响应面法优化高压均质制备DHA固体脂质纳米粒

采用固体脂质纳米粒保护容易氧化的二十二碳六烯酸(DHA).以单硬脂酸甘油酯为壁材,DHA藻油为芯材,采用高压均质制备DHA固体脂质纳米粒(DHA-SLN).以DHA-SLN的包封率为指标,通过单因素实验和响应面法优化工艺参数,得出高压均质法制备DHA-SLN的最佳工艺条件是:芯壁比1∶65,均质压力80 MPa,乳化剂质量分数2.14％(占水相),均质8次.在此条件下,实验验证的DHA-SLN的包封率为74.45％.     

侧柏叶总黄酮固体脂质纳米粒的配方优化及其体外释药行为

通过单因素试验和响应面分析方法优化制备固体脂质纳米粒的配方,并对固体脂质纳米粒进行外观形态、粒径、电位及体外透皮吸收行为的考察。结果表明：最佳配方为侧柏叶总黄酮与单硬脂酸甘油酯的质量比1∶11、乳化剂(大豆卵磷脂)用量313 mg、水相体积33 mL,所得固体脂质纳米粒外观呈类球形且分布均匀,包封率为79.62%,粒径为218 nm,多分散系数PDI为0.173,Zeta电位为-25.6 mV,体外透皮吸收明显优于侧柏叶总黄酮水溶液,体外透皮吸收行为符合Higuchi模型(R²=0.989 2)。该配方稳定可行,可用于制备具有缓释特性的侧柏叶总黄酮固体脂质纳米粒。     

响应面法优化载儿茶素叶酸偶联壳聚糖纳米粒的制备工艺

采用响应面法对载儿茶素叶酸偶联壳聚糖纳米粒的制备工艺进行优化。利用叶酸活性酯与壳聚糖酰化反应制备叶酸偶联壳聚糖。通过单因素和响应面试验,以儿茶素包封率为考察指标,采用分子自组装原理制备载儿茶素叶酸偶联壳聚糖纳米粒并进行工艺优化。结果表明,最佳制备工艺条件为：儿茶素与叶酸偶联壳聚糖质量比9∶20、叶酸偶联壳聚糖与三聚磷酸钠质量比3.93∶1、反应溶液pH 5.15、搅拌时间32.35 min。在此条件下,儿茶素包封率为23.45%,与理论值23.90%接近。透射电镜图表明所制纳米粒大小均匀,接近于规则球形,粒径分布在200～500 nm范围内。利用响应面法优化载儿茶素叶酸偶联壳聚糖纳米粒的制备工艺是可行的。     

响应面分析法优化蜂胶黄酮脂质体制备工艺

目的:优选蜂胶黄酮脂质体制备的的最佳条件。方法:采用乙醇注入法制备蜂胶黄酮脂质体,在单因素试验基础上,以脂药比、膜材比、注入速度为影响因素,包封率为响应值,利用Box-Behnken试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,对蜂胶黄酮脂质体制备工艺进行优化。结果:蜂胶黄酮脂质体的最佳制备条件为脂药比9.6:1、膜材比8.5:1、注入速度0.8mL/min。结论:采用最佳条件制备的蜂胶黄酮脂质体包封率较高,验证实验测得蜂胶黄酮脂质体的包封率为91.67%,与模型预测值相对误差为0.086%,重现性好。     

固体脂质纳米粒的研究进展

通过整理和归纳国内外文献,介绍固体脂质纳米粒的最新研究进展。     

过氧化氢酶固体脂质纳米粒的制备

通过W/O/W两步乳化技术和乳化-溶剂挥发法制备装载亲水性大分子的固体脂质纳米粒。结果表明:聚乳酸-羟基乙酸共聚物(PLGA)是一种有效的乳化剂,其浓度对粒子的大小、电位有一定影响。乳化工艺为第一步乳化超声20 s和第二步乳化超声30 s,选用二氯甲烷-丙酮作为有机溶剂,乳化剂PLGA的添加量为15%,此时包封率达到58.75%,得到的粒子形态均一、分布均匀;体外释放试验表明:释药性能符合长效制剂特征,且释放后的酶结构并未遭到严重破坏。     

食品功能性脂质纳米粒的制备

食品功能性脂质纳米粒克服了脂溶性功能成分低水溶性的缺点,扩大了其在食品领域的应用,并引起人们的广泛关注。随着国内外关于其制备方法研究的增多,这一领域已取得了一定的研究成果。本文将从食品功能性脂质纳米的机械加工和化学加工两个方面介绍其制备方法的研究进展。     

水飞蓟素固体脂质纳米粒的制备

目的　研制水飞蓟素固体脂质纳米粒。方法　以硬脂酸为载体采用溶剂乳化法制备水飞蓟素固体脂质纳米粒,并用葡聚糖凝胶层析法测定其包封率。结果　所得含药固体脂质纳米粒水分散体为稳定的乳白色混悬液,对药物的包封率为2 8.0 2 %。结论　溶剂乳化法适用于水飞蓟素固体脂质纳米粒的制备。     

青花椒挥发油固体脂质纳米粒的制备及质量评价

制备青花椒固体脂质纳米粒,并考察其小鼠离体皮肤中的透皮吸收特征。微乳法制备SLNs,通过单因素考察,以挥发油为油相,硬脂酸聚乙二醇甘油酯(gelucire 50/13)为脂质载体,吐温80为乳化剂,丙三醇为助乳化剂,使用Box-Behnken设计-响应面法优化处方,Franz扩散池法比较青花椒挥发油与其SLNs的体外透皮吸收特征。结果表明,青花椒挥发油纳米粒最佳处方为丙三醇质量浓度3.67 g/L、药脂比6︰1、吐温80质量浓度4.67 g/L;测得SLNs平均粒径28.76±1.56 nm,多分散指数0.108±0.023,包封率92.24%±3.48%,纳米粒积累渗透量25.02μg/cm²,是原料的3.16倍。SLNs粒径小,分布均匀,包封率高,可促进药物的体外透皮吸收。     

过氧化氢酶固体脂质纳米粒制备和鉴定

利用双乳化和溶剂蒸发技术制备过氧化氢酶固体脂质纳米粒(CAT-SLN),通过单因素试验和响应面分析,确定最佳合成工艺条件为:将浓度为20 mg/mL酶溶液(内水相)加入至含TG和PC(PC:TG=15.24%)的二氯甲烷/丙酮(1/1)(油相),油相:内水相=5,超声作用20s乳化形成W/O乳状液;再加入1.5% Poloxmer188水溶液(第二相)中,W/O乳状液:第二相=1:4,超声作用30s乳化形成W/O/W型乳状液。所制备CAT-SLN为球型,没粘连,粒径大小较一致,平均粒径为274 nm,Z电位为-37.1 mV,多分散系数为0.273,包封率为74.51%。     

超声辅助提取野西瓜藤中葫芦素B工艺的优化

采用超声辅助法从野西瓜藤中提取葫芦素B,研究料液比、乙醇体积分数、超声时间和超声温度对野西瓜藤中葫芦素B得率的影响,并以葫芦素B得率为响应值,采用响应面分析方法优化葫芦素B提取工艺。结果显示:超声处理温度对葫芦素B得率影响最大,其次是乙醇体积分数和超声时间,当超声温度80℃、超声时间30 min、乙醇体积分数75%时,葫芦素B得率最高,可以达到84.7%,提取量为0.168 mg/g。      

响应面法优化纳他霉素提取工艺

采用甲醇萃取法提取发酵液中的纳他霉素,并运用响应面法优化了萃取条件.结果表明,萃取pH值、搅拌速度和萃取液料比3个因素对纳他霉素的得率都有显著性影响(p<0.05),pH值和萃取液料比的交互作用极显著(p=0.0103),但pH值和搅拌速度、搅拌速度和液料比的交互作用不显著;优化的最佳工艺条件为:萃取pH值为10.2,搅拌速度420r/mm,液料比5:1,此时得率为81.13%.得到的纳他霉素再通过紫外分光光度法和管碟法效价检测,结果显示具有良好的生物活性.     

固体脂质纳米粒的研究及应用

固体脂质纳米粒(SLN)作为新型的脂质药物传输载体而备受关注.现报告本课题组的研究,结合复习文献对SLN的基因传递、蛋白多肽类药物非注射给药、难溶性药物增溶及靶向给药系统的研究和应用作一综述.     

固体脂质纳米粒的研究及应用

固体脂质纳米粒（SLN）作为新型的脂质药物传输载体而备受关注。现报告本课题组的研究，结合复习文献对SLN的基因传递、蛋白多肽类药物非注射给药、难溶性药物增溶及靶向给药系统的研究和应用作一综述。     

海藻糖修饰食品脂质纳米粒的稳定性与结构特性研究

为改善普通食品脂质纳米粒稳定性,利用海藻糖修饰脂质载体。以白藜芦醇为模型食品功能因子,探讨了海藻糖修饰载体条件,制备了海藻糖修饰的白藜芦醇脂质纳米粒。表征了修饰后白藜芦醇脂质纳米粒的微观形貌、粒度分布、物相与晶型等结构特征,考察了纳米粒的负载稳定性与纳米尺度稳定性,探讨了纳米粒的稳定性与微观结构之间关系。结果表明,经海藻糖修饰的白藜芦醇脂质纳米粒包封率为81.37±1.50%,负载量8.71±0.13%,平均粒径为157.48±1.86 nm,粒度正态均匀分布。与未修饰相比,海藻糖修饰后的纳米粒不仅具有更高的负载能力,并能保持长期稳定性。海藻糖以无定形态分散在脂质载体中,构成晶格排列缺陷,降低了脂质晶格衍射强度,形成低共熔复合物的纳米载体。海藻糖修饰脂质纳米粒具有脂质缺陷结晶的基质骨架结构,保持了纳米粒负载性能的稳定性与纳米尺度的稳定性。     

固体脂质纳米粒的研究及应用

固体脂质纳米粒(SLN)作为新型的脂质药物传输载体而备受关注。现报告本课题组的研究,结合复习文献对SLN的基因传递、蛋白多肽类药物非注射给药、难溶性药物增溶及靶向给药系统的研究和应用作一综述。     

可用于负载营养成分的脂质纳米粒的制备及其应用

采用自制的相图检测装置研究了一种特殊微乳液体系的相图,确定其相行为,基于相行为制备了脂质纳米粒并成功负载了VE。这种微乳液体系的特殊之处在于其油相材料在室温下为固体,必须在其熔点以上变为熔融液相才可用于制备微乳液。研究中的油相材料为单硬脂酸甘油酯(GMS)和油酸(OA),复配乳化剂为S-40和F-68。相行为的研究确定了该体系O/W微乳液的区域,为脂质纳米粒的制备提供了配方基础。基于相行为研究制备了平均粒径为10nm的GMS纳米粒,得到外观与水溶液完全相同的GMS纳米粒水分散体系。采用该纳米粒载体体系可以负载VE。在前述研究基础上,利用自制的实验室级80L制备装置成功实现了50L脂质纳米粒水分散体系的小试生产,为该技术的真正工业应用奠定了良好基础。     

响应面优化高压均质法制备纳米竹笋膳食纤维

以大叶麻竹笋为原料,单因素试验的基础上,通过响应面法对高压均质技术制备纳米竹笋膳食纤维的工艺条件进行优化。结果表明:高压均质法制备纳米竹笋膳食纤维的最佳工艺条件为物料浓度2.1%、物料温度31℃、均质压力33 MPa。在此条件下,纳米竹笋膳食纤维得率为83.34%。     

姜黄素与茶多酚联用固体脂质纳米粒的制备及抗肿瘤活性研究

采用薄膜-超声法制备姜黄素与茶多酚联用的固体脂质纳米粒,采用HPLC-DAD法建立了纳米粒中姜黄素和茶多酚类共5个活性成分的同步含量测定方法,考察了联用固体脂质纳米粒在不同储存条件下的稳定性,并对其抗肿瘤活性进行了研究。结果表明:当配方为姜黄素与茶多酚联用混合物（含量比例1∶1）40 mg,硬脂酸120 mg,卵磷脂60 mg,吐温-80（1.0%）10 m L时,所得固体脂质纳米粒平均粒径为93.8 nm,多分散度（polydispersity index,PDI）0.172,Zeta电位为-44.5 m V,平均包埋率达到93.08%,载药量为12.81%;姜黄素和茶多酚类5个活性成分在4℃条件下储存稳定性良好;MTT法实验结果表明联用固体脂质纳米粒对Hep G2和A549肿瘤细胞较姜黄素、茶多酚单独给药有更强的肿瘤细胞抑制作用（p<0.05）。结果证明,姜黄素与茶多酚联用制备固体脂质纳米粒的工艺合理可行,包埋率高,粒度均匀,稳定性好,对肿瘤细胞具有明显的协同抑制作用。姜黄素与茶多酚两种天然酚类活性成分的联用在食品工业领域具有极大的潜力。      

响应面法优化脂质体包埋辣椒红色素的研究

辣椒红色素是一种天然食用色素,有着安全、营养价值高的优点,但较差的稳定性限制了它在食品中的应用。利用脂质体技术包埋辣椒红色素可以提高它的稳定性。研究了辣椒红色素脂质体的制备过程中影响包封率的几个因素,并通过响应面分析方法优化了制备条件。结果表明:脂药比(卵磷脂∶辣椒红色素)、超声时间和有机溶剂加入量是影响包封率的主要因素,其中脂药比和超声时间影响显著。包封率较高的工艺条件为:脂药比22∶1(卵磷脂0.44g,辣椒红色素0.02g)、胆固醇0.03g、超声时间12min、有机溶剂加入量为25mL(氯仿/甲醇=2∶1,v/v)。在此条件下脂质体包封率为98.98%,误差0.16%,重复性较好。