桑黄子实体多糖超声波微波协同辅助提取及活性研究

桑黄因具有独特的抗癌等功能,已经成为国内外功能性食品研究的热点,是目前国际所公认的生物抗癌领域中效率最高的真菌。该研究应用超声波微波复合法辅助提取桑黄多糖,试验在不同提取时间、液料比、超声波功率和微波功率等条件下多糖的提取率,选出最佳超声波-微波协同辅助提取工艺。对热水法和超声波微波法辅助提取的多糖进行抗氧化与抗肿瘤活性测定,桑黄多糖表现出很强的抗氧化性,超声波微波法辅助提取的多糖抗氧化活性更强;多糖对人肝癌细胞和人宫颈癌细胞有较强的细胞毒活性,超声波微波辅助提取的桑黄多糖其抗肿瘤活性更强。试验结果表明超声波微波辅助提取法不但效率高,而且未减弱多糖的活性。     

超声波微波协同提取海蒿子多糖工艺

目的：建立海蒿子多糖超声波-微波协同提取工艺,提高海蒿子多糖的提取率。方法：利用硫酸-苯酚法考察正交试验在不同粒度、提取时间、料液比、超声波功率、微波功率条件下多糖提取率,选出最佳超声波-微波协同提取工艺。结果：最佳提取工艺为粒度40目、提取时间20min、料液比1:25(g/mL)、超声波功率75%、微波功率200W,其中粒度对多糖提取率的影响最大。结论：超声波-微波协同提取能缩短提取时间并提高海蒿子多糖提取率。     

铁皮石斛花多糖提取工艺及体外抗氧化性研究

以铁皮石斛花为材料,通过单因素和正交试验对超声波-微波协同提取铁皮石斛花多糖的工艺进行研究。结果表明,超声波-微波协同提取铁皮石斛花多糖的最佳工艺为:超声时间55 min,料液比1∶50(g/mL),微波时间3 min,微波功率450 W,在此工艺条件下铁皮石斛花多糖提取率为7.22%。对超声波-微波协同提取的铁皮石斛花多糖进行抗氧化的活性测定,试验结果显示铁皮石斛花多糖对DPPH·、羟基自由基有明显的清除作用。     

笋壳多糖的微波-超声波联合辅助提取工艺优化及其抗氧化活性

目的：通过微波-超声波联合辅助提取法优化笋壳多糖提取工艺,并研究其抗氧化活性。方法：考察提取时间、料液比、微波功率、超声波功率、提取次数对笋壳多糖含量的影响,在单因素试验基础上做L9（34）正交试验优化提取工艺参数,通过测定笋壳多糖清除羟自由基、超氧阴离子自由基、1,1-二苯基-2-苦基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基的能力来评价其抗氧化活性,并同传统热水浸提法进行比较。结果：微波-超声波联合辅助提取最优工艺条件为提取时间30 min、料液比1∶30（g/mL）、微波功率200 W、超声波功率750 W,笋壳多糖得率为2.76%,粗多糖中多糖含量为37.63%;清除羟自由基、DPPH自由基和超氧阴离子自由基的半抑制浓度分别为0.17、0.43 mg/mL和大于16 mg/mL。微波-超声波联合辅助提取法的各项指标均优于热水浸提法。结论：微波-超声波联合辅助提取笋壳多糖比传统热水浸提具有耗时短、效率高等优点,笋壳水溶性多糖具有显著体外抗氧化活性。     

微波提取青钱柳多糖的研究

使用微波辅助提取技术,通过单因素实验和L9（3^4）正交试验对多糖提取工艺进行了优化,并与常规热水提取法进行比较。结果表明：以水为溶剂,青钱柳多糖提取的最佳工艺为：提取功率为1400 W,提取时间为30 min,料液比质量体积1 g∶20 mL,提取得率为2.55%,;与常规提取法相比,微波辅助提取法具有提取时间短、提取率高等优点。     

响应面法优化超声波-微波协同提取富硒蛹虫草硒多糖工艺

在单因素试验基础上,采用响应面法对富硒蛹虫草硒多糖超声波-微波协同提取工艺进行优化,并与超声波提取法和水提法提取硒多糖抗氧化活性进行比较分析,探究3 种提取方法对硒多糖提取效果的影响。结果表明：超声波-微波协同提取最佳工艺条件为超声时间26.0 min、微波时间3.20 min、微波功率350 W、液料比32.00∶1（mL/g）,在此条件下,硒多糖提取率为5.05%,比超声提取法和水提法分别提高了19.96%和3.70%;3 种提取方法硒多糖体外抗氧化活性排序依次为：超声波-微波协同提取法＞超声波提取法＞水提法。此外,超声波-微波协同提取法可获得更高的多糖硒含量,为360.37 mg/kg,相比超声提取法和水提法分别提高了4.47%和12.92%。     

正交试验优化微波辅助提取人参根茎和人参须多糖

采用微波辅助热水提取法提取人参根茎和人参须中的多糖,通过正交试验,得到人参根茎粗多糖提取的最佳工艺条件为微波功率400W、料液比1:40g/mL、微波时间2min、浸提温度90℃、浸提时间2h,在此条件下最大提取率为19.86%。人参须中粗多糖提取的最佳工艺条件为微波功率400W、料液比1:30(g/mL),微波时间4min、浸提温度70℃、浸提时间2h,最大提取率为17.58%。人参根茎中的粗多糖的含量略高于人参须中的粗多糖。采用微波预处理后,人参多糖的提取率均高于传统热水提取法,证明采用微波辅助热水提取法提取人参多糖可行。     

超声波提取玛咖多糖的工艺研究

研究了超声波、热水和微波方法提取玛咖多糖的效果和液料比、温度、时间、功率等因素对提取玛咖多糖的影响,通过正交实验得出了超声波提取的最佳工艺条件。结果表明,不同提取方法对玛咖多糖的提取效果为超声波>微波>热水;超声波提取的影响因素顺序为温度>功率>时间,其最佳提取条件为料液比1:20、时间20min、温度50℃、功率200W,此条件下玛咖多糖的提取率为74.4%。     

均匀设计优化鸡腿菇多糖提取工艺的研究

单因素法考察了传统热水提取法的提取温度,提取时间和料液比对鸡腿菇多糖提取率的影响,并用均匀设计法优化了超声波辅助提取鸡腿菇多糖的提取工艺,确定了提取鸡腿菇多糖的最佳工艺条件:超声波辅助提取时间60min,料液比1:65(w:v),超声波功率50 W,超声波作用后热水提取时间120min为提取鸡腿菇多糖的最佳工艺条件。     

超声波和微波法对木耳多糖提取量的比较

主要研究超声波法和微波法对木耳多糖的提取.通过两种方法的比较,苯酚-硫酸法为测定指标,找出了提高多糖提取率的最佳方法和工艺务件,即微波法对木耳多糖效果最佳,最佳工艺条件为:微波功率550 W、微波作用用时间20 min、料液比1:8(mg/g),提取量为8.90 mg/g.