我国油茶生产的反思

我国油茶生产80年代以来是大滑坡,由年总产茶油量16万吨,下降为11万吨。究其原因,主要是我们许多同志对油茶生产在认识上的片面性。目前油茶单产低,是由于经营粗放所造成的。湖南低产林改造工程的6000万平方米油茶林,创造了亩产茶油20.24kg的好成绩,比原有产量提高5倍。有较好的经济效益,同时有好的社会效益。茶油在我国南方有1亿人长期食用,丘陵红壤地区的生态环境又是依靠油茶林来保护的。从1990年开始,国家农业综合开发领导小组,已将南方油茶低产林改造列为我国农业综合开发的重点工程之一,分3年改造66667万平方米,投资3000万元,连同地方配套资金共投资9000万元,推动我国油茶的生产。     

贵州油茶高产栽培关键技术和管理方法探究

油茶是我国南方地区广泛种植的一种木本油料作物,其营养价值丰富、品质高,备受广大消费者的喜爱。贵州省作为我国油茶主要种植地,在油茶种植的过程中,尚存在着一些技术问题,严重影响到油茶的品质和产量。基于此,本文就以贵州油茶种植为研究对象,简单阐述了油茶高产栽培的关键技术及管理方法,旨在为贵州省油茶种植户的绿色高产栽培提供参考和借鉴。     

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江西恩泉油脂有限公司始创于1979年，是一家专门从事油茶种植、茶油生产及销售的规模化企业。公司位于中国茶油之乡——江西上饶。     

油茶和茶油

油茶又名楂树《农政全书》,还有茶子木、茶油树、茶子树等名。油茶是我国特有的木本油料植物,种子榨油,是著名的食用油,我国茶油产量居世界首位。油茶树原产我国南方各省,作为油料栽培,已有500多年历史。在国外,仅有日本及东南亚     

茶油生产过程风险分析及监管对策

油茶是我国特有的食用油料,江西省是我国重要的油茶原生区和中心产区。为提高江西省特色产品茶油的品质,强化食品生产监管水平,保障消费者的饮食安全,本文从近5年江西省茶油在监督抽检和风险监测中发现的不合格指标:塑化剂[邻苯二甲酸二正丁酯(dibutyl phthalate,DBP)、邻苯二甲酸酯(diethylhexyl phthalate,DEHP)]、脂肪酸组成、苯并(a)芘、过氧化值、酸值等着手,针对性地分析企业生产过程中原料、种植环境、加工工艺、加工设备、包装设备、主观意识等方面存在的风险隐患,并根据分析结果提出茶油在食品生产监管环节中的法律法规和标准、监管人员能力、监测系统、监管方式和监管平台等方面的建议,为茶油生产企业风险隐患的防控提供依据,为食品生产监管部门的监管工作提供参考,为促进江西省特色茶油产业的更好更快发展提供强有力的支撑。     

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“恩泉”有机红花山茶油 江西恩泉油脂有限公司始创于1979年，是一家专门从事油茶种植、茶油生产及销售的规模化企业。公司位于中国茶油之乡——江西上饶。     

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“恩泉”有机红花山茶油 江西恩泉油脂有限公司始创于1979年，是一家专门从事油茶种植、茶油生产及销售的规模化企业。公司位于中国茶油之乡——江西上饶。     

不同产地茶油品质特性研究

通过对6个地区茶油的品质进行比较,选出茶油品质最优的地区,为油茶种植区域的选择提供建议。采用低温冷榨法提取茶油,用国标方法进行分析比较。结果显示:6个地区茶油的品质存在差异,最适合种植油茶的是贺州,其次是浏阳、邵阳、三门江、三江,最不适合的是柳州。     

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“恩泉”有机红花山茶油 江西恩泉油脂有限公司始创于1979年，是一家专门从事油茶种植、茶油生产及销售的规模化企业。公司位于中国茶油之乡——江西上饶。     

三种红花茶油品质的研究

为系统研究我国主要红花茶油的品质特性,选择目前规模化种植面积较大的浙江红花油茶、腾冲红花油茶和广宁红花油茶为研究对象,测定种仁含油率、油脂的理化指标、营养成分和脂肪酸组成,采用灰色关联度法及主成分分析法进行综合评价。结果表明,浙江红花油茶种仁中含油率最高,达到68.53%,其油脂的理化指标和主要营养成分的综合评分也是最高的,分别为0.892和1.000;3种红花茶油的脂肪酸组成差异不大,均以油酸为主,浙江红花茶油、腾冲红花茶油、广宁红花茶油中油酸的含量分别为79.1%、72.3%、75.7%,不饱和脂肪酸总量以浙江红花茶油和广宁红花茶油较高,分别为86.7%、86.9%。综合来看,浙江红花茶油的品质较优。     

河池市油茶产业现状及发展对策

油茶属于茶科,茶油的营养价值极高,受到很多消费者的青睐。河池市是广西油茶主产地,种植油茶历史悠久,但产量极低,完全不能满足实际市场需求。针对河池市的油茶产业现状,笔者提出了相关对策。一、我市油茶产业发展现状1.油茶种植规模。     

基于主成分分析的油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成

为了给油茶种植的立地选择提供理论依据,对9个立地的油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成等13项指标进行了测定与分析,并结合主成分的二维排序图及各立地的综合得分进行了分析及排序。结果表明:9个立地的综合得分从高到底依次为西坡下坡西坡中坡南坡下坡西坡上坡南坡上坡南坡中坡东坡上坡东坡下坡东坡中坡;油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成整体表现为西坡优于南坡,南坡优于东坡,下坡优于中坡及上坡。说明立地因素是影响油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成的重要因素,坡向及坡位因子对油茶品质均有一定影响,从油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成方面考虑,油茶种植时可优先选择坡向中的西坡、南坡及坡位中的下坡。     

发挥龙头企业作用,搞好农产品加工产业链——青龙高科技股份有限公司发展纪实

青龙高科技股份有限公司位于宜春市袁州区——地处赣西北的低山丘陵区，拥有丰富的油茶林资源，油茶林总面积达80．5万亩，种植面积和油茶产量均居全国县（市）首位。是全国最大的茶油生产基地，1999年底经国家林业局评审为“全国名特优经济林油茶之乡”。     

发改委发布全国油茶产业发展规划

国家发改委等三部门近日印发《全国油茶产业发展规划（2009—2020年）》，提出将力争使我国油茶种植总规模达到466．7万hm^2，全国茶油产量达到250万t。     

吉安茶油品质研究

茶油富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,具有很好的养生和美容作用,吉安是茶树种植的重要地区,近年来,吉安市大力发展油茶产业。本研究分别对吉安油茶树产籽量和出油率,茶油的碘值、酸值、皂化值、不饱和脂肪酸含量等茶油品质进行研究,这对于了解吉安茶树种植和茶油品质具有重要的意义。     

我国油茶产业向万亿元规模迈进

正第三届全国油茶文化节暨浙江省油茶产业现场会近日在浙江常山举行,常山也成为"全国油茶博览会"的永久性会址。据悉,全国油茶种植面积已达6550万亩,茶油年产量50万吨到60万吨。经过10年扶持发展,今后平均每年将有200万亩新造林进入丰产期,预计到2025年总产量将达到250万吨,行业产值也将从当前千亿级向万亿规模迈进。     

油茶籽油提取技术研究进展

油茶籽油是世界上四大木本食用油之一,具有预防心血管疾病、抗肿瘤、抗菌、抗炎、保肝、抗氧化及增强人体免疫力等重要保健功效。随着中国油茶种植产业的迅速发展壮大,势必进一步推动更为绿色、高效的茶油加工新技术的发展。文章综述了压榨法、有机溶剂浸出法、临界流体萃取法、水代法及水酶法等茶油提取工艺的研究与应用现状,比较了各种提油技术的优、缺点,旨在为加快研究"安全、营养、经济"的茶油提取新技术提供参考。     

众筹种油茶 引领共享新时代

<正>芒种时节,各种瓜果蔬菜还在忙着播种,而在黄袍山国家油茶产业示范园,又大又红的油茶果已压弯了技头,一片丰收的景象。这样的景象,不仅令湖北黄袍山绿色产品有限公司董事长、高端茶油品牌"本草天香"创始人晏绿金心里乐开了花,也让许多远在千里之外的武汉市民激动不已。因为,自黄袍山公司开创性地将"基地众筹"这个概念引入了油茶产业,他们就是这里很多油茶树的"主人"。晏绿金说:"目前我国年产茶油为26.25万吨,年人均占     

健康食品超市：红糖隽品——“义乌青”

油茶是我国特有的木本油料树种,也是世界四大木本油料树种之一,具有很好的生态效益和经济效益。利用山茶籽榨制的茶油,是一种优质食用油,其不饱和脂肪酸含量在所有植物油中最高,而且不含芥酸,比其它食用油更耐贮藏,不易酸败。“绿海”茶油产自宋代大文豪欧阳修的故里(庐陵)——     

油茶综合利用及我省开发利用情况

油茶是我国特有的一种木本油料,它广泛分布于我国南方各省,由于油茶耐旱,耐贫瘠,对土壤要求不高,适于在荒坡上种植,从栽种到结果只要3—5年时间,受益期可长达50—60年,甚至上百年。故有“绿色油库”之称。同时管理用工也比较少,加之茶油质量