西部乳业扩张“最强音”

新西兰被称为"世界净土",天然牧场和农场占国土面积的50%以上,是全球公认的优质奶源产地。西部乳业(Westland Milk Products)则是来自这个乳业强国的第二大合作制乳品企业。8月,西部乳业首秀中国乳制品工业协会第十四次乳品技术精品展示会,并召开新闻发布会。其全新的威士宝婴幼儿营养产品系列亮相展会;正在着手建立的国内企业实体——上海办公室也将成为西部乳业在婴幼儿营养品市场以及其他消费品市场的业务增长点;8月中旬,已经开启的中文版公司网站,将为客户及消费者提供更多品牌信息。西部乳业正在以其纯正的品质蓄力扩张着中国市场。     

乳业续写“强者规则”

在乳业危机后不到一年的时间。位于乳业第一阵营的三大乳业——蒙牛、伊利、光明都实现了盈利，其市场恢复程度远远高于业内的普遍预期。其中，伊利上半年净利润2．54医院，同比增长117．57％：蒙牛净利润13．62医院，同比增长13．55％；光明净利润虽然同比下降67．8％，但是仍然有4500多万元的净利润。     

乳业首个O2O品牌上线 “哞客”试水上海市场

正近日,辉山乳业与上海盒福实业有限公司携手上海翌恒网络科技有限公司(下称"盒马鲜生")在辽宁省沈阳市签署深度战略合作协议,双方将实现供应链管理的跨界整合,共同推出中国首个乳业O2O品牌——"哞客",并首先试水上海市场。在业内人士看来,辉山乳业和盒马鲜生的此次合作是传统     

立足中国元素发展谷粒谷力——惠尔康与生态食品饮料

惠尔康集团成立于1992年,依靠"北、中、南"发展战略,经过16年的飞速发展,成为一家专业从事研发、生产、销售饮料、乳品及方便食品的大型集团化企业.已在全国布局了三家子公司——厦门惠尔康食品有限公司、黑龙江惠尔康庆新乳业有限公司、武汉惠尔康扬子江乳业有限公司,成为一个有独特发展模式的集团公司.如今正面临着以"谷粒谷力"为代表,致力于复合谷物杂粮营养食品发展的第二次腾飞.     

贵州：乳业巨头“好一多”涉嫌超标排放

10月12日．为保护公共环境利益,作为全国性的环保公益组织——中华环保联合会向环保法庭提起公益诉讼．贵州乳业巨头“好一多”涉嫌超标排放工业废水被告上环保法庭。     

“困守”广东多年 燕塘乳业亟需换个打法

<正>2月22日,燕塘乳业发布了最新一期的投资者关系活动记录表,包括茂投资、科金控股在内的多家机构参与调研,而一众机构最关心的还是燕塘乳业的省外拓展问题。面对询问,燕塘乳业再提“精耕广东,放眼华南,迈向全国”的战略。在业内人士看来,燕塘乳业第一步发展已是事实,后两步如何走成为市场关注的重点。“困守”广东2月22日,燕塘乳业公布了最新一期投资者关系活动记录表,有投资者询问其市场开拓情况,燕塘乳业再提“精耕广东,放眼华南,     

饮食中的“黄金分割”

"黄金分割"——0.618,这个奇妙之值,不仅是美学造型方面常用的一个比值,也是一个饮食参数。它可让人们在膳食中,谷物、蔬菜、优质蛋白、碱性食物所占的比例基本上都达到了黄金分割的比值。     

天津市北辰区“七必查”监造“放心奶”

<正>近日,天津市北辰区质监局对辖区海河乳业进行了日常"七必查",重点检查"放心奶"工程生产情况,检查结果均合格。在海河乳业生产基地,执法人员走进放心奶生产企业,从原料到出厂步步检查,层层把关。海河乳业有限公司技术总监武文起介绍,工作人员正在做的是原料乳检验,一般检测从取样到结束需要40分钟,每天都进行检测。检测人员根据当时的温度、酒精度、热稳定,还有蛋白质、脂肪等营养指标对原料乳进行判定,     

“双碳”背景下中国乳业发展现状及对策研究

近年来我国乳业迅速发展,取得一定成就。本文基于“双碳”背景,对我国乳业的发展及碳排放问题进行分析,对我国乳业生产过程中养殖端、加工端和市场端所产生的碳排放问题提出对策,响应国家绿色、低碳、可持续的号召。     

酒业也“失守” 莫让千年基业毁于一旦

继乳业连出质量问题后,中国的传统行业——白酒酿造业中某知名酒厂也被曝出塑化剂超标事件,阴霾笼罩着整个白酒行业。与此形成鲜明对比的是,近期白酒企业在央视广告招标中成为标王。一面是急剧膨胀的产业泡沫,一面是白酒安全的多方质疑,有业界人士表示,白酒产业已经进入调整期。     

武汉九州乳业基地开工建设

<正> 11月13日,由武汉开隆农业公司与日本九州乳业株式会社联合投资1.3亿元,参照日本九州乳业绿色王国的经营模式和建设风格,建设集乳产品加业、生态观光、休闲娱乐、相关产品展销于一体的绿色乳业园区——武汉九州乳业(中日合作)基地正     

当前我国乳业发展的关键是抓“两头”

<正>过去20年,我国乳业用惊人的速度实现了持续发展,笔者认为目前国内乳业发展的问题不是发展太慢,而是应当适度发展、健康发展;不是设法突破瓶颈,而是应当适当设置一些门槛,譬如下面要提到的对奶牛实行计划生育。笔者认为当前我国乳业发展面临的问题主要是产业链的“两头”,即源头和消费两个环节。     

关注中国“奶酪”世界乳业盛会金秋落沪

<正>在近日的“第27届IDF世界乳业大会”新闻发布会上,全国政协常委、中国轻工业联合会副会长、IDF 中国国家委员会主席潘蓓蕾女士宣布: “第27届IDF世界乳业大会”将于2006年 10月20日至23日在中国上海召开,大会将覆盖所有乳业热点课题,并关注成熟市场和新兴市场的发展。预计将有80个国     

区域乳企加码低温奶 “温度”与“广度”需平衡

<正>区域乳企如今越来越看重低温奶市场的发展。2月24日,区域乳企阳光乳业首发上会,并计划加速布局低温奶市场。收购、推新品、加大研发投入……近半年内,阳光乳业、维记牛奶、燕塘乳业等区域乳企纷纷在低温奶领域有新动作。不过,如何在“温度”与“广度”上进行平衡,也是区域乳企需要思考的问题。业内人士认为,在低温奶领域,区域性乳企由于对本地市场更为熟悉、渠道能力更强,相比龙头乳企更具优势,但低温奶目前主要局限于本地,并不是用于地域拓展的良好品类。     

“皮革奶”给食品安全再敲警钟

中国奶业市场再度爆出“皮革奶事件”。3月中旬，浙江金华市晨园乳业有限公司被揭发向奶粉中添加皮革蛋白粉提高蛋白质含量，这是一种明显的违法行为。晨园乳业随即遭到有关部门的查处，该公司相关负责人也已被公安机关刑拘。     

做“中国良心奶捍卫者”——君乐宝乳业总裁魏立华获选“CCTV年度三农人物”

正CCTV年度三农人物评选迄今已举办11届,在本届获奖人物中,君乐宝乳业总裁魏立华的获奖引起人们的高度关注——这是自2008年三聚氰胺事件发生之后,中国奶业第一次重登这个本该有奶业一席之地的三农舞台。八年的缺席,中国奶业在质疑中默默前行,发生了巨大的变化;八年后,君乐宝代表中国奶业重新登上三农奖台,标志着中国     

第五届“中国好鲜奶·新鲜盛典”话题聚焦优质乳

<正>最近几年,关于鲜奶、巴氏奶的话题一直经久不衰,投资热潮也此起彼伏。这应该归功于中国经济的发展以及消费趋势的升级。而低温牛奶的迅速发展,无疑对区域乳企而言是个发力的好机会。与此同时,围绕着低温巴氏奶的各种论坛活动也一直在如火如荼的进行着。中国的乳业格局正在发生着潜移默化的变革。5月10日,第五届"中国好鲜奶·新鲜盛典"在昆明举办。光明乳业副总裁罗海、三元乳业副总裁张俊、福建长富乳业董事长蔡永康、广州风行乳业董事长赵伟师、新希望乳业董事长席刚等区域乳企大佬一同为"优质乳"站台,共话低温牛奶未来发展。在行业机会与经验分享方面,为整个乳业奉献了一场丰盛的饕餮大餐。     

放眼世界 洞见未来 2008年乳业盛事——“中国乳业·行”启程

<正> 2008年1月10日,中央文明办、中国乳制品工业协会、中国新闻出版总署等相关领导济济一堂,在北京昆泰嘉华酒店共同启动由中国乳业首份专业媒体《乳业时报》主办的"中国乳业·行"活动。据悉,此次大规模的调研、采访活动是中国乳业高速发展以来,首次系统的梳理和盘点,旨在推动中国从"乳业大国"到"乳业强     

放眼世界 洞见未来：2008年乳业盛事——“中国乳业·行”启程

2008年1月10日,中央文明办、中国乳制品工业协会、中国新闻出版总署等相关领导济济一堂,在北京昆泰嘉华酒店共同启动由中国乳业首份专业媒体《乳业时报》主办的“中国乳业·行”活动。据悉,此次大规模的调研、采访活动是中国乳业高速发展以来,首次系统的梳理和盘点,旨在推动中国从“乳业大国”到“乳业强国”转变。     

中国农科院研发人,让玉米“下脚料”变废为宝

正据中国农科院最新消息,该院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队,围绕玉米淀粉加工副产物——玉米黄粉的高值化利用和功能肽产业化的技术难题,历经多年攻关,形成6项关键技术——用这种玉米"下脚料"制作出可食用指甲油、可食用保鲜膜、醒酒肽等系列产品;解决了玉米粉加工性差、不易成型等难题,开发成功纯玉