铁路罐车装载植物油计量若干问题的研究

介绍了植物油密度换算公式的推导,指出了过去的密度换算公式的问题所在,推导出准确的平均油温的计算公式,提高了铁路罐车的计量水平。     

危化品铁路罐车智能监测系统的研制

研究了危化品铁路罐车智能监测的关键技术,研制了适用于装运介质为汽油、煤油、柴油、醇类等危化品类常压铁路罐车的智能监测系统,并进行了相关试验。     

白酒调配和计量应注意的几个问题

传统计量方法或多或少总存在一定计量误差，造成计量和勾兑不准，影响生产。从实用角度出发，分析了误差产生原因及影响，提出了精确计量的方法及步骤，做到准确计量，降低生产成本。     

铁路罐车安全监测系统电源技术的探讨

针对铁路罐车需加装安全监测系统但无电源的现状,从环境温度、安装方式和供电方式等方面对阀控式铅酸蓄电池、锂亚硫酰氯电池和太阳能发电三种电源应用于铁路罐车安全监测系统的可行性进行了探讨。     

铁路建设项目清理概算工作应注意的几个问题

铁路建设项目清理概算是控制项目投资规模的重要工作,也是一项复杂、严谨的工作,关系着铁路建设各方面的利益,必须本着公平、公正、准确、合理的原则来进行。铁路建设项目概算清理,对于铁路工程项目竣工验收、资产组固至关重要,文章通过对清理概算工作几个问题的探讨,意在发人思考,以期对今后的工作起到积极的作用。     

数控机床验收应注意的几个问题

介绍数控机床验收的必要性,对验收过程和应注意的问题进行了详细阐述。     

会计计量的几个理论问题

随着我国在经济上国际化进程的加快,各个行业都在一定程度上得到了发展,会计工作在每个企业当中比较重要的一部分,所以企业的发展势必会导致会计工作的发展。我国的会计工作在过去所采用的工作模式已经不能满足日益发展的经济建设,所以会计工作也要和国际化接轨,为企业的发展提供动力。在过去的财务概念当中对于会计计量的问题并没有具体的阐述说明,没有想到随着社会的发展,会计计量工作会对企业有着这么重要的作用。那么本文将针对会计计量工作在当前出现的问题进行探讨,研究其实质上的理论基础以及未来的发展方向。     

食品杀菌中应注意的几个问题

介绍了在杀菌时pH值、水分活度、内容物的组成、微生物的种类以及传热等对杀菌效果的影响，并对怎样提高杀菌效果及杀菌方式的选择作了简单介绍。     

检验检测机构仪器设备计量管理工作中应注意的问题

计量管理是设备质量管理的重要内容,计量管理是否完善直接关系到仪器设备计量工作的有效开展,关系到仪器设备的安全有效使用。本文从计量管理中涉及的计量工作流程、计划计量、计量供应商评定、计量证书确认和仪器设备标识五个方面来探讨和分析计量管理工作中应注意的问题,提示应制定合理的计量工作流程,厘清部门职责;注意计划计量和临时计量的区分和衔接;甄选合格计量检测供应商;正确做好计量证书确认工作;完善仪器设备标识。建议应紧密围绕满足仪器设备的预期使用要求开展工作,落实每台仪器设备的计量参数和范围,找出检测要求的准确度或最大允许误差,加强流程中不同阶段信息沟通和人员衔接工作,防止漏检错检发生,努力提高计量管理效率。     

速冻蔬菜生产中应注意的实际问题

本文从原材料卫生、质量,产品加工的卫生要求,加工过程中各环节影响产品质量的因素等方面阐述影响生产高质量速冻蔬菜产品应注意的一些实际问题。     

大豆浸出厂预处理车间应列入爆炸危险环境及进行危险区域划分

通过对大豆浸出厂预处理车间的分析,并结合实验数据,认为大豆粉尘属于爆炸性粉尘,预处理车间应列入爆炸危险环境.同时,对照国内外有关粉尘防爆标准,对预处理车间进行了危险区域划分.     

模拟油罐储藏大豆油氧化稳定性研究

以过氧化值、酸值、p-茴香胺值和氧化稳定性指数(OSI)为评价指标,模拟油罐储藏,通过正交试验探讨了温度、含水量、氮气量、储油罐的表面积/体积关键影响因素,在储藏5个月内对成品大豆油储藏期氧化稳定性的影响.结果表明,在大豆油储藏过程中,温度对油脂的氧化稳定性的影响比较显著,其次是氮气量、含水量和储油罐的表面积/体积.由于受外界环境和自身结构的影响,大豆油氧化是一个复杂的过程,因此,为了控制成品大豆油具有较好的氧化稳定性,成品大豆油应在较低的温度(25℃)、适量的含水量(0.02％～0.05％)、充足的氮气(100％)和较大的表面积/体积条件下储藏.     

低剂量熏蒸应注意的几个问题

本文阐述了低剂量熏蒸的具体剂量、时机、施药方法及密闭时间等问题。     

脱脂大豆酱生产中应该注意的问题

详细分析了影响脱脂大豆酱质量的因素,剖析了生产中出现的问题,提出了解决方法,阐述了提高脱脂大豆酱质量的途径.     

磷脂酶A_2用于大豆油脱胶研究

利用磷脂酶A2对大豆油进行脱胶试验,且通过正交试验得出磷脂酶A2用于大豆油脱胶最佳工艺参数:酶用量35μl/kg(油)、pH值6.0、反应温度40℃、反应时间3h,在此条件下脱胶后,油中磷含量降至10ppm以下,达到理想脱胶效果,可完全满足后续物理精炼要求。     

Some microbiological assays of ground beef blended with hydrogenated soybean oil

Ground beef patties were formulated from beef lean, beef fat and hydrogenated soybean oil. Using the Pearson Square Method, the patties were formed to contain three total fat levels (16,20 and 24%). At each level, vegetable fat was substituted for 0,25 or 50% of total fat to end up with nine different blends. Aerobic psychrotrophs and mesophiles of the blends were investigated at 0-, 3- and 6-day intervals. A split-split plot design with two replications was used to differentiate significant and non-significant attributes of the main effect and the corresponding interactions. Results obtained show that total fat level, percentage vegetable fat or replication did not have a significant effect on bacterial numbers of ground beef extended with hydrogenated soybean oil of 70 iodine value. However, the days of storage significantly (P <0·001) affected both the Standard Plate Count (SPC) and Psychotrophic Plate Count (PPC). The log number of bacteria in both SPC and PPC continued to increase with length of storage. In all the cases studied PPC was found to be higher than SPC, which indicates that the predominant microflora in raw beef products is psychrotrophic in nature.     

大豆油脱胶技术研究与探讨

黑龙江地产大豆成熟度低,非水化磷脂含量高,脱胶困难.在实践中针对非水化磷脂含量高的大豆油进行水化脱胶、酸法脱胶和特殊脱胶,脱胶效果不很理想.但对其进行酶法脱胶可以有效地去除大豆油中的非水化磷脂,可以达到很好的脱胶效果.     

乳液催化大豆油的环氧化

以磷钨酸为催化剂,考察了乳化剂季铵盐的种类对合成环氧大豆油的影响。其中,十六烷基三甲基氯化铵的效果相对较好。结合磷钨酸的催化性能与十六烷基三甲基氯化铵的乳化性能,实现大豆油的高效环氧化,且易溶于反应体系的磷钨酸与十六烷基三甲基氯化铵可原位生成不溶的磷钨酸季铵盐固体,易于与产物分离。此外,也考察了反应温度、甲酸用量、双氧水用量、磷钨酸与十六烷基三甲基氯化铵的总用量和反应时间对合成环氧大豆油的影响。在大豆油：甲酸：双氧水：磷钨酸：十六烷基三甲基氯化铵=1: 0.12: 1.20: 0.0062: 0.002(以大豆油的质量为基准),反应温度70℃,反应时间6h的优化条件下,合成的环氧大豆油环氧值为6.15% ,碘值为2.46%。经FT-IR表征,大豆油的不饱和键已基本转化为环氧大豆油的环氧基团。