大荔名吃水磨丝

在陕西开笔会期间,渭南的几位朋友请我们吃了回大荔的地方传统美食——"大荔水磨丝",吃后便再难忘记,至今尚觉唇齿留香呢!陕西大荔县旧称"同州府",位于黄、洛、渭三河汇流之地,素有"三秦通衢"、"三辅重镇"之称。三河汇流,不仅冲刷出了广袤无垠的大平原,也孕育出了独具一     

大荔名吃“水磨丝”

正在陕西开笔会期间,渭南的几位朋友请我们吃了回大荔的地方传统美食——"大荔水磨丝",吃后便再难忘记,至今尚觉唇齿留香呢!陕西大荔县旧称"古同州府",位于黄、洛、渭三河汇流之地,素有"三秦通衢"、"三辅重镇"之称。三河汇流,不仅冲刷出了广袤无垠的大平原,也孕育出了独具一方特色的饮食文化,"水磨丝"就是大荔地区颇负盛名的一道美食。"大荔水磨丝"其实是一道凉拌的下酒菜。下酒菜能够成为一个地区的传统名菜,且让八方食客津津乐道,过口不忘,是很难得的。作为大荔县传统佳肴的"水磨丝",据说是由唐代韦巨源《烧尾食单》中的"羊皮花丝"一菜演变而来。此菜端上桌时,我们一行8人全都惊呆了:盘中密密地码着小山一般的萝卜丝。那丝,白如玉,细如线,精致异常;上面均匀地撒了些香菜末、葱花、五色皮蛋丝,看着就赏心悦目。而且这盘萝卜丝还拌入了香油、芝麻酱、白醋、白酱油和芥末,所以夹到嘴里,酸而脆,细而筋,香而软,滑而爽,齿间咯咯有声,口感极佳!     

三河印刷机械城开业

由中国印刷及设备器材工业协会印刷机械分会与三河市政府联合筹建的“三河印刷机械展示中心”于近日成立。 5月28日上午,三河印刷机械城开业仪式、2002夏季印刷包装机械三河首届展销会开幕仪式以及三河中印协机械展销有限公司挂牌仪式同时在三河举行。中国印刷及设备器材工业协会理事长李守仁为三河印刷机械城题词:开拓三河印机市场,促进印刷产业发展。     

京津冀文化考

京津冀一体化是老百姓议论最多的热门话题。眼下的北京足个“北漂”城，居住周边的燕郑、三河、香河、廊坊甚至天津、保定，每天往来穿梭城里上班族至少百万以上。人家最关心的莫过于交通，一体化成了破解“双城记”窘境的希望所在。     

后危机时代 聚焦三河印刷业

河北省三河市地处北京东大门,依托京津地区众多出版资源,三河印刷业也形成了集结之势,成为环渤海地区出版业的大后方,印刷业更成为三河重点发展的产业之一。     

毛皮污染企业何以不倒 环保公关初探黑幕

“十五”期间，在经济快速增长的情况下，国家控制的主要污染物排放增长趋势得到初步遏制，单位产品的污染物排放量明显下降，国家重点治理的“三河三湖”流域水质急剧恶化的势头有所控制，局部地区水环境质量有所改善。但是，从总体上看，中国环境污染状况还相当严重，水环境形势依然严峻。     

国家环保总局将在“三河三湖”企业中全面发放排污许可证

据国家环保总局消息:淮河、海河、辽河、太湖、巢湖和滇池流域(简称三河三湖流域)水质急剧恶化的势头已基本得到控制,但在主要水污染物排放总量削减方面,形势依然严峻。2 0 0 4年要重点抓好工业污染反弹和新污染的控制,在“三河三湖”5 0 0 0多家重点工业污染企业中全面发放排污许可证,组织工业污染治理情况的评估工作,凡是不能达标的部分造纸、酿造、食品企业一律限期治理。在此期间实行限产限排,限期治理仍不能达标排放的企业要停产治理国家环保总局将在“三河三湖”企业中全面发放排污许可证     

尝遍天下酒最爱燕潮酩——记三河燕潮酩酿酒有限公司

三河燕潮酩酿酒有限公司,前身为三河燕郊酒厂。解放前系私人烧锅,始建于清朝末年,1950年接收为地方国营企业。因厂址座落在燕山南麓,潮白河东岸,故产品取名“燕潮酩”。1987年再次扩建,成为国     

解振华:"三河""三湖"水污染防治工作亟须快马加鞭

国家环保总局会同国家发展与改革委员会等部门和相关省、自治区、直辖市政府编制的“三河”、“三湖”(即淮河、海河、辽河和太湖、巢湖、滇池)水污染防治“十五”计划,共确定了1500多个项目。“十五”计划的总目标是,到2005年,在淮河     

我国重点流域和区域污染防治工作全面展开

国务院新闻办公室日前举行中外记者招待会，国家环保局局长解振华在会上介绍了中国环境保护的最新情况并回答了记者的提问。解振华说，今年中国的环保工作将继续抓好落实，强化执法监督，积极实施们《污染物排放总量控制计划》和《跨世纪绿色工程计划》，扎实推进“三湖”、“三河”、“两区”的污染防治工作，切实加强生态保护，为实现“九五”环保目标奠定基础。解振华说，在过去的一年中，我国的环境保护工作取得了明显进展，重点流域和区域污染防治工作全面展开，淮河治污第一阶段基本实现工作企业达标排放的预定目标；《主要污染物排放…     

大荔刺绣在当今社会中的二次设计应用研究

大荔剌绣是渭北地区一项传统的民间艺术。对认识和研究大荔地区的民俗文化具有很高的参考价值,是当地妇女们艺术智慧的结晶。然而建国以后,随着生产技术水平的提高,刺绣传统手工艺传承受到严重影响。加上现代人审美观念的转变,使得大荔刺绣在当地民俗活动中也慢慢的淡出,现在在大荔当地只是给小孩做些衣服,鞋帽,大人的鞋垫,背心和老人的一些服饰配件,仍停留在传统服饰配件上。产品种类不丰富,仍旧是一些传统的花纹样式,色彩缺乏协调性,形式缺乏设计美感与创新性。逐渐与现代人们追求时尚简约的生活标准相背离,而大荔刺绣体现着当地独特的民俗风情,充分体现着大荔地区劳动人民的智慧结晶,是渭北地区民俗文化研究的重要材料,为了让大荔刺绣得以传承、保护和发扬,研究大荔刺绣在当今社会中的二次设计应用研究显得极为迫切和必要。     

KARENE ELSON的秘密婚礼

6月1日．超级名模KAREN ELSON在巴西和西雅图著名摇滚乐队White Stripes(白条纹)的主唱Jack White秘密成婚。这个令人震惊的消息被发布在白条纹乐队的官方网站上．声明这样写道：“Karen Elson和Jack White在巴西的Rio Negro河、Solimones河与亚马逊河的三河汇源之地．巴西亚马逊盆地城市马瑙斯(Manaus)举行了婚礼。”据悉．婚礼上当伴郎的是白条纹乐队的经理人Ian Montone．伴娘是乐队的另外一名成员鼓手Meg White。     

粤菜药膳美食系列——河源药膳美食

<正>河源,是一个有着2200多年历史的客家古邑,是目前中国大陆唯一一个纯客家的地级市。河源市位于广东省东北部,属亚热带季风气候,气温偏高,年平均气温21.0℃,比常年偏高0.5℃。河源是真正的“山环水绕,远山四合,两江环抱”,海拔1000米以上的山更有126座,另有东江、新丰江环绕城中,三面环水,三河之源,故名“河源”。药膳是在中医药理论的指导下,利用食材本身或者在食材中加入特定的中药材,使之具有调整人体脏腑阴阳、气血、生理机能的功能以及具备色、香、味、型的特点。     

饮用天然矿泉水无菌生产技术

饮用天然矿泉水无菌生产技术李雪林（陕西大荔矿泉水有限公司，大荔７１５１００）１前言饮用天然矿泉水装瓶质量控制主要有三个方面，一是感官指标；二是包装品及包装；三是微生物指标。感官指标控制可以通过一定的工艺技术来实现；包装品及包装则可通过加强原材料采购管...     

田晓龙车是一种态度

数十年来，“JOY”一直是宝马品牌的杨心诉求，”“JOY”包含了“欢乐”、“乐趣”、“喜悦”等中文词汇所表达的丰富的情感，“JOY”也是宝马品牌长期以来的核心诉求。“BMW之悦”是“JOY”的丰富内涵在中国社会和文化背景下的提炼，涵盖了身心感受之悦，成就梦想之晚，责任和分享之悦多个层次盼情感。     

施巧技“带把肘子”惩贪官

“带把肘子”是陕西大荔(古称同州)一带的地方名菜,始于明朝弘治年间.当时在同州城里某饭馆有个厨师叫李玉山,善于烹制各色菜肴.远近闻名.这年八月新任州官要做五十     

唯有原创，馨香永存——“锦门·味觉2012首届四川原创美食盛典”活动在蓉启动

11月3日,在“万商中心,成都大门”的新都三河场城市文化主题商业街区“锦门”,“锦门·味觉2012首届四川原创美食盛典”启动仪式隆重召开。本次活动是由四川省就业训练中心主办,味觉网承办,建设银行省分行、四川省酒店用品协会、《中国大厨》等众多单位参与,是目前四川省内首次官方提出川菜“原创”认定的活动,在川菜领域,具有划时代的里程碑意义。     

没有污染的牛肉——上海清真食品公司夜访记

自去年以来,有关欧洲发生“二恶英”、疯牛病、口蹄疫的消息不断见诸于报纸。正当整个欧洲都被搅得心神不宁的时候,吃“放心肉”成为广大市民关心的话题。国家农业部发布的《中国疯牛病风险分析与评估》称我国目前没有疯牛病。中央电视台播出消息,称在河北三河地区发现大量“注水肉”。而本市的兽医卫生监督管理所提出将对所有屠宰场实行分等级管理。这几年,上海的“菜篮子工程”有了很大的发展,但到底广     

“福文化”绽放“豆产业”升级用文化和科技驱动“中国粮油航母”——河北省三河市汇福粮油集团跨越发展纪实

河北三河汇福粮油集团始建于1999年10月,是以大豆加工为主的综合性企业集团.现年加工大豆能力300万吨,年生产一级大豆油55万吨,豆粕240万吨,为国家农业生产化重点龙头企业.自2005年以来,汇福集团连续入围“中国企业500强”、“中国制造企业500强”、“中国食品工业十强企业”.     

又闻街头栗飘香

板栗，又称栗子、栗果、大栗等，与枣、柿并称“铁杆庄稼”、“木本粮食”，冠有“干果之王”、“山中药”、“树上饭”之美名，原产于我国，已有2000余年栽培史。《诗经》中就有“树之榛栗”的诗句，《吕氏春秋》也说，“果之美者，有冀山之栗”。宋代晁公翔赞道：“风韵栗房开紫玉。”南宋林洪的《山家清供》记载了山药和栗子合煮的“金玉羹”。