美国食品添加剂行业动向

一、概述美国几乎没有不含食品添加剂的加工食品。作食品添加剂的化合物有几千种。据估计,在销售额为3850亿美元的美国食品与饮料市场中使用的添加剂价值约为55亿美元。预计90年代美国食品添加剂市场的年增长率为     

欧共体食品添加剂市场扫描

1990年欧共体食品添加剂(包括淀粉和食盐)销售额为94亿美元。预计到1995年底,销售额将增至96亿美元。在此期间,增长最快的食品添加剂品种是高甜度甜味剂,为34%;其次是磷酸盐、香料     

欧共体食品添加剂市场一瞥

据一家市场机构 Frost&Sullivan 所作的一份报告介绍,1990年欧洲共同体食品添加剂的销售额为94.1亿美元,预计到1995年末销售额为95.7亿美元。德国是欧共体最大的食品添加剂市场,销售额为19.9亿美元。1991年市场增长最快的将是希腊、葡萄牙和西班牙。据估计,某些添加剂有可能显著增长。由于消费熟肉制品的人口增加,磷酸盐的用量将有增长。     

食品及饲料添加剂

国外食品添加剂市场稳定增长近年来,国外食品添加剂市场发展迅速,各类产品供需均呈稳定增长趋势。据统计,全球食品添加剂市场的年产值约为150亿美元,年增长率保持在2.5％～4％左右。美国、欧洲和日本是全球食品添加剂最主要的市场,年     

美国食品和饮料添加剂销售额年增4%

Frost＆Sullivan最新的一份调查报告指出:美国食品和饮料添加剂的销售额将从1995年的43.7亿美元增加到2001年的56.86亿美元,年均增长约为4％。     

全球食品添加剂发展势头强劲

据CMR报道,世界食品添加剂需求约为150亿美元:其中香料占40～50亿美元,居首位;甜味剂15亿美元;树脂类和增稠剂13～15亿美元;乳化剂7～8亿美元。     

美国食品添加剂概况

一、概况据美国 TPC 贸易研究集团公司作的一份报告 Pathfinder Report for Lancaster 表明,1991年美国食品添加剂的销售额为38.3亿美元,按目前不变价,预计1996年销售额将超过45亿美元。     

国内外食品添加剂产业发展状况

详细介绍了食品添剂中增稠剂、乳化剂、甜味剂、着色剂、酶、防腐剂、抗氧剂的市场和未来发展趋势。2013年世界7类食品添加剂的销售额约200亿美元,产量超过500万t。2013年中国23类食品添加剂的总产量为885万t,销售额870亿元。     

国外动态

食品添加剂·目前,发达国家的食品添加剂有:酸味调料、甜味调料(向低热值发展)、异构化糖、食品保存剂、抗氧剂、着色剂、着香剂等。·据预测,美国1990年食品添加剂的市场销售额将达44.5亿美元,相当于该国1978的3.5培。其中增长率较大的将是增香剂、维生素和人造甜味调料。估计增长率最大的增香剂类产品的出售额每年将增长13.1％。·日本的食品添加剂分化学合成和天然添加物两种。前者目前已确定为336个品种,食品添加剂市场预计今后将继续扩大。在日     

国外动态

美国食品添加剂现况美国生产的食品添加剂在国际市场上很有竞争力,目前年出口额已达15亿美元。美国大部分食品添加剂是从玉米、大豆、小麦等主要农产品中制得的,一小部分来源于乳制品、蛋制品和海藻、海草。仅由玉米制得的淀粉、蛋白质、油和纤维这四大原料中又可生产制造出很多种食品添加剂。美国迅速发展起来的脂肪代用品类食品添加剂在很多工业发达国家显示了越来越光明     

全球塑料添加剂产量将年均增长4%～5%

据美国《化学市场报》报道,到２００３年,全球塑料添加剂产量将从１９９８年的１７０亿磅增长到２００亿傍,将年均增长４%～５%。在１５种塑料添加剂中,增塑剂和生物杀伤剂增速最低,只有３%,这２种产品１９９８年市场规模约为５０亿美元（全球总的塑料添加剂市场规模为１４９亿美元）。另一种使用量较多的塑料添加剂是阻燃剂。其市场规模达２０亿美元。全球塑料添加剂产量将年均增长4%～5%     

西欧添加剂销售上升

1989年在比荷卢经济联盟,法国、意大利、西班牙、英国和西德等西欧国家,其塑料添加剂市场销售量估计为25.38亿美元,且到1993年将可能上升到28.4亿美元,这是“西欧塑料添加剂市场”调研所获得的结果之一。增塑剂在销售额和数量上都占添加剂的     

全球增塑剂预计缓慢而平稳发展

BRG Townsend咨询公司最近报道,2001年全球增塑剂产量为105亿1b,预计将以年均2.5％的速率增长,到2006年将达到120亿1b。增塑剂在塑料添加剂市场中占有很大份额,估计2001年全球塑料添加剂产量为176亿1b,产值146亿美元,其中增塑剂产量占塑料添加剂产量的60％,其产值占1/3(即48亿美元)。     

德固赛退出食品添加剂市场

据外电报道。精细化学品公司德固赛已同意以6．7亿美元的价格将其食品添加剂业务出售给嘉吉公司（Cargill）。该项业务涉及的产品包括食品膨化剂、食用香料及生物活性成分等，去年的销售额约5．45亿美元。这项交易最终还须经德固赛监事会及相关监管当局的批准。     

精细化学品行业正在转变

按精细化学品的定义为高价格、高附加值的有机化合物。其产量相对低，销售以纯度为准。根据此定义设定为每公斤产品价10美元，由此计算全球精细化学品需求350—400亿美元（占总化学品的3．5％），其中60％进入市场。预计医药品1997年增长5—7％，市场量200亿美元；农药90亿美元，年增长不到5％；食品和饲料添加剂和芳香化学品50亿美元；生物杀生剂10亿美元。医药是整个行业的增长·而农药是用更有效的精细农药去替代产量大的传统农药。在精细化学品市场中起最大作用的是跨国公司，他们大量投资在精细化学品中的医药品和农药；并在市场上大量…     

维生素B族的应用和市场浅析

全球每年消费各种维生素约30万t，主要用于医药工业（占总消费量的25％-30％）、饲料添加剂．（50％）、食品添加剂（20％-25％），年销售额高达25亿美元。虽然在维生素众多品种当中，使用最为普遍的是维生素A、维生素C和维生素E，三者每年市场额近20亿美元。但一些小吨位的品种也应该值得我们去重视，尤其维生素B。     

焙烘食品香精的市场报告

正市场展望据零售和餐饮行业统计,全球焙烘食品的市值已经达到4 940亿美元,在过去的5年里(2007年~2012年)增长了1 090亿美元,年增长率达到5.1%。而焙烘食品在零售与餐饮行业销售额的比例是73:27。到目前为止,焙烘食品中面包和早餐食品占据了最大的市场份额,全球的销售额可达1 850亿美元,其次是新鲜和速冻蛋糕和酥皮糕点,全球销售     

Exxon和Shell合作石油添加剂生产

Exxon化学和Shell两家公司已签署了一项意向书,组建一家50％对50％的世界级石油添加剂合资企业,将Exxon化学的对胺部和shell的添加剂部合并在一起。其年营业额为15亿美元,占市场总额60亿美元的25％。这     

国内行业简讯

据报道 ,我国去年生产的食品添加剂达 1 80万吨 ,销售额 2 0 0多个亿 ,比上一年度增长了 1 4% ,出口创汇达 6亿多美元 ,食品添加剂和食品配料行业已成为食品行业内最活跃的因素和最具活力的新的经济增长点之一。●广州第十制药厂日前已试制成功新橙皮苷二氢查尔酮 ,它是一种甜度为蔗糖 1 5 0 0～ 1 80 0倍的有着特殊强甜味的新型食品甜味剂 ,可广泛用于各类食品中。据称 ,该厂生产的产品质量已达到ＦＥＭＡ规定标准。●贵州工业大学和贵州轻工研究所利用天然生物原料 ,经化学处理改性 ,制成了新型天然食品添加剂ＪＡ澄清剂及其衍生物 ,可广…     

国外动态

▲孟山都公司将一分为二 美国第五大化工公司——孟山都在今年将一分为二,它的农用化学品、医药和食品添加剂等事业部门将独立为生命科学公司,这部分的销售额1995年为53亿美元,营业利润为8.69亿美元。主要产品为草甘膦杀虫剂,利用遗传工程制备耐草甘膦的大豆、抗虫棉花以及糖料作物。孟山都的其他化学品则属于孟山都化学公司,包括尼龙、丙烯腈纤维、夹层玻璃胶、磷化学产品、聚合物改性剂、热传媒和水处理剂等,1995年的销售额为3.7亿美元,营业利润为3.57亿美元。公司一分为二的目的是为了改善经营,因为生命科学事业是一种满足人们对健康和营养需要的新生事业,要具有较强的世界竞争力,必须不断地技术革新和有空前的发展速度。