浅谈我国保健食品安全管理存在问题及对策

随着我国居民生活水平的不断提高, 人们对保健食品的需求呈现上升趋势, 但保健食品安全管理相关的问题也随之暴露。本文主要从保健食品的生产、政府监管、消费者对保健食品的认识现状等方面, 对我国保健食品安全管理存在的问题进行了总结, 并结合我国保健食品的现状及实际情况, 提供相应的对策与建议。     

我国保健食品的安全问题及应对策略研究

正保健食品在现今的消费市场中非常受欢迎,受生产厂家、监管部门、消费者等多方面的影响,其在生产经营的过程中存有许多的问题,尤其是现今人们对保健食品安全质量等要求的提高及保健食品市场的扩大使一些安全问题逐渐显露出来。这些存有的问题对消费者的身体健康有着极大的影响,因此需要从这些问题的根本入手,采取适当的措施对此进行改善,督促消费者理性消费,从而保证保健     

我国保健食品安全协同治理法律问题探析

针对我国保健食品安全领域问题频发的现状,首先分析了保健食品安全协同治理的必要性,然后指出我国保健食品协同治理机制中存在的问题,包括对保健食品企业进行监管和执法的措施有待完善、对保健食品消费者的教育和保护机制尚未健全等,最后针对上述问题,提出完善建议。一方面,应完善对保健食品虚假宣传和传销等不合规行为的监管机制（包括全面、系统地建立对保健食品企业的食品安全合规监管制度,在保健食品安全协同治理机制中引入行政和解制度）;另一方面,健全对保健食品消费者的教育和保护机制：其一,在保健食品主要监管部门的官方媒体上做好消费者教育工作;其二,将行政和解过程中取得的和解金全部或者部分地补偿给权益受损害的消费者并奖励举报保健食品企业不合规行为的消费者等社会公众;其三,将“默示加入,明示退出”的集团诉讼制度引入保健食品民事诉讼领域,并最终形成多方共同积极参与的保健食品安全协同治理机制。     

苦荞在我国保健食品中的应用进展

我国是苦荞起源、遗传多样性的中心.其营养价值高,富含多酚、多糖、蛋白质和脂溶性成分等活性物质,因而具有降血糖、降血脂等保健功能.文章阐述了苦荞在我国保健食品中的合规性依据、应用现状、功效成分以及保健功能,以期为苦荞原料的深度发掘和开发利用提供参考.     

益生菌在我国保健食品中的应用进展

由于益生菌类原料在调节肠道菌群和增强免疫力保健功能的研究比较系统,健康功效明确,因此,其在保健食品中应用越来越广泛,而且部分菌株已被国家市场监督管理总局明文规定允许用于婴幼儿食品的开发.随着科学技术的快速发展以及相关研究的不断深入,益生菌类原料具有的其它保健功能不断被发掘,而且作用机理也不断明晰,这为其在保健食品行业的...     

浅谈我国保健食品的管理

十余年来,我国的保健食品有了快速的增长。为了保障这一新兴产业健康有序地发展,我国政府根据国情先后制定了一系列法律、法规及相关配套的技术性标准,构成了我国保健食品管理的法规体系。1995年10月30日颁布的《中华人民共和国食品卫生法》(下称《食品卫生法》),将保健食品的生产经营纳入了法制化管理     

浅析我国保健食品现存问题

本文分析了我国保健食品的现状及存在的问题,提出了初步的对策与建议。     

浅析我国保健食品现存问题

本文分析了我国保健仪器的现状及存在问题提出了初步的对策与建议。     

浅析我国保健食品现存问题

截止到１９９８年 ４月,我国卫生部共批准保健食品１１５５种,从已批准的这１１５５种保健食品来看,其中存在以下几点问题：首先是产品形式单一化且药剂化,产品形态以胶囊、口服液、片剂、丸剂为主,而以食品形态投放市场的只占很少份额;其次是申报功能雷同,免疫调节、抗疲劳、调节血脂、耐缺氧、延缓衰老这５种功能占卫生部已批准的２４种保健食品功能的近九成;其三是原料重复开发,主要集中在西洋参、螺旋藻、褪黑素、冬虫夏草等几种有限的范围内。造成这些问题主要有以下两种原因：表层原因是现在法规给予保健食品的空间太狭小,…     

我国保健食品研发与生产中可能出现的安全问题及对策

我国保健食品行业进入快速发展阶段,保健食品产品的安全保障是一项系统工程,不仅包括保健食品的研发、注册环节,还包括生产、流通、监管等各个重要环节. 只有在各个环节都采取了切实措施,才能确保终产品的安全. 本文从保健食品研发、注册和生产环节,阐述了我国保健食品可能出现的安全问题,并针对问题提出可以采取的相应对策.     

我国保健食品的现状和管理对策研究--我国保健食品的生产开发现状

通过对 1996年 6月～ 1998年 5月经卫生部审查的 140 9种保健食品的有关资料进行研究分析 ,发现国产保健食品的功能主要集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂 ;进口保健食品主要是营养素补充剂 ;无论国产、进口保健食品 ,适宜于生理异常人群食用的产品最多 ;保健食品的形态以非传统形态多见 ;国产和进口保健食品的原料构成有很大区别 ;目前 ,国产保健食品的产地相对集中     

我国保健食品的现状和管理对策研究——我国保健食品的生产开 …

通过对１９９６年６月￣１９９８年５月经卫生部审查的１４０９种保健食品的有关资料进行研究分析,发现国产保健食品的功能主要集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂;进口保健食品主要是营养素补充剂;无论国产、进口保健食品、适宜于生理异常人群食用的产品最多;保健食品的形态以非传统形态多见;国产和进口保健食品的原料构成有很大区别;目前,国产保健食品的产地相对集中。     

我国保健食品发展现状与出现的问题

随着科技与经济的发展，人们对食品的需求已从温饱、味美，进而转到有利于健康、改善健康的更高要求。随之而来的便是世界范围内营养保健食品的研究与发展，深受各国科技界、食品工业界以及流通领域和消费者的关注。近几年的实践表明了我国保健食品产业发展的巨大潜力，但是在蓬勃发中也出现了诸多问题。与国际发展趋势一致，中国营养保健食品的发展十分迅速，已形成一个巨大的产业。据了解，美国科学界人士将保健食品作为ZI世纪食品发展的方向，1991年美国的这类食品销售额为29．8亿美元；1993年超过30亿美元；1996年更达到40亿美元、日本…     

藻类原料在我国保健食品中的应用进展

我国地大物博,藻类原料十分丰富.其种类多,是海洋和内陆水系有机物的主要生产者,也是无机物的天然富集者,目前多用于工业、食品、药品、化妆品等领域,是未来重要的食物资源.藻类原料使用历史悠久,有大量毒理学研究证实,藻类食用安全性较高.同时,随着国内外科学技术水平的提高,藻类的精加工、提取工艺不断完善,更加有效地提高了藻类原...     

保健食品安全风险点研究

目的掌握市售保健食品的安全风险点,为监管提供技术支撑。方法对2014-2015年国家和省、市相关部门市场抽样的保健食品按照产品质量标准检验,对易非法添加的5类保健食品和假冒保健食品按照国家相关补充检验方法对非法添加物质进行检测,对可能存在食品安全的因素进行风险监测、检验与评估。结果1041批保健食品中不合格61批,合格率为94.1%。在不合格的保健食品中,功效成分/标志性成分不合格频次为36.1%,是保健食品不合格的首要因素。总黄酮、总皂苷、粗多糖、氨基酸总量和蛋白质不合格机率较高;理化指标不合格是保健食品不合格的第二大原因,不合格频次为24.6%,其中水分、灰分、铅等参数不合格的情况较常见,非法添加的不合格率为21.3%;假冒保健食品非法添加形势严峻,在101批额外检品中,检出非法添加83批,非法添加率高达82.2%,主要添加西地那非、西布曲明等。结论湖南省保健食品抽检合格率较高,风险点主要为非法添加和保健食品原材料控制不严,标准研究能力有待提升,对假冒保健食品和非法添加的打击力度有待进一步加强,法规有待进一步完善。     

保健食品研发与生产中安全问题的排解

经济的快速发展,促使人民群众的生活水平得到了显著提升,其关注点也逐渐从对温饱问题的解决上过渡到个人健康问题上。在这种大背景下保健品领域得到了前所未有的发展,2017年整个保健品市场规模位居世界第二,而保健食品的消费总额也占到人均总消费额的25%以上。基于此,结合实际情况,分析保健食品研发与生产中出现的安全问题。     

我国保健食品管理办法6月施行

本刊讯卫生部最近发布了《保健食品管理办法》，并于1996年6月1日施行。《办法》首先定义保健食品为：适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品的审批规定要求保健食品必须符合下述条件：1、经试验证明其具有明确、稳定的保健作用。2、各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。3、配方组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称。4、标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。凡声称具…     

我国加强对保健食品的管理

近十年来，保健食品以迅猛的速度发展。据不完全统计，1994年生产保健食品的企业约有3000家，产品品种约3000种，年销售额约300亿元。1995年基本持平。预计九五期末年产值可达500亿元，年均增长率13％。至2010年预计年产值将达1000亿元l‘’。在此发展过程中，也确曾开发出许多颇有吸引力的具中国特色的保健食品，使有的大型企业的销售额达数亿元甚至十亿元以上。据1994年对7个城市使用保健食品的家庭数进行抽样调查，上海为70．l％北京为77．61％，广外伪75．33％，最少的沈阳为60．8％。在北京遍布全市大小药店的销售额中，50％来自营养保…     

我国保健食品管理纳入法制化轨道

我国保健食品管理纳入法制化轨道苏志卫生部卫生监督司北京１００７２５一、立法的必要性８０年代末以来，我国保健食品的迅速发展，反映了人民群众对健康的渴望和需求，同时也对国民经济做出了一定贡献。但是，为什么这样一个新兴发展起来的，具有广阔市场前景的产业在短...