农产品质量认证中的操作技术标准的制定

农产品生产或加工操作技术规程是申报无公害、绿色食品以及安全卫生优质农产品必须提交的一份文件,由申报企业编写。早在1993年,我国就制定了产品标准的实施指南即GB/T1郾1—1993,2000年国家质检总局对其进行了修订,发布了GB/T1郾1—2000,即《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规程》实施指南。为申报企业编写产品标准提供了规范性的参考和指导。然而,到目前为止,国家还未发布有关操作技术规程的编写规范。与产品标准不同,同类农产品产品标准变化不会太大,而操作技术规程涉及农产品生产与加工的诸多环节,而且农业生产在很大程度上…     

论农产品质量安全认证制度的完善

农产品质量安全认证制度,是保障农业可持续发展一项重要措施,对保证农产品质量安全和提高农产品国际竞争力,具有重大的意义。然而我国实践中。它存在着认证标准不科学,认证结果缺乏客观性及证后管理不到位的问题,影响了其效用的发挥。本文在对这些进行分析的基础上,提出相应的对策以求完善我国的农产品质量安全认证制度。     

《中华人民共和国农产品质量安全法》将农产品质量安全检测机构列入计量认证

本刊讯11月1日即将实施的《中华人民共和国农产品质量安全法》,将农产品质量安全检测机构列入计量认证。《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十五条明确规定,农产品质量安全检测应当充分利用现有的符合条件的检测机构,农产品质量安全检测机构应当依法经计量认证合格。《中华人民共和国农产品质量安全法》已由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议于2006年4月29日通过并公布,自2006年11月1日起施行。《中华人民共和国农产品质量安全法》将农产品质量安全检测机构列入计量认证@纪亮     

实验室动态

广东省计量院顺利通过CNAS评审，浙江省计量院积极筹建“公路动态称重系统社会公用计量标准”，黑龙江省疾控中心通过国家级实验室认可和计量认证，山东省首家户外广告设施检测机构通过计量认证现场考评，南昌市农产品质量安全检测中心通过省级计量认证现场考评。[编者按]     

我国农产品质量分级制度与标准现状研究

本文通过对我国农产品质量分级制度现状进行分析,以及国内外农产品质量分级标准现状与先进做法进行比对,提出我国农产品质量分级体系和制度现阶段存在的问题,初步提出我国农产品质量分级标准创新发展的建议。     

发展“三品一标”保障农产品质量安全

“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）是政府主导的安全优质农产品公共品牌，也是当前和今后一个时期农产品消费的主导产品。2003年颁布实施的（《认证认可条例》，为“三品一标”规范快速发展奠定了坚实的基础，有力地促进了“三品一标”事业发展壮大，     

日本农产品质量安全保障体系

本文分析了日本农产品质量安全保障体系,包括监管、法律法规、质量标准、认证.为了解日本农产品质量保障体系提供参考     

建立亚太地区农产品质量安全（标准）合作中心的思考

建立亚太地区农产品质量安全（标准）合作中心,加强亚太地区国家农产品质量安全尤其是标准方面的合作,不仅对亚太地区国家农业安全生产意义重大,而且对我国在农产品质量安全领域树立负责任大国形象,保护涉农企业利益,增加出口,保证进口食品安全和对我国人民食品安全保障非常必要,也是建立全球农产品质量安全合作机制的有益探索。     

农产品市场准入势在必行

1.农产品市场准入的必要性(1)人民生活水平的提高,对农产品质量要求越来越高,农产品市场准入势在必行。人们生活水平提高后,消费观念发生了根本性转变,由过去吃饭讲温饱,转变为把安全、健康放在第一位,追求食用安全卫生、营养丰富、色形美观、口感舒适的优质农产品。需求的变化,决定了农产品生产的发展方向,发展无公害农产品是现代农业发展的方向,顺应人们消费的趋势,抓农产品安全工作就是抓农产品竞争力,是实现农业增效,农民增收,推进传统农业向现代农业转变的重要措施。但是,食品安全问题的现状令人担忧。长期以来农产品生产重数量,轻质量…     

台湾地区的农产品检验认证研究

中国台湾地区在农产品质量安全方面,曾面临与祖国大陆相似的问题,20世纪80年代后期,其不合格产品的比例一度高达30%以上。但在台湾地区各界的努力下,通过完善相关的农业质量标准体系、农产品检验检测和检疫体系、农产品质量认证体系等等,扭转了农产品质量所面临的尴尬境地,进一步突破了农业发展的瓶颈,使台湾地区的农业及其产品在世界市场上仍具竞争力,农业及其关联产业也达到国际先进水平。为使我们对台湾地区的农产品检验认证概况有更好地认识和了解,并为祖国大陆摆脱当前农产品质量安全的困境、提高农产品声誉、走向国际市场提供借鉴,本文就台湾地区农产品的检验检测、防疫与检疫和质量认证等进行重点介绍。     

农业标准化助推灌云迈向农业强县

近年来,江苏灌云县紧紧围绕农民增收、农业增效、农产品竞争力增强的“三增”目标,以市场需求为导向,把发展农业标准化作为提高农产品质量、增强市场竞争力、实现由农业大县向农业强县迈进的关键措施,在农业标准化示范项目的实施、农业标准体系和监督检测体系的建立、无公害农产品的认定以及无公害农产品市场准入等方面均取得了积极的成效。     

推进农业标准化工作全面提升农产品质量水平

(一)以加快与国际标准接轨为目标,不断完善农业标准体系上海市在认真贯彻执行国家标准和行业标准的同时,参照国际标准,制定了具有本市特点的各类农业标准52项。标准涉及农产品种子(种禽、种畜)、产地环境、生产技术操作规范、产品和检测方法等。并根据我国加入WTO的要求,清理了一批原有地方标准。2001年,上海市承担了国家质检总局下达的“主要农产品国际标准和国外先进标准数据库”研究项目。该数据库收集了我国和ISO、CAC等7个国际标准组织和欧洲标准化委员会(CEN)以及部分先进国家标准2671条,国外技术法规2652条。列出了农药、兽(渔)…     

我国将在“十二五”期间研究对农产品合作社质量认证实施财政扶持

商务部日前表示,在“十二五”期间,各级商务部门要与财政部门密切配合,加大对农超对接的财政资金的扶持力度,支持一批重点示范项目,提高支持标准。目前,全国已有4万多家合作社实施了农产品生产质量安全标准,2．4万家合作社通过农产品质量认证。     

农产品质量安全认证助推我国无公害农产品、绿色食品和有机食品发展

近年来,我国无公害农产品、绿色食品和有机食品取得了长足进展,对促进我国农产品国际贸易发展起到了重要作用。今后,全面加快发展、扩大总量规模,既是我国农产品质量安全认证发展面临的主要矛盾,也是战略性的根本任务。     

基于互联网环境的生鲜农产品质量安全控制研究

针对生鲜农产品质量安全问题,构建了基于互联网环境下农户、龙头企业、消费者的三方演化博弈模型,探讨三方主体行为策略的演化过程以及策略选择的相互影响。通过求解稳定均衡点,分析了不同情形下生鲜农产品质量安全三方主体的演化路径,并使用Matlab进行算例分析。研究发现,生鲜农产品质量安全三方演化博弈模型存在多重演化稳定策略,且存在相应的演化稳定条件。据此提出了促使农户和龙头企业提供优质安全生鲜农产品的相关建议,为提高生鲜农产品质量安全水平提供了一个方向。     

农业部进一步强化上海世博会农产品质量安全保障工作

农业部在上海市召开农产品质量安全工作座谈会，总结交流前—阶段上海世博会农产品质量安全保障工作，提出进一步强化工作的具体措施，各地农业部门与上海市农委就供沪农产品质量安全监管工作进行了对接和交流。     

加强农业三品认证监管保证食品质量安全

农业三品认证和监管工作是推动农产品质量安全、保障消费安全、维护公众健康的迫切需要,是构建社会主义和谐社会必须抓好的基础工作,是推进现代农业建设、提升农业经济效益,提升农产品品牌和农产品质量安全水平的重要举措,本文从认证与监管并重、数量与质量并举出发,就如何刨新工作机制,转变工作方法,促进三品认证和监管工作发展提出了一些建议。     

建立农产品质量安全追溯制度须完善相关标准和技术规程

中国农垦经济发展中心王生在《农产品质量与安全》撰文,建立农产品质量安全追溯制度,是树立诚信、提高农产品质量安全形象的重大机遇,是提升农业发展质量、提高农产品质量安全保障能力的重要举措,是一项长期性工作,必须加强基础性研究工作,完善相关标准和技术规程。     

推广实施农业标准化 提升农产品质量安全水平

当前,农产品质量安全事件频发,且有愈演愈烈之势,严重地危及到消费者的身心健康,农产品质量安全问题已经成为政府和社会所关注的焦点。在推进农业结构的战略性调整,增加农民收入,促进＂高产、优质、高效、生态、安全＂农业的进程中,大力实施农业标准化,建设现代农业,有效提升农产品质量安全水平,保证消费者的健康,维护社会的和谐稳定,具有重大的现实意义。本文结合黑龙江省情况,针对黑龙江质监部门深入推广实施农业标准化,有效提升农产品质量安全水平提出建议。     

2004年CNAL申诉委员会会议纪要

2004年CNAL申诉委员会工作会议于12月21日在京召开。会议由CNAL申诉委员会主任、最高人民法院民事庭副庭长孔祥俊同志主持。国家质检总局卫生监管司疾病监测处方志强处长、中国食品工业协会产业管理部曹会军部长、中国标准化管理委员会崔华副处长，以及农业部农产品质量安全中心刘继红博士等申诉委员会委员出席了会议，同时中国认证机构国家认可委员会(CNAB)副秘书长李燕、中国认证人员与培训机构国家认可委员会(CNAT)张树敏及CNAL秘书处有关人员约30人与会。