酸碱体质大骗局

正如果关注饮食健康,你可能或多或少都听说过"酸碱体质理论",它大体是说人体的一切疾病根源都是酸性体质,为了治病防病,就得喝弱碱性水和吃碱性食物,甚至还有人说如果想要生男孩也得吃碱性食物。碱性食物真的更健康吗?酸碱性理论到底是否可信?1.酸碱性理论,完全是忽悠其实,"酸碱体质论"完全是忽悠,国内外很多科学家、医生和科普工作者一直都在强调该说法并不成立。酸碱性理论最早由"罗伯     

你的孩子吃东西不香吗

“我的宝宝就是不肯喝奶怎么办?”“唉，最近一段时间我的那个宝贝好像总没有胃口。”     

饮食与体质酸碱无关

我们可以很容易地看到关于食物酸性和碱性以及人体酸碱性的各种说法,其中一个流传很广、被很多人（或产品）引用却无法查证的说法是：诺贝尔奖获得者包格尔认为．酸性体质是百病之源。又说,日本著名医学博士柳泽文正也做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查,结果100个癌症患者的血液都呈酸性,也就是酸性体质。这是一个听起来蛮有说服力但其实漏洞百出的说法．经常被用来教育大家多吃碱性食物,少吃酸性食物。     

按照节律吃东西

美国医学博士马修·爱德伦德在其《发现你的生物钟优势》中写道,“人体的大部分生命活动都服从于一种时间节奏,人类从呼吸、心跳、新陈代谢、血液循环、激素分泌,到睡和醒的交替、女人的月经、‘春困’、‘冬郁’……一切生命都服从于节奏。不健康的生活方式,会使我们的生物钟遭受重创,从而导致体重增加、疾病增多、反应迟钝、心情沮丧。只有尊重身体节奏和生活节奏的人,才能健康地生活。”     

好东西给谁吃

亲戚送我只乌骨鸡,特意交待,“是真正彻骨乌鸡,‘宠物圈’里说起来,就是血统纯正。而且是散养吃杂食长大的。”他的意思我明白,所有中医食补意义上的乌鸡营养以及散养草鸡意义上的美妙味觉,都可以从这只鸡身上即食之则得之。接过这只羽毛洁白、头冠与爪子青乌、体型极其漂亮的乌鸡时,我随口说,太好了,正好要去见一位朋友,这下有合适的礼了。     

夏日冷面吃贯东西

想要大嘴吃遍东西南北Ⅱ驹一碗面条就能满足你。北京的炸酱面、河北的烩面捞面,山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面、武汉的热干面、广粤的云吞面、日韩的冷面、冷食的意大利面……简单的面条能烹制出各地的不同美味,美味的源头,就在超市里。冲着这越来越热的天气,当属凉面蜀杰肖魂。     

体质决定怎么吃

秋末冬初,我最喜欢的一件事情就是像邻居大妈一样买些蔬菜、水果回家储存。和被我做成辣白菜的大白菜,被我做成水果酒、水果醋的蔬果们,还有被我做成调理气血的柿饼甜汤一起乐享一冬天。把冬天储存起来,不仅会让寒冷的日子变得温暖踏实,还可以让身体得到适宜食物的滋养,让自己更健壮。根据体质选择合适的食材,让体质决定怎么吃。     

根据体质吃坚果

核桃堪称抗氧化之王,所含亚油酸、亚麻酸、磷脂以及维生素E、胡萝卜素等营养成分对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益,老年人可以选择每天吃1—2个,但核桃火气大、含油脂多,正在上火、腹泻的人不宜吃。对于经常加班饮食无规律的女性,建议选择腰果作为零食。腰果含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便还有助于     

澳门休闲美食之旅——吃东吃西吃东西

澳门的美是不同于香港的。它没有香港的繁华，喧闹，动感和时尚，却美在优雅，娴静和不动声色的高贵。澳门虽然小，美食却不可小觑，东方的，西方的，东西合璧的，仿佛世界上所有的美食都在这里粉墨登场了。     

吃对东西,保护心血管

正高血脂又称高胆固醇症,指血浆胆固醇、甘油三酯、总脂成分的浓度超过正常标准。高血脂的最大危害是导致动脉粥样硬化,从而引发心脑血管疾病。据统计,我国每年约有260万人死于各类心脑血管疾病。那么,高血脂患者在日常生活中除了服药控制外,还应该掌握哪些自我保健常识呢?     

吃刺身和寿司安全吗?

最近,上海接连开设了好几家日本餐馆,古色古香的淡黄色木制门面,给人以一种古典日本建筑风格的印象,里面供应的当然是以日本寿司或刺身(生鱼片)为主。 那么,吃刺身和寿司有没有风险,这一点在日本国内向来就有争论,最近,日本卫生厅对这两种食品作了较为细致的调查,这种风险已有数据可查了。     

隔夜银耳和木耳能吃吗

秋冬天气干燥,很多人开始煲银耳羹,或做菜的时候多放点木耳,取它们的润肺作用。不过,有人做这样自乞健康美食时也会有所担心——我多次听到网友问这样一个问题：隔夜的木耳和银耳能吃吗？如果隔夜不能吃,它们到底是产生了什么毒物,有多大危害呢？     

为什么老年人吃东西不香?

美国科技大学女研究生科洛丽娜发现身体含锌与味觉有趣的关系。众所周知,老年人总是埋怨食物无味,对他们来讲任何食物都不好吃。成立试验小组——33个老年,31个青年     

孩子捡地上的东西吃怎么办

常有妈妈问：孩子捡地上的东西吃怎么办？其实,几乎所有的小孩子都曾有捡东西吃的行为,但不是所有的孩子都因此形成坏习惯。我从儿童心理、社会影响、儿童生理三个方面简单分析一下：儿童心理方面1.孩子记忆、分类不成熟。2岁～4岁的孩子还不能系统进行分类和系列化。你这次告诉孩子某东西不能捡食,孩子当时可能记住了,但下次会忘记。     

睡前吃东西增加患糖尿病和心脏问题的风险

<正>睡觉前吃东西不仅会导致体重增加,还会提高患上心血管疾病和糖尿病的风险。相关研究结果发布在《实验生理学》(Experimental Physiology)杂志上。墨西哥国立自治大学的研究人员研究了不同时间喂食的老鼠血液中的甘油三酯水平。一组老鼠按正常时间喂食,另一组在睡前加餐。实验表明,第二组老鼠血液中的脂肪含量高得多。研究人员指出,这样的指标大大增     

新生儿眼睛能看到东西吗

<正>刚出生的宝宝眼睛一般都是眯起来,因为长久地待在妈妈肚子里,好像从一个黑暗的房间来到一个明亮的房间一样。而且分娩会使宝宝眼脸受到挤压而肿胀,所以最初几个小时,新生儿眼中的世界是模糊的。新生儿的瞳孔在出生1~2周比较小,这也进一步挡住了光线,让宝宝的视线模糊。不过,新生儿在出生后几分钟到1个小时,大部分都会睁开眼睛,但是他的视线范围并不远,距离20~25厘米的东西看得最清楚,这个距离恰好是     

水果中的多酚和茶多酚是同一种东西吗

正水果中的多酚和茶中的多酚大的分类都属于多酚,但细分还是有些区别,就好像鸟类中有麻雀,有鹦鹉,有企鹅,有鸵鸟一样。下面我们来认识一下植物中的多酚吧!植物多酚广泛分布在水果、蔬菜、谷物中。植物之所以产生多酚,作用是帮助植物防御紫外线辐射和抵御病毒侵害。植物多酚大致可以分为4类。