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相似文献
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1.
酒类农药残留安全问题受到广泛关注,检测技术是控制农药残留的有效手段,有效的检测方法建立在良好的样品前处理基础上。综述了酒类农药残留检测方法中常用的样品前处理方法的研究进展,包括液液萃取(LLE)、固相萃取(SPE)、固相微萃取(SPME)、分散固相萃取(d-SPE)以及液液萃取与固相萃取的联合使用方法(LLE-SPE),以期为酒类农残检测提供参考。  相似文献   

2.
动物源性食品中农药多残留检测前处理技术研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,动物源性食品农药多残留检测技术成为国内外研究热点.作为农残检测的关键环节,样品前处理过程直接影响检测的效率和准确度,快速、高效、误差小、回收率高的前处理技术是未来的发展方向.本文从样品提取、净化及未来发展趋势等方面综述了近年来国内外文献中动物源性食品中农药多残留测定前处理方法.  相似文献   

3.
茶叶中农药残留检测方法研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
茶叶中农药残留问题受到越来越多的关注,现代仪器分析技术在农残检测中的应用也在不断创新。本文主要综述了茶叶中农药残留检测方法的研究状况,对茶叶中农残检测样品前处理方法和检测技术进行了分析和比较。目前茶叶中农药残留检测方法主要有气相色谱法(gas chromatography,GC)、高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)、色谱-质谱联用法和酶联免疫吸附测定法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)。本文分析了不同检测方法使用的局限性和优越性,为不同性质的茶叶样品农残检测方法的选择提供了依据,旨在为茶叶中农药残留检测新方法的研究提供理论参考。  相似文献   

4.
世界上农药年产量高于200万吨, 有1000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀藻剂、除虫剂、杀菌剂、落叶剂等农药。有机农药的大量施用会造成严重的污染问题, 并对人体健康造成严重威胁。因此, 建立简单、高效和成本低的农药残留快速检测方法非常重要。由于农残检测涉及的样品种类繁多、样品组成复杂和样品形态多变, 这对农残检测造成的干扰增加, 所以需要选择和改进农药残留检测的前处理方法。科研人员在农药残留快速检测技术方面做了大量的研究, 并取得了较大的进步。本文介绍了该领域一些热点技术的研究方法和动态, 并对存在问题进行了分析, 以期为农药残留快速检测的深入研究提供参考。  相似文献   

5.
我国农业在社会经济的推进下获得了快速发展,同时与之相伴的问题就是食品安全问题。人们为了保障农产品产量,一般都会采用喷洒农药的方式来实现保产目标,因而农药残留问题已经屡见不鲜,使得人们受到食品安全的威胁。因此,相关食品安全部门不仅需要加强农产品安全检测的力度,还需强化食品农药残留检测技术,而样品前处理对优化农残测试尤为重要。  相似文献   

6.
伴随着水果、蔬菜等农产品的规模化种植,不同种类农药被过量的用于产品增收和病虫害防治,进而导致农药残留超标一直成为是我国农产品质量安全问题的核心, 。为确保消费者舌尖上的安全,, “十三五”期间我国对农残农药残留检测标准不断进行了更新更迭。本文为此对比了不同时期农药残留检测标准的差别,从各检测标准农药残留在前处理过程中采用的的方法净化方式、应对基质效应的手段和判断假阳性结果的改进与以及选用的仪器设备在定量模式、检测限选用和维护成本等两方面出发, 结合我国现行食品安全抽查细则中的规定, ,系统梳理了各农药残留检测标准方法在前处理和仪器设备使用两方面的先进性与局限适用性,, 便于食品检测机构在农残农药残留检测样品测试及监管部门制定抽检方案上采用正确的农药残留检测方法标准, ,确保出具检测报告的合规性以及下达检测结论的符合性。  相似文献   

7.
《食品与发酵工业》2016,(1):200-204
利用酶抑制法可以快速检测蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,这两类农药能抑制酯酶的活性,并影响酯酶对底物的催化能力。根据这一原理,采用麦麸酯酶作为酶源对酶抑制法快速检测农残前处理方法中农残提取液、提取方法、提取时间及样品提取液的处理方式进行优化。结果表明:用5%丙酮-磷酸盐缓冲液作为提取液,然后超声提取5 min后,将样品提取液再用0.45μm有机滤膜过滤后蔬菜中农药残留提取量可达到最高;且样品加标回收率为83.61%~102.81%,变异系数为1.20%~7.23%。因此,该前处理方法可满足于麦麸酯酶抑制法快速检测农药残留的需要。  相似文献   

8.
文章研究了气相色谱-质谱法测定茶叶中农药残留的定量检测方法,具体为样品经丙酮提取、浓缩,再经过Carb/PSA固相萃取柱净化淋洗液经浓缩处理后,采用正己烷溶解,气相色谱-质谱定量检测。结合最新农残国标等标准法规对55个常见茶叶的23种农药残留进行检测分析,主要检测出9种农残,并对每种农残的检出率和不同类别的茶叶农残进行分析。其中,联苯菊酯的检出率达到54.5%,检出值基本都在国标允许范围内。实验结果表明,该农药残留检测方法选择性好,灵敏度高,实用性强。  相似文献   

9.
食品中农药残留检测样品前处理的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。因而,发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留检测样品的前处理技术。  相似文献   

10.
由于牛奶在食物营养链中又处于较高级,所以其含有的农药残留量相对较高。随着人们对食品安全重视程度的提升,牛奶中含有的各种有害物质残留的检测方法受到了消费者的极大关注。牛奶中农药残留检测是一项关系食品安全的重要问题,而样品前处理是检测的关键步骤。本文综述了近年来牛奶中农药残留的提取,净化的前处理方法,对液液萃取,固相萃取,固相微萃取,基质分散固相萃取,凝胶渗透色谱,浊点萃取,QuEChERS等方法进行了详细阐述。文章综述了牛奶中农药残留前处理检测方法进展,旨在为进一步开展牛奶农残残留检测提供参考。  相似文献   

11.
QuEChERS 方法在茶叶农药残留检测中的应用研究进展   总被引:2,自引:2,他引:0  
茶叶的农药残留检测关系到茶叶的质量安全。茶叶样品基质复杂,干扰物质多,其样品前处理是农药残留检测过程中耗时最长、工作量最大的部分,前处理技术的好坏也决定着分析的准确性和精密度。QuEChERS(quick, easy, cheap, effective, rugged, safe)方法作为一种农药多残留分析的前处理方法,由于具有快速、简单、廉价、有效、可靠、安全的特点而成为近年来的研究热点。本文就QuEChERS方法及其在茶叶农药残留检测中的应用研究进展进行评述。  相似文献   

12.
我国柑橘生产使用农药种类多、剂量大,对产品质量安全有一定影响。文中采用气相色谱和高效液相色谱检测技术,对我国6省(市)柑橘产地抽取的198个鲜果样品进行了26种农药残留的检测与评价。10种农药残留检出,包括禁限用农药,其中1个样品有1种农残超标,超标率为0.47%,各省(市)柑橘鲜果样品的农药残留检出率均在48.9%以上,我国柑橘质量安全存在潜在风险。  相似文献   

13.
农药的使用对果蔬产业的提升起到了重要作用,但不合理的施用必然会对环境及果蔬产品造成污染,因此必须加强检测和管控工作。相较于质谱法,表面增强拉曼光谱检测法可以通过将痕量的农残分子吸附于基底表面达到增强拉曼散射信号的效果,因其具有快速、无损、易操作等优点,被视为一款新型的农药残留快速检测技术。本文针对果蔬农残检测领域,综述了表面增强拉曼光谱在基底制备、样品前处理、农药残留定性判别和定量分析方面的国内外研究进展。总结了贵金属纳米材料的形状、尺寸、组成对拉曼信号稳定性和灵敏度的影响,重点介绍了柔性基底材料、光谱数据模型构建的最新研究进展,同时展望了表面增强拉曼光谱农残检测技术的发展方向和应用前景。  相似文献   

14.
食品、药品中的农药残留安全问题引起社会越来越多的关注, 农药残留检测方法为食品、药品安全监管提供技术支撑。高分辨质谱法由于具有较高的分辨率和质量精确度, 近年来在农药残留检测中的应用越来越多, 尽管高分辨质谱法能在一定程度上降低基质干扰, 但样品前处理仍然是必要的。样品前处理可以减少基质干扰成分, 提取、富集目标检测物, 对农药残留检测方法的准确度、灵敏度和重现性具有重要影响。本文对近年来高分辨质谱法检测农药残留所应用的前处理方法进行概述, 主要包括QuEChERS法、固相萃取法、极性农药快速提取法、在线前处理法等, 介绍了各前处理方法的原理和应用现状, 对不同前处理方法的优缺点进行分析, 并对高分辨质谱法检测农药残留所应用的样品前处理的发展趋势进行展望。  相似文献   

15.
食品中农药残留检测的样品前处理技术   总被引:7,自引:0,他引:7  
陈树兵  单正军  胡秋辉 《食品科学》2004,25(12):152-155
近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。因而,发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留分析中固相萃取、固相微萃取、微波辅助萃取、超临界流体萃取法和凝胶渗透色谱几种样品前处理技术。  相似文献   

16.
正食用产品中农药、兽药以及重金属的残留问题是国内外广泛关注的课题。鉴于此,本刊特别策划了"农药、兽药以及重金属残留分析"专题,由福州大学化学学院的付凤富教授和中山大学化学学院的李攻科教授共同担任专题主编主要围绕食品中农兽药残留与重金属检测方法与风险评估、重金属与农药分析、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药与重金属残留样品前处理方法、农兽药与重金属残留检测技术与应用、农兽药与重金属残留现场检测技术、农兽药与重金属残留市场监测与结果分析等或者  相似文献   

17.
正食用农产品中农药、兽药残留问题是国内外广泛关注的课题。本刊特组织"农兽药残留研究与检测"专题,征集的稿件主要围绕农兽药残留标准制定与风险评估、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药残留样品前处理方法、农兽药残留检测技术与应用、农兽药残留现场检测技术、农兽药残留市场监测与结果分析等或者您认为与本专  相似文献   

18.
正食用产品中农药、兽药以及重金属的残留问题是国内外广泛关注的课题。鉴于此,本刊特别策划了"农药、兽药以及重金属残留分析"专题,由福州大学化学学院的付凤富教授和中山大学化学学院的李攻科教授共同担任专题主编主要围绕食品中农兽药残留与重金属检测方法与风险评估、重金属与农药分析、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药与重金属残留样品前处理方法、农兽药与重金属残留检测技术与应用、农兽药与重金属  相似文献   

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正食用农产品中农药、兽药残留问题是国内外广泛关注的课题。本刊特组织"农兽药残留研究与检测"专题,征集的稿件主要围绕农兽药残留标准制定与风险评估、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药残留样品前处理方法、农兽药残留检测技术与应用、农兽药残留现场检测技术、农兽药残留市场监测与结果分析等或者您认为与本专  相似文献   

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正食用农产品中农药、兽药残留问题是国内外广泛关注的课题。本刊特组织"农兽药残留研究"专题,征集的稿件主要围绕农兽药残留标准制定与风险评估、农兽药的代谢与迁移转化、农兽药残留样品前处理方法、农兽药残留检测技术与应用、农兽药残留现场检测技术、农兽药残留市场监测与结果分析等或者您认为与本专题相  相似文献   

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