美酒佳肴的相恋

齐绍仁，ASC圣皮尔精品酒业资深葡萄酒顾问，生于台湾，热爱法国波尔多与其它产区的葡萄酒，并热衷分享葡萄酒相关信息，曾于法国葡萄酒大学，布根地大学与波尔多大学学习酿酒与品酒，并取得酿酒师文凭。     

签约费碧酒庄 伟达酒业成“范思哲”葡萄酒在华独代——大范思哲(正牌)全球总代签约新闻发布会在北京举办

正近期,大范思哲(正牌)全球总代签约新闻发布会暨庄主奢享晚宴在北京丽思卡尔顿酒店举办,DCC集团总裁、费碧酒庄庄主Mr.PAOLO Panerai郑重向全球发表声明,伟达酒业(福建)有限公司成为其旗下费碧酒庄范思哲品牌系列葡萄酒在中国的唯一独家代理,大范思哲(正牌)1.2公斤重瓶酒庄主签名限量款授权该公司独家全球代理。     

黄金天使香槟,欧洲王室的宠儿

菲斯奈特集团(Freixenet Group)是一个来自西班牙的家族企业,始于1861年,得益于两大著名葡萄酒家族——菲尔勒(Ferrer)和萨拉(Sala)的联姻。菲斯奈特在世界各地拥有22个酒庄,综合实力全球名列第九,是全球领先的气泡酒集团。菲尔勒酒业(Ferrer Wine Estates,FWE)隶属菲斯奈特集团,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口和销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。菲尔勒注重培养消费者的葡萄酒文化,去年邀请了30位中国消费者访问其在西班牙的主要酒庄。2015年,菲尔勒计划继续邀请50人访问它在西班牙、法国、澳大利亚和阿根廷的主要酒庄。本期我们为读者展示菲斯奈特集团(Freixenet Group)旗下的黄金天使(Henri Abelé)出品的优质香槟。     

第二站 走进李老爹香辣蟹

菲斯奈特集团(Freixenet Group)是一个来自西班牙的家族企业,始于1861年,得益于两大著名葡萄酒家族——菲尔勒(Ferrer)和萨拉(Sala)的联姻。菲斯奈特在世界各地拥有22个酒庄,综合实力全球名列第九,是全球领先的气泡酒集团。菲尔勒酒业(Ferrer Wine Estates,FWE)隶属菲斯奈特集团,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口和销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。菲尔勒注重培养消费者的葡萄酒文化,去年邀请了30位中国消费者访问其在西班牙的主要酒庄。2015年,菲尔勒计划继续邀请50人访问它在西班牙、法国、澳大利亚和阿根廷的主要酒庄。本期我们继续为读者展示菲尔勒酒业代理的优质葡萄酒与中餐的配伍。     

展示个性特点 追求个性发展——波尔多右岸经典联盟进京举办大型品酒会

去年年底,由波尔多右岸经典联盟(Le Cercle Rive Droite de Grands Vins de Bordeaux)带领旗下27个酒庄来华,在北京悠唐皇冠假日酒店举行了盛大的波尔多右岸经典联盟葡萄酒品鉴会,展示其优质而富有个性的葡萄酒。该组织组成已由去年的138个酒庄上升到143个酒庄。波尔多右岸经典联盟代表Helene Garcin-Leveque女士告诉记者,她们每一个酒庄不仅使用激情和活力照料葡萄园,而且都努力展示各个葡萄园的个性特点。她谈到,波尔多右岸经典联盟的葡萄酒通过执业守则实现统一,在以下领域中拥有义务:不断追求创新:分析不同土地类型的横断面,研究地     

第三站 走进权金城

菲斯奈特集团(Freixenet Group)是一个来自西班牙的家族企业,始于1861年,得益于两大著名葡萄酒家族——菲尔勒(Ferrer)和萨拉(Sala)的联姻。菲斯奈特在世界各地拥有22个酒庄,综合实力全球名列第九,是全球领先的气泡酒集团。菲尔勒酒业(Ferrer Wine Estates,FWE)隶属菲斯奈特集团,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口和销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。菲尔勒注重培养消费者的葡萄酒文化,去年邀请了30位中国消费者访问其在西班牙的主要酒庄。2015年,菲尔勒计划继续邀请50人访问它在西班牙、法国、澳大利亚和阿根廷的主要酒庄。本期我们为读者展示菲尔勒酒业代理的优质葡萄酒与韩餐的配伍。     

“紫轩”夺冠的秘密

2007年11月18日,甘肃紫轩酒业公司生产的紫轩橡木桶陈酿赤霞珠干红、紫轩冰白、紫轩梅尔诺干红葡萄酒分别获得2007法国波尔多·中国国际葡萄酒     

“反对快钱理念，是我们战略合作的共识”——对话法国波赫·马努酒业总经理菲利普、戈斯曼国际酒业总经理王福涛

7月的合肥,迎来了葡萄酒行业的一位尊贵客人——法国波尔多1855年列级酒庄协会主席、法国波赫·马努酒业总经理菲利普,他受戈斯曼国际酒业总经理王福涛之邀。出席戈斯曼国际酒业中国区新品上市及品鉴会。法国波赫·马努酒业是法国一家历史悠久的家族企业,其家族在波尔多拥有或控股十余个酒庄。其中有4家列级酒庄。且拥有两条现代化灌装线。是非常优质的上游供应商。其总经理菲利普先生,同时还担任法国波尔多1855年列级酒庄协会主席。     

转让

“国风”系列葡萄酒招商甘肃九粮国风酒业有限公司,是由甘肃滨河食品工业集团投资8000余万元集农工商为一体、以酿酒为主导的大型食品集团公司。国风系列葡萄酒,堪称葡萄酒王国里一棵璀璨的明珠。公司近期推出了高、中、低档国风葡萄酒系列,以优质产品取胜,以诚信服务待人。     

活动

深圳红钻将建波尔多葡萄酒文化中心本刊讯(记者松子)11月4日下午,深圳红钻集团董事长万宏伟与法国葡萄酒法定产区委员会波尔多区主席泽维尔·卡赫代表中法双方在深圳正式签署了战略合作伙伴协议,双方共建的红钻·波尔多葡萄酒文化中心将落户深圳中心书城,向市民推荐和传播享誉世界的波尔多葡萄酒文化、旅游、世界遗产等。据悉,中心目前已选址深圳中心书城原"面点王"经营区域,面积超过500平方     

光明出手收购法国葡萄酒公司

据外媒的消息．光明食品集团下属上海糖酒集团宣布收购法国Diva波尔多葡萄酒公司70％股权。并于法国当地时间2012年6月27日在法国完成股权交割。光明食品集团副总裁、上海糖酒集团董事长、总裁葛俊杰在签约仪式上透露：“公司将以此次收购为基础，与法国葡萄酒行业建立全面合作。”言下之意公司将很可能涉足葡萄酒生产、品牌、经销等多个领域。光明食品集团旗下目前已有黄酒、白酒系列产品，此次成功进军葡萄酒领域，为其拓宽酒业产业链添加了重要一笔。     

四大酒业巨头大投资蓬莱崛起葡萄酒产业

人口不足５０万的山东省蓬莱市,近年利用当地资源优势,吸引全国三大葡萄酒集团—王朝、长城、张裕及全国酒业排名第二的古井集团在此办厂、建基地,使传统的葡萄及葡萄酒产业迅速崛起。目前该市发展优质酿酒葡萄４万亩,年产干红、干白等中高档葡萄酒３万吨,葡萄及葡萄酒产业创收５亿元,规模、效益居全国县级前茅。蓬莱与世界著名葡萄产地法国波尔多和意大利西西里在同一纬度上,土壤、气候、降水、光照等自然条件均有利于葡萄生长,被专家誉为我国葡萄及葡萄酒生产最佳地区之一,是中国的“波尔多”。首先,科学规划布局,优化品种结构…     

欧睿调查显示:中国葡萄酒走向高档化

据王朝酒业集团(Dynasty Fine Wines Group)预测,高档红葡萄酒将在中国获得迅猛发展. 中国经济的繁荣、消费者口味的日益高雅,将会推动高档红葡萄酒的迅速发展.然而,尽管目前的发展充满活力,葡萄酒的销售额和其他非葡萄类果酒相比还是显得竞争力不足,传统的黄酒(由稻米制成)表现最为显著,其销售额为葡萄酒的近3倍.     

马略卡岛葡萄酒产区——仲夏梦庄园

全球顶级气泡酒集团菲斯奈特旗下成立"菲尔勒"酒业,正式标志着其进军静态葡萄酒市场,与中国消费者分享西班牙葡萄酒的丰富口感。Ferrer家族,从十二世纪以来致力于农业遗产Freixeneda(梅迪奥纳)。Ferrer的家庭的名称的字面意思是"一个树生长的地方"。"菲尔勒"酒业是菲斯奈特集团旗下的葡萄酒进口商以及经销商,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。菲尔勒酒业是菲斯奈特集团进入静态葡萄酒领域的重要里程碑,其丰富了菲斯奈特集团的整体产品种类。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口及销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。本期介绍菲尔勒酒业代理的仲夏梦庄园Susana(Sempre…)及其优质的葡萄酒。     

坚忍者 张传海

张传海长白山酒业集团总经理张传海致力于打造“野山”葡萄酒,长白山葡萄酒,公司主要产品有山葡萄酒系列、五味子酒系列、人参酒等滋补酒系列,白兰地、威士忌等系列酒。注册的“长白山”牌商标是吉林省著名商标,产品荣获“全国食品行业放心食品”、“全国食品行业质量信得过产品”、“中国知名葡萄酒信誉品牌”、“中国优质葡萄酒著名品牌”等称号,历年来获国家级各种奖项30余次。     

中法意三国酒业发展典型模式调研报告

结合中国白酒之都宜宾、世界葡萄酒中心法国波尔多、世界著名葡萄酒产区意大利蒙特普齐亚诺三地。通过对比分析,总结出波尔多的品牌发展模式,蒙特普齐亚诺的代工模式。宜宾酒业发展具有两种模式的特征,是两种模式的共存,但出现了两层皮现象。建议宜宾酒业从全球酒类市场着眼,定位自身在世界酒类市场中的地位和作用,明确自己的压力所在和动力源泉。把建设世界酒类产品集散中心和中国白酒营销中心作为宜宾酒业发展的目标,防止宜宾成为世界顶级白酒的代工基地,加速宜宾酒业国际化进程。深刻研究国际酒类市场的特点,创新驱动五粮液的国际化进程。     

下海湾法定产区——维恩达庄园

全球顶级气泡酒集团菲斯奈特旗下成立"菲尔勒"酒业,正式标志着其进军静态葡萄酒市场,与中国消费者分享西班牙葡萄酒的丰富口感。Ferrer家族,从十二世纪以来致力于农业遗产Freixeneda(梅迪奥纳)。Ferrer的家庭邨的名称的字面意思是"一个梣树生长的地方"。"菲尔勒"酒业是菲斯奈特集团旗下的葡萄酒进口商以及经销商,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。菲尔勒酒业是菲斯奈特集团进入静态葡萄酒领域的重要里程碑,其丰富了菲斯奈特集团的整体产品种类。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口及销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。本期介绍菲尔勒酒业代理的维恩达庄园(Bodegas Vionta)及其优质的葡萄酒。     

奢华品位 酿造醇美奥运之“醉”

2008年5月11日,在北京奥运会葡萄酒独家供应商中粮酒业举办的超越——长城葡萄酒2008盛典上,来自中国奥委会、中国酿酒工业协会的官员、社会各界精英及百家媒体共同见证了长城超越2008奥运全球限量珍藏葡萄酒的惊世出窖。由中国奥委会支持,北京奥运会葡萄酒独家供应商,中粮酒业长城葡萄酒举办的超越——长城葡萄酒2008盛典在北京举行,这既是奥运钜献长城超越2008奥运限量珍藏酒的揭幕仪式,也是一场盛况空前的慈善晚宴。当晚,由中粮酒业捐赠的三瓶由奥运冠军许海峰和杨扬现场签名的超越2008全球奥运限量珍藏酒引得各界社会精英慷慨解囊,为中国基层体育事业发展奉献爱心,中粮酒业表示当晚拍卖的所有善款将用于国家基层体育设施的改善和建设。此举是长城葡萄酒举杯长城,荣耀中国第三阶段奥运战略中奥运感恩分享行动的一个缩影,超越——长城葡萄酒2008盛典也为这融融爱意而充满温情与感动。     

杜埃罗河岸法定产区——维尔博酒庄

全球顶级气泡酒集团菲斯奈特旗下成立"菲尔勒"酒业,正式标志着其进军静态葡萄酒市场。与中国消费者分享西班牙葡萄酒的丰富口感。Ferrer家族,从十二世纪以来致力于农业遗产Freixeneda(梅迫奥纳)。Ferrer的家庭邨的名称的字面意思是"一个梣树生长的地方"。"菲尔勒"酒业是非斯奈特集团旗下的葡萄酒进口商以及经销商,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头确保土壤、葡萄质量,以及对酒庄酿酒技术监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。菲尔勒酒业是菲斯奈特集团进入静态葡萄酒领域的重要里程碑,其丰富了菲斯奈特集团的整体产品种类。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口及销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。本期介绍菲尔勒酒业代理的维尔博酒庄及其优质的葡萄酒。     

里奥哈产区——古拉索酒庄

全球顶级气泡酒集团菲斯奈特旗下成立"菲尔勒"酒业,正式进军静态葡萄酒市场,与中国消费者分享西班牙葡萄酒的丰富口感。Ferrer家族,从十二世纪以来致力于农业遗产Freixeneda(梅迪奥纳)。Ferrer的家庭邨的名称的字面意思是"一个梣树生长的地方"。"菲尔勒"酒业是菲斯奈特集团旗下的葡萄酒进口商及经销商,菲斯奈特对旗下葡萄庄园拥有100%的管理权,从源头上确保土壤、葡萄质量,并对酒庄酿酒技术进行监控,以呈现风格多样且品质优异的葡萄酒。菲尔勒酒业是菲斯奈特集团进入静态葡萄酒领域的重要里程碑,其丰富了菲斯奈特集团的整体产品种类。在中国市场,菲尔勒酒业直接进口及销售葡萄酒,从而为中国消费者呈现价格合理且品质优异的西班牙葡萄酒。从本期开始本刊将系列报道菲尔勒酒业代理的酒庄及其优质的葡萄酒。