2019年生猪养殖猪肉供给系列报道(二) 规模化养殖稳定生猪产业

<正>五谷丰登粮为先,六畜兴旺以猪为首,过去一段时间,我国面临非洲猪瘟疫情、环保等新形势挑战。中国生猪产业的生产、消费结构、猪肉贸易等发生着剧烈的变化,作为全球猪肉消费第一大国,我国猪肉价格暴涨。2020年即将全面建成小康社会收官之际,我国生猪产业现况如何?未来影响又有几许?老百姓能不能够锅里有肉过小康……这些问题让城镇居民的     

2019年生猪养殖猪肉供给系列报道(一) 中国多措并举确保猪肉供给

<正>前言:中国是生猪生产消费大国,20世纪90年代以来,中国生猪养殖在全球占比最多,是全球生猪总养殖量的56.6%。中国每年的猪肉消费量高达5400万吨,占世界猪肉消费的一半以上。时下,中国百姓、政府官员,乃至全球的生猪养殖业巨头,都在高度关注中国生猪养殖的规模,猪肉市场的供给,居民生活指数的变化。事实上,自2018年8月,中国境内发现首例非洲猪瘟疫情、扩大养殖场环境治理,和新一轮生猪养     

大力发展生猪养殖 满足人民肉食需求

1 中国是生猪生产和消费大国 猪肉作为中国传统的肉类产品,在我国肉类消费结构中,一直居于主导地位.改革开放以来,中国肉类产业快速发展,2006年肉类年产量达到8051万t,占世界肉类总产量的29.5%,连续16年稳居世界第一.其中,猪肉产量达到5197万t,占我国肉类总产量的64%,约占世界猪肉总产量的一半,是世界猪肉生产大国.同时,中国也是世界猪肉消费大国.2006年,我国肉食消费总量达到7969万t,肉类人均占有量达到61.3kg,其中猪肉39.6kg,比1990年的人均占有量20kg,几乎翻了一番.猪肉的市场成交量从1990年的619.4万t上升到2006年的2501.5万t;猪肉的商品率也从1990年的27.2%上升到48.1%.中国肉类产业对稳定世界肉类经济已举足轻重.     

2019年我国生猪市场回顾及2020年形势展望

2019年受非洲猪瘟疫情以及环保、猪周期等因素影响,国内猪价、肉价屡创新高。1月底,全国猪肉平均批发价格还不到18元/kg,到10月底,已经涨到52元/kg多。猪肉价格上涨,影响着居民生活,也推高了CPI。不过,随着国家和地方一系列恢复生猪生产政策措施的落实,11月底全国生猪存栏和能繁母猪存栏双双回升,生猪价格也回落趋稳。2020年对生猪市场影响最大的因素仍然是非洲猪瘟疫情。在非瘟影响下,虽然地区间生猪价格差异巨大,但是地区生猪价格乃至全国生猪价格的变化依然会遵循供求关系的规律,遵循价格的基本规律。因此,供应层面和需求层面的变化,依然是影响生猪价格利多和利空的基本因素。近日,农业农村部印发的《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》提出,要像抓粮食生产一样抓生猪生产,把生猪稳产保供作为农业工作的重点任务抓紧抓实抓细,千方百计加快恢复生猪生产,确保元旦春节和两会期间猪肉供应。由于猪肉供不应求的情况近期有所缓解,对后期肉价持续走高的预期得到降温,因此到2020年底生猪生产达标有信心。     

近年我国生猪市场波动影响因素与促进生猪生产稳定发展研究

近年来,生猪市场暴涨暴跌频繁,中国经济波动严重受到猪肉价格走势的影响,引起了社会各方面的广泛关注。缓解生猪生产周期性波动,维护生猪市场的平稳健康发展,对于保障我国食物供应具有重要的意义。本文主要分析了近几年中国生猪价格周期性波动的规律,剖析了其产生的主要原因,并提出稳定生猪市场的对策措施。     

我国生猪行业的动态变化及2021年展望分析

回顾分析了近年来我国能繁母猪存栏量、生猪出栏量、二元母猪价格、猪肉产量、生猪养殖规模化程度的年度变化及大型养殖企业投资动向,并研判了后期生猪产业的发展趋势。结果表明:非洲猪瘟不稳定性、环保趋向紧迫、生产成本上升是当前发展生猪生产面临的新变化;能繁母猪产能环比持续增长,奠定了2021年生猪供应保障的基础,预计生猪出栏量有10%以上的增长;2021年国内生猪养殖的规模化程度将超过60%;大型生猪养殖集团的生产规模越来越大,产业话语权越来越强;规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量占比将超过35%;国内猪肉产量占肉类产量的比重不断下降;生猪产业结构正由纺锤状向哑铃型过渡发展。基于以上结论,提出坚固产业发展政策、多元化手段保障供应、加强消费者宣传、提高猪肉深加工比例、促进产业升级等建议。     

我国生猪产业突破发展瓶颈的对策建议

我国生猪产业整体呈现大而不强的态势,主要表现为市场猪肉产量与消费量均居世界第一位,然而,我国生猪产业生产力水平和生产方式仍处于较低水平。随着市场化的推进,如何实现生猪养殖业产业化经营,稳定生猪市场价格波动,推进猪肉消费市场优质、多样化发展,促进生猪饲养、屠宰、加工、销售全产业链一体化发展是突破生猪产业发展瓶颈的核心问题。     

探讨我国生猪养殖业发展的新模式

2007年是中国生猪产业发展最具特点的一年.这一年即是生猪养殖企业和养殖户大丰收的"金猪年",又是生猪屠宰加工企业经营最为艰苦的一年.在这一年的时间里,生猪价格经历了3次上涨高峰,全国生猪的出栏平均价格翻了一番.从2007年6月份开始,生猪出栏价格创历史新高,到目前为止,虽然有所回落,但仍在高价位运行.由于生猪价格上升,直接拉动了消费品价格,是2007年CPI指数上升的重要因素之一.     

我国猪肉储备制度概况、存在问题及有关对策建议

我国是世界上最大的生猪生产国和猪肉消费国,生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重达47%,居民猪肉消费量占肉类总消费量的比重长期保持在60%以上。所谓"猪粮安天下",生猪生产与猪肉市场的平稳发展,关系到我国产业安全、社会稳定和国民经济协调发展大局。建立完善的猪肉市场调控机制和猪肉储备制度,对于维护猪肉市场稳定,保障生     

近期影响生猪市场的几个因素

近期影响生猪市场的几个因素：首先,近期北方的粮食主产区大都处于农忙季节,很多农民工开始返乡,在一定的程度上充实了农村的消费群体和消费资金,这是近期农村消费中的一个变化,也是近期北方当地屠宰量有所增加的主要原因,当然,同时也会在一定程度上削弱城市猪肉消费量。其次,从6月开始至12月31日,冷冻猪肉的进口关税将从12％下调至6％,这将会在一定程度上刺激进口猪肉的增加,并帮助拉低肉价,但是由于中国消费者喜欢新鲜或冷藏猪肉而不喜欢冷冻猪肉,因此这个措施不会产生大的影响。     

生猪期货上市脚步渐行渐近

我国是生猪养殖大国,猪肉也是我国最大的肉类消费品,生猪养殖是广大农民的主要收入来源之一。由于市场供需信息传导不畅,养殖者仅能根据局部地区生猪市场价格的变动安排生产,造成了市场整体供求的不均衡。再加上补栏的相对滞后性,进一步加大了供需的不均衡。2007年5月份以来,全国性生猪和猪肉市场价格快速上扬,此次猪肉价格上涨正是信息不对称缺陷的集中显现。我国生猪市场供给对价格的反应滞后现象明显,价格大幅波动,对整个产业的发展产生了不利影响。因此,应针对猪肉市场自身特点,引入生猪期货,帮助引导生猪产业化生产,促进规模化、标准化…     

四川:上半年出栏生猪2228.7万头 居全国第一

正四川省十三届人大常委会第二十次会议7月29日在成都举行。四川省农业农村厅厅长杨秀彬在关于川猪产业推进和保供给情况的报告中表示,经国家统计局核定,6月末四川省生猪存栏3322.7万头,上半年四川省出栏生猪2228.7万头,居全国第一。四川是生猪养殖和猪肉消费大省,常年生猪出栏量、猪肉消费量占全国十分之一左右。2017年、2018年四川省生猪出栏居全国第一,     

生猪期货牵动多方神经

近期,受消费季节性回升、冻品流通受阻等因素影响,全国猪肉价格明显上涨.而随着生猪期货在大连商品交易所正式挂牌交易,不少人担心期货会放大猪肉价格波动.对此,专家表示,决定猪肉价格的主要因素是供需.目前,我国猪肉需求相对稳定,虽然供应仍处于偏紧状态,但未来一段时间价格上涨空间有限.     

我国生猪产业发展现状、问题与对策建议

改革开放以来,我国生猪产业快速发展。生猪存栏量、出栏量和猪肉产量都在成倍增长。与此同时,生猪生产水平明显提高。产业规模化、产业集中度不断提高。但也面临着价格波动剧烈、劳动力和人才短缺、疫病风险和环保压力加大等问题。针对以上存在的问题,提出了:依靠科技进步,提高生猪生产水平,加强疫病防控,加强政策支持力度,加快生猪期货上市,建立生猪市场预警系统,调整生猪产品结构等方面的建议。     

黑龙江省生猪价格波动情况分析及对策

进入5月份以来,生猪价格大幅攀升,生猪收购价格、猪肉销售价格和猪粮比价都创历史新高。猪肉价格波动成为百姓关注的热门话题。本文在做了大量的调查研究基础上,分析了生猪价格爆涨的原因,预测了生猪市场的下一步走势,并提出了具体的措施,进而应对因生猪价格波动对养殖、加工、销售三环节造成的冲击,对百姓生活造成的影响保持在可控范围之内,促进生猪产业链稳步健康发展。1生猪购销价格创历史新高目前,生猪价格上涨已成为人们议论的中心。进入5月份以来,黑龙江省生猪价格大幅攀升,生猪收购价格、猪肉销售价格和猪粮比价都创历史新高。截止5…     

生猪期货——先卖后养，规避风险

2007年以来,我国生猪生产和猪肉消费经历严峻考验.在生猪供求失衡,猪肉价格大幅上涨后,政府及时采取了一系列政策措施,各级畜牧兽医部门做了大量工作,使各项扶持政策得到尽快落实,生猪生产正在逐步恢复.     

信息报道

6月CPI同比涨6．4％猪肉价格上涨57．1％ 国家统计局7月9日发布报告称,6月份CPI同比增长6．4％,是2008年7月以来的最高水平,主要因为食品特别是猪肉价格急升带动,6月份猪肉价格同比上涨57．1％,影响CPI上涨1．37个百分点。专家强调,从生猪的生产周期看,预计猪肉价格还将上涨半年左右。     

北京：出台一系列“硬措施”促进生猪产业稳产保供

正受非洲猪瘟疫情等因素影响,今年以来猪肉价格节节攀升,特别是近期价格快速上涨。北京市财政局表示,为支持生猪产业提升,将加大财政资金投入力度,出台一系列"硬措施"促进本市生猪产业稳产保供。这些措施包括,市财政将加大资金投入力     

2010年上半年生猪市场价格预测

核心提示:上游供应方面,能繁母猪的存栏将持续增加,所以生猪出栏有望继续增加,预计2009年下半年,母猪配种数量增加26%,每月配种数量增加6%.下游消费方面随着经济发展和消费观念的转变,猪肉需求降至62%,并且仍有下降趋势.综合预测,2010年上半年生猪价格可能再探新低.     

稳定猪肉市场价格的措施建议

猪肉是我国居民最主要的副食品,猪肉产业是保障国民生活质量和促进农民增收的重要产业。同粮食生产一样,猪肉产业的发展对我国整个国民经济的发展具有基础性战略意义。1我国猪肉市场价格波动频繁从1985年生猪价格放开以后,我国猪肉价格大致经历了5次剧烈波动。在市场供求和外生不确定