2017/18年度玉米市场回顾及2018/19年度展望

2017/18年度的玉米市场总体呈现"供降需增"的态势,产量、品质和成本齐降,饲料和加工需求齐增,在市场价格预期普遍"有底"的情况下,东北玉米大量上市后,玉米价格持续上涨,经过春节前后的相对稳定期后,价格短期上涨后接着又持续下跌,临储玉米开拍后价格趋于稳定。贸易商和饲料厂是春节前价格上涨的初始推动力,深加工企业和国储轮入是春节前价格上涨的后续推动力,深加工企业是春节后上涨的主要推动力。受2017/18年度玉米种植收益较好影响,2018/19年度的玉米种植面积增加,但受春旱、伏旱影响,单产下降,产量下降可能性较大;加工、饲料需求继续增加,受成本推动和需求拉动,2018/19年度的玉米市场价格预计将"高开高走",但价格涨幅受中美贸易摩擦、稻谷去库存、养殖利润等不确定性因素的影响。     

资讯速递

<正> 玉米深加工国际研讨会即将召开 随着世界玉米加工业的发展,我国玉米深加工的潜力与日俱增。中国是一个农业大国,玉米产量占世界第二位,玉米深加工工业对促进我国农业产业化起着举足轻重的作用。 由中国发酵工业协会主办的这次“玉米深加工国际     

高赖氨酸玉米食用饲用价值综述

玉米是世界三大谷物之一,产量仅次于小麦和水稻,一般年产量9000亿千克左右。据FAO生产年鉴(1990)介绍1989年世界玉米总产为9 406亿千克。玉米有着极其广泛的用途。首先,玉米是人类食用蛋白的主要来源之一。据估计全世界每年由玉米提供人类食用蛋白质的数量占谷物蛋白质总量的四分之一,而在第三世界国家中,则占一半以上,其次,玉米又是饲料之王,世界玉米产量有相当部分用作饲料,特别是在工业发达国家里玉米做饲料更为广泛,如美国年产4 000亿千克玉     

市场信息

“玉米深加工国际研讨会”即将召开随着世界玉米加工业的发展,中国玉米深加工的潜力与日俱增。中国是一个农业大国,玉米产量占世界第二位,玉米深加工工业对促进农业产业化起着举足轻重的作用。会议将总结过去几十年玉米加工工业的经验,研讨２１世纪玉米深加工的发展途...     

2014/15年度世界谷物生产、消费和贸易

<正>一、近年世界谷物生产、消费和贸易特点(一)近年来世界谷物(小麦、玉米和大米)产量、消费和贸易量均呈现增长态势。根据联合国粮农组织(FAO)数据,2011/12年度全球谷物作物产量为2353.7百万吨,2014/15年度增加到2532.1百万吨。其中,小麦产量由2011/12年度的702.4百万吨,增加到2014/15年度的724.9百万吨。粗粮(主要是玉米)产量,由2011/12年度的1165.3百万吨,增加到2014/15年     

中国粮食开启去库存时代

<正>2015年国家调减临储玉米收购价格为1元/斤,降幅约10%。大幅下调玉米收购价格的原因:一是库存实在太高没地方存。二是深加工企业无法承受过高价格。粮食库存量世界第一玉米:2015/16市场年度期末库存预计为9061万吨。小麦:2015/16市场年度期末库存预计为8957万吨。稻谷:2015/16市场年度的期末库存预计是4560万     

多家机构预测2014全球谷物油料丰收

<正>世界权威粮食产量预测机构美国农业部、联合国粮农组织、国际谷物理事会和Informa信息咨询公司四大机构,预测了2014年全球谷物和油料产量、库存和贸易情况。其中,美国农业部9月报告预计:2014/15年度全球小麦产量为7.1995亿吨,创历史最高纪录。预计2014/15年度世界玉米产量为9.8752亿吨,较上年度增加84万吨。2014/15年度世界粗粮期末库存为2.2381亿吨,将为15年来最高水平。预计2014/15年度     

玉米活性肽制备最佳工艺条件研究

玉米是世界上三大粮食作物之一．玉米深加工产业具有巨大市场潜力,每年有几千万吨玉米经过深加工生产淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、玉米胚芽油、味精等产品,玉米蛋白粉是玉米深加工的重要副产物之一,由于其气味独特,色泽、水溶性差,日前大多作为畜禽饲料或者随着废水被排掉,     

农业部:国内玉米库存已降至近十年最低水平

农业部有关方面调查显示,2003/04年度我国玉米新增供给量仍将小于当年消费需求,缺口约为1124万吨。国内玉米库存降豆近十年来最低水平,部分地区将供不应求供给方面:预计2003/04市场年度玉米总供给量为1.57亿吨,比上年度减少10.6%,其中当年玉米产量为1.16亿吨。　　需求方面:预计国内总消费为1.20亿吨,与上年度基本持平。其中饲料消费8750万吨,增长1.7%;食用消费1173万吨,减少10.7%;工业消费1400万吨,增长3.7%。加上出口,玉米总需求将达到1.28亿吨,比上年度减少5.4%。农业部农研中心习银生认为,总需求减少的主要原因是出口将大幅度下降,预计2…     

玉米深加工及综合利用

玉米是世界三大粮食作物之一,为了进一步提高玉米加工的经济效益,可将玉米进行综合利用和深度加工。目前玉米深加工的主导产品包括淀粉及淀粉糖、多元醇、发酵产品、变形淀粉等,同时通过玉米的综合利用可生产出食用氢化油、饲料蛋白粉、饲料酵母等附加值较高的副产品。文章阐述了我国玉米深加工行业现状以及存在的问题,同时提出提高玉米综合利用程度具有广阔的研发和市场空间。     

2013年中美玉米播种面积及影响

一、美国和中国是全球最大玉米主产国 1998年全球玉米产量首次突破6亿吨,跃居小麦之上,玉米成为世界第一大粮食作物.世界玉米主产地是美国、中国、巴西和欧盟,这四个国家和地区的玉米产量占全球的75％左右,其中美国占40％以上,高居首位,中国次之,占到20％上下,美国、中国两国玉米产量之和占全球玉米总产量的60％左右.近年来,美国和中国玉米的播种面积都呈现增加势头,美国玉米播种面积由2009/2010年度的32169千公顷,增加到2012/2013年度的35360千公顷,而中国的玉米播种面积也由2009/2010年度的31180千公顷,增加到2012/2013年度的34950千公顷,中美两国玉米播种面积继续位居全球首位.     

世界棉花形势 美国农业部1990年8月

一、世界棉花消费 1990/91市场年度世界棉花消费预计8712万包,比1989/90市场年度增加104万包。中国提高棉花产量将使1990/91市场年度棉花消费量增加。除美国外,世界各国对印度、巴基斯坦棉纱需求旺盛,这将影响次大陆的棉花消费。美国和台湾预计在1990/91市场年度减少棉花消费。1989/90市场年度世界棉花消费预计8608万包,比1988/89市场年度增加46万包。     

玉米干法加工

<正> 前言玉米籽粒中含有丰富的碳水化合物,8～10％的蛋白质,4～5％的脂肪,以及各种矿物质和维生素。玉米是公认的“饲料之王”,经深加工而成的各种玉米制品是多种工业的重要原料和人们的主食。从四十年代起,一些发达国家已着手研究玉米的综合利用,随之兴起了现代干法玉米加工业。迄今,美国、意大利、瑞士、日本等国的干法玉米加工业已成为十分重要的行业之一,发挥着日益明显的作用。据统计,目前世界上以玉米籽粒及其副产品为原料的工业     

11月份美国粮油供需行情报告

正一、玉米本月预计2016/2017年度美国玉米前景为产量上涨,食用量、种子及工业使用量上调,价格略微上涨。预期玉米产量达到152.26亿蒲式耳,较上月上涨1.68亿,种植面积上涨1.9蒲式耳/英亩,达到175.3蒲式耳/英亩。2013/2014年度到2015/2016年度非粮乙醇在该月上涨,主要由于使用预期值得更新。2016/2017年度玉米乙醇使用预计为2500万蒲式耳,高于上月,同时非粮乙醇FSI上调     

行业动态

<正> 世界玉米深加工现状 玉米过去更多的是用作饲料,现在除作为酒精和非酒精饮料的主要原料外,在工业上的用途越来越 广。 玉米包括软玉米(另称面粉玉米)、蜡玉米、爆玉米、凹玉米、甜玉米和豆玉米。最具经济价值的是凹玉米,凹玉米的最外层呈凹形,凹玉米又分成黄玉米和白玉米。在美国,最广泛用于制作淀粉的是黄玉米,而用于干碾加工并且创造高价值副产品的是白玉米。在南美洲和中美洲,人们喜欢用白玉米制作食品。在南非,人们普遍用白玉米而不是黄玉米煮粥,因为人们习惯于将黄玉米用于动物饲料。黄玉米含有色素玉米黄质,每100g含有200～900mg     

聚乳酸纤维的开发与玉米的前景

1　玉米的产销现状玉米作为一种种植面广、适应性强、产量高的农作物 ,全球资源极其丰富。我国以每年 1 2亿t以上的产量占全世界总产量的四分之一。但全世界玉米市场价格低迷 ,库存严重 ,仅 2 0 0 0年美国就产生了 45 0 0t的库存 ,我国不少玉米产区也常发生“卖粮难”的问题 ,给农村经济发展带来制约 ,急需为玉米寻找良好的消化渠道。2　玉米的深加工2 .1　深加工概念目前玉米主要用作动物的饲料 ,深加工的比例较小。美国已形成了相当庞大的玉米深加工产业 ,2 0 0 1年玉米深加工约占玉米总量的 1 4.7% ,我国则远低于此比例。玉米深加工产品…     

7月份美国粮油供需行情报告

<正>一、玉米本月预计2017/2018年美国谷物前景预计供应量上调,饲用量和调整使用量以及期末库存上调。在6月30日的《谷物库存报告》中显示,市场年的前三季度玉米的期初库存上调7500万蒲式耳,反映出2016/2017年饲料和调整使用量的减少。根据6月30日的种植面积报告,预计2017/2018年度的玉米产量将增加1.9亿蒲式耳。全国玉米平均产量大体持稳至170.7蒲式耳/英亩。在6月收     

东南亚各国淀粉生产应用和市场潜力

东南亚各国淀粉生产的主要原料是木薯，各国的主粮是大米、小麦，玉米产量不大，主要用作饲料。木薯对土质肥力，降雨量要求不高，它可以作为新鲜的木薯根茎，也可以加工成淀粉或木薯粉用于食品或其他工业，包括饲料或转化为各种深加工产品，因此木薯是东南亚理想的经济作物。东南亚的木薯种植面积约300万公顷，产量约3600万吨。木薯总量的87％来自泰国和印度尼西亚，其     

黑龙江省玉米生产及产业对策

黑龙江省玉米产业发展的对策是:玉米生产要由数量产量型转变为质量效益型,努力实现玉米粮食—饲料—经济作物三元结构,推进农业科技进步,发展畜牧业,实现过腹转化,搞好玉米深加工,推进玉米产业化经营。     

国外玉米深加工业现状和发展趋势

论述了国外玉米深加工业的现状，包括玉米淀粉及淀粉糖工业、酒精、有机酸、赖氨酸等深加工业的现状。国外玉米深加工的比例正逐年提高，深加工产品的产量也不断增加，由过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类的产品体系。总结了国外玉米深加工发展趋势，其中有较大发展的是酒精和乳酸，现代生物技术仍将是决定玉米深加工业未来发展的关键技术。