茶叶市场不景气 线上必须结合线下

正往年每到春节,都是茶叶批发市场最忙碌的时候,但最近几年,生意却越来越难做。广州芳村茶叶市场的商家跟以往单纯卖茶叶相比,今年的促销明显更用心:不约而同地邀请一些新老客户参加品鉴活动,并通过活动给消费者多一点优惠——不仅打折,还要再送一些小礼品。同时在电商平台,也出现了"买一送一",甚至"买一送三"的大力优惠。记者采访发现,除了比较高端的和有年份的茶叶,大众产品的价格比去年同期低了30%左右。     

茶叶市场中的“柠檬问题”及其对策

信息不对称是现代经济学中最重要的概念之一,信息不对称市场也称"柠檬市场",信息不对称会给茶叶企业的经营和消费者的茶叶购买都带来不良的影响。本文尝试运用信息不对称理论对茶叶市场的"柠檬问题"进行分析,并在此基础上提出解决茶叶市场"柠檬问题"的对策。     

茶叶市场求逆袭 倡导健康饮茶氛围

茶叶对中国人来说,除了平时饮用,还可以作为礼物相赠,包装精良的茶叶礼盒一直是人们走访亲戚朋友的首选。但近年来,受限“三公”、经济不景气等因素影响,同白酒市场一样,国内茶叶市场也遭遇了持续低迷。对此,有业内人士指出,茶企应当细分市场,同时开拓年轻人市场,才能逆市获得“新生”。现状:茶行业面临洗牌今年茶叶市场的变化虽然让茶叶企业有些难以接受,但从全国的市场供需来看,严重的产能过剩导致茶叶价格下     

高端茶叶消费降温 茶叶市场回归理性

正中国人将茶誉为"国饮",茶叶常被作为馈赠佳品,节日期间格外受人青睐。在中央大力提倡厉行节约,抑制公款消费的背景下,曾经火热的茶叶行当如今正在"降温"。这也预示着我国茶叶市场正在孕育着变化,一方面是高端茶叶消费逐步降温,另一方面是普通茶叶消费有所升温,品茗者越来越注重文化内涵。高档茶销售量下降尽管正值春节销售旺季,但中国     

茶海观潮:未来茶市规范与发展并重——中国茶叶流通协会秘书长吴锡端先生专访

"中国茶叶市场发展潜力很大,同时竞争也十分激烈,尤其是受到其他饮料冲击将会更大。因此,在积极培育市场的同时,应该重视茶叶市场的诚信建设,规范和发展将是未来中国茶叶市场的重要工作。"吴锡端说。中国是茶的故乡,国人最初从事的出口贸易大多也与茶相关,茶已经成为了中国对外形象的标志。提起茶,当数中国!提起茶叶的贸易与市场行情,那就不得不提中国茶叶流通协会!众所周知,品茶可以使人静心,可是当我们静心品茗之时,外面的茶市正风起云涌。本期记者将带您走进茶市,走近中国茶叶流通协会秘书长吴锡端先生,听他为我们讲述今日的茶市风云……     

10月起出口茶叶实施亲规

针对日本和欧盟等茶叶进口国家和地区不断提高的茶叶检测标准,我国将于今年10月1日起正式实施《出口茶叶质量安全控制规范》,为出口茶叶行业带来新的技术支撑。     

春茶陆续上市 高端消费降温

正春风荡漾,大地回暖。眼下,已逐渐进入了春茶的上市期。近期,笔者走访市场和茶庄了解到,今年由于遭遇"倒春寒",大部分春茶在3月下旬以后才陆续上市,由于产量有所下降,在价格上普遍稳中有升;而高端茶叶市场经过几年时间的"锻造",无论包装和消费已逐渐回归理性。业内人士表示,随着经济形势和消费者消费观念的     

茶叶新国标取消稀土限量标准 对福建茶行业意义重大

<正>20多年来,福建茶企曾多次被爆出"稀土超标"事件,但在业内一直质疑国标不科学,茶企是"蒙冤"。近日记者从相关部门获悉,国家卫计委近日公布新国标(今年9月起施行),不再为包含茶叶在内的植物性食品,设置稀土限量标准。这意味着困扰中国茶企,特别是乌龙茶企业26年之久的"稀土超标"问题,最终在各方详细论证和努力之下,得到圆满解决。福建省是茶叶大省,新国标将给福建省茶叶行业带来什么影响?此外,不少消费     

茶企唱“亏城记” 为南茶北卖迷茫

<正>产自福建各地的茶叶,联合推动了厦门茶叶市场的飞速发展。不过,记者近日调查发现,眼下市场"繁荣"的背后,凸显了一个鲜为人知的现实:不少茶企在厦开店,只是为了充当门面,     

“茶叶银行”的概念、发展路径、风险及发展展望

近年来,随着普洱茶市场的升温,以普洱茶托管为目的的"茶叶银行"初现端倪,其具体运作类似于农产品托管中介服务。在此基础上,拓展到以银行的理念经营茶叶业务的机构出现,实现了茶叶产品的存储、托管、销售,并依托茶叶存储,实现产品的质押贷款,向茶叶经营者提供流动资金,实现了茶产业发展与担保公司、银行融合的新的金融仓储模式。文章全面梳理了"茶叶银行"这一新生事物出现的过程,界定了"茶叶银行"的概念范围,并探讨了其功能、风险控制及其未来发展前景。     

日本饮料用香精不断推陈出新

近年来，日本饮料市场不断扩大，今年销售金额将达到4600亿-4700亿日元。而绿茶饮料在风味舒畅轻快与呈味感强劲两大时尚潮流下，向着原料茶叶方向发展。同时，饮料类型向无香料为主转变。     

中高档礼品茶:市场热浪来袭

当下中高档茶叶礼品包装设计的另一种趋势是追求简洁,追求品质上的"表里如一"和"货真价实"。茶,是中国人的传统主流饮品之一。数据显示,近十年以来,中国茶叶的消费量增加了10倍以上。2000年以前,中国茶叶产业产值仅为90亿元,而今已经超过1000多亿元。茶叶在中国市场持续飘红,消费趋势表现出档次越来越高、愈发重视保健功能     

用茶叶下脚料等生产茶氨酸的工艺流程设计

本文设计了一种以茶叶中的下脚料或市场上缺乏经济效益的茶叶为原料直接提取茶氨酸的工艺流程,用"变废为宝"的形式争取了一定的经济效益。     

“三品一标”质量安全监管思路创新

正在我国农业发展过程中,茶叶成为主要农作物产业之一。同时,茶叶产业使我国农民收入及农村整体经济得到较大提高。随着我国生活水平的提升,人民对于茶叶食品质量的关注度也逐渐提升,国内市场也开始出台茶叶准入制度,此背景下,茶叶食品整体质量得到明显提升。但就目前茶叶"三品一标",依然存在部分问题,为使此问题得到有效解决,本文提出强化"三品一标"质量安全监管的相     

茶叶市场遇冷 业态创新成常态

正近两年来,国内茶叶市场正遭遇一场前所未有的"寒冬"。中国是茶叶大国,却不等于茶叶强国。虽然茶企数量众多,但大多局限于区域,真正在国内外具有重要影响力的企业和品牌极少,"七万茶企不敌一家立顿"的说法,成为中国茶产业发展史上的"魔咒"。当前,中国茶产业发展进入了深度调整期,茶叶供求结构性失衡问题日益突出。自2013年以来,中国茶叶销售转势疲软,茶企"惨淡经营",至2016年,国家茶叶产业技术体系产业经济研究室做调查时,发现已有58%的调     

上海市静安区开展茶叶专项抽检 切实保障茶叶质量安全

正中国茶叶流通协会调查数据显示,2018年我国茶叶内销量(不含进口茶)达191.05万吨,茶叶市场内销额达2 661亿元。目前,我国茶叶消费群体已经突破4.9亿,若将饮茶人口的范畴扩展至新式茶饮,消费群体有望突破6亿人。2018年内销市场年人均饮茶量已达到1.36千克。为加强茶叶质量安全监管,规范茶叶市场生产经营秩序,保障消费者合法权益,2019年上     

春茶上市猫腻多 陈茶被翻新出售

正春茶上市之际,专业茶叶市场的茶商们开始忙活起来,然而行业内的一些乱象也令人担忧。日前,记者走访广州市芳村某茶叶专业市场发现,市场内已有茶商在售西湖龙井春茶。不过,据与记者同行的一业内资深人士介绍,受今年初寒潮天气影响,目前"浙江产春茶不可能出现"。     

2008食品股市风向标

"2008年已经到来,什么将影响今年资本市场运行的轨迹?今年的食品股市又将如何演绎?武汉大学金融学硕士、国泰君安食品饮料行业研究员胡春霞,金元证券分析师潘乐生分别对今年的食品饮料行业、酒业、肉类工业等做了详尽的分析。"     

中国茶叶市场的春天即将来临

正新的一年已经开始,春天的脚步已逐步迈进。但是,中国茶产业在大的发展环境下,还依然在茶产业复兴之路上踱步前行。此时,有一些茶企或茶商认为振兴无望,从而撤出茶叶市场或改行;也有一些茶企或茶商依然坚守着自己的阵地。综观眼前的局面,笔者从今年茶产业的整体发展以及相关部门提供的茶产业数据来看,认为不管茶叶市场有何变化,中国的茶叶市场不会衰败到底,而且还会有上升趋势。毕竟,喝茶是国人的一种生活习惯,对茶的     

聚焦各地两会茶事

今年是全面深化改革的关键一年,是全面推进依法治国的开局之年,也是全面完成"十二五"规划的收官之年。作为全国两会的预热,地方两会的议题更为具体,关于茶事也是如此。各地代表提出了更为具体助推茶业发展的议题。浙江:茶叶渐走下坡路人大代表呼吁打造强势品牌"浙江茶叶是拥有5000年历史积淀和特色的经典产业,应该好好打造。"在近日召开的浙江省两会上,人大代表、新昌县茶叶总站站长孙利育说完这句话便引起了代表们的共鸣。