加强我国保健食品监督管理的分析与探究

对于保健食品监管工作,相关食品管理办法已经较为明确的规定了具体内容,不仅要确保保健食品研究开发等工作符合规范标准,也要有效保障消费者的健康权益,实现保健食品行业呈现出健康可持续发展的态势,实现保健食品市场的良性建设目标。但是,在实际工作开展过程中依旧存在审批严格监管松散的现象,就使得保健食品行业虚假宣传等问题逐渐凸显出来,影响整体行业的社会信用度,需要引起相关部门的关注。     

保健食品监督管理之我见

<中华人民共和国食品安全法>再次明确了保健食品在我国的法律地位,面对新的监管形势和行业发展机遇,政府主管部门应当在确保产品食用安全的前提下,建立并完善相关科学评价体系、监管标准体系以及创新机制,通过健康教育等手段,强化群众的市场监督和引导作用,有效运甩网络信息平台等现代化监管手段,将注册、生产和消费等上下游各监管环节有机地结合起来,形成一个高效联动的整体,有效保障人民群众的食用安全,满足人民群众的健康需求,促进保健食品行业的健康发展.     

保健食品的发展状况及监督管理

随着我国经济水平的提高和食品工业的发展,广大消费者的自我保健意识在不断增强,人们对食品要求从吃饱、吃好到希望所摄取的食品对自身健康有促进作用,为适应这一变化,我国在20世纪90年代初产生了保健食品(Functional Food),这一新     

我国保健食品保健功能发展及现状浅析

《中华人民共和国食品安全法》再次明确了保健食品在我国的法律地位,面对新的监管形势和行业发展机遇,政府主管部门需进一步完善现有保健功能的监管模式,建立相关科学评价体系以及创新机制,引导行业自主创新行为,发挥民族传统优势,让保健功能成为促进保健食品行业健康发展的核心动力.     

加强我国保健食品监督管理的探讨

国民经济物质水平的不断提升,极大的带动了我国保健食品行业发展,现下保健食品种类之多之盛,足可以让消费者眼花缭乱,但同时是也有数据调查显示,现有的保健食品种类中,有超过1/4的为假冒产品,如此之多的假冒保健食品存在,极大的扰乱了正常的市场经济秩序,同时也严重损害了消费者的利益,因此为保障我国保健食品行业健康有序发展,强化我国保健食品监督管理研究十分必要。     

我国保健食品的现状和管理对策研究——我国保健食品的生产开 …

通过对１９９６年６月￣１９９８年５月经卫生部审查的１４０９种保健食品的有关资料进行研究分析,发现国产保健食品的功能主要集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂;进口保健食品主要是营养素补充剂;无论国产、进口保健食品、适宜于生理异常人群食用的产品最多;保健食品的形态以非传统形态多见;国产和进口保健食品的原料构成有很大区别;目前,国产保健食品的产地相对集中。     

保健食品监督管理措施分析

随着人们生活水平的不断提高,对保健食品的需求量也不断增加.在这样的背景下,保健食品监督与管理显得更加重要.新《食品安全法》已经对保健食品监管做出了调整,在新的发展形势下,加强保健食品监督管理是非常必要的,唯有如此,才能够促进保健食品行业的稳定、和谐发展.     

解析保健食品

随着生活水平的提高,昔日被人们誉为高档消费的保健食品,已走进百姓家庭。无论在哪家超市,保健食品的专柜上都是琳琅满目,而对保健食品的功能说明,似乎都有一种止不住的诱惑。为了自己的身体所需;消费者总是慷慨解囊。可保健食品果真为其所言吗？ 今年,卫生部开展了保健食品的专项整治工作,５月９日下发对违规宣传的保健品进行点名批评的通知,５月１５日卫生部对“步步高升易溶钙”进行了查处。近日,卫生部又印发了《关于严肃查处宝丽堂降脂胶囊等６４种产品的紧急通知》。卫生部的这两次活动,无疑是拉开了整治保健食品市场的序…     

天津市市售保健食品包装标识的调查分析

为了加强对保健食品的监督管理 ,维护消费者的身体健康与经济权益 ,促进我国保健食品事业的健康发展 ,我国于 1995年 10月 30日颁布的《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)对保健食品的监督管理作出一系列的规定 ,其中第二十二条明确规定“表明具有特定保健功     

保健食品的发展现状与开发

讨论了保健食品的概念，叙述了近年来国内外保健食品的发展状况。本文还讨论了我国保健食品发展中存在的问题，并依据我国现状，对我国今后保健食品的发展提出了建议。     

统一国产和进口保健食品宣传监管尺度的路径分析

自2009年颁布实施《中华人民共和国食品安全法》,国家对食品安全的重视程度不断加强,但是仍存在对国产保健食品和进口保健食品监管不统一的问题,对进口保健食品的监管存在阶段性和力度性的不足.自2017年颁布史上最严《中华人民共和国广告法》和2018年的"权健事件"之后,2019年伊始我国迎来整治"保健"市场乱象百日行动,精...     

功能食品与膳食健康

膳食对居民健康有重要的影响,合理营养、平衡膳食是预防疾病、维持健康的基础。目前,我国仍存在营养调控不足、膳食结构失衡、健康产品缺乏等问题,与膳食相关慢性疾病发病率有上升趋势。作者将从居民对营养健康的关注、功能食品的监管政策和功能食品对营养健康的调控作用3个方面对我国功能食品与膳食健康发展现状进行综述,总结了我国功能食品产业的现存问题以及营养健康产业的未来发展趋势。     

关于加强企业效能监察工作的思考

从效能监察工作的重要性入手,提出国有企业纪检监察组织围绕中心、服务大局,开展效能监察工作的注意事项、应对措施及工作重点等,籍以抛砖引玉,并与同行就教。     

中美保健食品监管：比较与启示

中美保健食品监管显示了差异化的制度定位。在监管对象上,美国凸显膳食成分导向,界定了相对明确的保健食品法定内涵与类型,我国则关注预期功能声称,制定了标准严格的保健功能目录;在监管尺度上,美国实行宽松的弱监管,我国实行严格的强监管,反映了两国在消费安全与选择自由之间的价值差异;在监管重心上,美国聚焦于上市后监管,我国则着重于上市前准入监管,体现了两国不同的监管风险认知、容忍度与治理策略。改革中的中美保健食品监管显示了相向而行的改革策略,超越“准入式监管”,构建市场导向的保健食品监管体系成为推动我国保健食品监管变革的有效路径。     

膳食、肠道微生物与人体健康

膳食与宿主的代谢、免疫系统密切相关。大量报道表明膳食显著影响肠道菌群的组成和功能,进一步影响宿主生理。基于肠道菌群膳食干预的健康调控策略已成为研究热点。本文作者综述了近年来国内外高水平团队的相关研究成果,介绍了膳食模式、膳食成分、功能膳食补充剂对肠道微生物及人体健康研究的相互关系,为相关膳食干预策略的开发提供一些借鉴和参考。     

Critical Issues in R&D of Soy Isoflavone-enriched Foods and Dietary Supplements

ABSTRACT: Increasing consumer awareness of soy as a healthy food ingredient has led to a tremendous growth in sales of soy isoflavone‐enriched foods and dietary supplements in the past 3 y. Because of their weak estrogenic activity, isoflavones are believed to have preventive effects for several hormone‐dependent diseases. This article discusses some critical issues to be considered in any R&D program of novel soy and isoflavone products for the healthy‐food market, such as (1) Which isoflavone compounds should be in the product? (2) Which individual isoflavones are the most beneficial ones? (3) Can certain isoflavone groups be targeted to specific disease prevention goals? (4) Are there any safety concerns in isoflavone consumption? (5) How are isoflavones affected by thermal processing and storage? (6) How should isoflavones be analyzed? These questions may affect the choice of isoflavone source, processing conditions, quality control procedures, and marketing considerations.     

食品安全监管体系的框架研究

针对不断涌现的食品安全问题,构建统一、权威、高效的食品安全监管体系。体系的构建涉及食品安全监管各个部门的职责和食品从种植、养殖、生产加工到流通、消费的整个产业链条,也涉及生产者、经营者、消费者、政府部门、行业协会、新闻媒体等多方利益的协调。     

挤压技术在营养保健食品中的应用

挤压技术是一项食品工程高新技术，相对于其它的食品加工工艺技术，以其较优越的加工特性，成为生产营养保健食品的有效方法。针对膳食纤维、谷物营养保健食品加工挤压技术的应用研究表明，挤压可以稳定和改性膳食纤维。     

Monitoring of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) in food supplements containing botanicals and other ingredients on the Dutch market

Food supplements can contain polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH). The European Food Safety Authority (EFSA) has defined 16 priority PAH that are both genotoxic and carcinogenic and identified eight priority PAH (PAH8) or four of these (PAH4) as good indicators of the toxicity and occurrence of PAH in food. The current study aimed to determine benzo[a]pyrene and other EFSA priority PAH in different categories of food supplements containing botanicals and other ingredients. From 2003 to 2008, benzo[a]pyrene exceeded the limit of quantification (LOQ) in 553 (44%) of 1258 supplements with a lower-bound mean of 3.37?µg?kg^?1. In 2008 and 2009, benzo[a]pyrene and 12 other EFSA priority PAH were determined in 333 food supplements. Benzo[a]pyrene exceeded the LOQ in 210 (63%) food supplements with a lower-bound mean of 5.26?µg?kg^?1. Lower-bound mean levels for PAH4 and PAH8(-indeno[1,2,3-cd]pyrene) were 33.5 and 40.5?µg?kg^?1, respectively. Supplements containing resveratrol, Ginkgo biloba, St. John's wort and propolis showed relatively high PAH4 levels in 2008 and 2009. Before 2008, supplements with these ingredients and also dong quai, green tea or valerian contained relatively high benzo[a]pyrene levels. On average, PAH4 intake resulting from food supplement use will be at the lower end of the range of contributions of main food groups to PAH4 exposure, although individual food supplements can contribute significantly to PAH4 exposure. Regular control of EFSA indicator PAH levels in food supplements may prove a way forward to reduce further the intake of PAH from food.     

中国大豆异黄酮保健食品的功能和安全性研究及分析

目的 发掘和探讨目前我国大豆异黄酮保健食品在食用剂量及保健功能等方面的特点以及可能存在的问题,为进一步完善大豆异黄酮类产品的审批提供参考和依据.方法 对我国2006年底以前批准的大豆异黄酮保健食品的注册审批情况进行统计分析,了解和掌握产品审批情况,并与目前国际上有关大豆异黄酮的科学研究结果以及应用情况进行比较.结果 研究发现我国大豆异黄酮保健食品共涉及9项保健功能,增加骨密度、抗氧化/延缓衰老两项功能占全部功能总数的60%.我国95%大豆异黄酮保健食品的大豆异黄酮摄入量小于126 mg/d.结论 我国大豆异黄酮保健食品在摄入量和功能应用方面符合现有科学研究和应用情况.