标准化绿色食品质量安全要点与控制措施

标准化绿色食品是我国农产品质量安全管理的重要组成部分,是打造优质、安全农产品的有效手段,对促进农业转型、提升农产品质量安全水平起着至关重要的作用。本文以标准化绿色食品及食品质量安全概述为切入点,分析了标准化绿色食品质量安全的要点,探讨了相关的质量安全控制措施,希望能够为标准化绿色食品质量安全的保障提供决策参考。     

武都区农产品质量安全现状与对策

农产品质量安全事关人们的身体健康和生命安全.近年来,随着人们物质生活水平的提高,人们对物质的要求越来越高,对农产品的质量也越来越关注.农产品质量安全作为食品安全的重要组成部分,监管工作做不到位可能会引发一系列安全隐患.为减少这种安全隐患,作为一名农产品质量安全工作人员,更有责任深入调查分析当前农产品质量安全状况、存在的...     

我国绿色食品发展现状与SWOT分析

我国绿色食品行业发展迅速,但在食品行业中所占比例还较小。通过SWOT框架分析,可以看出我国绿色食品行业的优势、劣势、机遇及威胁并存,根据SWOT分析的结果对绿色食品的发展提出了建议。     

建立农产品质量安全体系保障垦区绿色食品产业发展

农产品质量安全是关系人民生命健康和国计民生的重大问题，我国加入世贸组织后，农产品质量成为企业参与国际竞争的先决条件。在我国农业正处于新的发展阶段，农产品数量安全问题得到解决后，不断提高农产品的质量安全和市场竞争力，就成为我省发展优质、生态、安全的现代农业和建设小康社会的一项重要任务。     

我国农产品质量安全现状与发展对策

农产品质量安全越来越受到人们的普遍关注。加强农产品质量安全管理、提高农产品质量、保障农产品安全,是提高人民生活质量、增强农产品国际竞争力的需要,也是提高农业效益、增加农民收入的需要。本文概述了我国农产品质量安全现状,列举了我国农产品质量安全存在的问题,剖析了其产生的主要原因,由此提出相应的发展建议。     

发展绿色食品是提高农产品质量安全水平的有效途径

绿色食品是二十世纪90年代初开创的一项崭新事业。发展绿色食品适应了人民生活质量和健康水平不断提高的消费需求,探索了一条在市场经济条件下建立农产品质量安全制度,发展安全、优质农产品的有效途径。近几年来,随着农产品短缺的矛盾得到根本解决,城乡居民对食物的质量安全需求快速增长,绿色食品事业也由此进入了一个持续加快发展的新时期。     

绿色食品质量安全现状分析与对策

本文将论述绿色食品质量安全的内涵,探究影响绿色食品质量安全的因素,并提出切实可行的改进策略,旨在为业内人士提供有价值的参考意见。     

绿色食品与食品生产质量安全

民以食为天,食以洁为本。随着改革开放的深入和市场经济的到来,20世纪90年代初,“绿色食品”在中国应运而生。中国发展绿色食品,是从选择、改善农业生态环境入手,通过在种植、养殖、加工过程中执行特定的技术规程,限制或禁止使用化学合成及其他有毒有害生产资料,并实施“从土地到餐桌”全程质量监控,以保护生态环境,保障食品安全,实现农业可持续发展。截至2003年6月底,全国有效使用绿色食品标志的企业总数已达1929家,产品总数3427个,绿色食品已经成为一个有相当市场影响力的食品质量安全品牌。这里着重介绍一下绿色食品质量标准的特点和绿色食品在维护食品质量安全方面所发挥的不可替代的作用。     

电动自行车质量安全现状分析

通过梳理2020—2022年电动自行车监督抽查数据,分析了电动自行车整体质量现状及存在的质量问题,并结合电动自行车市场准入情况和相关标准探讨了问题产生的原因及危害。最后从生产企业的角度给出了相关建议,为电动自行车质量提升提供了有益参考。     

绿色烹饪与食品安全

绿色烹饪是一个新概念,是在总结绿色食品十多年成功经验基础上,为适应现代餐饮发展的需要,探索新型餐饮发展模式而提出的。通过食品安全理论的阐述可以证明绿色烹饪的可行性。希望绿色烹饪的提出能够得到广大烹饪工作同行的认可,并进一步推动绿色烹饪和食品安全的协调发展。     

杭州市农家乐食品安全现状调查及对策研究

食品安全与国民健康息息相关,随着农家乐的快速发展,农家乐的食品安全情况也需要得到更多的重视。笔者对杭州市农家乐食品安全现状,包括经营现状、基础设施、政府监管情况、经营户食品安全意识、食品安全培训等几个方面进行了调查研究,并在此基础上提出相应的对策。     

中国旅游食品安全管理的现状与对策

食品安全是旅游安全建设的一项主要内容,我国目前旅游食品安全现状不断趋好,但问题依然较严重。文章归纳了旅游食品安全管理存在突发性、广泛性和复杂性3个特征,总结了其发生的时间和空间规律,并提出了建立我国旅游食品安全管理"五个体系"的对策——杜绝源头、审慎加工、严格执法、广泛宣传和以人为本。     

遂行多样化军事任务中军队食品安全问题刍议

本文分析了部队遂行多样化军事任务过程中军队食品安全保障的难点,有针对性地提出了做好军队食品安全保障工作的对策。     

食品安全与卫生的关系及发展展望

目的 阐述食品安全和食品卫生三者之间的关系及发展趋势.方法 通过食品的定义,比较食品卫生和食品安全等相关概念,分析食品在卫生与安全及上存在着既卫生又安全的食品、卫生但不安全的食品、安全但不卫生的食品和不卫生不安全的食品的4种关系.结果 食品本身应具有安全的和卫生的属性,食品卫生与食品安全是两个概念,二者之间有共同点也有各自不同的部分,内涵上不存在谁大谁小的问题.结论 食品安全不是食品卫生发展的高级阶段、两者将长期并存、不会互相取代反而将相互促进.     

食物安全中的溃堤效应分析

在分析食物安全事件成因及风险因子变化规律的基础上,总结归纳了食物安全的隐性风险因子和显性风险因子。通过对近10多年来国内外食物安全事件的分析,研究发现食物安全形成过程中存在多重因素变化,重点分析了食物安全事件引发的"溃堤"效应,研究了事件影响的后果表达,深入探讨了食物安全溃堤效应模式,提出了食物安全事件防范管理的相关建议与措施。     

中国食品安全机制及其与国外的比较

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命,关系到我国的经济发展和社会稳定。随着社会的进步和改革开放的不断深入,我国食品安全机制也在不断完善和发展,但仍然存在很多的问题。我们要借鉴发达国家食品安全机制的发展模式,开创具有中国特色的食品安全机制。     

绿色食品产品构成与营销渠道建设探讨

绿色食品通过营销渠道实现其经济价值、环境价值和社会价值,绿色食品营销渠道建设受到绿色食品构成的支撑和影响。本文就绿色食品产品的品种、产量、出口额等具体指标及对营销渠道的影响进行分析,探讨并提出建设绿色食品营销渠道的建议。     

食品安全新概念

在食品生产过程中设置食品安全目标(Food Safety Objective,FSO)可对食品生产全过程进行有效地控制。FSO强调生产链上所有相关部分的安全控制。介绍国外目前食品安全控制过程中的新的概念,包括适当保护水平(ALOP)、操作目标(Performance Objectives,PO)、控制措施(Control Measures,CM)、操作标准(Performance Criterion,PC)等以及他们在保证食品安全方面的应用,对我国食品生产过程的安全控制起到一定的借鉴作用。