水果什么时间吃好

经常会看到一些这样的警示：“水果不能饭前吃”、“水果不能饭后吃”、“吃饭的时候不能吃水果”、“吃XX水果的最佳时间”,甚至有人拿来国外的说法“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后则是铅”等等。这让二些关心健康的朋友不知道该怎么办,吃水果真的这么复杂吗？     

蔬菜、水果的营养与健康

蔬菜水果在我国居民的膳食模式中具有重要地位,也是平衡膳食的重要组成部分。早在中医经典《黄帝内经》中,就提出“五果为助,五菜为充”,说明蔬菜、水果在饮食中的作用和重要地位。 一、我国居民蔬菜、水果消费现状及趋势 1992年全国营养调查结果表明,全国城乡人群平均每标准人每天蔬菜消费量为320g,城市和乡村之间没有显著差异;水果消费量平均为49.2g,其中城市平均每标准人每天水果消费量为80.1g、农村为32.0g。蔬菜、水果分别占全天食物摄入量的28.8％和4.4％。我国的蔬菜、水果种类极其丰富,主要消费的种类比较集中。根据1992年全国营养调查,我国居民主要消费的蔬菜品种有22种,包括:白菜、菠菜、菜花、（艹交）白、韭菜、芹菜、空心菜、     

水果果实中有机酸检测方法研究进展

有机酸是衡量水果风味和营养品质的重要指标,有机酸的分析测定对水果的营养评价和加工利用具有重要意义。本文介绍了水果果实中有机酸的检测方法,对其优缺点进行归纳总结,为水果果实中有机酸的检测方法的选择提供参考。     

好水果 挑着吃

炎炎夏日,吃什么样的水果能让我们度过这个燥热的季节呢？市面上琳琅满目的水果各种催熟剂、催大剂又让我们望而生畏。那我们应该怎样挑选最为新鲜优质的好水果呢？现在,就让我们来就告诉大家。     

什么阻碍你吃得健康

什么让你吃得不够健康呢？是整日忙碌的工作？是无法抗拒甜点的诱惑？也许你比谁都知道水果、蔬菜、谷物的重要性,但吃它们时却皱着眉头。为此,专家列举了阻碍你和健康饮食亲密接触的10大“障碍”,并给出了一些小方法,教你轻松跨越它们。     

春天少吃反季水果

虽然刚到春季．但市面上已经出现了许多反季水果。反季水果一般都是用化学物质催熟和保鲜的．如果没有有效的质量监督和管理．一些反季水果反而成了“问题水果”。     

时尚水果“奇异果”打造健康派对新潮流

健康与时尚的完美结合：ZESPRI佳沛新西兰奇异果是魔术，还是杂技？这里正在上演一场以ZESPRI佳沛新西兰奇异果为主题的奇异派对。调酒调出健康，水果吃出时尚，这场精彩绝伦的花式调酒秀，传递给大家健康时尚的高品质生活主张。不一样的奇异派对讲究的是健康、清新与时尚为主题，特邀名模才女谢东娜作为奇异果派对主人，和大家分享她举办派对的经验和对健康时尚生活的理念。     

水果熟吃也营养

水果一向都是生吃的食物,因此有营养素零损失的美名。可是,如今到了立冬时节,人们都喜欢吃点热乎乎的食物温暖身体。对于一些怕冷和容易腹泻的人来说,凉冰冰的水果因此也受到了冷遇。遇到那些味道不理想的水果更是懒得问津,食之无味,弃之可惜。     

高效液相色谱法同时测定常见水果中的四种有机酸

采用反相高效液相色谱法分别对芦柑、鸭梨、富士苹果和脐橙中的四种有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸和琥珀酸)进行了分析,色谱柱为VP-ODS,C18(150mm×4.6mm),以0.02 mol/L KH2PO4(pH=3.0)为流动相,流速为1mL/min,柱温为30℃,紫外检测波长为215nm,探讨了pH及其它条件对色谱分离的影响.四种有机酸的回收率为96.1%～112.9%,线性相关系数r＞0.999,准确、高效地测定了芦柑、鸭梨、富士苹果和脐橙中的有机酸含量.     

高效液相色谱法同时测定常见水果中的四种有机酸

采用反相高效液相色谱法分别对芦柑、鸭梨、富士苹果和脐橙中的四种有机酸（酒石酸、苹果酸、柠檬酸和琥珀酸）进行了分析,色谱柱为VP-ODS,C18（150mm×4.6mm）,以0.02mol/LKH2PO4（pH=3.0）为流动相,流速为1mL/min,柱温为30℃,紫外检测波长为215nm,探讨了pH及其它条件对色谱分离的影响。四种有机酸的回收率为96.1%～112.9%,线性相关系数r>0.999,准确、高效地测定了芦柑、鸭梨、富士苹果和脐橙中的有机酸含量。      

广州市水果中砷含量特征分析

利用原子荧光-氢化物发生法测定了广州市市售水果中砷的含量,通过标准物质（GBW08551猪肝）和回收率控制检测质量。结果表明,不同水果中砷含量有较大差异,含量范围为ND～0.0498mg/kg,平均含量为0.0178mg/kg,不同类型水果中砷含量:浆果类（0.0208±0.0124mg/kg）>热带及亚热带水果（0.0204±0.0097mg/kg）>仁果类（0.0202±0.0141mg/kg）>柑橘类（0.0173±0.0110mg/kg）>瓜果类（0.0143±0.0058mg/kg）>核果类（0.0140±0.0086mg/kg）。      

冬季养生新“煮”张 水果煮着吃营养又健康

从小到大,我们吃水果基本上都是吃生的,一来是为了更多地摄取水果当中的营养物质,二来生吃的口感似乎更原味。然而在寒冷的冬季,生吃冰凉的水果,肚子似乎总爱闹情绪。尤其是胃肠功能虚弱的读者朋友,估计更是爱恨交加     

吃多怕胖吃少怕饿晚餐这样吃既管饱又健康

忙碌了一天,你晚餐常常吃啥?有人将其作为一日三餐的\"重心\",吃得很丰盛;有人担心长胖,要么吃点水果,要么吃点清粥小菜,还有的入一点都不吃.这些做法其实都不值得提倡,吃得过多不但影响睡眠、伤害肠胃,还会带来长胖的风险,而吃得太少会导致营养不良,同样对健康不利.真正有利于健康的晚餐要讲究\"质高量少\".\"质高\"指的是要保证优...     

健康食品吃的方式未必健康

白开水“不白给”在各种饮料中,最经济、最实惠也最安全的莫过于白开水了。不过,白开水并不像人们想像的那么简单——把水烧开就行了。众所周知,开水久沸,所含的致癌物亚硝酸盐会相对增加,于是人们大都一见水沸就立刻熄火。殊不知,这样虽然避开了亚硝酸盐之害,却可能造成水中氯化物含量的大大提高。     

肉吃对了也健康

吃肉太多,伤“心”伤“脑”科学研究发现,早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。直到后冰河时期,人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需,为了活命,才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。过了冰河时期后,素食品充足了,吃肉的习惯却延续了下来。     

广州市水果中砷含量特征分析

利用原子荧光-氢化物发生法测定了广州市市售水果中砷的含量,通过标准物质(GBW08551猪肝)和回收率控制检测质量。结果表明,不同水果中砷含量有较大差异,含量范围为ND～0.0498mg/kg,平均含量为0.0178mg/kg,不同类型水果中砷含量:浆果类(0.0208±0.0124mg/kg)热带及亚热带水果(0.0204±0.0097mg/kg)仁果类(0.0202±0.0141mg/kg)柑橘类(0.0173±0.0110mg/kg)瓜果类(0.0143±0.0058mg/kg)核果类(0.0140±0.0086mg/kg)。     

六种水果不宜多吃

柿子在水果中,甜味居于首位,被人们称为“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,     

水果蒸着吃能治病

冬天很多人不爱吃水果,觉得凉,其实,我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素C,但是却会收获到不同的食疗功效,并且还可以带来全新的口感,不妨一试。     

有些水果切开吃会更好

在会场上、在酒巴间、在宾馆里、在宴会上等场所,时常会有果盘供奉,果盘里所盛装的水果多是被切开的,这除了便于食用外,其中还蕴含着一些科学道理,因为水果是可以切开吃的,有些水果切开吃会更好。我们知道,有的人当吃完某些水果之后,会感觉到嘴巴又麻又痒,这就是由于吃水果所导致的过敏症。     

开车时，这些水果莫多吃！

司机阿维告诉我,说他上周去南方的途中,觉得脚麻无力,直想睡觉,不得已,只好投宿在路边旅馆。这种遭遇在他多年的开车生涯中还是第一次。“太疲劳了?”我问。“开车前,休息得还算好哇!”阿维平时身体很棒,对他所说的情况,我一时也难以说出什么道道,便随口问了一句:“没有吃饱?”