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两年前,于清大学毕业后却找不到工作,很多用人单位都以不需要为由将她拒之门外,原因便是她所学的专业——人类营养学。那时,人们的意识里对营养学的认识还非常淡薄,很多人认为吃饭还需要人教吗?于清整日愁眉不展,甚至后悔当初选错了专业。正赶上于清的母亲患心血管病生病住院。她运用合理的营养理论拟订了一个配合病情治疗的食疗方案,每天她都能做出一些色香味俱全而且绝对营养的饭菜。母亲的病恢复得很快,后来医生在经过一系列检验之后下了结论:病人的饮食中摄入了有助于心血管病恢复的元素和营养。吃饭还能治病,这让病房的病友大开了眼界,但事实摆在面前,又由不得人去怀疑。她们于是也抱着试试看的想法请于清帮忙制定适合自己的食谱,于清欣然应允。这时于清突然闪出一个念头:何不利用自己的专长,来解决病人们的营养问题,使他们的病情 相似文献
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##正##节假日,很多人管不住自己的嘴,大吃大喝、暴饮暴食,导致消化系统紊乱,从而引起一系列的消化系统疾病,肠胃不适的症状就会很明显。随着人们生活质量的提高,很多人喜欢在节假日邀上三五知己,到饭馆或者在家里吃喝。尽管中央提出"厉行节约,反对铺张浪费",可朋友之间聚会,自己掏钱吃喝也很难免。亲友聚会,推杯换盏,大量饮酒,容易引起腹痛、腹胀以及急性胃炎,严重的会引 相似文献
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于慧航 《家庭科学·新健康》2022,(1)
您了解B族维生素吗
B 族维生素是一个庞大的家族,它们包括维生素B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、叶酸等等.
我们生命的一切活动都离不开能量,能量主要由蛋白质、糖类、脂肪提供.B 族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,是"能量释放的助燃剂".打个比方,人体就像一辆汽车,蛋白质、脂肪与碳水化... 相似文献
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《烹调知识》2020,(2)
正我去向一位智者请教:什么样的人生才更有意义?智者说:其实人生就跟吃饭一样,把吃饭的问题搞明白了,也就把所有的问题都搞明白了。我问:人生像吃饭?这么简单?智者说:用嘴吃饭人人都会,用心吃饭则未必有几个会的。智慧的人为自己吃饭,愚昧的人为别人吃饭;智慧的人把吃饭当吃饭,愚昧的人把吃饭当表演;智慧的人在外面吃饭时喜欢AA制,愚昧的人却喜欢呼朋唤友抢着请客;智慧的人吃饭既不点得太多,也不点得太少,他知道适可而止,能吃多少,就要多少,他能估计出自己的肚子;而那些愚昧的人,则贪多求全、拼命点菜,什么菜贵点什么,什么菜怪点什么,等菜端上来时却忙着给人夹菜,自己却刚动几筷子就放下了。他们要么就是高估了自己的胃口,要么就是为了给别人做个吃相文雅的姿态;智慧的人结帐时心安理得,只掏自己的一份;愚昧的人结帐时心惊肉跳,明明帐单上的数字让他心里割肉般疼痛,却还装出面不改色心不跳的英雄气慨,宛然他是大家的衣食父母似的;智慧的人只为吃饭而来,没有别的目的,他既不想讨好谁,也不会得罪谁;愚昧的人却想得太多,要拼酒量,要交朋友,要拉业务,他本来想获得众人的艳羡,最后却南辕北辙、弄巧成拙,不是招致别人的耻笑,就是招致别人的利用。吃饭本来是一种享受,但是到了这种人这里,却成为一种酷刑。 相似文献
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于慧航 《家庭科学·新健康》2021,(1)
您了解B族维生素吗
B族维生素是一个庞大的家族,它们包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等等.
我们生命的一切活动都离不开能量,能量主要由蛋白质、糖类、脂肪提供.B族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,是"能量释放的助燃剂".打个比方,人体就像一辆汽车,蛋白质、脂肪与碳水化合物就像汽... 相似文献