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水是人体必需的。有说法,人可以7天不吃饭,但不可以3天不喝水。在地震中被埋的人,如果身边有水,常常能等到救援的人群。那么,水在人体发挥哪些作用,哪些水对人体有益?请关注:你听说过木乃伊吗?木乃伊就是干尸。如果能将木乃伊与其生前的身体加以比较的话,你就会发现,除去脂肪成分,它的体重大约减少了60%。这减少的部分就是水。可见,人体中要数水的含量最多了。人体的液体部分总称为体液。体液中99%的成分是水、体液广泛分布于人体的细胞内外,汇集成无数条“江河”、“小溪”与“湖泊”,奔流不息地把它所携带的各种营养物质… 相似文献
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大豆蛋白是一种优质营养源蛋白。蛋白质是人类生长,发育和繁衍的基础物质,大豆蛋白中的氨基酸的含量丰富,含有8种人体必需的氨基酸,赖氨酸含量最高。大豆分离蛋白PDCAAS是1.00,对人体来说,大豆蛋白的质量相当于动物蛋白,优于一般的植物蛋白。大豆蛋白对人体的多种疾病有防治作用。 相似文献
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1.蛋白:多植物少动物
蛋白质在希腊文中是“第一”的意思.由此可知,这种养分在人体健康中的重要地位。根据其来源可分为动物性蛋白质与植物性蛋白质。 相似文献
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我们对食品的营养价值主要从热量和蛋白质两个方面来评议,其中蛋白质的营养价值决定于组成蛋白质的氨基酸及各种氨基酸含量的比例。摄取优质蛋白质是保持人体强健的必要条件之一。从营养学角度来看,品质好的蛋白质即含有八种人体必需的氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨 相似文献
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一种新兴的测量技术--3D人体扫描系统 总被引:9,自引:0,他引:9
人体工程学的研究对服装、机械制造、汽车制造、建筑、室内装璜等领域有着重要的意义,如何科学便捷地获取人体在静态与动态条件下的数据是一项重要的工作。文章介绍了最近在国外兴起的非接触式3D人体测量技术,简要分析了3D人体扫描仪的原理,并对其在服装行业的应用作了探讨。 相似文献
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研究表明,在组成人体的六大营养要素中,蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)和水4大要素,在自然界和食物中广泛存在,且易于摄取。由于偏食等原因,人体对维生素和无机盐(矿物质)摄入不足的现象较为普遍,易引起多种疾病。为补充营养,一些人偏爱补品、营养液,另一些人则迷信中、西药物。其实,日常食物就可使人体获得足够的养分,现举几例。 相似文献
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香椿味道鲜美,但据研究证实香椿含有大量的亚硝酸盐。清水洗后的香椿亚硝酸盐的平均含量为每公斤343.1毫克,老叶的亚硝酸平均含量为每公斤53.9毫克,若在室温放置72小时后,其亚硝酸含量可增长到每公斤1178.7毫克。亚硝酸盐与蛋白质分解产生的胺形成亚硝胺对人体育致癌作用。 相似文献