洋奶粉：中国乳业的榜样和纠结

首届中国（北京）国际乳制品交易会已于9月中旬闭幕。交易会现场汇聚了来自新西兰、澳大利亚、法国、荷兰等近20个乳品大国的百余个乳品品牌,国产乳业品牌表现低调,乏善可陈。     

伊利公司新西兰建厂

近日伊利股份宣布,将投资11．03亿元在新西兰建配方奶粉厂,年产4．7万吨配方奶粉,项目已经展开。伊利在同内5大奶粉生产基地,拥有7家～8家奶粉生产厂和分装厂,年产能约14．5万吨,产量约9万吨,此次海外建厂投产后将使伊利奶粉产能增长30％左右。伊利奶粉汞异常事件发生后,伊利方面就开始着手准备到海外建奶粉厂,以保证奶粉质量安全。但是食品安全与建厂地理位置没有必然关系。成本因素或是国产乳制品企业辗转海外建厂的原因之一。     

从“三鹿奶粉事件”对《食品安全法》影响看乳品行业的发展

<正>《食品安全法》于2009年6月1日正式实施。《食品安全法》与乳制品行业密切相关,一方面,"三鹿婴幼儿奶粉事件"对《食品安全法》出台的进程、内容和力度产生重要的影响;另一方面,《食品安全法》的出台对落实乳制品企业主体责任、实现产业链全程监管提供了法律保障,对行业发展的进程和方式产生了重大影响。     

采用UPC2／XevoTQMS快速测定乳制品中双氰胺

2013年1月,新西兰牛奶及奶制品被检测出含有少量的有毒物质双氰胺,新西兰政府已经下令禁售含有双氰胺的奶类产品。由于中国是新西兰奶制品的出口大国,所以这一敏感的食品安全问题又一次触动了全中国人民的心。     

新西兰双氰胺牛奶带给我们的思考

美国《华尔街日报》1月25日晨报道,享誉全球的新西兰牛奶及奶制品近日被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺(编者注:双氰胺为制造三聚氰胺的原料)。报道还称,新西兰乳品业龙头企业、全球最大乳品加工企业和原料供应商恒天然公司早在去年下半年就得知产品中被检出双氰胺,但因股东大会即将召开而选择保密。     

“肉毒杆菌奶粉”事件与肉毒杆菌

最近,新西兰恒天然公司的“肉毒杆菌奶粉”事件又成为了食品安全的新热点。2013年8月2日,新西兰恒天然公司发布消息称,该公司设在北岛怀卡托地区的工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,涉嫌被污染的产品总量达38吨,部分原料销往中国,主要是用于生产婴幼儿营养奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的基粉,涉事产品估计达到900吨。     

从“三鹿奶粉事件”联想到乳品包装

9月13日,党中央、国务院启动国家重大食品安全事故Ⅰ级响应机制,成立应急处置领导小组。     

2013年国内食品安全热点事件解读

新西兰奶粉检出双氰胺热点概况：2013年1月25日,美国《华尔街日报》报道,享誉全球的新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺（二聚氰胺）,新西兰政府已经下令禁售含有双氰胺的奶类产品。