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阿拉伯树胶存在下,在pH 5.0 NaAc-HAc缓冲溶液中,铁(Ⅱ)与邻菲啰啉(phen)和亮黄(BY)反应生成稳定的离子缔合物[Fe(phen)3]BY,在离子缔合物的最大吸收峰478 nm处体系吸光度明显增强,建立了分光光度法测定微量铁的新方法.试验了酸度、试剂用量、增效剂、反应温度和反应时间的影响,确定了最佳反应条件.铁(Ⅱ)浓度在0~1.0 μg/mL范围内符合比耳定律,表观摩尔吸光系数为2.95×104L/mol/cm,检出限为20.44 μg/L.方法用于测定酱油中铁含量,结果与原子吸收分光光度法一致,相对标准偏差分别为1.1%和0.8%(n=5),平均回收率分别为100.5%和98.3%. 相似文献
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<正> 一、引 言 铁对酒的品质影响极坏。果酒中铁含量超过30毫克/升时,就会有明显的腥味,不易澄清。酒质不稳定,色泽变褐色,严重者产生破败病,铁不仅本身会被氧化不溶物析出,而且它还起催化作用,促使酒中其他有机物氧化而生成沉淀,因此一般要求果酒中铁的含量不超过10毫克/升。含铁量高是啤酒早期混浊的原因之一,也是啤酒色泽深,有铁腥味、墨水味的原因。白酒中铁含量高,会造成酒色发黄,严重时也可引起混浊。所以,严格控制或预先除去原料、制品和成品酒中铁的含量有着明显的重要意义。 相似文献
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氯金酸分光光度法测定食用油中微量没食子酸丙酯 总被引:1,自引:0,他引:1
基于没食子酸丙酯与氯金酸还原反应生成的金纳米微粒在530 nm附近有最大吸收峰,建立一种用分光光度法测定食用油中没食子酸丙酯的新方法。探讨了氯金酸用量、加热温度和反应时间等因素对反应体系的影响,优化了试验条件,并对食用油中的共存物质进行了干扰试验。在最佳实验条件下,没食子酸丙酯的质量浓度在0.34~13.65μg/m L范围内与纳米金粒子体系吸光度同试剂空白吸光度差值△A呈良好的线性关系,其回归方程为△A=0.160 3ρ+0.056 1,相关系数为0.994 6,检出限为0.093μg/m L。该法用于食用油中没食子酸丙酯的测定,结果的RSD为0.9%~3.1%,平均回收率为90.3%~97.0%。 相似文献
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饮料中微量铜的分光光度法测定 总被引:3,自引:0,他引:3
陈志慧 《广州食品工业科技》2004,20(4):108-109
采用分光光度法,用二乙基二硫代氨基甲酸钠测定饮料中微量铜.最大吸收波长为440nm,相对标准偏差为0.8%-1.9%,回收率为96%-103%.该法分析灵敏度高,选择性好。 相似文献
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采用分光光度法,用二乙基二硫代氨基甲酸钠测定饮料中微量铜。最大吸收波长为 440nm,相对标准偏差为 0.8%-1.9%,回收率为 96%-103%。该法分析灵敏度高,选择性好。 相似文献
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简易分光光度法测定微量葡萄糖 总被引:1,自引:0,他引:1
研究发现葡萄糖与浓硫酸在一定条件下反应生成的产物可与1-萘酚反应生成有色物质。在570nm处有最大吸收,其吸光度与葡萄糖的浓度在一定的范围内呈线性关系,检出限可达10(10^-6),本法可适用于测定工业生产中循环水中漏糖的含量以及其它方面葡萄糖的测定。 相似文献
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研究了以5-Br-DMPAP分光光度法测定食品中微量Cr,对实验条件及共存离子的干扰进行了探讨。在C_2H_5OH存在下,Cr(Ⅲ)和5-Br-DMPAP在pH4.5~5.5范围内形成有色络合物,ε=6.75×10~4L.mol~(-1).cm~(-1),Cr在0~12μg/25ml范围符合比耳定律,变异系数和回收率分别在2.6%~8.7%和90.2%~95.3%之间。 相似文献
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介绍了采用APDC为配位剂,用MIBK进行萃取,再用盐酸反萃取,用火焰原子吸收分光光度法测定食用盐中微量镉的方法。 相似文献
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食盐中微量碘酸钾的测定——分光光度法 总被引:1,自引:1,他引:1
本文研究了用分光光度法测定食盐中微量碘酸钾,探讨了最佳测定条件,用于加碘盐及模拟盐中微量碘酸钾的测定,结果满意,回收率高,操作快捷,方法简单。 相似文献
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研究了以5-Br-DMPAP分光光度法测定食品中微量锌,对实验条件和共存离子的干扰及掩蔽进行了探讨。在OP存在下,Zn(Ⅱ)和5-Br-DMPAP在pH8.0~10.0氨性缓冲液中形成有色络合物;λmax=555nm,ε=8.81×104Lmol-1cm-1,Zn在0~560μg/L范围内符合比耳定律,变异系数和回收率分别在1.6%~4.6%和91.1%~105%之间。 相似文献
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采用硝酸-高氯酸消解、锑盐-磷钼蓝光度法测定洗涤剂中的微量磷,从而建立了洗涤剂中微量磷的分析方法.该方法简便、稳定、干扰少,用于洗涤剂中微量磷的测定,结果令人满意. 相似文献