,料液比1:20,提取4次。与常规的提取方法相比,具有提取时间短、简单、收率高无需加热等优点。  相似文献   

7.
目的:确定菱角壳中总黄酮的优化超声回流提取工艺条件。方法:采用正交试验法考察溶剂用量、溶剂浓度、提取次数、提取时间对总黄酮提取率的影响,用标准曲线法测定总黄酮含量。结果:在超声提取所考察的因素中,采用50% 的乙醇、取液料比10:1(V/m),超声提取2 次、每次提取0.5h,在此条件下黄酮提取可达0 . 81%。结论:该方法具有操作简单、提取时间短、提取率高等优点。  相似文献   

8.
以云南甜荞籽粒为研究对象,采用超声辅助醇提法提取荞麦总黄酮,并对工艺条件进行优化,为云南荞麦黄酮功能性成分的工业化提取提供科学依据。通过单因素试验,以总黄酮得率为考察指标,分别考察超声时间、温度、功率、乙醇浓度、料液比对荞麦总黄酮的影响,确定各因素的适宜水平。在此基础上,通过正交试验,确定云南甜荞籽粒中总黄酮提取的最佳工艺条件。结果表明:超声辅助醇提法对云南甜荞籽粒总黄酮具有良好的提取效果;超声提取甜荞籽粒总黄酮的最佳工艺条件为乙醇浓度80%、超声温度70℃、料液比1∶50(g/mL)、超声时间30min、超声功率150W;各因素的影响主次为乙醇浓度>料液比>超声温度。该条件下,荞麦总黄酮的得率为0.562%,是不经超声处理的乙醇浸提法的1.45倍。  相似文献   

9.
黄芩总黄酮超声提取工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:优选超声波法提取黄芩总黄酮的工艺条件,为工业化生产中提取黄芩总黄酮提供参考。方法:采用超声波法提取黄芩中总黄酮,通过正交实验确定最佳提取工艺。结果:最佳提取工艺为超声温度60℃,液固比14∶1(mL/g),甲醇浓度80%,超声时间50min,此条件下的总黄酮得率为7.06%。且四个因素对黄芩总黄酮提取的影响程度依次如下:液固比>提取温度>提取时间>溶剂浓度。结论:该工艺提取简便、快速、得率高,为工业应用提供了精确有效的参考标准,为广泛开发利用黄芩资源提供了良好的参考价值。   相似文献   

10.
黄金茶中总黄酮超声提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
对超声法提取黄金茶中总黄酮的工艺进行优化。利用超声法提取黄金茶中的总黄酮,考察了超声时间、超声功率、乙醇浓度、料液比4个因素对总黄酮得率的影响,通过单因素试验和正交试验确定了提取的最佳提取工艺条件。最佳提取工艺为超声时间20min,超声功率75W,乙醇浓度70%,料液比1∶20(g/mL),总黄酮得率为5.3493%。  相似文献   

11.
当归愈伤组织褐化前后生理生化的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
通过测定硝酸还原酶活力、可溶性蛋白质含量、还原糖含量以及丙二醛的含量来研究当归愈伤组织褐化前、后生理生化指标的变化;结果表明褐化对当归愈伤组织的活性影响显著。  相似文献   

12.
汪兴平  程超  莫开菊 《食品科学》2007,28(11):287-289
本实验以窑归为主要原料,研究水溶性和碱液性窑归多糖的提取工艺。窑归经破碎、提取、酒精沉淀多糖、Sevag法脱蛋白、水透析、醇析等方法得出较高纯度的多糖,最后,通过真空冷冻干燥分别得到水溶性多糖和碱溶性多糖,经红外光谱证实:水溶性多糖和碱溶性多糖具有一般多糖的特征。水溶性多糖的最佳提取参数是:3h、1:25、加水,其提取率是3.32%;碱溶性多糖的最佳提取参数是:1mol/L的NaOH溶液提取6h、加1:25的碱液,其提取率是4.31%。  相似文献   

13.
超声强化提取山黄皮果总黄酮及其抗氧化活性的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用超声强化提取山黄皮果中的总黄酮,通过正交实验方法确定山黄皮果总黄酮优化的提取工艺,并测定其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH.)和羟自由基(.OH)的清除效果。结果发现,在本实验条件下,超声强化提取山黄皮果总黄酮的优化提取工艺条件为提取温度70℃、液料比40:1(v/m)、乙醇浓度60%(v/v)、提取时间60min;在优化条件下,山黄皮果总黄酮得率为3.82%±0.02%;山黄皮果总黄酮对DPPH.和.OH均有较强的清除能力。研究可为山黄皮果开发利用提供参考。  相似文献   

14.
人参果总黄酮含量的超声提取工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:研究人参果总黄酮超声波辅助提取的最佳工艺。方法:通过单因素及正交实验进行超声辅助提取人参果总黄酮;采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法测定人参果总黄酮的含量。结果:超声波辅助提取人参果总黄酮的最佳工艺条件为:超声温度50℃,料液比1∶40,超声波时间20min。结论:采用超声波辅助提取人参果总黄酮的提取率为12.071mg/g,精密度好,RSD(n=5)为0.37%,样品加标回收率为95.97%。该方法简单、快速,可作为人参果总黄酮提取的一种手段。  相似文献   

15.
具香浓当归味乳酸菌发酵型泡菜最佳工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以包心芥菜和胡萝卜为原料,两者比为3∶2,添加当归制得泡菜,采用正交实验,得出最佳工艺条件为:当归量3%,盐浓度4%,糖浓度2%,接种量3%,发酵温度30℃,发酵时间4d。根据此条件可开发出集当归和泡菜营养保健价值于一身的,且色、香、味俱佳的新型药膳保健食品。  相似文献   

16.
正交试验法优选香椿叶总黄酮的半仿生提取工艺   总被引:6,自引:0,他引:6  
研究了香椿叶中总黄酮的半仿生提取最佳工艺条件。用正交试验法对香椿叶中总黄酮的半仿生法提取工艺进行了优选,以黄酮提取量为考察指标,考察提取温度、提取时间、料液比对总黄酮提取量的影响,得到的半仿生法提取的最佳工艺条件为:分别以pH2盐酸溶液和pH7.5、pH8.5的氯化氨-氨水的缓冲溶液作为提取液,料液比(香椿叶质量∶提取液体积)=1∶12,在80℃每次提取1h,提取3次;在此条件下,黄酮提取量为10.3417mg/g香椿叶。  相似文献   

17.
明日叶中总黄酮的微波辅助提取工艺和检测方法研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
对明日叶中总黄酮的提取工艺和检测方法进行了研究。采用微波法,利用单因素和正交实验对明日叶中总黄酮的提取工艺进行了优化,分别通过AlCl3和A(lNO3)3显色法,建立了明日叶中总黄酮的分光光度检测方法。结果表明,AlCl3显色法的最佳提取条件为:乙醇浓度85%、提取3次、料液比1:25(g/mL)、微波功率600W、提取80s,样品中总黄酮的得率为1.48%;A(lNO3)3显色法的最佳提取条件为:乙醇浓度40%、提取3次、料液比1:25(g/mL)、微波功率700W、提取80s,样品中总黄酮的得率为1.67%。另外,对两种显色方法的显色稳定性进行了初步探讨。  相似文献   

18.
目的:采用超声波辅助技术提高大火草中黄酮提取率。方法:采用单因素和正交实验法,以大火草总黄酮提取率为指标,确定最佳提取工艺条件。结果:最佳提取工艺条件为:乙醇浓度60%、料液比1∶50、超声功率90W、超声时间80min、提取3次,在该工艺条件下,总黄酮提取率为1.474%。结论:该提取工艺简单可行,适用于大火草总黄酮的提取。  相似文献   

19.
阿尔泰金莲花是预防感冒的常用药材,黄酮类化合物是其主要的化学成分。为了深入开发这一药食兼用资源,以黄酮提取率为考察指标,通过单因素试验考察酶种类、酶添加量、料液比、pH、提取时间和提取温度对阿尔泰金莲花总黄酮提取率率的影响,进一步采用Box-Behnken中心组合试验及响应面分析,优化阿尔泰金莲花总黄酮的提取工艺。结果表明,纤维素酶最适合辅助超声提取阿尔泰金莲花总黄酮,最佳工艺条件为:pH为4,料液比1:40,超声功率90W,酶添加量量:1.4%,乙醇浓度47.0%,提取时间38.0min,提取温度39.0℃;在此条件下,黄酮提取率达到了18.0%以上。该工艺简单高效,可用于阿尔泰金莲花总黄酮的提取。  相似文献   

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