关于纯净水的7个真相

正最近关于各种饮料的传言、流言、谣言又开始泛滥,如"喝纯净水会让人形成酸性体质","长期喝纯净水会导致营养流失"等谣言又被重提。关于纯净水对身体有无害处?《卫生部法监司关于纯净水有关问题的复函》文中明确提出,符合有关规定和卫生标准的纯净水"是安全,卫生,无害的"。国家卫计委发布了《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014),市面上所售的各种水产品,只要符合国家标准就是安全     

酸碱体质大骗局

正如果关注饮食健康,你可能或多或少都听说过"酸碱体质理论",它大体是说人体的一切疾病根源都是酸性体质,为了治病防病,就得喝弱碱性水和吃碱性食物,甚至还有人说如果想要生男孩也得吃碱性食物。碱性食物真的更健康吗?酸碱性理论到底是否可信?1.酸碱性理论,完全是忽悠其实,"酸碱体质论"完全是忽悠,国内外很多科学家、医生和科普工作者一直都在强调该说法并不成立。酸碱性理论最早由"罗伯     

“酸性体质是百病之源”错在哪里？

“酸性体质是百病之源”的说法流传甚广,该理论宣称,通过多吃碱性食物,可以改变自身内环境,达到纠正体液偏酸、维持身体碱性环境的目的。更有耸人听闻者宣称,某些碱性水可以饿死癌细胞,让酸性体质的人恢复健康甚至摆脱疾病困扰。此理论颇深入人心,多吃碱性食物、多喝碱性水几乎成了老玎姓的又一个“膳食指南”。事实究竟如何？     

《中国青年报》"碱性水神话"又起真相怎样追上流言

喝碱性水能治病?"酸性体质"才是百病之源?碱性水可以调节人体酸碱性?早年间流行过的这些"科学流言",已先后被权威机构揭穿是刻意营造的"养生骗局".据专家介绍,"碱性水"概念本身只是商家宣传的噱头,即便产品真的是高碱水,其对人体的帮助可能还不如白开水.然而,"碱性水神话"近年来却又在某些营销宣传中有了"复苏"势头,许多中...     

科学证据岂容抹杀

<正>2015年8月18日,《新京报》报道称:喝纯净水带走体内营养?没科学证据。这篇报道引来一片哗然。而事实上,"喝纯净水会带走体内营养"是权威专家的普遍观点与科学证据。《新京报》仅以引述一副教授的观点来否认科学家的普遍观点与科学证据,恐怕有失偏颇。     

与其加工纯净水不如直饮自来水

最近，多位国内专家提出喝纯净水不如喝自来水的说法。这些专家都认为，纯净水是通过深度提纯，将来自大自然繁育生命的元素与污染物全部过滤掉，在纯净水里只留下了水分子H2O。所以，长期喝纯净水会影响身体健康，喝纯净水就不如喝自来水。     

酸碱体质和吃东西有关吗

正坊间传闻,说身体有酸碱之分,大部分疾病由"酸性体质"造成,于是有观点称可以通过碱性饮食来中和人体多余的酸性,达到身体酸碱平衡。这是真的吗?身体的酸碱性和食物的酸碱性有关系吗?食物酸碱性是怎么判断的有人认为,醋、柠檬等吃起来酸的东西就是酸性食物,而吃起来有碱味——很苦涩的食物就是碱性食物。吃碱性食物身体就会变成碱性,而吃酸性食物身体就变成酸性。这些观点都是错误的!     

吃酸性食物过量是百病之源

正常人血液pH值在7.35～7.45之间,这部分碱性体质者只占少数,大多数人为酸性体质,处于亚健康状态,如不注意改善可能发展为疾病。日本专家筱原秀隆先生认为:人体的酸性化是百病之源,当酸素在体内愈来愈多,不断堆积,疾病就会产生。酸性体质者易疲乏与碱性体质者相比,酸性体质者常会感到身体疲乏,出现记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛等症状,到医院检查又查不出什么毛病,当人的体液pH低于中性7时,就会产生重大疾病,下降到6.9时,就会变成植物人,如果只有6.8～6.7,人就会死亡。医学研究证明,如果人体倾向酸性,人体细胞的作用就会变差,废物就…     

选择食物不必关注酸碱性

编辑朋友们：近年来，有一些说法在报刊和网络上广为流传：“酸性体质是百病之源”、“选择食物要讲究酸碱平衡”。说什么谷类、肉类、鱼、蛋等都是酸性食物，摄入过多会导致酸性体质，引发高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性病。而蔬菜水果属于碱性食物，能纠正酸性体质。防止慢性疾病。     

食物到底有没有“酸碱性”

正最近美国的一起判决震凉了世界"酸碱体质"的创始人,因为非法行医、耽误治疗被判赔偿一个患者1.05亿美元。这或许宣告了"酸碱体质"的谎言将走向末路。不过,有营养界人士说"食物代谢之后确实形成酸性或者碱性产物,所以食物酸碱性的概念是存在的"。人们一头雾水。食物到底有没有"酸碱性"?它和"酸     

为什么素食可以防癌

正近年,食物与癌症的关系渐渐地成为了大家关注的焦点。素食能够防癌,已经是不争的事实,也是专家的共识。那么为什么素食能防癌呢?有人把人体分成酸性体质和碱性体质,认为酸性体质容易患癌,而碱性体质不容易患癌。与之对应的是食物也是分酸性的和碱性的,食物的酸碱性与食物本身的pH值无     

食醋能防体液酸化

医学专家指出：70％的现代疾病是由酸性体质引起的，而要预防酸性体质的发生就要多食用碱性食物。食醋是一种典型的碱性食品。是调节人体酸碱平衡的最佳食品。     

儿童多吃糖对骨有危害

多吃糖或多喝糖的饮料会影响孩子成长所必需的钙。糖是不含钙的酸性食物。一个健康的身体是要保持着碱性的。如果吸入糖类,体内就     

塑造健康的碱性体质

阐述了造成人体酸性体质的几大原因．以及如何拥有健康的碱性体质的有效方法．并列举了一些人们可从日常生活中摄取的碱性食品。     

漫话饮食健康（三）

常吃鱼肉荤腥、糖果甜食，容易在体内产生乳酸、尿酸等酸性代谢物，形成酸性体质，使人出现胃肠闷胀、消化不良、情绪急燥、呼吸加快等现象。茶叶是一种优质的碱性饮料。饮茶后，茶水在体内迅速吸收与氧化，产生浓度较高的碱性代谢物，中和血液中的酸性代谢物质，维持血液的酸碱平衡，使人体保持     

知识窗

吃酸性食物过量是百病之源日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验:找100个癌症患者抽血检查,结果100个癌症患者的血液,都呈酸性,也就是酸性体质。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。当酸性物质超过了人体自身的调节能力,或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时,人体环境的平衡被打破,就产生了酸性体质。食品按其元素成分,可以分为碱性食品、中性食品和酸性食品三大类。含磷、氯、硫等元素的食品一般为酸性食品,如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等。含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食品,如水果、蔬菜…     

人体PH值与合理饮食

人体正常状态下，机体的PH值应维持在73～7.4之间，即略呈碱性。机体PH值若较长时间低于7.3就会形成酸性体质，使身体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。这种状况如果得不到及时纠正，人的机体健康就会遭到严重损害，从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾     

饮食与体质酸碱无关

我们可以很容易地看到关于食物酸性和碱性以及人体酸碱性的各种说法,其中一个流传很广、被很多人（或产品）引用却无法查证的说法是：诺贝尔奖获得者包格尔认为．酸性体质是百病之源。又说,日本著名医学博士柳泽文正也做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查,结果100个癌症患者的血液都呈酸性,也就是酸性体质。这是一个听起来蛮有说服力但其实漏洞百出的说法．经常被用来教育大家多吃碱性食物,少吃酸性食物。     

酸碱平衡利于健康

病从口入,是人们的共识。由于饮食不洁,细菌、病毒、寄生虫侵入人体而致病;还由于饮食失调、营养过剩或缺乏,导致现代文明病的发生。饮食生活中,过多地食入酸性食品,导致人体酸碱失衡,而引起酸性体质病,即属后者。时下,酸性体质病还未能够引起人们的足够重视。 据科学测定,正常健康人的体液(人体的血液、水分、淋巴液等)酸碱度pH值,通常保持在7.3—7.4之间,呈弱碱性,属于酸碱平衡。生活中如果多吃碱性食品,体液的酸碱度pH值在7.4以上,属碱性体质;如果多吃嗜食酸性食品,体液酸碱度pH值在7.3以下,属     

食物搭配六要

一要酸碱搭配 吃入体内的最终代谢产物是带阳离子的酸根者为酸性食物,如畜禽肉类、鱼虾及禽蛋等,特点是氨基酸全面,成为人体获取生命能量的重要来源,但多食可使体液偏酸,成为酸性体质(70%的疾病发生在酸性体质人身上)而损害健康。若与碱性食物同食,如蔬菜、水果、奶类等,不仅可抵消酸性食物的不良