ICOF’99东方食品国际会议 中国·北京1999年10月11~15日

为了加强东西方食品科技界和企业界的交流和合作,借鉴发展现代食品工业的经验,促进东方食品结合新兴先进技术实现工业化的进程。中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟联合主办以“迈向21世纪的东方食品”为主题的“东方食品国际会议”。     

资讯动态

中美食品科技合作从单纯学术交流向为政府提供决策咨询转变中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛召开2007年11月11～13日,中国食品科学技术学会第五届年会暨由中国食品科技学会与美国食品科技学会联合主办的第四届“东西方食品业高层论坛”在杭州召开。中美在合作与交流中实现互补与共同提升从1999年10月,由中国食品科学技术学会主持召开“东方食品国际会议”,中美两国食品学会确立了长期合作的意向。到2002年11月,由中美两国食品科技学会共同主办的“中美食品业高层论坛”首次在上海召开,以此确立了面向未来的合作…     

第十一届世界食品科技大会

食品科技界的国际盛会—第11届世界食品科技大会,将于2001年4月在韩国汉城举行,大会组委会主席權泰完先生和秘书长李哲镐先生就此接受了本刊专访。 世界食品科技大会是IUFoST(国际食品科学技术联盟)最重视的国际会议,每隔4年     

九大亮点凸显优势,中国食品科学技术学会坦言"我们力求做得好一些"——第十四届世界食品科技大会进入倒计时

[编者按] 世界食品科技大会是由国际食品科技联盟发起的目前世界上层次最高的国际食品行业与科技会议,自1962年首届大会在英国伦敦举办以来,已经举办了13届.国际食品科技联盟由各国代表食品科技界的组织以国家(或地区)名义自愿加入作为成员.1984年中国食品科学技术学会作为国际食品科技联盟中国国家代表,成为其成员.2005年,中国食品科学技术学会在国际食品科技联盟吉隆坡执委会上获得第十四届世界食品科技大会主办权,从而首次实现将世界食品科技大会带到中国的梦想.     

九大亮点凸显优势,中国食品科学技术学会坦言 “我们力求做得好一些”——第十四届世界食品科技大会进入倒计时

世界食品科技大会是由国际食品科技联盟发起的目前世界上层次最高的国际食品行业与科技会议.自l962年首届大会在英国伦敦举办以来已经举办了13届。国际食品科技联盟由各国代表食品科技界的组织以国家(或地区〕名义自愿加入作为成员。1984年中国食品科学技术学会作为国际食品科技联盟中国国家代表.成为其成员。2005年.中国食品科学技术学会在国际食品科技联盟吉隆坡执委会上获得第十四届世界科技大会主办权.从而首次实现将世界食品科技大会带到中国的梦想。      

简析第十四届世界食品科技大会全球食品科技的几个关注点

2008年10月19-23日,第十四届世界食品科技大会在上海成功召开,全球食品科技工作者共同经历了一个令人难忘的历程。本次大会融合了全球食品科技界、产业界的精华,在全球食品科技界共同的努力下,这个经过精心培养、孕育了两年的食品科技饕餮盛宴成功地展现在全球食品科技同行的面前。大会的成功离不开科技的支撑,科技的发展是全球共同关注的焦点。本届大会共设置7个大会权威报     

中美两国关注传统食品的创新与全球化——“第三届东西方食品业高层论坛”在厦门召开

由中国食品科学技术学会与美国食品科学技术学会共同主办的”第三届东西方食品业高层论坛“于11月5日-8日在厦门市召开。以“传统食品的创新与全球化”为主题的论坛,吸引了来自美国、瑞典、丹麦、韩国、日本以及台湾、香港、澳门等国家和地区的一流科学家、成功的企业家和中国大陆众多知名食品企业界人士,及相关政府部门的领导等400余人出席。“东西方食品业高层论坛”出席人员层次高、阵容强大,在食品业内已形成较大影响力,并被誉为“食品界的财富论坛”。食品安全与贸易、科技与产品发展新趋势、消费者态度及理念、功能食品、食品辐照技术、生物技术的进展、天然产物等热点问题,均在本届论坛上得到了充分探讨。随着世界经济一体化进程的加快,以中美两国为代表的东西方食品业,在保持自身风格和优势的同时,急需更大范围的合作与交流,需要跨越国界的互补与共同提升。本次论坛即是一次成功地跨越国界的高端交流。中国食品科技学会潘蓓蕾理事长指出,中美两国是极具东西方食品不同风格与个性的世界两大食品国,既有个性又需共融。中、美两国食品科技学会每两年举办一届的“东西方食品业高层论坛”已连续举办3届。6年的时间里,中国食品企业和科技人员能够进步站在世界食品科技和工业的前沿,以前瞻性的思维和目光研究和关注食品行业的现在与未来,研究和探索食品业在全球食品贸易中的定位和机遇,这是一个了不起的进步。     

中美食品科技合作:从单纯学术交流向为政府提供决策咨询转变

2007年11月11～13日,中国食品科学技术学会第五届年会暨由中国食品科技学会与美国食品科技学会联合主办的第四届"东西方食品业高层论坛"在杭州召开,这是继2005年中国食品科技学会在广州成功举办第四届年会、2006年厦门"第三届东西方食品业高层论坛"召开之后,首次将两大会议合一的盛会.     

中美食品科技合作：从单纯学术交流向为政府提供决策咨询转变：中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛召开

2007年11月11～13日，中国食品科学技术学会第五届年会暨由中国食品科技学会与美国食品科技学会联合主办的第四届“东西方食品业高层论坛”在杭州召开，这是继2005年中国食品科技学会在广州成功举办第四届年会、2006年厦门“第三届东西方食品业高层论坛”召开之后，首次将两大会议合一的盛会。     

中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛在上海召开

11月2日-4日,中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛在上海召开。此次会议是继2007年、2009年之后,中国食品科学技术学会再次携手美国食品科技学会(IFT),将年会与东西方食品业高层     

“东方食品国际会议”将于1999年10月在中国北京召开

由中国食品科学技术学会（CIFST）和国际食品科技联盟（IUFoST）联合主办的“东方食品国际会议”将于1999年10月在中国北京召开，届时将有亚洲国家和地区以及世界各地的食品科技界、企业界的代表参加。本次大会的主题是“迈向二十一世纪的东方食品”，大会将发表的论文内容和议题有：1．东方食品的历史文化背景和传统特点。2．典型的东方食品，发酵的和非发酵的食品。3．先进食品科学和高新技术对东方食品工业化的影响。4．东方食品全球化市场的发展──面对二十一世纪的挑战和机遇。5．东方食品的研究和国际合作的需求。同时，东方食品…     

关爱健康、关注未来——第十四届世界食品科技大会暨中国少年儿童食品安全高层论坛在沪举行

第十四届世界食品科技大会 由国际食品科技联盟(IUFoST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的第十四届世界食品科技大会"于2008年10月19日～23日在上海召开.此次大会被誉为"食品界奥林匹克".这是中国首次举办世界级食品科技大会,也是历年来中国举办的规模最大,规格最高的食品界会议.作为全球食品科技界最重要的综合性盛会,来自74个国家和地区的2120名业界代表欢聚上海.     

东方食品国际会议产生重大影响 中美食品科技界的交流进入务实阶段

“东方食品国际会议”的成功举办,在国内外食品界产生较大的影响,中国食品科学技术学会(CIFST)的国际地位得到了较大的提升。一些国际组织的领导人纷纷来函表示,希望加强与中国食品科学技术学会的交流与合作。在今年美国食品科技学会(IFT)年会的开幕式上,现任主席Charles Manley博士在发言中向来自世界各地的2万多名代表,多次提到了中国食品工业,提到了“东方食品国际会议”,给他留下的深刻印象。美国食品科技界非常重视与中国食品科技界的交流。2000年初,在该会“三主席”会议上,专门就中国问题进行了研究,希望进一步巩固与中国食品科学技术学会的友谊,并确定在今年IFT年会期间组织召开中美食品科技双边会议。     

第十四届世界食品科技大会成功召开 全球2000余名食品科技界精英聚会上海

由国际食品科技联盟（IUFoST）和中国食品科学技术学会（CIFST）主办的“第十四届世界食品科技大会”于2008年10月19～23日在中国上海召开。作为全球食品科技界最重要的综合性盛会，来自74个国家和地区的2120名业界代表齐聚上海。     

全球2000余名食品科技界精英聚会上海

<正>由国际食品科技联盟(IUFoST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的"第十四届世界食品科技大会"于2008年10月19～23日在中国上海召开。作为全球食品科技界最重要的综合性盛会,来自74个国家和地区的2120名业界代表自     

第十四届世界食品科技大会论文彰显中国食品科技大国崛起东西合璧凸显食品科技博大精深——第十四届世界食品科技大会论文统计分析

10月23日,为期4天的由国际食品科技联盟(IUFOST)和中国食品科学技术学会(CIFST)主办的"第十四届世界食品科技大会"在中国上海落下帷幕.作为全球食品科技界最重要的综合性盛会.来自68个国家和地区的2120名业界代表出席了大会.     

东西方食品业高层论坛即将举行

2004年11月8-10日,基于2002年中美食品界高层论坛的成功举办,中国食品科技学会(CIFST)和美国食品科技学会(IFT)将再次联手,以更开阔的视野,在更高的平台上,隆重举行第二届东西方食品高层研讨会。本次论坛,以日益成熟、快速成长的中国食品产业的发展为背景;以推进东西方国家和地区、跨国食品大集团与中国科技、企业界的合作与贸易为目标;以中美两国科技、企业界的高层交流为主体。同时,主办方还邀请了来自荷兰、法国、日本、韩国及香港、台湾地区近三十余位国际一流的权威人士发表演讲。它体现了历经十余年培育后,中、美两国学会间交流的…     

第六届CIFST年会暨东西方食品业高层论坛即将举行

中国食品科学技术学会第六届年会(CIFST)暨第五届东西方食品业高层论坛将于2009年11月11～13日在北京召开,这是继2007年该学会在杭州成功举办CIFST第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛之后,再次将两大会议合一的盛会,也是中国食品科学技术学会在中国食品科技界继续推动"同行评价体系"及"人才战略"的重要步骤.     

迈向二十一世纪的东方食品——东方食品国际会议筹备工作有序进行

中国食品科学技术学会与国际食品科学技术联盟,定于1999年10月11日至14日,在中国北京共同主办的“东方食品国际会议”得到世界食品界的广泛关注与支持。 即将召开的“东方食品国际会议”,以“迈向二十一世纪的东方食品”为主题,以“促进东西方饮食文化的交流与融合,探讨东方传统食品工业化的途径与前景,预测东方食品全球化市场的潜力与发展,推动东方食品相关科工贸国际会议合作的协调     

集结食品科技支撑力量 开启健康中国发展新时代 CIFST第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛召开

<正>2017年是"十三五"规划的重要一年。面对国家一系列的重大举措和围绕"健康中国2030"规划纲要的部署,中国食品科技的未来发展将走向何方?有哪些新理念、新研究值得期待?国际食品科技发展的新趋势、新动向在哪里?2017年11月8日在江苏省无锡市开幕的中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛上,中外食品科技界人士汇聚一堂,就食品科技发展进行了深入交