咏茶人

咏舒惠国省长先生亦爱茶 ,全球各国作调查。趣谈撰就真佳作 ,赢得茶人众口夸。咏张天福周报长存少壮容 ,张公畴昔便知名。办成茶校人才育 ,建立茶场为振兴。逆境依然恋事业 ,耄期犹爱铁观音。如山业绩留青史 ,四海茶人仰典型。咏茶人@钱时霖     

咏茶人

戴老先生爱茗清 ,吟茶仿佛陆游翁 ;曾同庄老交情厚 ,广向茶人结友朋。(戴老 :戴盟 ,著名茶诗人 ,浙江省诗词学会会长 )高层领导有于公 ,贸易加工样样通 ;深入茶区因决策 ,全球走访借东风。西农教授有刘君 ,执教连年学者盈 ;留学扶桑成果显 ,科研管理亦资深咏茶人@钱时霖     

马连道寻茶人

我的家乡在哪里？那里盛产铁观音，不用说你们也猜到了，就是福建安溪。安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，而铁观音则是乌龙茶中的极品，铁观音出名了，安溪也出名了。 可能你们不知道．在我们当地制茶的都是家庭手工作坊．每家都是一个小工厂。到了采茶的季节（铁观音分四季采，其中4月下旬到5月上旬的春茶采制期产量最大，占全年总产量的40-45％），村里的女人便成群结对地聊着天或唱着歌去采茶。     

茶人焦家良

如果不是去拜访焦家良,还真不知道在我们公司旁边--北京建外SOHO东区7号楼里--就有一家龙润茶会所.它是体验馆,也是直营店,宁静、悠然,在闹哄哄的核心商业区里,简直就是一片安详的乐土.     

茶，茶人

烟、酒、茶嗜好者均有称谓，嗜烟者俗称烟民、烟枪、烟鬼；嗜酒者称之酒仙、酒民、酒囊、酒鬼；嗜茶者尊称茶博士、茶仙、茶人，没有贬称。世人何以如何厚茶？因为烟魔危害甚烈；酒则有功有过；茶乃高雅国饮，有百利而无一害，嗜好者多为精行俭德之人，世人只有尊称、雅称，不忍贬称也！     

茶人趣对

陈寅生 ,祁东县灵官镇毛桥村人士 ,任大同市茶场技术员 ,能炒得一锅好茶 ,是名茶“祁山白芽”的制造者之一。他 ,祖辈农耕 ,数代白丁 ,本人虽也只读到初中 ,却善吟诗作对 ,偏爱茶文化。1 993年 ,他参加毛泽东诞辰 1 0 0周年征联赛 ,有两联送审 ,结果两联皆中选。联一 :伟人爱茶 ,功冠古今光宇宙 ;领袖癖烟 ,名振中外壮神州。联二 :三湘出红日 ,光照大地 ;韶山产韶峰 ,誉满全球。( 注 :韶峰是指产于韶峰的“韶峰”茶。)1 995年 ,在南岳云雾茶的促销发布会上 ,东道主贴出上联征下联 ,联云 :南岳茶 ,云雾茶 ,云雾可生露 ,雾动露不动。陈寅生稍…     

马连道寻茶人

我的家乡在哪里？那里盛产铁观音,不用说你们也猜到了,就是福建安溪。安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,而铁观音则是乌龙茶中的极品,铁观音出名了,安溪也出名了。 可能你们不知道．在我们当地制茶的都是家庭手工作坊．每家都是一个小工厂。到了采茶的季节（铁观音分四季采,其中4月下旬到5月上旬的春茶采制期产量最大,占全年总产量的40-45％）,村里的女人便成群结对地聊着天或唱着歌去采茶。     

咏茶人二首

（一）钱塘江畔道胡坪，常作千山万水行。岁出浙茶双百万，时念科长爱茶情。（二）研究生理立论新，搜罗史料古连今。雪岚大作随时见，还有胸中万卷存。咏茶人二首@钱时霖...     

茶人歌三章

(一 )夫妻同受业 ,解惑感恩深。四校留名望 ,汪门出俊民。晚年犹带徒 ,人老尚扶贫。耄耋池边住 ,气功日三巡。(二 )茶业起家十里坪 ,松祥创业有名声。荒山今日生财富 ,茗地从前长棘林。《建立》书成栽植妙 ,加工文就制茶精。杭农子弟多才俊 ,孙氏功高并群英。(三 )曾经黄鹤楼边住 ,又寓钱塘五十年。助教终成名教授 ,教材欲上顶峰尖。文章累累名声著 ,桃李纷纷国士贤。更喜刘胡秦晋好 ,家庭事业两同欢。茶人歌三章@钱时霖     

茶人楷模张天福先生

张天福先生是高级农艺师、教授，是公认的中国现代茶叶10专家之一，被尊为中国茶学泰斗，有“乌龙茶大师”、“福建茶皇”之誉。     

缅怀茶人二首

(一)吴氏名声存宇内,光辉形象八方扬。科研教育无成有,生产流通弱变强。一部“述评”融智慧,百篇宏论俱华章。中华茶史添新页,鸿渐觉农万世芳。(二)功绩长留于浙蜀,振兴茶业作前驱。新昌允福多才智,科教精研急国需。缅怀茶人二首@钱时霖...     

咏茶人二首

（一）茶山寺畔吕维新，半世弘扬陆羽神。健笔常常书古史，列朝茶事细评分。（二）苕溪之畔寇丹君，墨写幽兰已出神。更有《鉴壶》闻海内，紫砂佳作敌龚春咏茶人二首@钱时霖...     

茶树、茶叶与茶人

<正> (一) 茶树聚宝于一身,无私奉献于人类。它的根含有酰胺类化合物、简单儿茶素和黄酮甙类化合物,是苦口良药;茎叶,尤其是幼嫩芽叶,富含多种氨基酸、维生素、矿物质、糖类、蛋白质、脂肪和生物碱、茶多酚、脂多糖等营养成分和药效成分;花粉中含有糖类和磷脂类化合物。是制备磷脂化合物的原料来源,也是加工各类花粉食品的良好花粉源,花粉还可用来监测环境污染;茶果壳和茶籽壳可用于生产糠醛,幼嫩果壳、籽壳可以用来提取咖啡碱、茶多酚、天然抗氧化剂;茶籽可加工油脂,可提取皂甙,饼粕除去皂     

咏茶人(五首)

江西余悦爱茶深 ,著作茶书几等身 ;经典琳琅罗万象 ,神州搜遍古诗文。浙大名师有建程 ,一生细写制茶经 ;六茶工艺均深谙 ,探得金花又立新。黔省茶星有邓君 ,科研教育俱知名 ;《茶经注释》传佳话 ,陆学弘扬赖费神。云南名士有芳华 ,彩笔能生妙妙花 ;写尽滇茶人及事 ,办刊办报乐无涯。北国有张君 ,咏茶妙入神 ;诗中多丽句 ,越读越清新。咏茶人(五首)@钱时霖     

茶.茶人.茶德

我国是茶的祖国。“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,至今已有３０００多年的历史。在这漫长的茶饮发展过程,由于茶人、茶文化人的共同参与,逐渐产生并形成了中国茶文化,而茶文化的深层次发展便又形成了茶德。茶文化的兴起,茶德的推行,又推动着茶叶生产的发展。茶、茶文化总是相互推进的,在相互推进过程涌现出了一批成就非凡的茶人,唐陆羽就是其中成就最著、最具影响的一位茶人。陆羽一生是与茶结缘的一生,入茶区,下茶园,进农家,进行调查研究,而且还亲自垦荒种茶、采叶制茶、觅泉品水,同时也爱吟诗赋茶,从而积累起了非常…     

咏茶人(三首)

劳大学成后 ,谋生赖养蜂。山雩山留业绩 ,石濑建新功。选种迎霜出 ,栽培产量丰。归田温哲学 ,天下系胸中。(二 )中茶所里一茶星 ,事业成功港地行。两岸搭桥凭过往 ,商文谙熟足称能。(三 )相伴滇茶廿五年 ,加工建所历艰难。因思为众添佳食 ,便作菇人苦亦甜。咏茶人(三首)@钱时霖     

关博文:天下茶人是一家

2008年1月28日下午,在北京台湾饭店,关博文先生面对几位媒体的记者,坦诚而平和.他于前一天从香港乘机到北京,上午,参加了茶界迎奥运新春茶会.会上,茶界知名人士上台发表新春祝福时,他站在舞台中央,比身边的人高出一头,极具民族特色的毛蓝色长衫,令他独树一帜,他真诚的笑脸及亲切的祝福,赢得了与会者的热烈掌声.虽已年近六旬,旅途的辛苦,半天的会议,他却没有丝毫的疲惫之态.     

茶人解茶——絮聒茶具

茶具是一个说不完的话题,如果把各个时代的茶具精品展示出来,从这些茶具里就能透视出茶文化的全部历史。所有的茶具发展都随着饮茶的方法和习惯的改变而改变,古代茶具多种多样,材料繁多:金器、银器、铜器、锡器、玉器、漆器、铜胎珐琅器、陶器、瓷器等。金银器比较贵重.所以日常生活中普遍使用的还是陶瓷器。