负能量食物真的存在吗

减肥大概是许多女同胞一直在奋斗的事业,网络上也一直流传着各种各样的减肥方法,其中就有一种＂负能量食物＂减肥法,说是一些食物吃了非但不会长胖,反而会越吃越瘦,这种减肥方法真的靠谱吗？所谓的＂负能量食物＂是指那些消化它们所需的卡路里比其自身实际所带的热量还多的食物。     

“负能量食物”真的存在吗

正负能量食物这一概念大约在十几年前就已出现,而现在网络上早已呈满天飞之势。根据介绍,所谓的负能量食物并不是指所含能量小于零的食物,而是指消化时所需能量大于其本身所提供能量的食物。食物的基本功能之一就是为人们提供日常活动所需的能量。不过,除了提供能量之外,人们在进食过程中也要消耗一些能量,如咀嚼、吞咽、消化吸收等。如果消化食物所消耗的能量大于食物所提供的能量比如吃100 g某种食物,它能提供334.72 kJ能量,消化这种食物却需要418.4 kJ能量,那么,综合一下,该食物所产生的能量效应就是-83.68 kJ,即所谓的负能量食物。这是负能量食物的理论基础,基于这个理论,很多商家开发出了可以帮助减肥的所谓负能量食物,吃下去后,不会增加能量储存,反而能增加能量消耗。     

聪明下午茶越吃越苗条

大半天高效率的工作之后,下午三四点时很想吃点东西填填肚子,但是不久又要吃晚餐了,如果吃得太多或者能量太高,必然影响减肥大计。如何聪明选择下午茶种类,才能健康、营养两不误呢？     

油炸食品越薄越有害

调查发现,油炸食品越薄越有害。因为,食物越薄,它在油炸时接受的温度就越高;温度越高,产生的有害物质如丙烯酰胺等就越多。薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。长期低剂量食用含丙烯酰胺食品后,人会出现嗜睡、情绪与记忆改变、产生幻觉和震颤等症状,并伴随末梢神经病。除了炸薯条、炸薯片是年轻人和儿童的“最爱”以外,有些年纪大的人也喜欢吃炸得又薄又脆的油饼。老人新陈代谢缓慢,幼儿的身体尚在发育中,解毒能力较差,皆不宜长期吃含丙烯酰胺的油炸食品。油炸会破坏食物的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,而变成高热量、高脂肪食物,不仅…     

越吃越焦虑

西方一位哲人说,人应该像动物一样,有足够的食物和水就安然自乐,不必焦虑。眼下,食物是足够了。可是,吃越来越成为一个问题。最近,传出药品胶囊里含重金属铬,连吃药都吃得不安心了。虽然,有专家说,胶囊中铬含量很低。可胶囊是旧皮革中提炼出来的,难怪有网友借此号召全民锻炼好身体,否则"少壮不努力,老大吃皮鞋"。     

神奇糙米饭,越吃越苗条

前不久,我和老公一起回了一趟我的外婆家.由于我从小跟着外婆长大的,所以特别亲外婆,这次我们在外婆家住了3天. 那3天,舅妈变着花样给我们做好吃的,都是些城里难以买到的乡村原味菜肴,非常好吃.但是,面对着舅妈端上来的香喷喷米饭,我却总是推说"不饿",不吃.其实我是为了减肥,因为好多人说,如果要想减肥就不要吃主食,那样吸收的热量才会减少.舅妈似乎看出了我的心思,她说:"你想减肥是吧?我这米可不是你们平时吃的那种米,这是糙米,专门减肥的,你看舅妈胖不胖?"我这才仔细观看舅妈,舅妈已经40多岁了,但是身材曼妙得跟小姑娘似的,从背后一看,就像20多岁一样.     

油腻饮食为何越吃越想吃?

<正>众所周知,过于油腻的饮食有损健康,欧洲研究称油腻饮食影响人体食欲控制。但为什么人们还会忍不住想吃呢?法国健康杂志《TOPSANTE》引用最新研究结果称,油腻饮食会使控制食欲的酶失去活性,让人们越吃越停不下来。比利时和法国的研究人员认为,吃东西的时候,肠道会产生一种简称"NAPE-PDL"的酶,将饱腹信号传递给大脑,激活下丘脑的厌食神经元,告诉身体停止摄入食物。但在持续摄入高脂肪食物的情况下,NAPE-PDL酶的     

减肥食物种种

人们如果吃得多，活动少，能量积存就会在机体内转化成脂肪而贮存起来，时间长了就会发胖。减肥的原则是：一要坚持运动二是摄入的食物量和食物的成分要适当，特别是应当选择一些减肥食物。常见的有以下几种：冬瓜现代医学认为，冬瓜不含脂肪，含钠量低，肥胖者常食可以减...     

财越理越少?

正能量:每个人都带着正、负两种能量,负能量会像感冒病毒那样传播,抱怨与牢骚只能让人心情更差,而正能量则相反,它能让人看到积极的因素,生活得更加开心,让自己和周边的人感到"活着是一件愉快、舒服、有趣的事儿"。     

五问五答帮你明明白白吃蔬果

正蔬菜与水果,也是你的餐桌必备食物吧?水灵灵的它们,很多人却是又爱又恨呢!最近有朋友诉苦:为减肥我已经是只吃蔬菜水果了,体重非但没有减下来,反而越来越胖,郁闷!连营养学家都说,蔬菜的热量非常低,那为什么还是越吃越胖呢?我问:你是怎么吃的?     

想苗条吗?首先吃甜品!

节食者一直被告知要远离含糖食物。但科学家宣称,减肥的关键应该是先吃甜品。伦敦帝国理工学院的研究人员认为,在吃饭前享用一份甜食可以帮助人们抑制食欲。这项研究主要集中于对葡萄糖的探究,发现蛋糕、巧克力和甜品是大脑能量的主要来源。研究人员表明,被称为葡萄激酶的脑蛋白与吃葡萄糖的数量存在着紧密联系。如果摄入量过低,大脑会告诉身体应寻找更多的淀粉和含糖的食物。     

植入“减肥芯片”帮你管住馋嘴

正新快报讯想减肥又管不住嘴?瑞士苏黎世联邦工学院科学家发明的可植入肥胖者手臂中的智能"减肥芯片"帮你管住嘴。据了解,这种芯片植入体内后可以实时监测血脂水平,当它发现"主人"吃得太多时,就会释放出1种激素,让人自觉放下手中食物。英国《每日邮报》报道,研究人员使用吃惯了油腻食物的超重老鼠做实验。体内被植入芯片后,这些老鼠的食量大减,体重明显降低。"尽管我们给它们提供大量的高热量食物,但老鼠的体     

第三章 饮食中的各种误区和谣传(4)

正喝茶减肥喝茶者很容易感受到茶对胃肠的作用,即饿得更快。因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,增强胃动力。胃酸分泌增加(和蠕动加快)有助食物消化,使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。但千万不要以为"消脂解腻"或"饿"就是减肥,因为喝茶改变的只是消化的过程和感受,而不是消化的结果。你吃下的能量,不论是糖类、蛋白质还是脂肪,都不会因为喝茶而跑掉。很显然,喝茶没有改变你的食物摄入,也没有改     

健康广场

正喝茶——减肥喝茶减肥正确吗?NO千万不要以为"消脂解腻"是减肥,喝茶改变的只是消化的过程和感受而不是消化的结果。你饮食吃下的能量不会因为喝茶而跑掉,"喝茶有助于分解脂肪"也是做梦,吃某种物质让身体脂肪平白无故地消失,且没副作用,这种梦吸引了很多人,也欺骗了很多。     

不同血型吃啥最减肥

营养来自食物,人的血型决定他们身体所需要的食物类型,美国著名的自然疗法专家彼德·达达莫医生提出这一血型饮食减肥论,解释了为什么那些减肥的人屡屡失败的原因。只要认清自己的血型饮食特质,吃对食物就能轻松减肥。     

你还在用老古董的方法减肥吗(二)

正不吃主食减肥许多人为了减肥,宁肯多吃点菜也不吃主食,这样真的能减肥吗?我们一直提倡以谷类为主,它们提供了我们一天中脑力、体力活动所需要的大部分能量,其主要供能物质就是葡萄糖。有人会觉得,碳水化合物是提供能量的主力,那每天少吃或不吃,就能达到减肥目的了。但重点是,能量过剩才是造成肥胖的主要原因,     

不同血型吃啥最减肥

营养来自食物，“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”，美国著名的“自然疗法”专家彼德·达达莫医生提出这一血型饮食减肥论，解释了为什么那些减肥的人屡屡失败的原因。只要认清自己的血型饮食特质，吃对食物就能轻松减肥。     

午餐越丰盛工作效率越低

《中国食品报》讯,英国研究人员史密特花费了５年时间,研究出人类在午餐前后头脑的灵活性。结果惊奇的发现,吃丰盛午餐的人精神明显涣散;而没有吃午餐的人或吃简单午餐的人,精神只稍稍降低而已。丰盛的午餐会使下午的心智能力降低２０%之多。史密特的研究报告还表明,日间进食食物的种类,对影响心智能力具有直接的影响。高蛋白食物,如牛排、鸡、蛋、黄豆、花生仁、虾等,都能使人无法集中精力工作,常出现头昏头痛,思维及判断能力降低,精神涣散等。因此,要想减缓午餐给工作和学习带来的影响,应选吃含高碳水化合物的食物,如马铃薯、蛋糕、三明…     

食品健康定律:越朴素 越安全

正现在人们越来越感慨:有关食品安全的传闻这么多,吃菜怕有农药,吃米怕有真菌、霉素,吃肉怕有激素,吃鱼怕有污染……还有什么样的食品是安全的?真不知道该吃什么了!这种感慨,其实意义不大。因为食物是否真的有问题、吃东西之后是否受到危害还不一定,这些都是长年累月食用才能看到的后果。然而,闭起嘴不吃东西,眼前只有死路一条;只吃一两种自己以为安全的食物,结果必定是营养不平衡,生命质量下降不说,早晚会有疾病找上身来。所以吃是一定要吃的。要想少受污染,关键是吃对东西。     

女性减肥的膳食模式

人体的能量主要来源于碳水化合物,而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。 科学家们研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,有的则体重适中,原因故然很多,但与食物搭配是否科学很有关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式。甲公式为:油脂类(牛排、奶油等)十碳水化合物(面粉、土