黄连中抗氧化性物质的微波法提取工艺研究

采用浸取法、微波提取法、超声波法研究黄连中的抗氧化性物质,通过测定吸光度利用Fenton反应表征提取物对羟自由基的清除率,通过正交实验对提取黄连素的工艺条件进行优化。实验表明:最佳提取方法是微波提取法,蒸馏水为溶剂,料液比为1g∶60mL,微波功率为40 W,处理时间为4min时清除率最高。     

微波法提取辣椒中抗氧化物质的工艺研究

采用微波法探讨了干辣椒中提取物的抗氧化效果,通过测定吸光度表征提取物对羟自由基(·OH)的清除率并通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明:乙醇体积分数为95%、提取时间为1 min、微波功率为60W时·OH的清除率最高。     

微波法提取草莓中抗氧化成分的工艺研究

采取沸水浴法、回流法、微波法、超声波法探讨草莓的抗氧化性,通过测定吸光度利用Fenton反应表征提取物对羟自由基的清除率。结果表明:微波法提取率较高。通过正交试验对微波法提取工艺进行优化,结果表明:最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%、提取时间3min、微波功率40W;通过紫外吸收光谱表征了草莓的提取物。     

橙皮中橙皮苷的微波法提取工艺研究

采用微波法探讨橙皮中提取物的抗氧化效果,通过正交实验对提取橙皮苷的工艺条件进行优化。结果表明:固液比1∶20,80%的乙醇水溶液为溶剂、在微波火力80 W下提取时间60s时清除率最高。     

微波辅助提取竹叶黄酮的研究

用微波辐射技术辅助乙醇提取竹叶总黄酮的结果表明,微波辅助萃取的最佳工艺条件为:固液比为1∶25(w/w),溶剂乙醇的体积分数为60%,微波功率为600 W,辐射时间为6 min。在此条件下,竹叶中的总黄酮提取率可达2.93%。     

酸浆籽油高速匀质—微波辅助提取工艺及其抗氧化活性研究

目的:优选酸浆籽油高速匀质-微波辅助提取工艺及其抗氧化活性研究。方法:以酸浆籽出油率为考察指标,采用单因素法筛选液料比、匀质速度、匀质时间、微波温度、微波功率、微波时间等提取参数,将优选出的参数进行三批工艺验证;以DPPH清除率为指标,以橄榄油为对照,对其进行抗氧化活性研究。结果:优选的酸浆籽油提取工艺参数为液料比为10∶1、匀质速度1200 rpm、匀质时间60 s、微波温度40℃、微波功率500 w、微波时间40 min;通过三批验证,酸浆籽油高速匀质-微波辅助法平均提取率为40.48%,RSD为0.33%,比单一高速匀质提取法(30.24%)、微波辅助提取法(31.55%)提取率更高;酸浆籽油清除DPPH自由基的IC50值为(21.67±0.23)mg/mL。结论:优选的酸浆籽油高速匀质-微波辅助提取工艺合理可行,酸浆籽油具有较好的抗氧化活性。     

竹叶黄酮的提取、纯化及抗氧化性能研究

对竹叶中的黄酮类化合物进行提取、纯化及抗氧化性能研究。考察了大孔树脂对竹叶黄酮的吸附、解吸工艺参数,当黄酮上样量流速为1.0 m L/min,pH为5.0时,黄酮吸附率最高为80.13%。当洗脱剂乙醇流速为1.5 m L/min,乙醇浓度为60%时,黄酮解吸率最佳为90.6%。竹叶黄酮在光照、强酸、强碱条件下,自由基清除率下降明显。     

向日葵叶中绿原酸微波辅助提取及抗氧化性研究

以向日葵叶子为原料,采用微波辅助乙醇溶剂提取法,在单因素试验的基础上,通过正交试验对工艺条件进行优化,并对向日葵叶中绿原酸提取液进行抗氧化性研究。研究表明,提取最佳工艺条件为:浸泡时间150 s,微波温度60℃,微波功率300 W,乙醇体积分数65%,料液比1∶15。在此条件下,向日葵叶中绿原酸的提取率达到3.802%。各因素对向日葵叶中绿原酸提取率的影响次序为:浸泡时间乙醇体积分数微波温度微波功率料液比。抗氧化性研究表明,向日葵叶中绿原酸提取液对羟基的清除率随质量浓度的增加而增大,清除率最大为80.49%,且效果比Vc的更好。     

八角茴香中莽草酸提取工艺及抗氧化性研究

通过回流提取法、超声提取法、微波提取法对八角茴香中莽草酸的提取工艺进行优化。经过单因素与正交试验获得最佳提取工艺为微波提取方法下提取时间4 min、微波功率400 W、料液比1：20（g/mL）,莽草酸得率4.92％。用DPPH自由基捕获分光光度法对提取液莽草酸进行了研究,发现其对自由基清除率可达到12.71％,具有一定的抗氧化性。     

百香果籽油提取条件优化及其抗氧化活性的研究

采用微波-正己烷提取法从百香果籽中提取百香果籽油。首先,采用单因素方法对微波功率、料液比、微波时间、溶剂浓度等因素进行考查,在此基础上进行4因素3水平的正交实验优化。百香果籽油提取最优条件为:微波功率250 W,料液比1∶8,微波时间8 min,溶剂浓度80%,此条件下百香果籽油提取率为27.68%。百香果籽油具有一定的抗氧化活性,对ABTS自由基的清除率为65.18%,对羟基自由基清除率78.61%,超氧阴离子清除率63.32%,DPPH自由基抑制率达到80.43%。     

黑木耳多糖的微波法提取工艺研究

以黑木耳为原料研究了水浴提取法、回流提取法、微波辅助提取法、超声波提取法等提取效果,结果表明微波提取法效果较好。采用单因素和正交试验,探讨微波辅助法提取黑木耳多糖的最佳工艺条件。实验结果:微波处理前水浴浸泡时间30 min、提取溶剂为70%乙醇溶液、NaOH加入量1.0 g、提取时间2 min,微波提取功率为60 W。     

微波提取苦瓜总黄酮的工艺研究

以苦瓜果实为原料,以总黄酮提取率为评价指标,通过单因素实验考察了微波功率、液固比、乙醇体积分数、苦瓜粉末粒度等对总黄酮提取率的影响;在此基础上,通过正交实验确定最佳提取工艺条件为：微波功率500 W、液固比11∶1（mL ∶ g）、乙醇体积分数60％、苦瓜粉末粒度80目,在此条件下总黄酮提取率为15.576 mg·g-1.     

微波法提取黑木耳黄酮类化合物的研究

采用微波法提取了黑木耳中黄酮类化合物,考察了微波辐射功率、微波辐射时间、固液比和乙醇体积分数对提取率的影响.通过单因素实验和正交实验确定黑木耳中黄酮类化合物的最佳微波法提取条件为:微波辐射功率560W、微波辐射时间50 s、固液比1∶9(g∶ mL)、乙醇体积分数90％,此时提取率为0.665％.     

红枣中熊果酸的微波提取工艺研究

以红枣为原料,利用微波技术提取红枣中熊果酸。通过单因素实验和正交实验,考察φ(乙醇)、液料比、提取温度、微波功率、微波提取时间对熊果酸提取率的影响。结果表明,微波法提取红枣熊果酸的最佳工艺条件为:φ(乙醇)=90%、液料比20∶1(mL/g)、提取温度60℃、微波功率300 W、微波提取时间90 s。在此工艺条件下,熊果酸的提取率为2.412 7 mg/g。     

微波法提取木立芦荟多糖的工艺研究

采用微波法提取木立芦荟多糖．通过正交实验确定最佳提取条件为：微波功率420W、微波时间3min、浸提温度70℃、料液比1：30（g：mL）,在此条件下,木立芦荟多糖的提取率达到6．05％,比热水浸提法高出35．8％。     

臭灵丹中总黄酮微波辅助提取工艺研究

以云南臭灵丹为材料,采用单因素试验和正交试验相结合,对影响臭灵丹总黄酮类物质提取率的因素进行了研究,并得出最佳的提取工艺条件:料液比1∶60 g/m L、乙醇体积分数为60%、微波功率为350W、微波时间为60s,总黄酮平均得率为9.64%。     

金银花中绿原酸的微波辅助提取工艺研究

采用微波辅助法提取金银花中的绿原酸,研究了乙醇体积分数、料液比、微波功率和微波处理时间对绿原酸提取率的影响.通过单因素实验和正交实验确定最佳提取工艺为:乙醇体积分数60％、料液比1∶ 10(g∶ mL)、微波功率300 W、微波处理时间9 min,在此条件下,绿原酸提取率达3.779％.     

紫萼距色素的微波法辅助提取工艺研究

对微波法提取紫萼距色素的新工艺进行研究。对不同的提取工艺条件下做平行、正交实验考察此方法中的最佳工艺参数。因素相关性为:提取功率料液比乙醇浓度微波处理时间。最佳工艺为:选用80%的酸性乙醇溶液为提取剂,功率800 W,料液比为1 g:30 mL,提取时间60 s。与传统方法相比,微波法具有提取效率高,提取速率快和能量消耗小等特点,应用于植物色素的提取前景广阔。