六款补血佳品及食疗方

正贫血是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常,临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区,成年男性Hb120克/升、成年女性(非妊娠)Hb110克/升、孕妇Hb100克/升就有贫血。贫血是一种综合征,不是一种疾病。如果你最近气色不太好,脸色看起来苍白且暗淡无光,那么你可能贫     

花生衣制取护肤品原料

<正>据美国农业部科学家里查德最新研究发现,花生衣可生产润滑皮肤的护肤品,也可用于洗发护发制品中。花生衣含油量达17％以上,从花生衣中分离而出的油的底部白色的蜡状沉淀物中含有长链饱和脂肪酸的成份,每吨花生衣含这些物质5公斤,其中主要是bihenic和lignosoric两种酸物质,主要用于美容及健肌产品,每公斤bihenic酸价值16美元。     

花生衣治病功效多

<正>花生衣是治病良药,功效多多。据日本科学家研究,花生衣阻止各种出血症比花生功效强50倍.     

利用花生衣开发护肤新产品

红色花生衣含有一种被称为“Ｂｉｈｅｎｉｃ”的酸，它对于制造新型护肤品十分有用。这项新研究是由美国佐治亚州多尔顿市农业研究服务中心（ ＡＲＳ）化学家理查德·科尔和俄罗斯访问学者维克多·索波洛普共同完成的。索波洛普希望利用花生衣开发出新产品，他发现这种“Ｂｉｈｅｎｉｃ”化学物质加入润肤品之中，可使人体皮肤更润滑，并可广泛使用于洗发护发产品。 在一系列的研究中，他们注意到从花生衣中分离出的油的底部白色的蜡状沉淀物，于是便着手在实验室内详细研究该脂纺酸。在花生衣中发现的两种脂肪酸的混合作用在对付皮肤干燥方…     

贫血多吃点花生衣

编辑老师：我患有贫血症,听说平常多吃点花生衣对治疗贫血有好处,请问是这样吗？但我又担心花生衣有促使血小板聚集作用,会导致血脂高,甚至血栓,该怎么办？江苏常熟：徐霞 徐读者：很多人都是“吃花生吐掉花生衣”,这真是一种浪费。花生衣的确对贫血者大有裨益,需要补血的人不妨多吃点花生衣。     

补血豆补血吗?

最近，北京农贸市场卖花生瓜子的摊位上出现了一种新豆，颗粒比一般花生米小，颜色也诱人，为浅玫瑰红色。问摊主，答日：此豆为南方新品种，能补血，叫什么豆说不清，价钱是十元钱三斤，比一般花生米每斤贵八角钱。这种补血豆只有生的，摊主说，此豆只能煮，不能炒。 将补血豆买回家，一洗，汤为艳红色，豆恢复了本来面目，与一般花生米无异，只是小些，煮后一尝，就是花生米。一种上当受骗的感觉油然而生。 骗术的发明者将小粒花生米挑出，染了色，以新产品面世，作补血豆卖，迎合了人们食补胜于药补的心理，又大赚一笔。此类发明者是高明…     

花生衣多酚类物质的研究进展

对花生衣多酚类物质的提取、分离纯化方法、生物活性及应用等方面的研究进行了概述,为其综合利用提供理论依据,推动花生加工业的可持续发展。     

足下佳品

秋季真的很短,还在留恋着夏天的感觉。不断下降的气温一下子让人嗅到了一丝科的感觉。翻翻日历确认一下现在还是那个迷人的金秋,但是不可不未雨绸缪为寒冷的天气早做准备。     

安神佳品

每逢盛夏,很多人都有睡不好觉的经历,特别是在“桑拿天”里。闷热潮湿令人心情烦躁,在床上辗转反侧多时却难以入睡,心情和精力也因此受到影响,于是有不少人都抱怨晚上容易失眠。而夏季的睡眠不佳还容易引起秋冬季的失眠问题。怎样让自己睡个安稳觉呢？这里介绍3款安神佳品。     

安神佳品

每逢盛夏,很多人都有睡不好觉的经历,特别是在“桑拿天”里。闷热潮湿令人心情烦躁,在床上辗转反侧多时却难以入睡,心情和精力也因此受到影响,于是有不少人都抱怨晚上容易失眠。而夏季的睡眠不佳还容易引起秋冬季的失眠问题。怎样让自己睡个安稳觉呢？这里介绍3款安神佳品。     

学院佳品

运动衫一直是Champion的当家之作，尤其是学院风的运动衫，绝对是学院风热选品牌之一。Champion不仅在设计上保留了经典的学院元素，还在制作上保持着上乘的水准，并非一味只靠卖设计而轻视质地。本季女装方面，除有军章运动衫之外，棉背心也是女生们必备的物品，背心上的雪花纹车线倍添冬日感。Champion同时推出了双肩背包、手提袋等配件，隐约“C”字设计形成独特的图案，不会过于单调。在新春时节，不失为送赠另一半的礼物之选。     

超声波辅助提取花生衣红色素研究

以花生衣为原料,乙醇为提取溶剂,辅以超声波技术提取花生衣红色素;结果表明。乙醇体积分数60%,料液比1∶8,超声波处理温度50℃,超声波处理时间20min,在此条件下花生衣红色素提取率可达33.25%。     

不同色泽花生衣抗氧化活性研究

为研究不同色泽花生衣的抗氧化能力,分别测定红色、粉红色、黑色花生衣的总酚、总黄酮含量,并建立二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)体系、羟基自由基(·OH)体系、三价铁还原力体系、亚铁离子螯合体系,测定并对比3种不同色泽花生衣的抗氧化能力。结果表明:红色花生衣的抗氧化活性最强,对羟自由基、DPPH自由基的半抑制浓度IC50分别为0.046 1、0.005 17 mg/m L;粉红色花生衣的抗氧化活性次之,对羟自由基、DPPH自由基的半抑制浓度IC50分别为0.098 4、0.006 43 mg/m L;而黑色花生衣的抗氧化活性相对稍差,对羟自由基、DPPH自由基的半抑制浓度IC50分别为0.161 7、0.006 78 mg/m L。3种不同色泽花生衣都具有较强的抗氧化活性,是效果较好的天然抗氧化剂。     

黑花生衣色素的稳定性研究

研究pH、常见食品添加剂、氧化剂、金属离子、氧气等对黑花生衣色素稳定性的影响.结果表明：pH值对黑花生衣色素稳定性影响很大,应在酸性环境中使用;蔗糖和食盐对黑花生衣色素具有增强吸光度的作用;添加少量苯甲酸和山梨酸钾对颜色没有明显影响;抗坏血酸及H2O2的存在加速了黑花生衣色素液褪色;焦亚硫酸钠也会导致黑花生衣色素液颜色变淡;Fe^3＋会导致黑花生衣色素迅速生成黑褐色沉淀,Mn^2＋、Mg^2＋会导致色素液吸光度降低;氧的存在会加快黑花生衣色素的降解.     

花生衣红抗氧化活性的研究

花生衣是花生产品的副产物,经济价值低,但是含有大量的多酚物质.作者研究了从花生衣中提取的红色素对超氧阴离子(O2-.)、羟自由基(OH.)的清除作用及其对脂质过氧化物的阻抑作用.实验结果表明,花生衣红色素对超氧阴离子(O2-.)、羟自由基(OH.)有不同程度的清除作用,对脂质过氧化有明显的抑制,且呈剂量依赖关系.     

花生衣红色素微波提取工艺研究

以花生红衣为原料,乙醇为浸提溶剂,利用微波技术提取花生衣红色素.通过单因素试验和正交试验,考察料液比、微波火力、浸提时间和乙醇体积分数等对花生衣红色素提取率和色价的影响.结果表明,微波法提取花生衣红色素的最佳工艺条件为:微波加热火力40,浸提时间60 s,乙醇体积分数50%,料液比1:25.在此工艺条件下,花生衣红色素的提取率为14.038%,色价为24.294.     

天然花生衣红色素的稳定性研究

通过对不同条件下花生衣红色素特征吸收值变化的研究,探讨其在不同光照、温度、pH值、还原剂、金属离子、盐等环境条件下的稳定性。研究发现:花生衣红色素对热光照稳定;盐溶液,还原剂对其影响较小;在不同的pH值条件下,花生衣红色素稳定性不同。     

食疗佳品枸杞子

宋代医书《太平圣惠方》里有一则故事说:当时一位任宣抚使之职的官员,在钟南山附近见到一个十六七岁的少女正在捧打年约百岁的老人。宣抚使十分奇怪,便停车问她是怎么回事。少女回答说:“他是我的曾孙。我家有祖传的神药,家人服了不会衰老。但是这个孩子偏偏不肯听我的话服用,以致变得须发全白了,身子伛偻了,头也抬不起来了,衰老得不像样子。所以今天一定要教训教训他,不想遇到了贵客。”再问少女的年龄,竟已经超过了二百岁！     

食疗佳品罗汉果

罗汉果又名拉汉果、假苦瓜,瑶族称之为罗汉表、根罗哼表等。为葫芦科植物罗汉果的成熟果实。产于我国的广西、广东、云南等省区一些阴湿区。在广西瑶族乡村一直誉罗汉果为长寿果,是延年益寿的滋补佳品。 关于罗汉果的来历,还有一个美妙的传说。相传,很久以前,龙江乡的一位瑶族樵夫上山砍柴时,不慎被野蜂蛰伤,顿时手臂红肿胀痛、瘙痒难忍,他顺     

调味佳品蛋黄酱

在美国、西欧和日本等国，蛋黄酱和我国的面酱、豆瓣酱等调味品一样普遍。如今在我国经常可以看见蛋黄酱的身影。蛋黄酱源自欧洲。中世纪的欧洲美食大师们将鸡蛋清、蛋黄分开，然后逐渐加入橄榄油．再加入精盐和柠檬汁．便成了调制和装饰各种沙拉的奶油状浓少司．这便是蛋黄酱。在19世纪末叶．诸多欧洲美食传入中国．蛋黄酱也随之而来．只不过粤港澳一带译作“万尼汁”或“万那汁”，江浙一带译作“沙拉油少司”．东北地区译作“为麻奈沙司”．华北地区则译作“马乃司少司”。