桑叶黄酮对亚硝酸盐的体外清除作用研究

研究了桑叶黄酮在不同反应pH、温度、时间及浓度下对亚硝酸盐的清除作用及其体外抗氧化作用。结果显示:桑叶黄酮具有较强的清除亚硝酸盐能力,在浓度为0.2mg/mL时,其对亚硝酸盐的清除率最大可达到75.69%,该清除作用随着反应时间、温度及浓度的增加而增大,随pH增大而减小。桑叶黄酮对亚硝酸盐的清除作用与其抗氧化活性有一定相关性。     

常见果蔬清除亚硝酸盐能力的研究

采用分光光度法,测定果蔬汁对亚硝酸盐的清除率。结果表明:所选用的果蔬均有清除亚硝酸盐的作用;单一蔬菜汁100%浓度时,亚硝酸盐清除率由高到低依次为番茄生姜黄瓜胡萝卜;取清除率前三的蔬菜汁相互混合,番茄和生姜混合汁的清除率为92.01%,番茄和黄瓜混合汁的清除率为81.40%,生姜和黄瓜混合汁的清除率为80.14%,番茄、生姜和黄瓜混合汁的清除率为83.59%;单一水果汁100%浓度时,亚硝酸盐清除率由高到低依次为柚子菠萝草莓油桃;所选用的蔬菜汁和水果汁的亚硝酸盐清除率均随浓度升高而增大。     

竹叶黄酮精制的研究

利用硅藻土、AB -8树脂和聚己内酰胺对竹叶黄酮粗提液进行精制 ,确定了精制条件 ,精制后的黄酮纯度可达 75 7% ,得率为 1 5 2 %。     

竹叶黄酮精制的研究

利用硅藻土、AB-8树脂和聚乙内酰胺对竹叶黄酮粗提液进行精制,确定了精制条件,精制后的黄酮纯度可达75.7%,得率为1.52%。     

竹叶黄酮的研究与应用进展

竹叶在我国具有悠久的药用和食用历史.竹叶黄酮是竹叶中的重要活性成分,具有多种医疗功效.本文综述了竹叶黄酮的结构与分析方法、分离方法、生理活性以及应用和安全性的研究进展,并对其发展前景作了一定的阐述.     

月季叶黄酮对自由基和亚硝酸盐的清除作用研究

以70%乙醇作为溶剂,采用微波法提取月季叶黄酮,研究了月季叶黄酮对羟自由基（·OH）、氧自由基（O2-·）、DPPH自由基（DPPH·）以及亚硝酸盐的清除作用。结果表明,月季叶黄酮对羟自由基（·OH）、氧自由基（O2-·）、DPPH自由基（DPPH·）以及亚硝酸盐均具有明显的清除作用,并具有一定的量效关系。通过与VC比较,发现月季叶黄酮对羟自由基和DPPH自由基的清除作用强于VC,对氧自由基和亚硝酸盐的清除作用弱于VC,而且浓度越大差异越小。      

月季叶黄酮对自由基和亚硝酸盐的清除作用研究

以70%乙醇作为溶剂,采用微波法提取月季叶黄酮,研究了月季叶黄酮对羟自由基(·OH)、氧自由基(O2-·)、DPPH自由基(DPPH·)以及亚硝酸盐的清除作用。结果表明,月季叶黄酮对羟自由基(·OH)、氧自由基(O2-·)、DPPH自由基(DPPH·)以及亚硝酸盐均具有明显的清除作用,并具有一定的量效关系。通过与VC比较,发现月季叶黄酮对羟自由基和DPPH自由基的清除作用强于VC,对氧自由基和亚硝酸盐的清除作用弱于VC,而且浓度越大差异越小。     

沙棘叶对亚硝酸盐清除能力的研究

用分光光度法测定了沙棘叶提取液对亚硝酸盐的清除率,研究了影响沙棘叶提取液清除亚硝酸盐的因素,并与抗坏血酸对亚硝酸盐的清除率进行了比较。结果表明,沙棘叶对亚硝酸盐具有较强的清除作用。     

金属离子配合物的水解作用研究进展

金属离子配合物的水解作用正受到越来越多人的关注。相对于酶和化学试剂的水解作用,金属离子配合物的水解具有条件温和、易于实现和成本低廉的优点。综述了金属离子同环糊精、碳氮杂环、多聚糖和高分子支持物形成的配合物对肽键和磷酸键的水解作用的最新研究进展。     

金属离子配合物的水解作用研究进展

金属离子配合物的水解作用正受到越来越多人的关注。相对于酶和化学试剂的水解作用,金属离子配合物的水解具有条件温和、易于实现和成本低廉的优点。综述了金属离子同环糊精、碳氮杂环、多聚糖和高分子支持物形成的配合物对肽键和磷酸键的水解作用的最新研究进展。      

沙棘叶对亚硝酸盐清除能力的研究

用分光光度法测定了沙棘叶提取液对亚硝酸盐的清除率,研究了影响沙棘叶提取液清除亚硝酸盐的因素,并与抗坏血酸对亚硝酸盐的清除率进行了比较。结果表明,沙棘叶对亚硝酸盐具有较强的清除作用。      

凌枣黄酮提取及自由基清除能力研究

对凌枣黄酮回流提取工艺和凌枣黄酮提取液的自由基清除能力进行了研究,凌枣黄酮回流提取的最佳工艺条件为:液固比30∶1（mL/g）、提取时间2h、提取温度75℃、乙醇浓度75%。在最佳提取条件下,凌枣黄酮的得率为5.01mg/g;三种体外抗氧化体系（还原力、羟自由基清除力及DPPH自由基清除力）结果表明,凌枣不同部位黄酮均具有抗氧化作用,作用大小呈浓度-剂量效应,在不同浓度范围内,不同部位凌枣黄酮的自由基清除能力顺序均为:枣肉黄酮>全枣黄酮>枣核黄酮>枣皮黄酮,结果表明凌枣果肉中含有较高活性或浓度的黄酮类组分,但凌枣各部位黄酮的自由基清除能力均低于同浓度的维生素C。      

方竹叶黄酮提取工艺优化及其抗氧化能力研究

以方竹叶为原料,对比乙醇提取、纤维素酶提取、超声辅助乙醇提取、振荡辅助乙醇提取4种提取方式对方竹叶黄酮提取率的影响,通过响应面优化试验确定最优的方竹叶黄酮提取工艺,同时对4种提取方式获得的方竹叶黄酮体外抗氧化能力进行评价。结果表明,超声辅助乙醇提取的黄酮提取率最高,达到（4.06±0.06）%。优化得到方竹叶黄酮最优提取工艺为料液比1∶25（g/mL）、乙醇浓度80%、超声时间112 min、超声温度57℃、超声功率85 W。随着方竹叶黄酮质量浓度增加,不同提取方法所得黄酮的DPPH自由基清除率和Fe3+还原能力均逐渐增强。超声辅助乙醇提取法所得黄酮的抗氧化能力最强。     

玫瑰叶黄酮提取及其对亚硝酸盐的清除作用

以乙醇为提取剂,采用微波法提取玫瑰叶黄酮,探讨乙醇浓度、固液比、颗粒粒度、微波功率、微波时间对玫瑰叶黄酮提取率的影响.结果表明;乙醇浓度、固液比和微波时间对玫瑰叶黄酮提取率影响较大,而颗粒粒度的影响较小.在微波功率为136 W时,玫瑰叶黄酮的最佳提取工艺务件为:乙醇浓度70%(V:V),固液比1:50(W:V),颗粒粒度40目,微波时间1.0 min.此条件下,玫瑰叶黄酮提取率为3.98%.同时研究表明,玫瑰叶黄酮对亚硝酸盐具有很强的清除能力,当黄酮添加浓度为0.12 mg/mL时,清除率可达67.9%,与0.04 mg/mL的Vc效果相当.     

竹叶黄酮的抗氧化活性研究

为了有效利用竹叶中黄酮类物质,研究采用不同的方法(DPPH法、邻苯三酚自氧化法(325nm)和Fenton法)评价了竹叶黄酮的抗氧化活性,以Vc和茶多酚为阳性对照品。结果表明:竹叶黄酮清除超氧负离子自由基和DPPH自由基的能力比茶多酚强,其EC50相应为11.7μg/mL和18.3μg/mL,分别是Vc的约1.2倍和3.4倍;竹叶黄酮在清除羟自由基效果与茶多酚相当,EC50为0.58mg/mL,比Vc效果好。因此竹叶黄酮具有很强的抗氧化能力,值得深入研究其生理功能及开发利用价值。     

竹叶黄酮的生理活性与应用研究

竹叶黄酮是竹叶中的重要活性成分,具有多种医疗功效。本文在阐述竹叶黄酮的主要成分结构的基础上,综述了竹叶黄酮的测定、提取、生理活性以及应用和安全性的研究进展,并对其发展前景作了一定的阐述。     

不同方法提取竹叶黄酮的研究

以酿造竹叶青酒所用淡竹叶为原料,对竹叶中黄酮类物质的提取进行了研究。通过单因素试验和正交试验确定了使用热回流技术提取竹叶黄酮的最佳工艺条件为乙醇浓度50%vol、料液比1:25、提取温度60℃,提取时间1h;使用植物提取专用酶提取竹叶黄酮的最佳条件为0.2%酶含量;使用微波法提取竹叶黄酮的最佳工艺条件为功率510W,料液比1∶25,提取时间30s,提取次数1次。该研究为我厂大生产中提取竹叶黄酮提供了试验依据。     

竹叶黄酮抗疲劳作用的实验研究

研究竹叶黄酮对小鼠抗疲劳作用.128只雄性昆明种小鼠适应7d喂养后,随机分为4组,即对照组(CTG)和黄酮低剂量治疗组(LFG)、黄酮中剂量治疗组(MFG)、黄酮高剂量治疗组(HFG).采用灌胃法,治疗组每天以15mL/kg·BW的容量给小鼠灌胃不同剂量的竹叶黄酮(25mg/kg、50mg/kg、100mg/kg),对照组给予等量蒸馏水.连续21d后,测定小鼠爬杆时间、力竭游泳时间、血乳酸、血清尿素氮、肝(肌)糖原等指标.结果显示竹叶黄酮能够延长小鼠爬杆时间和负重力竭游泳;降低血乳酸和血尿素氮的含量;提高肝(肌)糖原含量.这表明竹叶黄酮对机体具有抗疲劳作用,中、高剂量效果较佳.     

超声波辅助提取竹叶黄酮的研究

通过单因素试验和正交试验确定超声波提取竹叶黄酮的最佳提取工艺。结果表明,超声波提取竹叶黄酮的最佳条件为乙醇浓度为90%,料液比为1∶25(W∶V),提取时间为60min,此条件下黄酮的得率为31.0471mg/g。     

竹叶花椒黄酮抗氧化性及协同效应研究

目的:研究竹叶花椒黄酮提取物的抗氧化性以及协同效应。方法:采用DPPH自由基、ABTS自由基清除法评价竹叶花椒黄酮提取物的抗氧化活性,并通过加和法研究竹叶花椒黄酮提取物与维生素C和芦丁复配物的协同作用。结果:竹叶花椒黄酮提取物对DPPH自由基和ABTS自由基的半抑制浓度分别为0.03,0.062 mg/mL,具有较强的抗氧化活性。竹叶花椒黄酮提取物与维生素C或芦丁组成的复配物抗氧化活性高,且在复配比例为1∶1时抗氧化性最强,维生素C+黄酮提取物组成的复配物的抗氧化活性较芦丁+黄酮提取物组成的复配物高。结论:竹叶花椒黄酮具有强抗氧化性,其与维生素C及芦丁组成的复配物可提高对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力,具有抗氧化协同作用,可作为天然抗氧化剂的潜在来源。