心灵故事

泡面弟弟很不喜欢妈妈煮的菜,偏偏喜欢吃泡面。有一天妈妈没烧菜,弟弟又要吃泡面,妈妈就骂他:妈妈没煮菜,你不会出去买便当啊?吃泡面没营养啦!弟说:我就是喜欢吃,怎样!唉呀,妈妈跟你说,泡面真的不是什么好东西,你爸爸公司有一个年轻的小姐,为了把钱存下     

心灵故事

泡面 弟弟很不喜欢妈妈煮的菜,偏偏喜欢吃泡面。有一天妈妈没烧菜,弟弟又要吃泡面,妈妈就骂他：＂妈妈没煮菜,你不会出去买便当啊？吃泡面没营养啦!＂     

Super泡面滋味

“泡面”不只是用来“泡”的，若说“方便面”似乎更贴合它的身份。走到超市货架前，各种不同工艺、不同口味的泡面在向你昭示着方便面家族的强大，泡面的随遇而安意味着，无论你怎么招呼它它都会伺候好你的胃，至少让你达到温饱线，这是人们爱它的理由。     

食务串烧

茶叶巧入菜 提香又解腻;泡面配火腿肠是最咸搭档;春季多吃“三春”助健康；常吃坚果有助减肥;口香糖对去除葱蒜气味没有效果     

康博士健康广场

早——晚 吃生姜宜“晚”不宜“早”吗？NO 古人有“早上吃姜，胜过参汤：晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜，在早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。李教授说，在早晨，人的胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环,兴奋神经，     

生姜小档案

人类食用生姜历史悠久，《神农本草经》把它列为上品。民间有“冬吃萝卜、夏吃姜，不劳大夫开药方”、“不怕风霜，常吃生姜”的说法。生姜也是厨房中不可缺少的佐料，能去除腥味，可使菜肴味道鲜美，促进食欲。在我们的日常生活中，生姜除了常用作烹调的调味剂外，在美容、保健等方面也有着它独特的作用。     

家常仔姜肴

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜。不劳医生开药方”的说法。夏日到来，我这里就给大家介绍两道家常仔姜菜肴。     

秋季饮食宜酸不宜辣

吃酸的是为了抑制肺气 对于秋季的饮食养生，中医有“少辛增酸”的说法。人们一般理解，就是要少吃辣的多吃酸。这种理解是否正确呢？     

康博士健康广场

面食 胃不好者宜多吃面食吗？ 中南大学汀雅医院营养科教授李惠明指出：“胃不好多吃面”的说法有一定道理，一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。     

盐城焦屑母亲的心

六月六，吃焦屑，吃口焦屑长块肉。 在盐城农家，有“瘦夏”的说法．意思是酷暑时节，不思饮食，人会瘦上一圈。于是到了农历六月初六这天．出嫁的女儿都要回娘家．吃娘家的焦屑，以滋养身体。     

肿瘤病人忌口吗

最近,常听到一些关于肿瘤病人“忌口” 的说法,比如:既不能吃鸡、牛、羊、肉、海带等“发物”,也不能吃葱、姜、蒜、辣椒、酒等有刺激性的食物等等.这些说法,使我深深不安.因为我的小女儿曾患恶性肾胚胎瘤,至今术后己有三年了.如果孩子不能吃这些食物,长期下去,就会引起营养不     

老年人不宜吃猪脑

有人涮火锅喜欢吃猪脑，特别是南方有些地方，人们更是“逢吃必点”。民间有“吃脑补脑”的说法，认为猪脑口感细滑，同时很有营养。虽然猪脑中合有的许多营养成分是人体需要的，但是猪脑的胆固醇含量相当高，一份猪脑竟然是猪油的25倍!     

泡面的幸福

泡面,大名叫方便面,可是我习惯叫泡面。 泡面之幸福不在吃,而在揭盖之时。 事实上,泡面往往是人在无可选择的时候的最后选择。实话实说,人到了不得不去吃泡面的地步,不是饿坏了,就是穷坏了,总之,碗盖打开的时候,必定是馋坏了。棒一碗洁白丰腴、柔嫩顺滑的康师傅红烧牛肉面,热气腾腾,浓香四溢,再加上辘辘的饥肠,炯炯的双眼,口水早     

年糕年年高

江南人都是吃着年糕长大的，这个绝不是虚拟的说法——年糕寓有“年年高”之意，按江南的习俗，每年的年夜饭，炒年糕必定是头碗菜，这碗年糕吃下去，第二天便长大了一岁。     

这些蔬果有点“妙”

“吃什么补什么”，源于中医古老的食疗理论——以形补形。大自然其实是一座无穷尽的宝藏，也是上天赐予人类的天然药库。“以形补形”除了指“吃什么补什么”之外，还有一种说法，就是吃一些长相跟人体器官类似的食物，也能起到“补”的作用，当然，     

男不离韭,女不离藕

我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。     

海岛芥菜粥

农历二月二吃芥菜粥,是我地处温州海岛老家的风俗。那里更有“吃了芥菜粥不生疥疮”的说法。在生活贫困,卫生意识淡薄的年代,淡水资源匮乏的海岛上,疥疮之类的皮肤病发病率极高。     

江浙名小吃二款

姜汤面姜汤面是江浙沿海地区别有风味的小吃,无论冬夏,街头巷尾的小吃摊都有出售，故当地有“寒天吃碗姜汤面，热气腾腾劲头添；夏天吃碗姜汤面，马上暑气消一半”的说法。其作法如下     

山珍海味=高价值≠高营养

山珍海味历来被视为美味极品，由于其珍稀难得，人们就误认为“山珍海味=高价值=高营养”，民间更是流传着“一口鲍鱼一口金”的说法。其实，山珍海味的价格高不假，但并不意味营养价值也高，至于“一口鲍鱼一口金”的说法就太夸张了，鲍鱼的胆固醇含量高，心脑血管疾病患者吃了会伤身。从营养学的角度来看，一味追求山珍海味一定是不健康的，健康饮食讲究的是均衡搭配，食材多样化。     

猪肝可明目食用要有度

生活中，经常会听到“猪肝明目”的说法，很多人也很喜欢吃猪肝，一些餐馆还专门推出“明目猪肝汤”这道药膳。