奶酪的营养价值

本文简要概述了奶酪的由来及其发展过程，着重介绍了奶酪的营养价值及其功用，最后分析了奶酪在我国的应用研究现状及其今后的发展趋势。     

人造板及其制品燃烧性能评定

介绍了人造板及其制品燃烧性能的相关标准,阐述了人造板及其制品燃烧性能,分析了人造板及其制品燃烧性能质量现状和未来发展方向。     

蓬勃发展的纺织新材料

本文从高性能纤维及其复合材料，中空纤维及其膜分离装置和光导纤维及其网络系统三个方面介绍了蓬勃兴起的纺织新材料及其在国民经济中的重要作用。     

电气工程及其自动化的发展和建设中的问题与优化策略探析

文章从电气工程及其自动化的发展和建设现状入手,着重分析了电气工程及其自动化发展和建设中存在的问题,并探索了电气工程及其自动化的发展和建设策略。     

无痕无缝美体内衣的发展

介绍了无痕无缝美体功能性内衣的概念及其产生过程,并详细论述了无痕无缝内衣产品的特点及其技术工艺,提出并分析了我国的无痕无缝内衣的发展及其中存在的问题。     

纤维的柔软度及其分散性的研究

本文研究了红麻化机浆和麦草化学浆的纤维柔软度及其分散度，说明了打浆方式对纤维柔软度及其分散度的影响；认为纤维柔软度及其分散性是评价打浆质量的重要参数之一。并应用二维结构纸页研究了纤维柔软度及其分散性对孔径分布的影响。     

浅析电气工程及其自动化的发展

由目前来看,电气工程及其自动化在现代经济中的作用越来越重要,在各行各业都得到了很大的发展。本文对电气工程及其自动化的现状做了简单地分析,对电气工程及其自动化在新时代中的作用做了简要的概述,发现电气工程及其自动化在发展中还存在着一些问题,针对这些问题,本文并提出来电气自动化的专业建设,来促进电气工程及其自动化的发展。     

瓜尔胶及其衍生物的应用研究进展

瓜尔胶及其衍生物是新型的天然高分子化合物,应用前景广阔,综述了瓜尔胶及其衍生物的国内外应用研究进展,详细介绍了瓜尔胶及其衍生物在造纸工业、日用化学品工业、食品工业、石油钻探工业、医药工业等方面的应用,强调了其特殊性能的优势和应用潜力,阐明了我国研究开发瓜尔胶及其衍生物的意义     

电气工程及其自动化技术设计及应用探究

随着我国科技的不断发展,当前电气工程及其自动化技术也在不断升华,当前我国很多行业都应用了电气工程及其自动化技术,例如:建筑行业、工厂,电气工程及其自动化技术的优良特性,给我国社会经济发展做出了卓越的贡献,本文就电气工程及其自动化技术的设计和应用方面进行探究,并简要介绍电气工程及其自动化技术的概念和设计。     

几种化学防腐剂的安全性及鉴别方法

介绍了山梨酸及其盐类、苯甲酸及其盐类、脱氢醋酸及其盐类等防腐剂的安全性、鉴别方法及肉制品中使用情况。     

溶菌酶及其提取和应用

从研究历史、溶菌酶的理化特性及其自然分布、溶菌酶抑菌机理及其抑菌谱几方面综合叙述了溶菌酶，另外还介绍了现阶段溶菌酶的一些提取方法、应用及其开发前景。     

电气工程及其自动化发展问题分析及应对措施

经济的快速发展与一个国家的工业、人口、科技等实力密切相关,我国自建国以来历来重视对于工业的发展创新,并投入了大量的人力、物力用于科研以及工业实力的提升。电气工程及其自动化是现今工业发展的重要助推剂,随着电气工程及其自动化应用范围的拓宽以及应用的不断深入,我国的工业发展进入了一个崭新的阶段。新时期,应当加强对于电气工程及其自动化的资金及人员投入以更好地促进电气工程及其自动化的应用,破解电气工程及其自动化应用中所存在的难题。文章在分析电气工程及其自动化发展现状的基础上对电气工程及其自动化发展中所存在的诸多问题进行了分析,并对如何做好电气工程及其自动化的应用提出了几点建议。     

植物精油在控制真菌及其毒素方面的应用进展

真菌及其代谢物质真菌毒素在粮油及其产品贮藏中极其难以控制, 目前,控制粮油采后真菌及其毒素污染的化学物主要是人工合成杀菌剂,对环境破坏严重;而植物精油由于其具有对环境友好的特点将会逐步被应用到粮食及其贮藏中。主要介绍了植物精油在控制真菌及其毒素方面的研究进展,对其抑菌、降解真菌毒素的机理进行了阐述,为下一步控制粮油等农产品在贮藏中减免真菌及其毒素污染提供了思路。     

功能饮料中功能因子及其检测方法的研究进展

介绍了功能饮料的分类原则及其六大功能分类,全面综述功能饮料的功能因子的作用及其应用,阐述了近年来功能因子的检测方法,对功能饮料的发展及其功能因子检测进行了展望。      

2014年第三季度食品安全监督抽检结果

2014年第三季度,上海市食品药品监督管理局对特殊膳食食品、焙烤食品、豆类及其制品、饮料、乳制品、调味品、水产及其制品、肉及其制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、粮食及其制品、食用油及其制品、薯类及膨化制品进行了监督抽检,共抽样特殊膳食食品240批次、焙烤食品258批次、豆类及其制品165批次、饮料194批次、乳制品310批次、调味品171批次、水产及其制品169批次、肉及其制品     

基于石墨烯材料及其复合物的纺织品抗菌整理研究

石墨烯材料包括石墨烯、氧化石墨烯和还原氧化石墨烯,具有非常优异的物理化学性能。总结了石墨烯材料及其抗菌复合物的性能特点及其在纺织品抗菌整理方面的应用,探讨了石墨烯及其复合物的抗菌安全性,并指出石墨烯材料及其复合物在纺织品抗菌整理方面的研究方向。     

溶菌酶及其提取和应用

从研究历史、溶菌酶的理化特性及其自然分布、溶菌酶抑菌机理及其抑菌谱几方面综合叙述了溶菌酶,另外还介绍了现阶段溶菌酶的一些提取方法、应用及其开发前景。     

纳米纤维素的制备及其应用的研究进展

综述了纳米纤维素不同的制备方法及其国内外应用现状,并分别探讨了纤维素制备工艺及其原料对纳米纤维素制备的影响,分析了纳米纤维素在不同领域的主要应用,最后对纳米纤维素的制备及其应用前景进行了展望。     

水产品中五氯苯酚及其钠盐检测技术研究进展

本文介绍了五氯苯酚及其钠盐的结构性质,同时阐述早期作为药物在水中广泛使用的原因,并指出水产品中五氯苯酚及其钠盐测定的必要性。通过总结水产品中五氯苯酚及其钠盐的常用检测方法,对未来水产品中五氯苯酚及其钠盐的检测进行了展望。     

卫生保健织物

概述了卫生保健织物的种类，应用及其开发途径，并介绍了部分国内生产厂家及其产品。