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随着食品安全问题的逐渐增加,我国食品质量管理工作也逐渐完善,食品质量溯源系统作为一种食品安全管理的重要组成部分,在食品安全管理工作中发挥着十分重要的作用.但是由于食品质量溯源系统在我国的发展并不十分完善,一些相关的技术应用还存在一定的问题,今后需要进一步完善食品质量溯源系统,保障食品质量.本文主要是对我国食品质量溯源系统的发展现状进行分析,并就食品质量溯源系统的发展提出合理的建议. 相似文献
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当前,我国已经进入高质量发展新阶段,对食品质量安全提出了新的要求。本文分析了食品安全质量管理的重要性和影响食品质量安全的因素,提出了提升食品质量安全水平的措施和建议,为提升我国食品安全管理水平提供可借鉴的经验。 相似文献
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正食品安全问题的层出不穷,引起了全社会普遍的关注。食品安全不仅属于民生问题,还直接关系到政治经济以及社会发展。在这种情况下,就需要重视食品安全,不断提升我国食品质量管理水平。研究发现,食品安全风险分析应用于食品质量管理中,可以有效应对和处理食品安全问题。实践研究表明,在食品质量管理中应用食品安全风险分析,可以将相应的数据提供给相关部门,以便将食品中存在的不安全因素给及时找出来,促使食品质量管理水平得到显著提升。 相似文献
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随着社会的不断发展,食品安全问题受到世界各国的重视.食品安全风险分析作为食品质量管理工作的重要组成部分,在很大程度上影响着我国食品安全水平.为进一步明确食品安全风险分析工作对食品质量管理的重要作用,本文以食品安全风险分析概述为切入点,分析相关工作对食品质量管理的作用. 相似文献
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食品是人们生存发展所不可或缺的基本物质。结合我国食品安全现状,分析我国当前面临的食品安全问题,显然形势十分严峻。广大消费者不仅关注自身的身体健康,同时也尤为关注下一代的身体健康,因此,食品安全已然成为社会大众所广泛关注的一项热点话题。在实践中,为了切实保障人们的生活质量,并提高食品安全管理水平,应当明确现阶段食品安全管理中存在的实际问题,建设完善我国食品安全法律法规,提升食品安全标准及检测技术,加大食品安全监控力度,进而推动我国食品行业的有序健康发展。《食品质量与安全管理》(张晓燕著,化学工业出版社出版)一书以现代食品安全质量管理体系、方法和手段为框架,全面介绍了与食品质量管理、食品安全管理相关的内容,该书对开展食品安全管理实践研究可提供有益借鉴。 相似文献
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在我国社会经济快速发展的背景下,食品进出口贸易繁荣发展,我国食品市场呈现出多样化的特点,但是随着发展的深入,食品质量问题也随之而来.本文主要对食品安全风险分析工作以及食品质量管理的内容进行总结,从而分析现阶段我国食品安全质量管理工作中的常见问题,提出加强食品质量管理工作中食品安全风险分析作用的具体路径. 相似文献
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正近年来,随着食品安全问题的日益突出,食品安全问题越来越受到政府和社会的重视。食品安全问题与政治、经济和科技的发展有着密切的关系,而不仅仅只是一个民生问题,其成因的复杂性,后果的严重性,都对我国食品质量管理提出了更高的要求。为了提高食品质量管理的水平,有效处理和解决食品安全问题,在食品质 相似文献
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经济的发展促进了食品行业的发展,但是在食品行业的快速发展中,经常出现食品质量问题和食品安全危机,必须要重视食品安全风险控制和食品质量管理工作。本文探讨了风险控制在食品安全质量管理中的重要性,分析了当前食品生产和食品安全质量管理工作存在的问题,重点探究食品安全风险控制与质量管理的有效措施。 相似文献
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<正>食品安全问题一直是我国十分重视的问题之一,食品安全的控制要从源头抓起,农作物及蔬菜种植过程中要合理使用农药,处理农药残留是保证食品安全的第一道工序。本文从实际出发,探讨了农药对于蔬菜质量及安全的影响,结合实际,提出了防治蔬菜农药污染的有效对策,进而提高蔬菜质量,保证食品安全。食品质量和安全问题是一个国家赖以发展的基础,食品质量及安全管理也是一个国家经济发展水平和生活 相似文献
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食品质量安全直接关系到人体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,食品质量安全预警管理是食品安全管理的重要前提。加强我国食品质量安全预警管理的研究,建立和完善食品质量安全预警管理体系,实施有效的对策,对于改善和促进我国食品安全管理、减少食品危害的发生、改善人民生活水平,均有极其重要的促进作用。 相似文献
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<正>社会经济的发展推动着人们生活水平的不断提高,而人们对于食品质量安全的要求也越来越高。我国的食品安全在近几年尚存在一些问题,部分食品质量依然达不到质量安全标准,对人们的生活健康造成了一定的负面影响。本文从食品安全控制中存在的问题入手,探讨加强食品质量安全及控制的策略,并给出了几点具体建议。食品安全问题已经成为世界各国 相似文献
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正随着我国人们生活水平不断提高,食品安全问题备受关注,其与人们的生命健康有直接关系。如果食品质量发生问题就会对消费者的生命安全及合法权益造成严重威胁。目前,我国食品安全问题频繁曝光,人们对食品产生了恐惧心理,也从另一方面反映了当前我国食品供应链中存在的安全隐患问题。对此,我国应从食品安全管理出发,加强对食品供应链的管理。本文叙述了影响食品供应链中食品质量安全的因素,并对食品供应链管理的食品安全问题及处理措施进行了分析。 相似文献
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我国畜产食品质量安全状况分析 总被引:2,自引:0,他引:2
随着我国畜牧业的快速发展,畜产食品安全问题逐渐暴露。本文认为,兽药残留超标、动物疫病、环境因素造成的有毒有害物质超标及人为的掺杂使假问题等是我国畜产食品质量安全存在的主要问题,而利益驱使、管理机制不完善、畜牧业科技水平落后及产业化发展水平低下则是造成我国畜产食品质量安全问题的主要原因。本文提出了建立畜产食品质量安全的追溯和控制系统,加强部门间协调和宣传教育,推进畜牧业产业化标准化,建立一个"从农场到餐桌"全程质量控制的畜产食品安全管理框架。 相似文献