做个懂得养生的素食美女

在1997年11月举行的国际素食食谱会议上。康奈尔大学克林堡教授公布了一项名为“金宇塔式的素食食谱”。这是一个营养均衡的素食食谱，可以帮助人减低染上许多疾病，如癌症、心脏病、肥胖症、骨质疏松和一些慢性退化病症的机会。     

做个懂得养生的素食美女

或许你已经注意到了,过去,被认为是出家人专用的素食,经过时代的演变与推进,如今已经变成了一种全球性的时尚标签,一种全新的健康的生活方式。在各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的“素食潮”正在兴起。据了解,素食者对于素食的兴趣,有的是出于对国外时尚潮流的呼应与追随;有的是因为素食是最健康的饮食方式且具备许多荤食难以企及的营养学优势;也有的是出于对动物和环境保护的原因。     

胶原多肽钙预防骨质疏松的研究

采用维甲酸对Wistar大鼠进行灌胃以建立骨质疏松模型,以葡萄糖酸钙作为阳性对照,同时采用维甲酸与胶原多肽钙共同灌胃的方法,通过测定骨钙、胫骨组织切片等指标,研究了胶原多肽钙对骨质疏松的预防作用。结果表明,适当摄入胶原多肽钙能够增加骨钙含量,使胫骨结构均匀,对骨质疏松有一定的预防作用。      

胶原多肽钙预防骨质疏松的研究

采用维甲酸对Wistar大鼠进行灌胃以建立骨质疏松模型,以葡萄糖酸钙作为阳性对照,同时采用维甲酸与胶原多肽钙共同灌胃的方法,通过测定骨钙、胫骨组织切片等指标,研究了胶原多肽钙对骨质疏松的预防作用。结果表明,适当摄入胶原多肽钙能够增加骨钙含量,使胫骨结构均匀,对骨质疏松有一定的预防作用。     

基于两种饮食的斑马鱼骨质疏松模型评价骨肽的抗骨质疏松作用

试验评价骨肽的抗骨质疏松作用,通过优化传统的斑马鱼骨质疏松模型,为筛选促钙吸收的药物提供更适宜的斑马鱼骨质疏松模型。选择3 dpf发育正常的斑马鱼胚胎,用10μg/mL泼尼松诱导建立斑马鱼骨质疏松症模型,评价（250、500、1000、2000μg/mL）骨肽抗骨质疏松作用,同时增设低钙饮食的斑马鱼骨质疏松模型评价（250、500、1000、2000μg/mL）骨肽的抗骨质疏松作用,为减少低钙饮食对骨质疏松斑马鱼模型的影响,同时增设给予低钙饮食的模型组。干预4天后,采用0.2%钙黄绿素染色,在荧光显微镜下拍照,计算斑马鱼的脊椎骨荧光强度。结果表明,采用常规斑马鱼骨质疏松模型评价骨肽无抗骨质疏松作用;然而采用低钙饮食的斑马鱼骨质疏松模型评价骨肽与给予低钙饮食的模型组相比脊椎骨荧光强度显著减少。低钙饮食的斑马鱼骨质疏松模型建立成功,1000μg/mL骨肽能够增加斑马鱼脊椎骨的矿化量,并有效防止泼尼松诱导斑马鱼产生的骨质疏松。     

乳业小贴士:你不知道的几个牛奶“功效”

1.喝牛奶预防膝关节痛和骨质疏松人到中年,身体不少零件都开始老化,天天转来转去的膝关节首当其冲,免不了受到磨损。广州市第十二人民医院院长李斯明从1999年开始研究膝盖疼痛至今,他发现,一般人膝关节疼痛的发病高峰是在40岁以后,年龄越大,发病率越高。李斯明认为,40至45岁间的女性膝关节痛与绝经后雌性激素水平下降有很大关联,平时喝牛奶补钙是预防膝关节疼痛     

饮茶的9个误解

茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料。然而,关于饮茶也存在很多误解。《印度时报》近日载文,帮助读者消除饮茶的9个误解。误解一白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树,但加工方式不同。红茶多了发酵过程,而白茶的嫩叶被采摘后,只经过杀青,不揉捻,之后晒干或文火干燥。     

骨质疏松症的成因及预防

体育运动中的骨折有外在因素和内在因素,骨质疏松是骨折的主要内因。日常生活中,采取一些预防控制措施,可以降低骨质疏松症的发病率或减慢该病的发展速度。     

家庭营养常见的四个误区

正误区一:米越白,质量越高解析:米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏,因此,米不是越白越好。误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好解析:各类食物都有其营养素含量的特点,鱼肉蛋中含蛋白质、脂肪比较丰富,蔬菜中含维生素、矿物质比较丰富,粮食中含碳水化合物和B族维生素比较丰富。提醒:人体需要全面平衡的各种营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质的摄入。     

两个几何定理的一种新证法

设V是n维向量空间，对V中任意k个有序向量a1,a2,…ak,它们的外积记为a1∧a2∧…∧ak,称之为K重向量。所有k重向量在形式上作线性扩张所得到的空间记为∧^k（V）,∧^k（V）是一个Cn^k维向量空间，     

关于两个新数论函数的 Dirichlet 级数

定义两个新的算术函数U （n）及V （n）,研究由U （n）及V （n）组成的一类Dirichlet级数的收敛性。利用初等方法和解析方法,给出两个新数论函数Dirichlet级数的恒等式,得到两个有趣的均值定理。从而拓展了经典算术函数的相关研究。