基于LED红蓝组合光源的蔬菜贮藏保鲜系统

市场上采后蔬菜的贮藏保鲜技术落后,主要依靠低温和化学保鲜剂进行保鲜,造成设备体积大、价格高昂、容易存在残留有害物质等问题。通过对常见蔬菜保鲜过程中环境分析,提出以单片机为核心处理器,由LED红蓝光源控制系统、湿度控制系统构成蔬菜贮藏保鲜环境控制系统,对系统结构及系统工作过程进行详细介绍。结果表明, LED光强均匀分布,光量子通量密度在8～80μmol/(m2·s)范围内可调,湿度能根据设置参数及内部传感器快速动态调节。     

分布式大功率LED路灯散热器的结构设计

LED作为第4代照明光源,以其节能环保的优势而逐渐地用于照明和信号灯具中,但LED对芯片的工作温度要求很高,为保证LED的正常使用,必须提高LED的散热能力。文章以200 W LED路灯为模型,提出了一种新型的翅片散热器,应用ANSYS并结合正交设计法对散热器进行了温度场的模拟。通过分析翅片厚度、翅片间距、翅片外轮廓半径、基板厚度等结构参数对散热器温度场的影响,得到了最优的参数组合,使LED的温度满足要求,并且使散热器的质量较轻。     

光生物反应器内设LED光源的特性研究

从LED集成光电板的光电特性、光热效应、光衰减性、光辐射特征与植物和藻类光吸收特征的相匹配性及LED辐射单色光对螺旋藻的光合色素含量的影响等几方面 ,分析研究了LED集成光电板作为光生物反应器内部光源的特性及可行性 ,研究结果表明 ,LED集成光电板作为光生物反应器的内部光源 ,它所发射的单色光谱红光 (6 6 0～ 6 80nm、蓝光 (430～4 50nm) ,不仅能覆盖植物和藻类光合作用所需要吸收的光谱能带 ,促进叶绿素a对光能的吸收和螺旋藻的生长 ,增强光合作用 ,使细胞生物量与光合色素含量显著提高 ;而且不被吸收的光谱减少 ,节能达 38 75% ,无疑它将是光生物反应器潜在最有效的光源     

不同单色LED对低温贮藏西兰花的保鲜作用

为改善西兰花的采后贮藏品质,以期为蔬菜保鲜的实际应用提供新思路。本文研究了低温下不同波长的单色发光二极管(lighting-emitting diode,LED)对西兰花品质的保鲜作用。本研究采用了红光(642 nm)、黄光(591 nm)、绿光(519 nm)、蓝光(464nm)、紫光(435nm)不同波长的单色LED照射西兰花,光照时间24h/d,并从感官、理化、营养和微生物指标综合评价分析不同单色LED对西兰花不同贮藏时期品质的影响。结果表明:不同单色LED光照能延缓西兰花在贮藏过程中营养品质的下降。贮藏12 d后,绿光LED(519 nm)能够最大程度地保持西兰花的感官品质,抑制亮度L*的增加,延缓叶绿素、还原糖及可溶性固形物的降解,同时能够有效地抑制微生物的增长速度,延缓色相角度H值的降低、保持维生素C的含量。因此,绿光LED照射对于西兰花的低温贮藏品质的保持效果最佳,从而延长西兰花的贮藏期。     

基于嵌入式系统的LED屏显日历设计

利用Atmega8单片机作为控制核心部件,选用DS1302芯片作为时钟信号源,通过软件程序读写时钟数据,设计出了LED屏显多功能电子日历。详细地给出了Atmega8单片机与DS1302及LED点阵屏的硬件接口电路和部分软件程序。系统设计是在Proteus平台上进行软、硬件交互仿真,实现设计目的之后进行实物制作。从实物运行中观察到LED屏显日历计时准确,性能稳定,效果良好。还能滚动显示一些广告。     

企业生产车间LED管理信息显示屏系统的设计

为了快速、直观地显示企业各个生产车间的生产产量,进行生产制造过程的跟踪管理,设计了一种基于RS485总线的企业生产管理通用的多LED显示屏的远程监控系统。应用结果表明,本系统简化了硬件电路的设计过程,实现了企业车间生产产量、质量的实时跟踪管理,加强了对生产过程的监控,提高了生产效率。     

基于机器视觉的果料异物自动检测系统光源设计

本文介绍了一种基于机器视觉的水果鲜料在线自动检测与异物剔除系统,着重分析讨论了其中的光源选择与设计问题。采用多块LED面光源及漫光板组成灯箱,消除了果料阴影及湿态凹凸表面无规则反光时图像的不良影响,并排除了外界环境光的干扰。试验证明了该系统的可行性和有效性。     

基于UDE试验设计的注塑翘曲工艺参数优化

应用均匀试验设计方法对注塑件翘曲工艺参数进行试验设计。运用Moldflow模拟分析,以熔体温度、模具温度、注射时间和保压压力作为设计变量,建立翘曲变形回归方程进行工艺参数优化,对优化结果进行详细分析。结果表明：均匀试验设计法能使试验点在试验范围内均匀分布,有效减少试验次数,获得较好的优化结果。图3表6参9     

一种新型干热牵伸箱的设计及应用效果

本文介绍了一种新型干热牵伸箱的设计原理,其特点是牵伸箱在无热风循环情况下左中右的温度差控制在±1℃以内,经实践证明,可有效提升丝束生产的稳定性,并改善工作环境。     

V—M双闭环直流调速系统的设计

介绍由晶闸管一直流电动机（V—M）组成的直流双闭环调速系统的电路原理图及动态结构图,并按工程设计设计法对双闭环系统的ACR和ASR进行设计,在工程设计中阐述需要注意的问题,计算晶闸管的额定电压、额定电流,及平波电抗器感抗,得出双闭环调速系统的主、控电路。     

生鲜预分切果蔬保鲜方法的研究进展

生鲜预分切果蔬是一种新型的果蔬加工方法,具有安全、新鲜、营养、方便等特点,市场潜力巨大.本文详细介绍了生鲜预分切果蔬的保鲜方法及其研究、应用情况,为其研究和生产提供参考.     

天然果蔬保鲜剂研究进展

介绍了近年来国内外天然果蔬保鲜剂的研究与应用概况。芸香科的九里香属、樟科的樟属、菊科的蒿属植物及其它科属植物已被开发利用在果蔬防腐保鲜上。高良姜、魔芋、百部、麦门冬等传统中草药的煎剂或浸泡提取物,可用于对柑桔、苹果、草莓、食用菌等果蔬的保鲜;大蒜提取物可用于柑桔类果实的保鲜;植酸及以植酸为原料配制的保鲜剂,可延长草莓、香蕉、哈蜜瓜、食用菌等易腐果蔬的贮藏期,并能较好地保持果蔬的新鲜状态;另外,雪鲜、森柏、节肢动物外壳提取物、岩盐提取物等对果蔬也有较好的防腐保鲜效果。     

我国果蔬贮藏保鲜产业的现状与发展对策

分析了 2 0a来我国果蔬生产、管理和贮藏保鲜技术等方面的现状 ,探讨了果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题 ,提出了今后发展的对策。     

植物源防腐剂在果蔬保鲜中应用研究进展

果蔬采后保鲜是关系到农业可持续发展的重要问题,采用低毒、高效、安全的天然植物源防腐剂对果蔬进行保鲜是今后研究的重点.本文对近年来国内外植物源防腐剂的植物资源、抑菌活性成分、抑菌机理及在果蔬保鲜中的应用现状进行了综述,并提出植物源防腐剂研发中存在的问题及展望.     

鲜切果蔬自动售货机设计

为拓展农副产品销售渠道及解决食品安全问题,设计用于销售鲜切果蔬、熟食品等农副产品的新型节能自动售货机。设计基于太阳能光伏电池技术的制冷系统,采用相变蓄冷材料(PCM)的蓄冷系统和弹簧推送方式的货物传送装置,并开发出基于可编程逻辑控制器(PLC)的控制系统。应用结果表明鲜切果蔬自动售货机具有安全卫生、低能耗等特点,能够增加系统保冷时间,提高了储物箱温度的稳定性,延长系统的使用寿命。     

Design of Rigid Modified Atmosphere Packages for Fresh Fruits and Vegetables

A procedure was developed for designing rigid MA packages for fresh fruits and vegetables that takes into account the change in total pressure inside the package. The procedure was demonstrated by designing a package for kiwifruit using available data. Some practical considerations in designing MA packages such as time to reach steady-state conditions, variation in respiration rate, film permeability, and changes in temperature were included. Small deviations in respiration rate and permeability could lead to large variations in steady-state gas concentrations.     

枕式果蔬食品包装机的设计与试验

随着生活水平的提高,人们对果蔬的需求越来越大。对果蔬食品进行包装不仅外形精美,而且易于保鲜,目前的果蔬食品主要依靠人工包装,效率低。根据果蔬包装的工艺流程,设计了一种枕式果蔬食品包装机,能够适用于不同形状大小的果蔬食品包装。重点对送膜机构、纵封机构和横封机构进行了设计。制作样机,试验得到:包装机的包装速度为151包/min,合格品率为99.6%,稳定工作,达到了设计要求,能够满足果蔬食品包装的需要,拥有广阔的市场前景。     

植物精油的抗氧化活性及其在果蔬保鲜上的应用研究进展

植物精油种类繁多,在植物科属中分布也十分广泛,其中含量较为丰富的有松柏科、兰科、樟科、芸香科、伞形科、唇形科及姜科等。植物精油因其具有一定抗氧化活性和广谱抑菌作用被广泛应用于果蔬的贮藏保鲜中。本文综述了植物精油的抗氧化活性成分、抗氧化作用机制,并详细分析了精油熏蒸处理、精油微胶囊、精油复合涂膜和精油保鲜纸的保鲜原理及其在果蔬贮藏保鲜中的应用,旨在为植物精油在果蔬保鲜中的研究和应用提供理论基础。     

A Simple Atmosphere Generating System for Experimental Storage of Fruits and Vegetables

A simple system was developed for generating atmospheres of controlled relative humidities applicable to the experimental storage of fruits or vegetables. It is based on the mixing of two air streams in adequate proportions, one consisting of dry air and the other being air saturated with water vapors. Stable air flows and relative humidities were obtained in a storage experiment of 21 days duration.     

弱光照射对果蔬冷藏品质的影响

本实验采用在普通冷藏环境下引入弱光照射来延长果蔬的货架期.弱光光源使用红色发光二极管,对芦笋和猕猴桃进行常温对照、普通冷藏和弱光冷藏三个处理的对照实验,并定期检测样品的质地、失重率、VC含量、叶绿素含量和可溶性固形物含量五个指标.实验结果表明将弱光照射引入到普通冷藏环境,可以较好地保持猕猴桃果实的硬度,在贮藏前期还可以增加芦笋和猕猴桃的VC含量,阻止芦笋中叶绿素的降解,有利于芦笋和猕猴桃中的可溶性固形物的保持,但在控制芦笋和猕猴桃的失重方面作用不大.